Восход. 1991 г. (с. Измалково)

н а у ч н й я и и э л и о т с я а ■) г . . 11 'Я^чи-, у л . К уЗЯ 1 " !КЙ ' ПРОЛЕТАРИИ ВСЕХ СТРАН, СОЕДИНЯЙТЕСЬ! Г азета основана 28 мал 1931 гона 1: й 5 1 АПРЕЛЬ 3 0 ВТОРНИК № 52 (8957) ___Цша 5 коп. ИЗМАЛ КОВСКАЯ ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА Высокий урожай камере ны вырастить нынче саек - пово ды ко лхоза имени М. Горького. Их обязатепьет во — собрать с каж дого гектара не менее 250 цент­ неров сла дки х корнепло­ дов . По д т ехническую куль туру в хозяйстве отве д ено 360 гектаров. Осенью прош лого го да на всей площа ди была вспахана ранняя зябь, в почву внесено необхо ди - мо е количество сыпучих и жи дки х минеральных у до б рений. Своевременно начали вы лолнять механизаторы на бу д ущих плантациях комп - леке весенних агромеропри ятий. В настоящее время они заканчивают сев. Во второй брига д е звеньевые уже справились со своей за дач ей. Семена легли в хо рошо по дготов ленную почву на 200 гектарах. Высоко - произво дит ельно использо­ вал технику и качественно работал на севе С. В. Горш ков. По д стать ему тру ди л­ ся Н. И. Антипов. В первой брига д е отличил ся звеньевой С. И. Карпов. Завершив сев на закреплен ной 80-гектарной площа ди он помога ет др угим меха­ низаторам. Прой д ет всего несколько дн ей и начнется ухо д за по севами. Для меж д уря дны х обработок и по дкормки т ех ника по дготов лена. НА СНИМКЕ: вверху — звеньевой С. В. Горшков, внизу — во время сева. Фото В, Фролова. Б. Ельц ин - к андида т в президенты РСФСР Д виж ение «Демократи - ческая Россия», сообщает ТАСС, вы двин уло Пре дс е да т еля Верховного Совета РСФСР Б. Н. Ельцина кан ­ дидатом на пр е дстоя щих 12 июня выборах прези д ента крупнейш ей республики Союза . Это решение было принято на пленуме Совета пре дставит елей движ ения. 27 апреля состоялась ветре ча Пре дс е дат еля Верховно ­ го Совета РСФСР Б. Н. Ельцина с пре дставит елями бастующих коллективов Куз басса и членами м еж р е с ­ публиканской парламент ­ ской группы , соз данной р е шением III Съез да народ ­ ны х д епутатов РСФСР. В результате заинтересо ванного обсуж д ения боль - шинство вь:несенных на встречу пре д ложений было о до брено . Для окончатель ного согласования о б суж ­ дав шихся вопросов и сове ­ та с шахтерами Б. Н. Ель - цин 29 апреля вылетел в Кузбасс. М О Л О К О : КТО ВПЕРЕДИ, КТО ОТСТАЕТ? Цифры показывают: первые — сре дн есуточный на - дой мо лока от коровы (килограммов) по состоянию на 29 апреля 1991 го да, вторы е — плюс-минус на ту же д ату прошлого го да . КОЛХОЗЫ И СОВХОЗЫ: «1 Мая» «Иэмалковский» им. XXII съе зда партии им . Л енина «Пролетарий» им. М ая ков ско го «40 лет Октября» «Зареченский» им. XXI съе зда партии «Россия» им. М . Г орько го «Л ебяженский» «Афанасьевский» «Семенецкий» «Знамя Ленина» «Заря» «Докучаевский» им. Д зе рж и н с ко го По району: 49 тонн молока отпр<ааля ют в сутки госу дарств у жи вотново ды района, что на 13 тонн меньше прошлого дн его уровня. И не му др ено . В вес ну-90 скот гора з д о рань ше покинул стационарные по мещения, намного качествен нее обеспечивались ему ра ционы. 9.5 8.5 8.3 8,0 7,9 7.4 7.4 7.0 6.7 6.5 6.5 6.4 6.4 6.3 6.1 5.5 5,1 4.3 6.7 — 0,3 — 0,3 — 1,1 4-0,4 — 1,1 — 0,9 — 1.0 — 0,9 — 0 ,2 - 0 , 9 -Ю .5 — 1.5 — 0,7 — 1.9 — 1,0 - 1,1 — 2,6 — 0.8 Нынче ж е зоотехники, вет врачи не торопятся выво дить стада на пастбища, рассчиты веют на весомую прибавку надоев в корпусах . Только подобные планы далеки от действительности. Истоско вавшиеся по теплу, свету, све ж ем у воздуху животные не отвечают должным образом на уход работников ферм. Повсеместно жирность мо лока значительно ниже бази сной отметки. Оставляет же лать лучшего отдача стад. Ухудшается санитарная об становка на фермах, услож няется обслуживание пого ловья. Ибо проработавшие в течение стойлового перио да системы навозоудаления, авто поен ия, кормораздатчи ки, мехдойки требуют осно вательного ремонта, очень часто являются причиной сбоев молочно го конвейера. На многих фермах отсутст вуют ми кродобав ки , другие компоненты необходимые для обогащения питательны ми веществами грубых ко р мов. А поэтому их лриготов ление стало осуществляться от случая к случаю. Наблю даются и другие отрицатель ные проявления. В частности участились случаи нарушения трудовой дисциплины живот поводами. Словом, в отрасли тревож ная ситуация, побуждающая руководителей , специалистов к активным действиям. Без организованного вывода стад на естественные угодья немы слимо повышение продуктив ности поголовья. ВНИМАНРГЮ культуры состоится тор ти трудящихся 1 Мая. ИЗМАЛКОВЦЕВ жественное собрание, В про грамме доклад и 30 апреля в 19.00 ча посвященное Дню меж- праздничный концерт, сов в районном Доме дународной солидарное Вход свободный. ♦РЕЙД сВОСХОДА» Порядок должен быть во всем Столовая Измалковской средней школы не случайно стала объектом внимания рейдовой бригады . Не раз поступали так называемые сигналы: цена на обед то и дело меняется, блюда гото вятся невкусные, на третье подается постоянно только чай. Пришли в столовую перед самым обедом . Ученики старших классов - д еж ур ные — резали хлеб, накрыва гм на столы. Конечно, столы эти могли бы быть и чище, слиш ком уж небрежно про тврли их ребята, оставив жир ные разводы. И пол в обе денном зале оставлял же лать лучшего , после завтра ка шестилеток никто не уб рал рассыпанные крош ки , дру гой сор. А ведь чистота и .порядок в школьной столовой — это не только гигиенические нор мы, это еще и воспитание культуры питания детей. К сожалению , а Измалковской ш кольной столовой об этом, видимо , забывают. Вместе с директором школы А. В. Ёфановым и старшим поваром Н. В. Беле кеевой мы прошли в подсоб ные помещения столовой. Все комнаты прекрасно от деланы, оборудованы . Есть бытовое помещение с удоб ными шкафами для одежды, душевая. И, надо признать, все подсобки работники школьной столовой содер жат в порядке . В комнате для разделки мяса ■ толь ко мясо и полагающееся оборудование . Нет ничего лишнего и в помещении, предназначенном для хране ния хлеба и печеных кули парных изделий. Продукты в кладовке аккуратно разло жены на полках, все — све жие. В кухне, в помещениях для мытья посуды оказалось не так чисто, но необходи МО учесть, что в разгаре бы ло приготовление обеда. — В день у нас только обе дают 500 детей, — рассказы вает Н. В. Белекеева. - 400 человек в первую смену и сто — во вторую . Обед на 20 детей мы ежедневно от правляем в термосах в непол ную среднкйкь школу. Кроме того, —• продолжает Надеж да Владимировна, — три ра за в день корми.м наших ма лышей, шестилеток — зав траком , обедом и полдни ком . Да, видимо действительно нелегко приходится шесте рым работникам школьной столовой. О днако при любой загруженности необходимо соблюдать элементарные правила порядка , законно сти. Здесь уже упоминалось о неприглядном виде обеден ного зала. Но, что гораздо хуже, не в поряд ке в столо вой оказалась и документа ция. Меню , правда, было выве шено. Однако не подписан ное самим старшим поваром, не утвержденное . Пример ное двухнедельное меню у Н. В. Белекеевой было, но также не утвержденное ни руководством общепита, ни санэпидстанцией, ни админи страцией школы. Зато цены каж до го обеда проставлены от рубля до рубля двадцати копеек. — Что цены в течение не дели меняются — это естест венно, - объяснила Надеж да Владимировна. - • Ведь продукты каждый день раз нь>е- А на третье мы не толь ко даем чай. Дети получают молоко , кофейный напиток, кисель, правда они его не очень любят. А ком пот при готовить нам не из чего — нет сухофруктов. Как выяснилось, качество блюд в школьной столовой должна ежедневно прове рять брокеражная комиссия, состоящая из учителей, и вести брокеражный журнал. — Никто этим заниматься не хочет, — сказал А. В. Ефа нов. — У учителей классы, уроки . Они с непосредствен но работой едва успевают справляться. Кому нужна лишняя нагрузка? И все же Александр Ва сильевич решил с этим воп росом навести порядок . В школе есть дежурны е педа Г О Г И , которые могут снимать пробу с обедов. Хочется на деяться, что решение дирек тора не останется только ре словами, а воплотится альную жизнь . Придется вмешаться и заве дующей районным общепи том В. А. Ач касовой . Здесь проблема уже посерьезней. 200 колец и 230 корж и ко в по цене соответственно 30 и 32 копейки за штуку старший повар столовой при Измал ковской средней школе Н. В. Белекеева приняла от кондитерско го цеха без ма кладных. То есть, абсолютно безо всяких документов , не считая клоч ков оберточной бумаги, где карандашом указано количество и цена продукции . — Я понимаю, что не име ла права принимать изделия без накладных. Но надо же детям что-то продавать, — сказала в свое оправдание Надежда Владимировна. -- Да, я отпустила изде ЛИЯ без накладных, — гово рит в растерянности началь ник смены Н. и . Боровкова. —• Эта продукция осталась от дру гой смены, а докумен ты на нее И. И. Зиборова не оставила. По своим наклад ным я отпускать не могу , они все пронумерованы . — Ну что здесь та ко го ,— недоумевала на наши рассп росы Наталья Ивановна. Придет Ирина и выпишет эти накладные, мож е т быть уже и отправила их в школу. К сожалению , мы с Н. И. Боровковой никак не м о г ­ ли понять дру г друга . Из беседы вытекало, что для работников кондитерско го цеха чуть ли не в порядке вещей отправлять п р о д у к ­ цию без документов . — За отпуск без наклад ных мы наказываем, — ска ­ зала заведующая общепи - том в. А. Ачкасова. И в этом случае виновные бу ­ дут наказаны. По-видимому , одними на казаниями уж е не обойтись. Необходимо , чтобы у всех сотрудников общепита ста­ ло профессиональной потреб ностью, работать в соответст ВИИ с законом . В. ДОРОХИН, председатель инспекции районного рабочего контроля АПК, Г. СИДОРЕНКОВА, корр . « Восхода».