Восход. 1997 г. (с. Измалково)

25 октября 1997 г. ВОСХОД" 4 стр. человек и ею зело ...А ХЛЕБ ДЫШИТ — ...В Лебяжке родню наве­ шала. Вот хлебушка лебяженского в гостинец домашним своим при­ купила, — говорит словоохотли­ вая наша попутчица, вытирая на­ труженной ладонью разгорячен­ ное дальней ходьбой лицо. — Да на соседкину долю пару буханок захватила. Так и тяжеловато не­ сти... — Ну вот и еще факт, — за­ метил один из участников рейда по организации бытового и торг­ ового обслуживания населения на период полевых работ. В Глотов- ском магазине перебои с хлебом. —Что вы, —улыбнулась жен­ щина, — хлеб к нам возят исп­ равно. Так ведь с лебяженским хлебом он не сравнится. Вот он, хлебушек, дышит... Этот эпизод многолетней дав­ ности всплывал в памяти не раз. Потому что доброй славой скром­ ная пекарня сельской глубинки пользуется и по сей день. Лебя- женская продукция — пышный белый хлеб — вполне конкурент­ носпособна, и покупатели на рынке не упускают возможности откушать лебяженского хлеба, от­ давая предпочтение именно ему, а не орловской, ливенской, зале- гошенской и елецкой продукции. Поэтому не хотелось упускать случая, чтобы побывать на Лебя- женской пекарне и рассказать о небольшом, но замечательном своей самоотверженностью и лю­ бовью к делу коллективе, кото­ рый здесь трудится. Душистым и густым, ни с чем не сравнимым ароматом только что выложенной на лотки выпеч­ ки веет издали. А вот и пекарня - небольшое, чисто выбеленное помещение. И пока грузят в ма­ шину хлеб,' предназначенный для продажи в местном магазине, за­ ведующая пекарней, она же глав­ ный пекарь, Мария Ивановна Кондрашкина, рассказывает о своей работе. О том, что здешняя пекарня обеспечивает свежим мягким хлебом все магазины, рас­ положенные на территории Лебя- женской сельской администра­ ции, что работают они с мужем, Виктором Николаевичем, вот уже второй год вдвоем, работа нравит­ ся, но из-за плохого финансиро­ вания случаются простои, потому что без солярки печи мертвы. А зарплату платят от выручки. Но главное, замечает Мария Иванов­ на, все-таки большую радость до­ ставляет то, что делаешь самый главный, самый ценный для жиз­ ни человека продукт питания, и что качеством этого продукта — хлеба —довольны односельчане и все жители округи, и все те. кто когда-нибудь отведал вкусного лебяженского хлебушка. По 500-700 буханок черного хлеба да еще белого и булки с изюмом выпекаются ежедневно на Лебяженской пекарне. Рабо­ чий день супругов Кондрашкиных начинается в три часа утра, когда даже в длинные летние дни рас­ свет едва-едва брезжится. Село спит, а Мария с мужем ставят те­ сто. Переговариваются тихо, и ре­ жим их работы слажен и строен. От печи волной идет жаркое, дух­ мяное тепло. Пора формовать хлеб и закладывать для выпечки. "Дышит хлебушек, как живой ды­ шит...", — приговаривает Мария, быстро раскладывая пышное тес­ то в металлические формы. Здесь, в печи, скоро поднимается тесто, подрумянивается корочка, и вот она, первая партия хлеба, кото­ рый так хорошо пекут только в Лебяжьем. За окном уже сигналит машина — надо успеть доставить его в Полевые Локотцы, Квитки, Осиново. — Как же, есть у нас и жив­ ность на подворье, без этого нельзя, продолжает нашу беседу Мария Ивановна. — Стараюсь поспеть ко времени: корову подо­ ить и в стадо спроводить, осталь­ ную скотину, птицу накормить и обиходить. И живем от пекарни недалече. Опять же сын, Юра, помогает. И по дому, и на работе кое-какие дела ему можно дове­ рить. Как знать, может, наше за­ нятие и ему глянется?.. В феврале 1998 года Лебяжен­ ской пекарне исполнится 25 лет. Эта дата —дата открытия пекар­ ни — памятна для Марии Ива­ новны тем, что она начала здесь работать именно тогда. И видела свое призвание именно в этой не­ легкой профессии — профессии хлебопека. Еще-не задумываясь над будущей работой, она любо­ валась ловкими движениями ма­ теринских рук, раскатывающих вязкое, ноздреватое тесто, ей нра­ вился запах свежеиспеченных пи­ рогов, удивительно пышных, с хрустящей корочкой. Потому и выбрала после окончания школы соответствующее профтехучили­ ще. Работала в ресторане, а когда прослышала, что в родном селе пекарню открыли и нужны мас­ тера, отлично закончила специ­ альные курсы в Добринке. И по сей день радует своих односель­ чан хлебом насущным. Хлебом, дающим силы, чтобы жить, тру­ диться и созидать. Л. ВАСИЛЬЕВА, с.Лебяжье. СВОБОДА ПРЕССЫ: МЕЧТЫ И РЕАЛЬНОСТЬ Делегация липецких журналистов приняла участие в заседании "круг­ лого стола", организованного и проведенного в городе Рязани Союзом жур­ налистов РФ при сотрудничестве Совета Европы. Основной темой дискус­ сий стали вопросы журналистских свобод и прав человека, проблемы са­ морегулирования СМИ, в частности — практика журналистских органи­ заций по выработке кодексов профессиональной чести. С аналитическими докладами выступили сотрудник Управления по правам человека Совета Евро­ пы Марио Отеймер, главный ре­ дактор журнала "Журналист” Сою­ за журналистов Великобритании Тимоти Гопсил, секретари Союза журналистов РФ Павел Гутионтов и Леонид Речицкий, член Судеб­ ной палаты по информационным спорам при Президенте РФ Вик­ тор Монахов, заместитель дирек­ тора Института истории и соци­ альных проблем телевидения Алексей Самохвалов. Ну и, как ча­ сто бывает на журналистских "ле­ тучках" во всех концах света, на каждое безобидное вроде бы поло­ жение доклада было высказано ог­ ромное число замечаний, заявле­ ний и даже протестов. Особенно страстными полемистами оказа­ лись журналисты из Рязанской, Тульской и Московской областей, которые, отдав дань уважения опыту коллег из зарубежных стран, тем не менее настойчиво и упорно проводили мысль о необ­ ходимости изучать и укреплять традиции отечественной журнали­ стики, совершенствовать законо­ дательство о СМИ и призывали к этому руководителей своего твор­ ческого Союза, а также правитель­ ственных чиновников, депутатов Госдумы... Общий вывод оказался весьма огорчительным. "Свобода прессы невозможна, если журналисты жи­ вут и работают в условиях корруп­ ции, нищеты и страха". Липецкие журналисты на сей раз от острой полемики вынужде­ ны были отказаться по соображе­ ниям этического плана. Опыт липчан, в том числе и редакции "Липецкой газеты”, имеющей свой "Кодекс поведения" и выстраива­ ющей взаимоотношения внутри коллектива с опорой на достиже­ ния предшествующих поколений газетчиков, был высоко оценен сразу несколькими докладчиками. А в таких случаях "именинни­ кам" (в роли которых оказались главный редактор "ЛГ" Владимир Савельев и сотрудник управления СМИ администрации Липецкой области Михаил Горькаев) поло­ жено "скромно помалкивать"... Однако благоприятной для себя ситуацией они все-таки восполь­ зовались: секретарь Союза журна-' листов РФ Леонид Речицкий, уже давно с интересом наблюдающий за становлением "липецкой школы публицистики", дал им большое, пространное интервью —о крити­ ческом состоянии российских СМИ. Так что разговор, начатый за "круглым столом" в Рязани, бу­ дет непременно продолжен на страницах "Липецкой газеты”.. ("ЛГ", №203) Р О Ж Л 'Я Ж К Х Ъ ЯбЛШТСХ Т>бРОТ V / . « а I т - л л ь я ЧЕСОТКА - ЗАРАЗНОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ По Липецкой области с 15.09.97 г. по 15.10.97 г. проходил месячник по борьбе с чесоткой. Про­ блема эта актуальна потому, что в последнее время по нашей и ряду других областей идет рост этого заболевания. Несмотря на улучшение материально-бытовых условий жизни, санитарно-гигиенических знаний и навыков, чесотка является одним из самых распро­ страненных дерматозов. Заболевание контагиозное, вызывается чесоточным клещом беловатого цвета, размером меньше булавочной головки, которого можно увидеть под лупой. Самка клеща живет на теле человека 2-3 месяца, а вне колеи клещ погибает через 3-4 дня. Самец после оплодотворения самки погибает, а самка проникает вглубь кожи, прокла­ дывая в ней чесоточный ход длиной 5-10 мм. Во время продвижения в коже самка откладывает до 50 яиц. Из них через б дней появляются личинки, которые через 2 недели формируются в половозре­ лых клешей. От одной самки в течение 3-х месяцев развивается до 150 млн. особей обоего пола. Помимо кожи чесоточный клеш обитает в шер­ стяных, шелковых тканях, домовой пыли и издели­ ях из дерева. Заболевание чесоткой чаше всего про­ исходит осенью и зимой. Происходит заражение путем тесного и длительного контакта с больным, а также через одежду, белье и другие предметы. Заражению чесоткой способствуют плохие ги­ гиенические условия, загрязненность кожи, повы­ шенная потливость, вегетососудистая дистония, са­ харный диабет. Инкубационный период составляет от 10 дней до месяца. Первым и основным симптомом явля­ ется зуд, который усиливается в ночное время, так как клещу именно в это время свойственно интен­ сивное передвижение. Потом на коже появляется разного рода сыпь. Чаше всего это везикулы, но могут быть и папулы, волдыри или пустулы. Эле­ менты парные, прослеживаются чесоточные ходы. Локализуется сыпь у взрослых больных в межпаль­ цевых складках кистей, на сгибательных поверхно­ стях верхних и нижних конечностей, на туловище, особенно в области живота, пояса. У женщин на коже молочных желез, у мужчин — в области по­ лового члена. У детей в связи с особенностями ор­ ганизма сыпь может не обнаруживаться в типичных местах. У них сыпь может располагаться на лице, а также на ладонях и подошвах, где очень сильно развит роговой слой. Несвоевременное обращение к врачу, а также недостаточное лечение и проведение санитарно- эпидемиологических мероприятий приводит к раз­ личного рода осложнениям. Прежде всего —велика опасность вовлечения в процесс большого количе­ ства контактных лиц, особенно — в дошкольных и школьных учреждениях, где наибольшая скучен­ ность. А также развитие осложнений, связанных с заболеваниями кожи. Это — токсические дерматиты, трудно поддаю­ щиеся лечению, пиодермии с развитием экзематоз­ ного процесса, лимфангитов, лимфаденитов. Боль­ ные надолго теряют работоспособность, длительное время находятся на больничном листе, что приво­ дит к большим материальным затратам. При заболевании чесоткой недопустимо само­ лечение, поскольку некоторые препараты, приме­ няемые для лечения одних больных, могут вызы­ вать токсикоаллергические реакции у других. Наша аптека располагает небольшим арсеналом противочесоточных средств. Каждое из них имеет свои достоинства и недо­ статки, назначается со специфической только этому средству цикличностью. Наряду с этим проводятся санитарно-эпидемиологические мероприятия, без которых чесотку невозможно искоренить. Обяза­ тельно купание больных и контактных лиц, смена натедьного и постельного белья до и после лечения специфическими препаратами, проведение текущей и камерной дезинфекции. При обнаружении у себя и у своих близких первых признаков чесотки — необходимо срочно обратиться в центральную рай­ онную поликлинику к врачу-дерматологу. Р.ГАНИЕВА, врач-дерматолог. БЛАГОДАРЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ Страсть к путешествиям — ве­ ликая сила. Она, как болезнь, ко­ торая поселяется в тебя надолго или навсегда. Ей трудно проти­ виться, да собственно и зачем, когда впереди ожидает масса но­ вых впечатлений, интересных мест. И самое главное, что отли­ чает путешественника от людей спокойного "сидячего” образа жиз­ ни, это умение заставить себя слу­ шать и уважать. А рассказать пер­ вым всегда бывает что. У ребят из туристического кружка Дома школьников (руко­ водитель С.Анохин) в запасе име­ ется немало воспоминаний о пройденных с рюкзаками за пле­ чами километрах проселочных до­ рог и тропинок. Последнее путе­ шествие они совершил'и в сентяб­ ре. Группа школьников в составе шестнадцати человек занималась изучением карстовых пород Из- малковского района. А говоря проще, юные туристы изучали пе­ щеры, расположенные в районе реки Ясенок. Поход длился четыре дня. Маршрут его был такой: Измалко- во-ПетровскоеВоеково-Бараново. Туристы из Измалковской СШ №1 и Глотовской СШ, переноче­ вав одну ночь в Пономаревском СДК, объединившись с ребятами из Петровской СШ, взяли курс к заветной цели. Путешественники, повидавшие немало природных красот, увиде­ ли удивительное зрелище, которое оправдывало все трудности марш­ рута. Кристальной чистоты родни­ ки р.Ясенок вытекают из-под об­ рывистого склона. Над крутым склоном на высоте 25 метров по­ всюду нависают мощные карнизы из известковых плит шириной до 1,5 метра. Но предстояло найти еше пещеры. Туристы в нагорной дубраве разбили лагерь, поставили палат­ ки, укрыли их полиэтиленом. Найти первым пешеру мечтал каждый, а удача улыбнулась Павлу Соловьеву. Случайно он наткнул­ ся на прикрытые дубравой три об­ ширных входа, ведущих в пешеру. Мальчики из туристического отря­ да дружно взялись за работу. Вы­ гребали землю из земляного лаза и прокопали около 10 метров. Можно, по их словам, было про­ двинуться и дальше. Высота хода в пещере невелика, его можно бы­ ло изучать только на четвереньках или вполроста. Отряду и в даль­ нейшем везло. Повезло юным ту­ ристам обнаружить еще одну пе­ шеру. Изучив ее, они сделали свои маленькие открытия. Первая и вторая пещеры были обжиты оби­ тателями дубравы. Одну пешеру облюбовали для зимовки бабочки "Павлиний глаз", в другой помимо сухого мха было найдено гнездо ос-одиночек. Алексею Рыкову удалось в пешере обнаружить ко­ сти млекопитающего животного. Вероятнее всего пешера служила убежищем для лисы. Быстро пролетели дни незабы­ ваемого похода. Возвращение до­ мой было приятным. Туристы из­ рядно устали, но в то же время испытывали чувство глубокого удовлетворения. Ведь заветная цель достигнута: пещеры обнару­ жены, их координаты занесены в походную карту руководителя кружка Сергея Николаевича Ано­ хина. И в будущем ребята наме­ рены совершить еще раз поход в район р.Ясенок для детального изучения этих мест. Они находят­ ся под впечатлением легенды: ко­ му-то, когда-то по ходам этих пе­ щер удалось пройти от Бараново и выйти в районе Каменки. А в ближайших планах воспитанников туристического кружка при Доме школьников — совершить поход с одной ночевкой в район д.Ленин- ка в сторону Полевых Локотцов. В походе по изучению карсто­ вых пешер впервые приняли уча­ стие юные туристы из Петровской СШ. Их посвящение в новое зве­ но "Искатели" по линии организа­ ции детского самоуправления со­ стоялось. Они намерены и в даль­ нейшем принимать участие в ту­ ристических походах, которые учат самостоятельности, воспиты­ вают силу воли, развивают физи­ чески. Ребята, занимающиеся не­ сколько лет в туристическом кружке и полюбившие походы, действительно, самостоятельны. Умеют много делать своими рука­ ми, преодолевать трудности. Это­ му их научили походы. Последний же поход смог со­ стояться благодаря организатор­ ской деятельности руководителя кружка С.Анохина, методиста До­ ма школьника С.Нечаевой и шеф­ ской помощи в виде продуктов и транспорта работников СХПК "Васильевский", а также благодаря поддержке родителей, верящих и доверяющих своим детям. Е.ПАВЛОВА. Оглядываясь на прожитое, не­ вольно вспоминаю годы Великой Отечественной войны, непосредст­ венным участником которой я являл­ ся. Многое пришлось повидать. Не раз в глаза мне смотрела смерть, и порой думалось: вот он, мой послед­ ний миг. Но выжил, вместе с другими отстоял Родину от фашистской чумы. И от того прошедшего, связанного с войной, остались лишь воспомина­ ния, ордена да медали. В послевоенные годы к боевым наградам прибавились трудовые ор­ дена и медали. Сорок восемь лет проработал я механизатором. Рабо­ тал на совесть. И звание заслужен­ ного механизатора РСФСР — пря­ мое тому доказательство. Честно скажу: не думал и не га­ дал дожить до этих самых, наверное, счастливых дней в моей жизни. Нет- нет, не подумайте, что в ней не было места радости и счастью. Все было: хорошее и плохое, но только теперь, на старости лет, суждено мне узнать, что жизнь-то можно, оказывается, намного легче прожить. В мой дом пришел газ. Быть мо­ жет, те, кто давно пользуются этим благом, попросту перестали замечать все его преимущества, но мне, чело­ веку преклонного возраста, после хлопот с печкой, "голубое" топливо показалось чудом. И я от всей души благодарен всем тем, кто помог мне в газификации квартиры: И.Числову, Р.Юрову, С.Дядищеву, С.Шамрину, П.Щиголевой, С.Полякову, А.Труби- цину. От всей души хочу сказать ог­ ромное спасибо главе администра­ ции нашего района М.Телкову и его заместителю В.Щедрину, директору Измалковского филиала АО "Лирец- коблгаз" Н.Сапелкину, которые, не считаясь с личным временем, совме­ стно с областным руководством де­ лают благое дело для народа. И.ЛЕДЕНЕВ, с.Чернава.