Наше хозяйство. 1916 г.

1— 2 НАШЕ х о з я й с т в о 1 9 ютъ инструктора, только замѣтимъ— начинать надо съ самаго простого, легко исполнимаго и примѣнимаго ьъ скудномъ крестьянскомъ хозяйствѣ, дабы не было отговорокъ, что все это хорошо, но обзаведеніе стоитъ дорого. Программы чтеніи вырабатываются спеціалистомъ, сообщавъ инструктора­ ми, но инструкторъ имѣетъ право въ каждомъ данномъ случаѣ отступать отъ обшей программы, въ зависимости отъ чисто мѣстныхъ условій или требованій населенія. Курсы же должны вестись по утвер­ жденнымъ программамъ, безъ измѣне­ ній . 3 . П о д ю т о в к а и п с е л в н і я къ о р і а п и з а - ц і и і с и о п е р а т и в о в ъ , к а к ъ п о с б ы т у 7 і р о д у к і п о в ъ п т и ц е в о д с т в а , т а к ъ и п о о т к о р м у п т и ц ы . Познакомивъ населеніе съ выгодами раціонально постановленнаго крестьян­ скаго птицеводства, познакомивъ съ условіями его, показавъ ему на гро­ мадную сумму вывозъ продуктовъ птицеводства п проч., ипроч., инструк­ торъ постепенно переходитъ къ мыс­ ли единенія отдѣльныхъ хозяевъ, ра­ ди лучшаго сбыта и производства про­ дуктовъ птицеводства. Имѣя частое общеніе съ крестьянами, въ своемъ сравнительно небольшомъ районѣ, ин­ структоръ настолько уже пріобрѣлъ довѣріе населенія, что послѣднее съ большой охотой идетъ на организацію кооперативовъ. Можетъ случиться и то, что въ данномъ районѣ, гдѣ намѣченъ кО' оперативъ по сбыту, скажемъ яицъ, хотя и очень крупномъ центрѣ, нѣтъ другихъ кооперативовъ, напримѣръ, кредитныхъ товариществъ, потреби­ тельскихъ обществъ и проч. Въ та­ комъ случаѣ инструктору - птицеводу придется можетъ быть предварительно вести пропаганду объ открытіи кре­ дитнаго товарииіѳства, такъ необходи­ маго для успѣшной работы нашихъ кооперативовъ. Въ этотъ періодъ слѣдуетъ знако­ мить населеніе съ улучшенными пріе­ мами откорма, уборки битой птицы, организовать примѣрный сбытъ/ орга­ низовать примѣрный сборъ яицъ, храненіе ихъ съ цѣлью показать раз­ ницу цѣнъ въ періодъ „дбшовки“ и пе­ ріодъ „хорошихъ“ цѣнъ. а также знако­ мить населеніе съ уставами артелей, съ правами и обязанностями членовъ артелей и съ выгодами артельнаго веденія дѣла. Вотъ здѣсь-то нужна большая осто­ рожность—нельзя соблазнять членовъ золотыми горами, иначе населеніе ра­ зочаруется, понадѣясь на большіе ба­ рыши. Вѣдь складчики хотя и нажива­ ютъ милліоны, но вѣдь эта сумма складывается изъ копѣекъ—они вы­ игрываютъ на массѣ сбываемыхъ яицъ, птицъ. Каждому же хозяину въ от­ дѣльности, при артельномъ сбытѣ, ко­ нечно, эти милліоны не будутъ видны, они распылятся среди милліоновъ же отдѣльныхъ хозяйствъ. Необходимо заранѣе выяснить членамъ артели ми­ нимумъ того, что онъ получитъ, не обѣ­ щая максимума, за тѣ яйца, что онъ лично принесетъ. 4 . П о д ю т о в к а д е н е эю п ы х ъ и д р у ­ г и х ъ с р е д с т в ъ д л я о с у щ е с т в л е н і я к о ­ о п е р а т и в о в ъ . Для нормальной работы артелей нужны оборотныя средства и сред­ ства сравнительно не маленькія, если принять, что въ первое время яичныя артели будутъ отправлять вагонъ яицъ въ недѣлю, сѳбѣстоимость котораго равна въ среднемъ 3500 р., плюсъ нѣкоторая сумма для оптовой заготовки упаковочныхъ матеріаловъ — досокъ, стружекъ, гвоздей; п.ііюоъ сумма на обзаведеніе инвентаремъ: такимъ об­ разомъ, всего наберется, если счи­ тать, что затраченныя средства успѣ­ ютъ обернуться разъ въ двѣ недѣли, до 7—8 тысячъ рублей. Какъ видно, сумма большая, но безъ нея не обой­ тись, такъ какъ придется расплачи­ ваться за приносимыя яйца тотчасъ же. Ма.тѣйшая задѳрлска въ уплатѣ за яйца членамъ артели вызоветъ массу нареканій и непріятностей іі можетъ сильно затормозить ходъ дѣла. Намъ приходилось слышать и читать, что для оборота артели довольно 4 - б тысячъ рублей. Это заблужденіе. Такая сумма нужна только при условіи, что средства, затраченныя на вагонъ яицъ, обернутся въ одну недѣлю. Недѣльный же срокъ слишкомъ коротокъ. Вступительный взносъ членовъ ар­ тели грошѳвый, слѣдовательно, прихо-