Восход. 1997 г. (с. Измалково)

"ВОСХОД" 4 стр. 20 сентября 1997 г. в о з р о ж д е н и е ЗАСИЯЮТ ЗОЛОТЫЕ КУПОЛА 2 года назад в Преобра- женье была начата реставра­ ция местного храма Спас Преображенье. После вре­ менного приостановления работ вновь оживилась стро­ ительная площадка. Актив церкви наметил поэтапный план реставра­ ции, и сейчас началась внут­ ренняя отделка помещения с тем, чтобы в нем можно бы­ ло отправлять религиозные обряды, вести службу. На средства от пожертво­ ваний местных жителей уже закуплена часть леса, два ку­ бических метра досок выде­ лено безвозмездно СХПК им.Ленина. На пожертвова­ ния закуплено стекло. Церковь хорошо сохра­ нилась и очищена от хлама и мусора(в ней был склад), стала светлой и уютной. Так что строительной бригаде (мастера-умельцы у нас ме­ стные) предстоит сделать двери, застеклить рамы, ко­ торые, как и ажурные ре­ шетки на окнах, тоже сохра­ нились. Одновременно ве­ дем очистку территории. Ее по весне думаем благоустро­ ить по возможности. Надо сказать, что не только старшее поколение, но и молодежь с одобрением относится к восстановлению церкви и охотно откликается на просьбы. Не осталась в стороне школа. Как считает ее директор Р.Е.Зушенская, приобщение подрастающего поколения к истокам, к воз­ рождению сыграет положи­ тельную роль в воспитании нравственности. Так что ре­ бята примут участие в бла­ гоустройстве территории, а в дни богослужений священ­ ник будет приходить и в школу, его беседы с учащи­ мися тоже будут приносить плоды добра. В ближайшее воскре­ сенье пройдет в храме Спас Преображенье первая литур­ гия. И местные жители уже собрали много икон. Есть среди них работы старинно­ го письма, выполненные очень красиво, богато убран­ ные. В дар церкви принесут иконы -реликвии Тамара Ивановна Передерий и Ва­ лентина Гавриловна Никуль- никова. Принадлежащие им иконы по традиции прино­ сят к святому источнику на праздник Иверской Божьей Матери. В моем родном доме то­ же сохранилась старинная икона, которой мама очень дорожит. О ценности ее су­ жу по интересу к ней. При­ езжавшая однажды в село художница очень просила продать икону и предлагала хорошие деньги. Но наша икона украсит собой мест­ ную церковь. На реставрацию, по са­ мым скромным подсчетам, нужно несколько сот милли­ онов рублей. Надеемся, что сбор пожертвований будет идти активно. Принимаются они с благодарностью в лю­ бом качестве. Так, работаю­ щая в Елецком Вознесен­ ском соборе матушка Анто­ нина — из местных — пред­ ложила строевой лес для по­ лов, оставшийся у нее от ре­ монта. Решено собрать по­ немногу у населения карто­ феля и зерна. На выручку от реализации собранного бу­ дем покупать стройматериа­ лы для отделочных работ. Все, кто в нашей церкви по­ бывали, не могли не обра­ тить внимание на какой-то особенный купол. Украшен­ ный росписью, он явил бы собой украшение церкви. И это тоже вполне реально. Ныне горожанка, мастер-от­ делочник и художница Алла Ивановна Дорохина пообе­ щала помочь в этом. В день праздника Ивер­ ской Божьей Матери на Святой родник на богослу­ жение собираются, пожалуй, жители всего района. И мне хотелось бы обратиться к людям с просьбой, если есть возможность — помогите преображенцам в свершении благого дела. И пусть засия­ ет окрест золотой купол вос­ становленной сообща церк­ ви в Преображенье. В.ЗИБОРОВА, глава Преображенской сельской администрации. РИЪбАОЗ'ЯИВ 'ПР'ХЖЕ'ШМ Погода в сентябре оказывает меньшее влияние на успех ужения, нежели летом. Ры­ ба хорошо ловится в любую погоду, за иск­ лючением сильно ветренной и ненастной. Особенно хороши для ловли тихие пасмурные и теплые дни, когда даже небольшой моро­ сящий дождичек не помеха ужению. Все эти изменения, безусловно, оказыва­ ют различное влияние на технику, время и способы ловли. Для ужения пригодны все виды снастей, кроме нахлыста. Исчезают воздушные насе­ комые, рыба успела забыть их вкус и не со­ блазняется ни искусственными мушками, ни натуральными насекомыми. Ужение поплавочными удочками более добычливо в небольших, медленно текущих речках с омутами и ямами. Набравшись тер­ пения и применяя различные насадки, в та­ ких местах можно успешно поудить. Сентябрь — основной сезон ловли щук спиннингом. Облавливают все места вдоль границы водных зарослей, над затопленным коряжником. В начале месяца успешнее охота вполводы на относительно неглубоких местах, по мере похолодания —на глубине. Во время моросящих дождей с несильным ветром щука берет преимущественно на глубине. Здесь же ловят дорожкой, применяя очень крупную (лучше двухцветную) медно­ никелированную или латунно-луженую блес­ ну, а в периоды плохого клева — снасточку с мертвой рыбкой. На кружки ловят в глубоких ямах и на плесах. Неплохие результаты дает блеснение с лодки, особенно при ухудшении погоды. . Д.ЩУКАРЬ. если яоя&зеж с яяеж В теплые погожие дни начала осени нередко можно видеть выходящих из лесов и "голосующих" у дорог счастливых грибников с корзинами, вед­ рами и даже рюкзаками, полными меленьких светло-коричневых грибочков. Это значит — пошли опята! Пусть специалисты-микологи сколько угодно разделяют грибы то на какие-то категории (первую, вторую, третью...), то на "съедоб- ные"-"несъедобные"-"условно съе- добные”-"ядовитые", это их, уче­ ных, дела и обязанности. Конеч­ но, кто спорит, белый — замеча­ тельный гриб. И подосиновик — красавец и вкусен до необычайно­ сти. И подберезовик — скромник, и рыжик с груздем — хоть белый, хоть чернушкой, и лисичка весе­ лая. Каждый хорош по-своему — один в сушке, другой в засоле, третий в жаренке с лучком и сме­ танкой. А я вот больше других грибов люблю опята. И пусть ни в одной специальной книжке их не отно­ сят к высшей или первой катего­ рии, для меня —это самый-самый лучший гриб. Сейчас объясню по­ чему. Искать опята — одно удоволь­ ствие. Не надо ползать на коле­ нях, разгребая траву, не надо, со­ гнувшись, перелопачивать ворохи упавших листьев, не надо цеплять палкой каждую подозрительную кочку. Ходи себе по лесу, любуйся да клади глаз на валежины. Обло­ милась березка — не поленись, пройди вдоль всего упавшего ство­ ла. А особое внимание — на ос­ тавшийся пень. Если приглянулся он семейке опят — не заметив, мимо не пройдешь. Только не за­ будь время от времени и на ма­ кушки поглядывать — увидел жи­ вое еще, но ослабленное, прибо­ левшее дерево (по кроне видно — редкая она, много засохших сучь­ ев, и листва раньше, чем у здоро­ вых соседей желтеет), значит, есть шанс и на нем опята отыскать. от дерева на несколько метров мо­ гут "отбежать", и по стволу высоко подняться —так что без дополни­ тельных усилий и не сорвать. А уж если нашел семейство — счи­ тай, удача тебе улыбнулась, из ле­ су ни за что пустым не уйдешь. Любят опята смешанные леса —чтобы и березы, и елки, и дубы попадались. Говорят, мол, опенок —злой гриб, губит деревья, и если поселился в лесу, значит, недолго ему жить осталось. А мне ближе другая точка зрения: не злой это гриб, а трудолюбивый и надеж­ ный. Кто собирает эти грибы на своих заветных местах много лет подряд, знает — здоровые деревья опята обходят стороной, а вот упавшую толстенную березшцу, облепляя плотной стайкой каждую осень, за три-четыре сезона пре­ вращают в труху. Чистят лес, од­ ним словом. И еще несколько достоинств есть у этих грибов, ценных для за­ готовителей. Не зависят они от капризов погоды. Сухо ли, до­ ждливо — опята всегда будут на своем месте, только иногда чуть пораньше, в конце августа, а в иной год чуть попозже, в сентяб­ ре. Наконец, хорош этот гриб своей универсальностью. Пожа­ ренный на сковородке — объе­ дение, в сухом виде — душистый, отлично сгодится на зимний гриб­ ной суп, а маринованные отбор­ ные мелкие опятки — это вообще лакомство неописуемое. Ну что, убедила я вас? Если так, то берите лукошко — и в лес. А если вернетесь с уловом, то вам пригодятся и мои фирменные ре­ цепты. Как правильно обращаться с микроволновой печью и не вредна ли она для здоровья? Действительно, микровол­ новая печь иногда вызывает опасения. Ведь продукт там разогревается путем трансформации микроволнового излу­ чения в тепло, а слово "излучение" по вполне понятным причинам вызывает у нас страх. Однако все излучение печи заключено в ее камере. А если и есть утечки, то, как показывают исследования, они намного меньше допустимой нормы. Во всяком случае, просмотр телевизора — гораздо вреднее. Сам корпус печи, а также окно, покрытое сеткой из перфорированной фольги, являясь экраном, способству­ ют более равномерному распределению излучения внутри объема печи. Кроме того, такая обработка практически ис­ ключает образование канцерогенов. Однако при использо­ вании печи необходимо соблюдать определенные правила. Во-первых, готовка или разогревание продукта в гермети­ чески закупоренной посуде может привести к "взрыву" обо­ лочки, поэтому лучше приобрести посуду специальную. Кро­ ме этого, нельзя разогревать продукты, завернутые в фоль­ гу, использовать металлические емкости (скажем, консерв­ ные банки) или посуду с металлическим напылением всяких золотых каемочек и цветочков. Самые известные торговые марки печей — "Электролюкс", "Голд стар", "Самсунг", "Па­ насоник", "Шарп". Чем печь больше по объему, тем дороже. Самые маленькие имеют объем 16 литров. На цену влияет также и наличие всевозможных режимов, автоматики. Печи с механическим управлением всегда на 10-15% дешевле аналогичных по функциям, но с сенсорным (электронным) управлением. Шведские печи "Электролюкс" выпускаются объемом 18 литров (260 долларов) и 23 литра (420 дол­ ларов). Большая печь к тому же имеет функции гриля и автоматического размораживания продуктов соответственно их весу. Печи "Панасоник" бывают 23-литровые (350 дол­ ларов) и 35-литровые (780 долларов). В них тоже есть гриль. "Самсунг" выпускает 26 литров (240 долларов) и 32 (550 долларов). Печь с объемом 32 литра оснащена уст­ ройством для выбора рецептов с помощью электронного меню, автоматического размораживания и грилем. Печь "Голд стар" объемом 23 литра стоит около 230 долларов. Она снабжена функцией авторазогрева и авторазморажи­ вания с учетом веса. "ДВ”. земские мыъки Маленькая девочка спра­ шивает своего отца. — Почему ты не хочешь со мной играть? —Потому что у меня нет времени. —Почему у тебя нет вре­ мени? — Потому что я работаю. — А почему ты работа­ ешь? — Чтобы зарабатывать деньги и кормить тебя. —Ты знаешь, мне не хо­ чется есть, так что ты можешь поиграть со мной. * * * В субботний полдень уче­ ник медленно протягивает от­ цу свой школьный дневник. Какой ужас: плохая оценка по алгебре, иностранному, по физике... Отец достал ремень, уло­ жил отпрыска на колени и как следует всыпал. После этого вся семья усаживается в машину и отправляется за го­ род. Нервничая, отец излишне нажимает на акселератор, превышая скорость. Пол­ ицейский тут как тут, указы­ вает ему на обочину и начи­ нает читать нотацию. Потом шарит по карманам в поисках ручки, чтобы выписать штраф, но не находит ее. —Ваше счастье, месье, — говорит он нарушителю. — Если бы я нашел чем писать — тут же вас оштрафовал. В это время с заднего си­ денья привстает наказанный лодырь. — Вот тебе, папа, — го­ ворит он, хорошая ручка — подарок к твоему завтрашне­ му дню рождения. * * * Вечером бабушка поет и поет своему внуку колыбель­ ную песенку. Через некоторое время малыш спрашивает: — Бабушка, уже можно засыпать или тебе хочется еще попеть? Точка зрения наших авторов может не совпадать с мнением редакции. Редакция оставляет за собой право не вступать в переписку с читателями. За содержание рекламы и объявлений редакция ответственности не несет. Гл. редактор В. И. МИХАЙЛОВ. Учредители: администрация Измалковского райопа и редакция газеты Наш адрес: 399000, с. Измалково, ул. Ленина, 24. Телефоны: гл. редактора - 2-18-35, зам. гл.редактора - 2-14-87, отдела экономики и сельского хозяйства, отдела писем и социальных проблем 2-17-69, бухгалтерии - 2-11-86. Номер сверстан и отпечатан в Липецком издательстве Госкомпечати РФ. Адрес: 398055, г. Липецк, ул. Московская. 83. Газета зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой информации (г. воронеж) Рег ^ В 0426 ТиР^ - 2280 экз. Индекс издания - 52633. Выходит два раза в неделю: по средам и субботам. Время подписания по графику - 17.00. Подписано - 17.00. Заказ N 4203.