Золотой ключик (г. Липецк), 2020 г.

11 Вкуснятина к чаю – вовсе не обязательно пи - рожные или конфеты. Попробуйте такие ин - тересные блюда! Ингредиенты: 3 больших яблока, 200 г творо - га, корица и сахар по вкусу. Яблоки моем, режем пополам, вынимаем серд - цевину с косточками. Творог перемешиваем с ко - рицей и сахаром (можно с мёдом). Наполняем половинки яблок творожной массой, сверху по - сыпаем корицей. Застилаем форму пергаментом или фольгой. Запекаем при 180 °C. Фруктовед Катя Бирюкова, с. Тербуны. Ингредиенты: 1 стакан кефира, полстакана растительного масла, 1 пакетик дрожжей, 1 чай - ная ложка соли, 1 стакан сахара, 3 стакана муки. Кефир смешаем с маслом и немного подогре - ем, добавим сахар и соль. Муку просеем и сме - шаем с дрожжами. Постепенно вольём кефир - ную смесь, замесим тесто. Накроем и поставим в тепло на 30 минут. Приготовим начинку. Противень застелем промасленной бумагой, сформируем пирожки, уложим на противень швом вверх. Пока нагревается духовка, дадим им расстояться минут 10. Смажем яйцом. Эксперт по пирожкам Полина Заволожина, гимназия № 12 г. Липецка. В одном стакане: 200 г сахара, 160 г муки, 250 г воды. В одной столовой лож - ке: 25 г сахара, 30 г муки, 25 г воды. Фруктовый Неизвестный от чевероклассников школы с. Дубовое Добринского района.