Восход. 1977 г. (с. Измалково)

По родной стр ан е ■ Более миллиона книг отправил в нынешнем го­ ду сельским и профсоюз­ ным библиотекам Кур­ ской области библиотеч­ ный коллектив облкниго­ торга- Это. значительно больше', чём в" минувшем году- Сёльскйе библиоте­ ки пополнятся художест ­ венной, политической, детской, а также специ­ альной литературой по полеводству, животно­ водству, овощеводству и другим .отраслям сельско­ хозяйственного произ­ водства. . .Й.КМКЕ: заведую­ щая отделением сельско­ го комплектования 3- Бо ­ родина (слева) и отбор­ щица бибколлектора Г- Проскурин комплекту­ ют литературу для сель­ ских библиотек- Фото О. Сизова. (Фотохроника ТАСС). Декабрь в Курской об­ ласти выдался снежным, с буранами и метелями- По для такого грибника, как Виктор Николаевич Зацерковный, это не по­ меха. Дары леса он соби­ рает почти круглый год- В домашнем меню Зацер- ковного более 40 видов грибов- Самый поздний— вешенка. Растет он на осине, является вкусной приправой к супу- ПА СНИМКЕ: грибни­ ки В. Н- Зацерковный (справа) и В- К- Струков собирают вешенку. Фото О. Сизова. (Фотохроника ТАСС). У и с т оков производства Наука становится произ­ водительной силой во всех отраслях народного хозяйст­ ва. И только в союзе с ней, опираясь на знания, можно успешно решать задачи ши ­ рокой интенсификации сель ­ ского хозяйства, повышения его эффективности. Отсюда —возрастание роли специа­ листов, организующих тех­ нологический процесс в поле и на фермах. «За последние годы сде­ лано немало в области ук ­ репления сельского хозяйст­ ва квалифицированными кадрами, —указывал това ­ рищ Л. И. Брежнев в док­ ладе на XXV съезде КПСС. —Однако в средних и низо­ вых звеньях проблема оста­ ется острой. Надо повысить уровень подготовки руково­ дителей отделений, бригад, ферм». На укрепление именно этих участков направлено принятое недавно постанов­ ление Центрального Комите­ та КПСС и Совета Минист­ ров СССР «О дополнитель­ ных мерах по стимулирова­ нию перехода специалистов сельского хозяйства па ра ­ боту руководителями отде­ лений, бригад, ферм и дру­ гих подразделений среднего звена производства в колхо­ зах и совхозах». Специалисты сельского хозяйства, возглавляющие бригады в растениеводстве и животноводстве в совхо­ зах, отнесены теперь к ин­ женерно-техническому -пер­ соналу. Оплачивается их труд по должностным окла ­ дам, предусмотренным для специалистов сельского хо­ зяйства. В то же время на работников среднего звена распространяется порядок и условия -оплаты труда за продукцию (а также преми ­ рования), установленные для рабочих, занятых в земледе ­ лии и животноводстве. Тем самым материально стимули­ руется и организаторская творческая мысль и ее во­ площение в результатах тру ­ да. Кроме того, постановле­ ние предоставляет право при­ сваивать специалистам клас­ сные звания с -установлением надбавок к заработной плате. Предусмотрены и другие ме ­ ры поощрения и льготы, свя ­ занные с улучшением усло­ вии их труда и быта. Работу с кадрами на селе наша партия рассматривает как неотъемлемую составную часть своей аграрной поли­ тики. Сейчас выдвинута за ­ дача—разработать перспек­ тивные планы укрепления специалистами отделений, бригад, ферм и других по­ добных подразделений. Уже в ближайшие годы на основ­ ные участки аграрного про­ изводства везде должны стать умелые организаторы, руководители, способные ве­ сти дело на современной на ­ учно-технической основе. База для этого создана прочная. В стране больше ста сельскохозяйственных вузов (с филиалами), свыше 620 техникумов. В послед­ ние годы организованы межобластные и областные школы управления сельским хозяйством для подготовки и переподготовки руководя­ щих кадров среднего звена. Открыты факультеты повы­ шения квалификации. На ба­ зе Академии имени Тимиря ­ зева создана Высшая школа управления сельским хозяй ­ ством. Расширил сферу дея ­ тельности заочный Институт усовершенствования знаний специалистов сельского хо­ зяйства. За период после ~ мартовского (1965 г.) Плену­ ма ЦК КПСС примерно мил ­ лион специалистов прошли обучение в системе перепод­ готовки и повышения квали ­ фикации сельскохозяйствен­ ных кадров. Все это будет способство­ вать успешному решению стоящих перед сельским х< зяйством задач, быстрейше­ му превращению этой отрас ­ ли в высокоразвитый сектор -экономики. Д. СМИРНОВ, обозреватель ТАСС Т е о рнестео Досрочно вступили в третий год пятилетки труженики там­ бовского колхоза имени Мак­ сима Горького. Они немало продали государству продук­ ции сверх плана'двух лет. —Намного эффективнее ста­ ла в последние годы экономи­ ка нашего хозяйства, — гово­ рит председатель колхоза В. Н. Колмаков. — В этом большая заслуга специалистов, возглав­ ляющих основные производст­ венные подразделения. Хорошо это видно па примере свиноводческой маточной фер­ мы, которой полтора года на­ зад стал заведовать И. А. Ива­ нов, до этого работавший зо ­ отехником колхоза. Специалист начал с главного — продуман­ но организовал труд людей. Лучше стали использоваться механизмы по приготовлению и раздаче кормов. В питательные смеси регулярно поступают лю­ церновая мука, паста из хвой­ ных лапок и другие добавки, богатые витаминами, которых раньше не хватало в рационе, особенно зимой. Иван Алексе- специалиста евич сплотил коллектив, между животноводами развернулось социалистическое соревнова­ ние. Свыше 5000 поросят получи­ ли в нынешнем году труженики фермы — почти на треть боль­ ше, чем раньше в лучшие годы. Молодняк отсюда отправляют на Жердёвский межхозяйствен- ный откормочный комплекс. Творческая роль специали­ ста чувствуется и на молочной ферме, которую возглавляет А. И. Мишина. Здесь тоже улучшилась организация тру­ да, подобрался дружный кол­ лектив. Недавиб на здешних фермах начали трудиться де­ сять комсомольцев. Партком и правление колхоза постоянно заботятся о подго­ товке специалистов, что позво­ ляет укреплять кадры среднего звена. Сейчас в институтах и техникумах учатся семь стипен­ диатов хозяйства. Группа кол­ хозников учится заочно. Это здесь всячески поощряется. В. СТЕПАНОВ, корр. ТАСС. Советует врач О заменителях сахара В последние годы почти во всем мире заметно увеличилось потребление сахара. Это чи­ стый углевод, не требующий длительного переваривания в желудочно-кишечном тракте и очень быстро всасывающийся в кровь. При избыточном пот­ реблении он накапливается в организме и заставляет систе­ мы, которые обеспечивают его утилизацию, работать с боль­ шим напряжением. Избытки углеводов частично превращаются в организме в гликоген, но в. большей мере— в жир. Постепенно у человека, не соблюдающего норм пита­ ния, может развиться ожире­ ние или иная болезнь, в основе которой нарушение обмена жи­ ров и углеводов. Для использования сахаров необходим гормон инсулин, вы. рабатываемый поджелудочной железой. Если сахара поступа­ ет слишком много, инсулина тоже требуется больше обычно­ го и аппарат, его производя­ щий, постепенно истощается— может развиться сахарный диа­ бет. В зависимости от тяжести и стадии этой болезни количество углеводов в рационе должно быть уменьшено, а иногда са ­ хар, вообще сладости, вовсе исключены. Однако такое уре­ зывание диеты больные обычно плохо переносят. И тут на по­ мощь приходят химические ве­ щества, придающие пище слад­ кий вкус и усваивающиеся ор­ ганизмом без участия инсулина. К таким заменителям сахара относятся ксилит, сорбит, а также сахарин (выпускается последний в. таблетках по 0,05 грамма). На стакан чая требу­ ется 0,5— 1 таблетка. В прода­ же бывают и кондитерские из­ делия, приготовленные на са ­ харине. Ксилит и сорбит не повыша­ ют содержания сахара в крови и потому ими могут пользо­ ваться больные диабетом, ожи­ рением, атеросклерозом. Ксилит обладает довольно выражен­ ным желчегонным и послабля­ ющим действием, поэтому употреблять его рекомендуется ‘не более 50 граммов в день. Сорбит несколько менее сла­ док, чем сахар, но его дневная доза — 50 граммов. Хранят заменители сахара в сухом месте, при комнатной температуре. Срок годности — до 1 года. Ежедневно потреб­ лять их не всегда целесооб­ разно, поэтому необходимо по­ советоваться с врачом. В. МЕЩЕРЯКОВА, кандидат медицинских наук. БРЯНСК- Начал выпу­ скать продукцию новый молочный комбинат. Предприятие оснаще­ но высокопроизводитель­ ным оборудованием, ко­ торое перерабатывает свыше 200 тонн молока за смену- Коллектив осво­ ил выпуск молочной про­ дукции семнадцати видов- НА СПИМКЕ>в цехе цельномолочной продук­ ции нового комбината- Фото В. Углика. (Фотохроника ТАСС). Вместо плуга—борона Вспашке, извечно считаю щейся важнейшим агротехни­ ческим приемом, ученые Белорусского НИИ земледе ­ лия дали отставку. Много­ летними исследованиями они доказали, что при опреде­ ленных условиях плуг мож­ но заменить тяжелой двух- следной дисковой бороной и проводить не глубокую, как обычно, а мёлкую * (мини­ мальную) обработку почвы— на глубину 10— 12 сантимет­ ров. Новый метод прошел производственную проверку на супесчаных, суглинистых и тяжелых заплывающих ме­ лиоративных почвах. II вез­ де урожай зерновых, льна, картофеля, кукурузы полу­ чен на уровне контрольных участков, на которых приме­ нялись традиционные спосо­ бы обработки. Ради чего же ученые от­ дают предпочтение бороне перед плугом? Решающее слово в данном случае при­ надлежит экономике. Во-пер­ вых, производительность труда при дисковании по сравнению со вспашкой воз ­ растает примерно вдвое. Во- вторых, увеличивается воз­ можность проводить полевые работы в оптимальные сроки. Если при вспашке на глу ­ бину 30 сантиметров расхо­ дуется 18,7 килограмма го­ рючего на гектар, то при дисковании — лишь 3,1 ки­ лограмма. Ученые не считают, что минимальная обработка поч­ вы должна полностью вытес­ нить традиционную. По их мысли, последнюю нужно проводить раз в несколько лет. Борону также нельзя применять на участках, за ­ соренных пыреем ползучим, —здесь может усилиться его размножение. Не рекомен­ дуется прибегать к этому орудию и в засушливые го­ ды. Новый метод обработки почвы уже берут на воору­ жение хлеборобы Белорус ­ сии. Т. РЯБЦЕВ, корр. ТАСС Редактор Н МАЦКОВ. Заготконтора Измалков- ского райпо закупает у на­ селения мясо в убойном ви­ де по цене: говядина—3 рубля за ки­ лограмм, свинина—2 рубля 60 копеек, баранина—2 руб­ ля 60 копеек, гусей—2 рубля 80 копеек, индеек-----3 рубля, кроликов—2 рубля 50 копе­ ек за килограмм. Крупный рогатый скот в живом весе принимается по цене 1 рубль 50 копеек за килограмм. АДМИНИСТРАЦИЯ. ПИШИТЕ ЗАХОДИТЕ НАШ АДРЕС: с. Измалково, ул. Ленива 26. ТЕЛЕФОНЫ: Редактора 1—96. Зам. редактора, отдела эко­ номики сельского хозяйст­ ва и бухгалтерии 2—81. Ответственного секретаря, фотоиллюстрации 2—53. Измалковская типография Липецкого областного управ­ ления издательств, полигра­ фии и книжной торговли. Заказ 955 Тираж 4200.