Золотой ключик (г. Липецк), 2020 г.

14 Арабы и кавказцы любят пить кофе и есть фруктово-ягодный десерт. Азиаты – сырные шарики, африканцы – мясо, французы – круассаны. А мы любим выпечку, и вариантов здесь очень много! Ингредиенты: 500 г печенья «Топлё - ное молоко», 300 г сливочного масла, 200 г сахарной пудры, 100 г сгущён - ного молока, 100 г изюма, 4 столовые ложки какао. Печенье измельчим в крошку (для этого удобно положить его в пакет и раскатать скалкой) и перемешаем с сахарной пудрой, какао и изюмом. В полученную смесь добавим сгущён - ное молоко и предварительно растоп- ленное сливочное масло. Всё тщатель - но перемешаем. Полученную готовую смесь выложим на пищевую плён - ку и сформируем колбаску. Отпра - вим в холодильник. Через час-другой вкуснятина готова! Профессор сладостей Лиза Стенюхина из Липецка. Ингредиенты: 1 стакан молока, 50 г спирто - вых дрожжей, 1 пачка маргарина, 500 г муки, ванилин, соль, мука. Дрожжи растопим в молоке, добавим рас - топленный, но не горячий маргарин. Ванилин, соль, муку – сколько «возьмёт» тесто. Оно долж - но получиться не очень крутым. Положим тесто в миску, накроем пищевой плёнкой и поставим в холодильник. Спустя 2 часа достанем, разделим на три части. Каждую раскатаем в круг, разрежем на сегменты, поло - жим повидло и скрутим рогалики. Выпекать будем в духовке при температуре 180 градусов. Сверху готовое изделие можно посыпать сахар - ной пудрой. ИНТЕРЕСНО! Название «Шоколадная кол - баса» (или кондитерская) удив - ляет. Между тем, в кулинарном мире очень много необычных названий. К примеру, в Вели - кобритании вы можете заказать себе «Жабу в норке». Это вовсе не лягушачьи лапки, а все - го лишь мясная сосиска, запечённая в йорк - ширском пудинге.