Золотой ключик (г. Липецк), 2023 г.

Здравствуйте, маленькие и взрослые читатели! Ме - ня зовут Лиза, и я увлекаюсь чтением и кулинарией. Гото - вить начала ещё в начальной школе: «мастерила» бутер - броды из всего, что нахо - дила в холодильнике. Не всегда получалось вкусно, ну и пусть! Сейчас я в десятом классе и уже умею пользоваться пли - той и духовкой. Сегодня научу вас готовить пастуший пирог. Пастуший пирог – не совсем пирог в привычном для нас понимании. Это запеканка из картофеля и рубленого мя - са. Раньше пирог готовили из недоеден - ного жаркого и гарнира, но мы, конечно, приготовим его из свежего фарша. Нам понадобятся: 2 столовые ложки подсолнечного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 морковь, 500 граммов любого мясного фарша, 1 столовая ложка муки, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка перца, 600 миллилитров мясного бульона, 2 лав - ровых листа, 150 граммов горо - ха (замороженного или кон - сервированного), 1 килограмм карто - феля, 200 миллили - тров молока, 50 грам - мов сливочного масла. Герой какого известного детского произведения любил пастуший пирог? Ответ – на с. 32 Какое блюдо из мясного фарша обожал Карлсон?