Восход. 2001 г. (с. Измалково)

4 стр. ВОСХОД' 18 ап р ел я 2001 ДЕНЬ культуры CEJlfi На днях в здании Афанасьевского ЦСДК прошел отчет­ ный концерт художественной самодеятельности, который вылился в настоящее народное гуляние, какого в селе давно уже не видели. Праздничное настроение ожидало посетителей не толь­ ко в зрительном зале, но уже непосредственно в фойе ДК, где были оформлены различные выставки, любезно предо­ ставленные для показа местными умельцами и действитель­ но заслуживающие внимания — выставка вязаных изделий Л.Дорохиной, резные шкатулки и деревянные панно В.Плес- някова, композиция из вязаных изделий в виде лесной поля­ ны библиотекаря И.Ачкасовой, как всегда, уже по традиции, предоставил на обозрение свои лучшие картины краевед Ю.Машкарин. Оригинальную выставку домашних цветов подготовила биолог О.Подколзина. А выставка кошек! Лю­ бо-дорого было смотреть на этих домашних любимиц и лю­ бимцев, украшенных бантами и бабочками, победителем среди которых стал кот О.Малявиной по кличке Тимофей, за что и получил свой заслуженный ''Китикет". Библиотека так­ же выставила подборку книг на тему "О братьях наших меньших". Здесь же, в фойе, прошли и веселые конкурсы и состя­ зания. Под великолепный аккомпанемент гармониста А.Воб- ликова в "бой" вступили плясуны и частушечники, лучшей из которых оказалась Н.Малютина. Затем — "А ну-ка, парни!", где в I туре победу своей команде "Добры молодцы" принес К.Дмитриев, а во II туре по перетягиванию каната победили "Афанасьевские силачи" под командой Д.Дорохина. Ничья. Но это в общем-то никого не огорчило. Все были довольны. И, наконец, сам концерт. Украшенная цветами и выши­ тыми рушниками, любезно предоставленными учительницей- пенсионеркой А.Косыгиной, сцена радовала взор присутст­ вующих в зале работников сельско­ го хозяйства, учителей, врачей, вете­ ранов войны и труда какой-то осо­ бой нарядностью и торжественно­ стью. И зазвенели песни и закружи­ лись вихревые танцы. И зазвучали веселые монологи. И рассыпались частушки и аплодисменты. Программа была интересной и насыщенной. Все номера и перечис­ лить трудно, но на некоторых из них все же стоит заострить внима­ ние. Это старинный русский вальс "Березка" в исполнении Разенкова Сергея, это песенка самой юной участницы художественной самодея­ тельности — второклассницы Фади­ ной Ани — "Буратино", кстати, ис­ полненную ею специально для мед­ работников. Огромную благодар­ ность в проведении всех мероприя­ тий работники ДК выразили главе местной администрации В.Скуфину, и вот для него и его команды Л.Плеснякова исполнила песню "Плот". Также порадовали зрителей своими песнями О.Курносенкова, К.Шматко, А.Богдан, К.Кузнецов, Дешин и др. Отлично работали в подтанцовке К.Разенкова и Л.Де- мкина. Для участников ВОВ прозву­ чала песня "Офицеры" в исполнении В.Курносенкова. Зрителям были представлены зажигательные танцы "Коробейни­ ки", "Диада", "Жажда скорости", "Волшебная флейта". Свою ориги­ нальную танцевальную композицию показала С.Володина. Но еще более бурными аплодисментами присутст­ вующие встретили талантливую пе­ вицу Лилию Дорохину, исполнив­ шую песни о любви "Не обижай ме­ ня" и "Есть ли любовь на свете?". Ну и в заключение праздника прозвучала песня, став­ шая уже как бы вторым гимном России — марш "Прощание славянки" в исполнении А.Шамриной. Одни словом, праздник удался. Праздник пока­ зал и доказал, что культура в нашем селе еще жива и, хочется быть уверенной, будет жить и дальше. Г.РАЗЕНКОВА, директор Афанасьевского ЦСДК. НА СНИМКАХ: фрагменты праздника. 1. Биолог О.Подколзина и ее выставка до ­ машних цветов. 2. Танец "Волшебная флейта". (Исполня­ ют Сергей Дешин и Катя Разенкова). 3. Песня "Деревня". (Исполняют А.Шам- рина и Г.Разенкова, аккомпанирует Л.Плес­ някова). Фото Ю.ШИБАЕВА. дорогого, любимого мужа, папу, дедушку БЫКОВСКОГО Николая Алексеевича с 60-летием со Дня рождения! ООО С Днем рожденья тебя поздравляем, Счастья, радости в жизни желаем. И пусть эти строки всегда Дарят много любви и тепла. Есть в мире много пожеланий, Их всех не перечесть. Тебя мы очень сильно любим Таким, какой ты есть! О О О Дай Бог тебе з д о р о в ь я , с ч а ­ стья , благополучия! Жена, дети Ирина, Сергей, Геннадий, Лена, внучки Рита, Наташа. ВНИМАНИЕ: ВИКТОРИНА! Управление Ф еде ­ р а л ь н о й п о ч т о в о й связи с 9 апреля по 15 м ая 2001 год а п р о в о д и т д е т с к ую краеведческую вик­ торину. В конкурсе принимают уча­ стие дети школьного возраста — жители и гости г.Липецка и Липецкой области, выкупившие конверт с вопросами викторины в любом почтовом отделении нашей области. Ответы вместе с приобре­ тенными вопросами викторины направляются простыми и за ­ казными письмами в конкурс­ ную к о м и с с и ю по а д р е с у : 398000, г.Липецк, ул.Зегеля, 2, УФПС, отдел маркетинга, с по­ меткой "Викторина". Обращаем ваше внимание на правильное адресование пи­ сем, их оплату по установлен­ ному тарифу и оттиском кален­ дарного штемпеля, соответст­ вующего срокам проведения викторины. Цена конверта с конкурсны­ ми вопросами — 5 рублей. Участники викторины, пра­ вильно ответившие на 3 и более вопросов викторины, будут от­ мечены памятными призами. На конвертах укажите свои фами­ лию, имя, возраст и домашний адрес. ПРИНИМАЙТЕ УЧАСТИЕ В НАШЕЙ ВИКТОРИНЕ И ПОБЕЖДАЙТЕ! ЖЕЛАЕМ УСПЕХА! дорогую ДЯЧЕНКО Анну Никитичну с Днем рождения! О О О Сколько помним мы Вас — Всё в трудах и заботах, В сердце столько тепла, Что хватает на всех. Пусть пошлёт Вам Господь И добра, и здоровья, И в нелёгкой работе успех! КУЛАКОВЫ, ВЛАСОВЫ. Ош foeA душ» дорогую, любимую маму, бабушку, сваху ХДАБЫСТИНУ Веру Николаевну с Днем рождения! ООО Желаем зд о р о в ь я тебе — бе з лечения, Счастья — бе з огорчения и успехов в трудовой деятель­ ности. Дочь, зять, внучка Наташа, сваха, сват. л е з я ^ л я л я ё ж дорогого, любимого ШУМСКИХ Алексея Павловича с 70-летием со Дня рождения! О О О Пусть годы летят за годами, О том, что ушло, не грусти, А тех, кто обидел когда-то, Всем сердцем прости. Не трать свои нервы напрасно, Здоровье не купишь нигде, Пусть жизнь твоя будет прекрасна, Удачи и счастья тебе! Жена и семья Мальцевых. РЕМОНТ бытовых ХОЛОДИЛЬНИКОВ и морозильных камер всех марок. ГАРАНТИЯ. ВЫЕЗД К ЗАКАЗЧИКУ. с.Измалково, ул.Пролетарская, 12. Тел. 2-19-37. БЕЗ ВЫХОДНЫХ. ИНН 480900030105 k i - 2... J _ J ( и ПРОДАЕТСЯ а/м "Москвич"-2141^ 1994 г.в., в отличном состоянии, двиг. — 1,7 л, газ-бензин, карб. "Солекс-73", имеются запчасти. Тел. в Афанасьево: 4-34-54. 3-3 * * * ■ ПРОДАЕТСЯ дом в с.Измалково (Казаковка). Газ, вода — рядом. Тел. 2-25-57. 2-1 Г О — * * "Ж Ш АЯ " б'ХОЖА ъ ге яю к П о календарю и по времени у нас настоящая весна. После мягких весенних дождей в наших лесах, ку­ старниках, залесках вырастают СМОРЧКИ двух видов — со светло- коричневой ячеистой конической шляпкой на коротюсенькой ножке, здесь же и тоже со светло-коричне­ вой шляпкой колокольчатой формы, висящей на длинной полой ножке. Появляются и СТРОЧКИ на короткой полой ножке с извилистой темно-ко­ ричневой шляпкой, будто ядро грец­ кого ореха. Не бойтесь, смело берите их в ле­ су и на рынке — все эти грибы съе­ добные. Грибы эти растут на лесных, ос­ вещенных солнцем, пригорках и опушках, у старых мшистых пней, на обочинах лесных троп и дорог. Растут в осинках, на вырубках и кострищах, а иногда и в садах. В это же время на пнях, мертвых стволах древесных пород, на валеж­ нике, куче хвороста можно найти ВЕ­ ШЕНКУ ОБЫКНОВЕННУЮ. Собирать эти весенние грибы большое удовольствие — трава еще только пробивается, видно далеко, хорошо просматривается любой буго­ рок. Всего лишь два месяца радуют грибников сморчки и строчки — ап­ рель и май, после чего они передают эстафету другим грибам: всякому свое время. Тот, кто собирает сморчки и строчки, знает их отменный аромат и вкус, но надо еще знать, что эти гри­ бы перед жарением или тушением требуют предварительной обработки. Надо промыть грибы в холодной воде несколько раз, нарезать кусочками размером примерно по полсантиметра (ножки слишком грубые, жилистые, и их выбрасывают), опустить в кипящую воду на семь-десять минут или обдать кипятком и дать постоять под крыш­ кой в кастрюле десять минут. Не бо­ лее. Иначе грибы потеряют неповто­ римый аромат. За время кипячения или ошпаривания вся содержащаяся в этих грибах ядовитая кислота пере­ ходит в отвар. Вот почему отвар надо слить, а грибы снова промыть в теп­ лой кипяченой воде, отжать и — на сковородку для жарки или в кастрю­ лю для приготовления супа. Хороши сморчки и строчки, тушенные в сме­ тане. Их также можно сушить. Грибни­ ки, которых я знаю, утверждают, что даже белые грибы не так хороши для приготовления грибного порошка (в этом я давно убежден), как эти, пер­ вые весенние. Сушка без ошпарива­ ния и отварки — идеальный способ заготовки этих грибов впрок. Она вполне обезвреживает гриб, не лишая его природного аромата. — Ну а как же вы варите грибной суп? — спрашивал я некоторых гриб­ ников. — Конечно же, с картошкой, ка­ кой же это иначе суп! — наиболее частый ответ. Действительно, в любом супе дол­ жен быть картофель. Но только не в грибном! Здесь действительно дейст­ вует правило — не сочетать белки (грибы) с крахмалом (картофель). В грибном супе должны быть лук, чес­ нок, сушеные листья крапивы, мор­ ковь, тыква, сельдерей, петрушка и другая зелень, но только не картош­ ка. Суп лучше запрявлять раститель­ ным маслом, оно больше подходит к грибам, чем сливочное. А в тарелку с супом лучше положить ложку сме­ таны. И, конечно же, есть грибной суп надо без хлеба. Ну а мы с вами после весенних первенцев грибного урожая будем ждать время колосовиков, или, иначе, сенокосников. Не упустите этот отре­ зок весеннего времени и вы пораду­ етесь вкуснейшей грибной жарехе, ароматному супчику. Удачи вам и приятного аппетита! Анатолий ЛЕОНОВ, с.Измалково. Точка зрения наших авторов может не совладать с ----------- За содержание рекламы — — редакции. Редакция оставляет за собой право не вступать в переписку с читателями, и объявлений редакция ответственности не несет. Гл. редактор В. И. МИХАЙЛОВ, Учредители: Измалковский районный Совет депутатов и редакция газеты "Восход". Наш адрес: 399000, с. Иэмалково, ул. Ленина, 24. Телефоны: гл, редактора - 2-18-35, ответственный секретарь - 2-15-69, отдел общественно-политических и социальных проблем -2-17-69 отдел экономики и сельского хозяйства 2-14-87, бухгалтерии - 2-11-86. Электронный адрес редакции: Root® vosxod. Iipetsk.su Номер сверстан ГУП "ИГ "ИНФОЛ", отпечатан в Липецком издательстве МПТР РФ. Адрес: 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83. : lit 1 -* управлением регистрации и контроля за соблюдением законодательства РФ о средствах массовой информации <г. Воронеж). Выходит два раза в неделю: по средам и субботам. Время подписания по графику - 17.00. Подписано - 17.00. Заказ N* 3232.