Восход. 1997 г. (с. Измалково)

4 стр. ВОСХОД" 28 июня 1997 г. ТИХАЯ ОХОТА Холодной и затяжной оказа­ лась минувшая весна, а начало лета —дождливым. Видимо, это и послужило причиной того, что грибной сезон в наших краях начался раньше обычного: на опушках лесов, в придорожных лесополосах и даже на лугах по­ явилось множество разнообраз­ ных грибов. Естественно, что любители тихой охоты ринулись на их заготовку. В нашем районе очень много таких людей. Одна из знатоков сбора грибов —Митчик Татьяна Ивановна. Ее знают многие лю­ бители и очень часто спрашива­ ют совета о тех или иных гри­ бах, о способах приготовления. — Вот вглядитесь и прислу­ шайтесь, — говорит Татьяна Ивановна. — Он рядом. Хоть и говорят о нем "говорушка", но практически — молчун. Где-то рядом и серушка подняла свою шляпку, показав себя, что она есть, а где-то и мокруха даст знать, но только не наступите на них. Ох, как им больно. А нам еще больнее. Природа дала, а мы не взяли. И согнется его ножка, а шляпка заскорлупится. Кому он нужен такой? Он оби­ жен сам по себе, а мы еще и топчемся на месте его рожде­ ния. Вы, наверное, подумаете, что я могу шутить, что, если скажу, что с грибами можно разговаривать? А вот и нет! Ко­ нечно, если в природе живете не даром. — Встретили вы, к примеру, сыроежку. Показала она свои белые пластинки под шляпкой. А вам и дела до них никакого нет. Сунули ее в сумку и пошли дальше. Говорить, ви­ димо, с ней не пришлось. А ес­ ли бы вы спросили у нее, для чего ей пластинки, она бы от­ ветила вам: "Мол, как? Положи­ те мою шляпку на черную бу­ магу и через несколько часов на ней останется лучистый рису­ нок, который сделали множест­ во спор, из которых они высы­ пались. — А вот подошло время по­ говорить о маслятах, — продол­ жает Татьяна Ивановна. — Где они еще по-настоящему свежи, а где уже попорчены червячка­ ми. На вид масленок очень сим­ патичный гриб, если молодой. Шляпка у него блестящая, и все к ней прилипает. Вы когда ни- будь заинтересовывались, поче­ му у этого гриба такая липкая шляпка? Видимо, из-за того, что солнце бы ее высушило, а хво­ инки нечаянно укололи. Если вам попался один мас­ ленок, обязательно где-то рядом будут и другие. При этом если маслята живут среди деревьев, елочек, то разбегаются кто куда, а на поляне — хороводы водят. Оказывается, под землей от гри­ ба отходят тонкие нити. Это грибница. Располагается она лу­ чисто. На конце каждого луча кучка грибов. Но вот вы взглянули под шляпку масленка и удивились: нет пластинок, а значит и нет спор. А масленок смотрит на вас из-под шляпки и сияет, как сол­ нышко, и вот-вот рассмеется: "Разве не видите дырочки? Спо­ ры у меня в трубочках созрева­ ют, а потом высыпаются как из сита. И не только я так устроен, но и белый гриб, подберезовик, подосиновик..." Да! Какая радость встретить в лесу белый гриб! Стоит боро­ вичок на толстой ножке, шляп­ ку с широкими полями чуть- чуть набок сдвинул. И какой бы ни был человек, а хоть на се­ кунду да остановится — уж больно хорош. Рука не подни­ мется срезать грибок сразу, точ­ но живое существо перед тобой. — Мое чутье мне подсказы­ вает, что грибы могут говорить между собой , — продолжает Татьяна Ивановна. — Вот, к примеру, как могут беседовать белый гриб и мухомор: — Неужели, дружище, вы и в самом деле морите мух? — спрашивает белый гриб. — Да! В давние времена я помогал людям травить мух. Мы, мухоморы, содержим силь­ ный яд. И предупреждаем об этом людей яркой окраской и пуговками на шляпке. А вот бледная поганка схитрила, оде­ лась в скромное зеленовато-бе­ лое платье, чтобы не узнали, что она самая ядовитая из грибов. К ней даже пальцем прикасать­ ся нельзя. Есть ли здесь правда, нам неизвестно, но суть такова, что человек — частица природы, с которой не все и всегда дружат не разумом, а делом в соотно­ шении любить и помогать. Сухо улыбнулась и с удивительным вздохом, то ли отчаяния, то ли в беспомощности одиночества, продолжала: — Вот, мол, белый рассуж­ дает так: "Нам, грибам, нельзя обойтись без ядовитых веществ. В почве, куда попадают наши споры, тьма-тьмущая бактерий, жучков. Спора для них, что сдобная булочка. Вот и прихо­ дится споры укрывать ядовитым веществом, чтобы их не съели эти жадные к еде микроэлемен­ ты". Конечно , логика Татьяны Ивановны точна. Мы едины. И дальше ее мысли, высказанные вслух. "Наверное, немногие зна­ ют, что из нас, мухоморов, ле­ карства делают. Мы, главное, семена растений охраняем, если рядом с семенами споры или даже крошечка гриба, бактерии разбегаются. Под нашей защи­ той из желудя, орешков сосны, любых семян растений появля­ ется росток крепкий, здоровый". Люди давно разгадали эту тайну, и в питомниках, где вы­ ращивают деревья, в почву до­ бавляют мухоморы. "А вот кое-что из моей прак­ тики", — мягко улыбнулась Татьяна Ивановна. — Сыроежки путешествуют всюду, только цвет шляпки ме­ няют. Подберезовики живут возле берез, рыжики — возле елей, белые — в сосновом с ре­ дким папоротником, в березо­ вых рощах, но чаще возле мо­ гучих дубов. А вот на пеньках высыпала веселая ватага грибов на тонких ножках в коричневых бархати­ стых шляпках. Это — опята. От Татьяны Ивановны я узнал, что питание опята получают не из лесной подстилки, а из сока древесных остатков. Они — на­ стоящие санитары леса, погла- щают в себя продукты древес­ ного тлена. Из всех грибов, без­ условно, наиболее ценными и полезными для здоровья челове­ ка являются белые и шампинь­ оны. Они наиболее полезны. Ну вот я и закончил неболь­ шой рассказ о грибах с Татья­ ной Ивановной. Идут дожди, а грибы любят тех, кто ходит очень тихо, и так же тихо с ними разговаривает. Удачной вам охоты и прият­ ных встреч только со съедобны­ ми грибами. Анатолий ЛЕОНОВ, с.Измалково. ш и н и и м и и и н ! цены и ценоокрлзовлние ПРОДАЖ У СПИРТНЫХ НАПИТКОВ - ПОД КОНТРОЛЬ Основываясь на практике своей работы в области ценообра­ зования, неоднократно сталкива­ лась с ситуацией возникновения проблемных вопросов по поводу применения минимальных цен на водку, ликеро-водочную и другую алкогольную продукцию крепо­ стью свыше 28%. Многие неясно­ сти теперь может устранить и объяснить специальное постанов­ ление (№48 "Восхода" за 11 июня), утверждающее минималь­ ные цены на водку, ликеро-во­ дочную продукцию, производи­ мую на территории Российской Федерации и ввозимую на тамо­ женную территорию государства. Из положений принятого по­ становления следует: на водку, ликеро-водочную и другую алко­ гольную продукцию крепостью свыше 28% (для всей территории РФ) устанавливается в розничной торговле цена — 33000 рублей за литр, включая стоимость посуды. Для этой же категории спиртных напитков, производимых или вво­ зимых из стран, не входящих в Содружество независимых Госу­ дарств, определяется цена в 44000 рублей. Особое внимание необходимо обратить на правильность расчета цен на ликеро-водочные изделия свыше 28%, водки, пива. Для это­ го от оптовой цены поставщика, если в накладной не выделена стеклотара, нужно отнять 500 руб­ лей и сделать 23% предельной торговой надбавки. К этой цене прибавить 500 рублей на стекло­ тару, а в результате получается розничная цена водки, пива. Если в накладной выделяется стеклота­ ра, то нужно сделать 23% торг­ овой надбавки и прибавить сто­ имость стеклотары. И в данном случае устанавливается розничная цена водки. Но при этом мини­ мальная цена не должна быть ни­ же 33000 рублей за 1 литр с по­ судой. Нарушение расчета цены влечет наложение штрафа в раз­ мере от пятидесяти до ста мини­ мальных размеров оплаты труда. Есть еще ряд строгих правил, требующих своего соблюдения и выполнения. Не допускается про­ дажа алкогольной продукции без четкой маркировки, позволяющей установить наименование пред­ приятия-изготовителя, а также с просроченным сроком годности, полученной от изготовителя или оптового продавца без лицензии. Не допускается продажа спиртных напитков в необорудованных и неприспособленных для хранения и продажи помещениях, не отве­ чающих требованиям норматив­ но-технической документации и санитарным правилам. Запрещена продажа спиртных напитков при отсутствии на них марок акциз­ ного сбора и специальных марок (кроме пива), алкогольной про­ дукции в грязных бутылках без этикеток, с поврежденной уку­ поркой, имеющая помутнение, осадок. В отношении же залоговых цен на стеклянную тару действует распоряжение главы администра­ ции Липецкой области №730-р от 16.06.97 г. Торгующим организа­ циям независимо от организаци­ онно-правовых форм и ведомст­ венной принадлежности залоговая цена на стеклянную тару с НДС устанавливается в размере 500 рублей за штуку. Бутылки для разлива водки, ликеро-водочных изделий, вина, пива, безалкоголь­ ных напитков, минеральных вод, соков, растительных масел и дру­ гой продукции должны иметь винтовую укупорку или укупорку с алюминиевым колпачком, ком­ бинированным колпачком или кроненкорновую пробку. Т.ДОБРИНА, специалист по ценообразованию администрации района. ПРИХВОРНУВШИХ РУКОВОДИТЕЛЕЙ МОЖНО БУДЕТ ПРОСОТ КЛОНИРОВАТЬ После того как сенсационные резуль­ таты клонирования стали достоянием глас­ ности, правительственные учреждения многих стран мира всплошились не на шутку. Председатель Европейской комис­ сии Жак Сантер предложил создать из уче­ ных и юристов единую группу по вопросам биотехнологий, которая могла бы дать за­ ключение об этичности клонирования и вообще решить, следует ли Европейскому союзу поощрять подобные эксперименты. В Великобритании создан комитет со­ ветников по исследованию человеческого генофонда, который возьмет под надзор все исследования в области генной инже­ нерии. А президент США Билл Клинтон установил срок в 90 дней, в течение кото­ рого национальная консультативная ко­ миссия по вопросам биоэтики должна про­ информировать его обо всех этических и юридических аспектах клонирования. Президент Франции Жак Ширак обра­ тился к членам национальной комиссии по вопросам этики с просьбой проверить, сле­ дует ли из конституции, что метод клони­ рования запрещен для воспроизводства че­ ловеческих существ. За принятие закона, ставящего под же­ сткий контроль использование клонирова­ ния, высказались и ведущие китайские ученые. Вместе с тем директор института генетики при китайской академии наук Чен Шоуи считает, что новая технология поможет сохранить генофонд ценных жи­ вотных и с ее запрещением торопиться не следует. По отзывам немецкой прессы, клони­ рование открывает широчайшие перспек­ тивы для евгеники — улучшения челове­ ческой породы", которым занимались уче­ ные третьего рейха, одержимые идеей вы­ вести "расу господ" — голубоглазых и бе­ локурых арийцев. "Клонирование человека позволяет воссоздать хоть самого Адольфа Гитлера. А тот в случае своего "воскреше­ ния", несомненно, использует подобную технологию, если она будет ему доступна", — пишет в своем комментарии немецкая газета "Ди Вельт". Мюнхенская же газета "Абендцайтунг" в шутку опубликовала на первой полосе пять портретов улыбающе­ гося канцлера Гельмута Коля под заголов­ ком "Генетики утверждают, что сейчас они могут клонировать Коля". Р. ГАБДУЛЛИН, "КП". ОБЪЯВЛЕНИЯ Измалковское отделение №3834 Сбербанка России доводит до сведения клиентов — юридических и физиче­ ских лиц, что с 1 июля изменяется режим работы отде­ ления Сбербанка и его филиалов. Дни работы — с понедельника по пятницу, выходные дни — суббота и воскресенье. Продаю квартиру 2-комнатную со всеми удобствами, с отдельным входом, сарай, подвал. Обращаться: ул.Ле- нина, д.58, кв.4 после 17 часов. 2-1 Продается ЗАЗ-968 М, 40 л.с. в хорошем состоянии, недорого. Телефон: 2-21-10 или 2-17-66. Измалковское отделение № 3834 Сбербанка России выражает глубокое соболезнование стар­ шему ревизору Михальченко Раисе Петровне по поводу смерти отца ПЕТРА ТИМОФЕЕВИЧА. Районное правление Всероссийского общества инвалидов и районный Совет ветеранов войны и труда с глубоким прискорбием извещают о смерти участника Великой Отечественной войны и инва­ лида первой группы МИХАЛЬЧЕНКО ПЕТРА ТИМОФЕЕВИЧА и выражают искреннее соболезнование родным и близким покойного. Коллектив Измалковской средней школы №1 выражает глубокое соболезнование учителю Семе­ новой А.Д. по поводу кончины ее ОТЦА. Правление, профком и коллектив Измалковско- го райпо выражают искреннее соболезнование продавцу Чернавского предприятия Сергеевой Ни­ не Михайловне по поводу трагической смерти ее сына ВЯЧЕСЛАВА. Коллектив ТОО "Комета" выражает глубокое со­ болезнование бригадиру Сергееву Михаилу Нико­ лаевичу по поводу трагической гибели его сына ВЯЧЕСЛАВА. Точка зрения наших авторов может не совпадать с мнением редакции. Редакция оставляет за собой право не вступать в переписку с читателями. • За содержание рекламы и объявлений редакция ответственности не несет. Гд. редактор В.И. МИХАЙЛОВ. Учредители: администрация Измалковского района и редакция газеты Наш адрес: 399000, с. Измалково, ул. Советская, 38. Телефоны: гл. редактора - 2-18-35, зам. гл.редактора - 2-14-87, отдела экономики и сельского хозяйства, отдела писем и социальных проблем 2-17-69, бухгалтерии - 2-11-86. Номер сверстай и отпечатан вЛипецком издательстве Госкомпечати РФ. Адрес: 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83. Газета зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой информации (г. Воронеж). Рег. N В 0426. Тираж - 2170 экз. Индекс издания - 52633. Выходит два раза в неделю: по средам и субботам. Время подписания по графику - 17.00. Подписано - 17.00. Заказ N 2170.