Ленинская искра. 1983 г. (г. Грязи)

З а ст рокой Продовол ьственной программы Ц ЕН ТРОВЫВОЗ - К Ы ГОД Н АЯ ФОРИА ЗАГОТОВОК ИОЛОК А ' И \ Районное агропром ышленное объединение (РАПО ) находит­ ся в стадии становления. Партнеры определяют свои права и обязанности, в их от­ ношениях еще не изжиты меж­ ведомственные противоречия, но работа в целом идет в ду­ хе деловитости, намечаются конкретные пути решения мно­ гих общих вопросов. Наш корреспондент Л. Пан­ филова побывала на маслоза­ воде и взяла интервью у на­ чальника производства, секрета­ ря партийной организации за­ вода Л. Н. Кузнецовой. —Любовь Николаевна, каких результатов'добился коллектив в прошлом году? —Коллектив наш небольшой, насчитывает 92 работника, но сложившийся, работоспособ­ ный. Об этом говорят итоги минувшего года. План вы­ пуска товарной продукции вы­ полнен на 103,5 процента, объема реализации — на 104,4, выработка на одного работаю­ щего возросла до 103,4 про­ цента, а прибыль составила 133,8 процента к плану. —Какие задачи ставит перед собой ваш коллектив как член РАПО в'этом году? —В этом году коллективу нашего предприятия предстоит решить целый ряд важных за­ дач. Одна нз них—пере.ход на централизованный вывоз моло­ ка из совхозов района. Опыт приема молока по такому ме­ тоду от совхоза «Песковат- скнй» показал, что это меро­ приятие хорошее, выгодное обоим партнерам—и совхозу, и маслозаводу. Совхоз сдает очп- щепное, охлажденное молоко, которое засчитывается первым сортом. За качество выплачи­ вается дополнительная оплата. Кроме того, высвобождается совхозный транспорт, предна­ значенный для перевозки моло­ ка, экономится горючее. Так как молоко охлаждешюе, отпа­ дает необходимость в зн.чнее время трижды направлять в хозяйство автоцистерну. Все полученное .молоко доставляет­ ся за один раз. В свою очередь, нз первосортного молока завод вырабатывает качественную продукцию. — Сколько хозяйств плани­ руется перевести на центровы- воз в этом году? -тДесять. Приобретено обору­ дование—весы^ резервуары, ох­ ладители, компрессоры в сов­ хозе имени Крупской. Дело за монтажом. Думаю, в конце марта сможем организовать оттуда централизованную до­ ставку. На заводе пока не хватает отводов, труб, да н слесарей-наладчиков. На днях приступаем к вывозу молока с ферм птицефабрики «Россия> и ,из ряда других хозяйств собственным транспортом —Бывают лн разног.часия между партнерами по вопросам ка че с тв а и веса молока? —Первоначально, когда не были правильно установлены весы н ванны, нас неоднократно упрекали в том, что .мы зани­ жали вес молока. Сейчас ве­ совое оборудование отрегули­ ровано, нареканий нет. Подчас неточно определялся процент жира в молоке. Да н откуда возьмется точность анализа, если почти ни в одном хозяй­ стве не оборудованы как сле­ дует лаборатории, кадры ла ­ борантов неквалифицированные, .да и наши шоферы-прпемщнки не могли сразу разобраться в тонкостях анализа. Поэтому были расхождения в результа­ тах нашего анализа и анализа хозяйства. В феврале в кон­ фликтных случаях мы пригла­ шали специалистов совхоза провести повторный анализ. Мы провел^ семинар - практикум с приемщиками молока, а в бли­ жайшие дни готовим такое же занятие по определению каче­ ства продукциии с лаборанта­ ми совхозов. Чем теснее будут наши взаимосвязи, тем меньше будет разногласий. — Какая работа проводится по повышению качества выпу­ скаемой маслозаводом продук­ ции? , —Этот вопрос особенно вол­ нует нас, так как мы выпуска­ ем скоропортящуюся продук­ цию, более того, основной продукт питания детей—молоко и масло. У нас на заводе ра­ ботает постоянно-действующая комиссия по качеству. В соста­ ве этой комиссии я, как началь­ ник производства, заведующая лабораторией, председатель завкома Валентина Егоровна Гапонова, мастер-маслодел На ­ дежда Алексеевна Ступшщкая и маслодел Галина Егоровна Шкатова. Мы ежедневно про­ веряем поступающую к нам продукцию с ферм, следим за качеством получаемых сливок н готового продукта. При отгруз­ ке готовой продукции проверя­ ем дополнительно каждую партию, а раз в неделю прово­ дим день качества, где комис­ сия подводит итоги рабо­ ты за педелю, анализирует отобранные образцы продукции. Следует отметить, что в про­ шедшем и текущем году жалоб на низкое качество нашей про­ дукции не поступало. — Лидия Николаевна, мне порой приходилось 'слышать жалобы со стороны животново­ дов совхоза 'на то, что получен­ ные с маслозавода обрат н заменитель цельного молока для выпаивания молодняка скиса­ ют, не дойдя до животных. — Мы поставляем в корм скоту свежую продукцию Но поинтересуйтесь, в каком сани­ тарном состоянии находятся емкости, в которых перевозит­ ся эта продукция. Они редко моются, обрабатываются, по­ этому происходит скисание об­ рата и заменителя молока. В правильности сказанных слов я незамед-тительно убеди­ лась воочию. Если водитель нз совхоза «Бутырский» Николай Семенович Новиков, увидев в своей емкости снег, сознался, что он не промывал ее три дня. то тракторист из совхоза «Пле­ хановский» Григорий Тимофе евнч Клепиков не промывал свою цистерну всю зиму, ссы­ лаясь на частые перебои с во­ доснабжением на ферме. Куда же глядят зооветспецналисты -хозяйства? В самом деле, из-за бес­ контрольности специалистов да н ружоводцтелей хозяйств мо­ локо нередко доставляется на маслозавод в автоцистернах, которые имеют антнеанитарное состояние, —Лидия Николаевна, как ор­ ганизовано социалистическое соревнование на предприятии? —Соревнуются цехи, участки, работники завода. Критерий оЦенкн—прежде всего качество работы. Но итогам февраля первое место по качеству вы­ пускаемой продукции занял производственный цех, возглав­ ляемый и. о. старшего мастера Рнммрй Дмнтрневной Ильиной. По условиям соревнования каждый член этой бригады, ра­ ботающей по коллективному подряду, получил денежную премию согласно КТУ. Этой бригаде вр)’чено переходящее Красное знамя предприятия. В бригаде прекрасно трудится маслодел коммунистка Галина Егоровна Шкатова, О ней рас­ сказала наша заводская стен­ газета. Пользуются большим авторитетом Клавдия Степанов­ на Стефанович, Л4ария Андре­ евна Пекшева, ветераны про­ изводства .Александра Павловна Волкова и Мария Тихоновна Сорокина. Старательно трудят­ ся наши молодые работницы Люда Субботина и .Тюба Лит­ винова. —В заключение расскажите, какие перспективы развития имеет ваше предприятие? —В этом году будет введен в строй действующих админист­ ративно-бытовой корпус заво­ да. Начнется строительство це­ ха цельно-молочной прбдукцнн, моечной для мойки автоцистерн, начнется реконструкция ком­ прессорного отделения. Жизнь коллектива маслоза­ вода непосредственно связана с решением Продовольственной программы. Люди правильно понимают стоящие перед ними задачи. Но в работе коллек­ тива есть н серьезные упуще­ ния. Директору завода И. Е. Кокореву, партпйпому бюро необходимо глубже анализиро­ вать экономические показатели, ход социалистического соревно­ вания, добиваться ритмичной рабопд коллектива, теснее уста­ навливать деловые связи с сов- .хозамн. На заготовительном ^-частке завода гндрооборудовання замеча­ тельно трудится Алексей Александрович Сафонов, которого вы ви­ дите на снимке. Он выполняет сменные задания на ПО процентов, сдает продукцию с первого предъявления. . С 1971 года Сафонов не,^олько принимает непосредственное участие в производстве, но и возглавляет бригаду. Руководитель он умелый. В минувшем году его коллектив завершил годовую про­ грамму 26 декабря. Сегодня бригада работает по единому наряду, с заданиями справляется еще успешнее. Фото с. Клюева.. КНИГИ- СОЛДА ТЫ Один из прославленных воена­ чальников Великой Отечественной войны. Герой Советского Союза, генерал армии А. Б. Горбатов ь статье «Друг и боец» писал: «В армии, которой_ довелось мне командовать, роман «Как закаля­ лась сталь» читался п перечиты­ вался во всех ротах. Даже коман­ диры стали здороваться с солда­ тами: «Здорово, корчагннцы!» Это надо бы.то заслужить. Да, Николай Островский помогал нам воевать, помогал и .мне, коман­ дующему армией». Эти слова, сказанные по поводу одной книги, одного писателя, с полным правом могут быть отне­ сены ко всей советской литерату­ ре. За утверждение самых свет­ лых человеческих идеалов сража­ лась книга в годы войны. Она была грозным оружием в руках нашего воина, воспитывала без­ граничную любовь к Родине и ненависть к врагам, вселяла веру в победу, обогащала духовный мир бойца. Ее доставляли на пе­ редний край вместе с боеприпаса­ ми и продовольствием. И без сомнения, все, что связано с совет­ ской сражающейся книгой, будет всегда привлекать внимание изу­ чающих эту героическую эпоху. Волнующая тема. И первая те­ ма для членов нашего клуба старшеклассников, по которой они вея>т сейчас литературный поиск. Недавно члены нашего клуба провели читательскую конферен­ цию «Книги в солдатских ран­ цах». Из- многих школ города при­ шли на конференцию празднично одетые девушки и юноши, уча­ щиеся старших классов. Их ждал интересный разговор. Хороший настрой к такому разговору был дан председателем клуба, первым секретарем горкома ко.чсомола В. Бородиным, который, открывая конференцию; выразн.т пожелание^ чтобы такие встречи прочно во­ шли в практику работы' комсо­ мольских организаций н клуба «Литерат>-рные следопыты». С большим интересом были прослушаны сообщения, рассказы,:-. стихи и песни о книгах - бойца.ч г’ Великой Отечественной войны. Их' '• подготовили члены клуба учащие­ ся Елена Дуванова, Дина Кашир­ ских, Галя Тимофеева, Елена Жн- вотворова, Виталий Ражин, Е-пе- на Митряхина, Галя Шкатова. . Большое оживление среди уча­ стников конференции вызвало вы­ ступление Анны Владимировны Конопаткиной, зам. начальника планово-экономического управле­ ния облсельхозтехнпки. Она вы­ ступила с воспоминаниями о встрече в годы войны в г. Крас­ нодоне с молодогвардейцами. Ак­ тивное участие приняли в подго­ товке и проведении конференции, в поисках интересных, совместных форм работы члена совета клуба: В. В. Киселев, лектор областной организации книголюбов Г. В. Шкатова, зав. городской детской библиотекой Ольга Шовгеня, орга­ низатор внеклассной работы шко­ лы № 51 Л. К. Кудряшова. Прошла интересная конферен­ ция, но литературный поиск по теме «Сражающаяся книга» про­ должается. Конечный результат его—созда­ ние большой художественной экс­ позиции ко Дню Победы. Л. ПОГОРЕЛОВА, заместитель председателя городского клуба старшеклассников «Литературные следопыты». Г Азотны е удобрения - озимым хлебам Озимые культуры в совхозах разме­ щаются на севооборотах после много­ численных предшественников: по черно­ му пару, пропашным культурам, колосо­ вым, зернобобовым, .многолетним травам. От каждого из ни.ч в значительной сте­ пени зависит отзывчивость озимых на азотные удобрения, так как после раз­ личных предшественников в почве по разному идут процессы нитрпфпкацнн. До наступления устойчивых .холодов озимая пшеница и рожь успевают на­ капливать 20—30 процентов максималь­ ного содержания азота. Недостаток его ' в фазе выхода в трубку, когда идет на­ копление большого количества азотных веществ в растениях, приводит к умень­ шению белка и снижению качества зер­ на. Это можно предотвратить дополни­ тельными некорневыми подкормками— жидким азотом. Эффективность исполь­ зования удобрений под озимые зависит от количества осадков, поэтому особен­ но важно опре.телнть дозы, сроки и прне.чы внесения минеральных удобре­ ний с учето.м запасов влаги в почве и распределения осадков по периодам го­ да. Исходя из кон.чрстных погодных усло­ вий, эффективными приемами внесения азотных удобрений под озимые культу­ ры являются подкормки. Они проводят­ ся в районе ежегодно па 70—80 про­ центах всей площади озимых хлебов. Практика показывает, что поверхностное внесение азота ранней весной повышает урожайность озимых культур на два— 'три центнера. В последнее время широ­ кое распространение находит локально прикорневой способ внесения азота в подкормку, который позволяет заделы­ вать удобрения в почву, предотвращать потерн азота по сравнению с поверх­ ностным способом и повышает урожай зерна на четыре—пять центнеров с гек­ тара. Заслуживает внимания опыт совхоза Красный горняк», где в течение ряда лет посевы озимых на 400—500 гектарах подкармливаются локально прикорневым способом. На прикорневой подкормке в хозяйстве используются агрегаты, под­ готовленные для посевной. Здесь на под­ кормку озимых рас.чодуют мочевину из расчета один центнер на гектар, аммиач­ ную селитру— 1,5—2 центнера на гектар. Применение азотных удобрений спо­ собствует не только росту урожайности . .зерновых, но и повышает качество зер­ на. В соз.хоз’ах, где преобладают выще­ лоченные черноземы, первостепенное зна­ чение в повышении урожаев озимой пшеницы принадлежит азотным удобре­ ниям, от внесения которых (на фоне фосфорно-калийных) прибавка урожая достигает 4—5 центнеров, оптимальные дозы вносимого азота—60—80 килограм­ мов действующего вещества на гектар. При размещении озимой ржи по занятым парам оптимальная доза азота состав­ ляет 60 юкюграммов на фоне фосфора, на фоне калня—40 килогра.ммов на гек­ тар. Эффективность азотных удобрепнй по­ вышается, если их вносить в два приема; до посева н в подкормку. Погодные ус­ ловия позволяют приступить к массово­ му проведению работ по подкормке ози­ мых. Для этого необходимо использовать все имеющиеся в .хозяйствах разбрасы­ ватели минеральных удобрений и списан­ ные зерновые сеялки. И. АФАНАСЬЕВ, старший агрохимик района.