Ленинская искра. 1978 г. (г. Грязи)

КАЧЕСТВО МОЛОКА - ФАКТОР ВАЖНЫЙ ’'*у Труженики нашего района ведут актив­ ную борьбу за успешное завершение планов третьего года пятилетки по сдаче государ­ ству мяса, молока, других сельскохозяйст­ венных продуктов, осуществляют целена­ правленную, энергичную работу по росту их качественных показателен. Мне особо .хо­ чется заострить внимание на качестве сда ­ ваемого хюлока. За 11 .месяцев текущего года, по сравнению с тем же периодом го­ да минувщего, качество сданного хозяйст­ вами молока несколько снизилось—первым сортом сдано 83 процента этой продукции вместо 90 процентов (прошлогодний пока­ затель). Этот спад настораживает. Надо искать причину снижения качества молока. Безусловно, неблагрприятные погодные ус­ ловия, неблагоустройство ферм отразились отрицательно на качестве данной животно­ водческой продукции. Ио основная причина снижеяия качества молока — отсутствие строгого контроля за его производством и сдачей со стороны руководителей н зоовет- специалистов .хозяйств. Бригадиры, ветвра ­ чи, зоотехники не уделяют должного вни­ мания соблюдению санитарных правил при дойке коров. Молоко вторым сортом при­ нимается большей частью из-за механиче­ ской загрязненности. .А. это означает либо то, что плохо подмыто вымя животного, либо фильтрация молока производится толь­ ко через лавсан, да и тот не споласкивает­ ся после каждой порции молока, либо не­ достаточной чистотой самой молочной та ­ ры и т. п. Конечно, не всегда механическая загряз- ненносЛ. вызывается нерадивостью доярок. Порой на фермах отсутствуют горячая во­ да, моющие средства, фильтрующие мате­ риалы. Подобная обстановка расхолаживает и удручает. Фермы надо обеспечивать всем пеоб.ходимым, помочь людям строго следо­ вать пр.инято.му распорядку, вести разъяс ­ нительные беседы о пользе и значении са ­ нитарных норм. Только при этих условиях с животноводов воз.можен строгий спрос за качество их работы и качество производи-- МОН продукции. Безусловно, доярки, скотники, операторы .машинного доения в решении этой острой проблемы не должны занимать позиции сторонних наблюдателей.' Получение добро­ качественного молока—прежде всего дело совести каждого из них. Нет нм должного содействия со стороны руководителей и специалистов хозяйств—необходимо не от- .малчиваться, а бить тревогу, требовать по­ рядка. Нельзя скрыть, что в ряде совхозов пет настоящей хозяйской заботы о качестве мо­ лока. Итоги социалистического соревнова­ ния за производство первосортного молока не подводятся. После проведения редук- тазной пробы из совхозов па мас.тозавод не поступают письма-просьбы ее переделать, а если и поступают, то при наличии силь­ ной механической загрязненности молока. .'Аолоко, предназначенное для сдачи, в хо­ зяйствах не взвешивается, жирность ча­ стенько тоже проставляется на глазок, без точного определения, тара с молоком не опломбируется, не назначаются ответствен­ ные за сдачу этой продукция лица. В ре­ зультате возникают между маслозаводом и совхозами недоразумения по поводу несов­ падений в установлении веса и жирности сдаваемой продукции, создается атмосфера нервозности в работе, проволочек в сдаче— приеме молока. В сов.хозе сГрязннскяй» тара с молоком опломбирована, возчик его .Чиханл Петро­ вич Царьков—ответственный за сдачу. В совхозе «Красный горнякэ ответственный за сдачу молока — возчик Петр Иванович Пщ4нко. В результате с этими хозяйствами у завода недоразумений не воз'шкает—по­ казания веса и жира всегда с.чодятся. П легко с ними работать. А вот на птице­ фабрике «Россия» тара хоть и опломбиро­ вана, но шоферы отказываются расписы­ ваться в сдаточных квитанциях, так как ответственными за сдачу .молока их никто не назначил н следовательно ннкто не бу­ дет производить доплаты за экспеднторство. -Хочется попросить руководителей «России» навести здесь такой порядок, какой тре буется. За 11 месяцев текущего года картина качества сдаваемого молока прорисовывает­ ся такая. Первым сортом продукцию слали; сов.хоз «Грязинский»—100 процентов, птице­ фабрика «Россия»—98 процентов, совхоз «Кубань»—89 процентов, «Дружба»—88. Заметно снизилось качество молока в та ­ ких хозяйствах, как «Дружба», «Бутыр­ ский», имени Крупской. В этих коллективах проблеме качества нужно уделить особое внимание. 3. ФЕДОРОВА, инженер-технолог маслозавода. ГАЗЕТА ВЫСТУПИЛА. ЧТО СДЕЛАНО? «План ремонта под., срывом». В корреспонденции под таким заго.човком, опубликованной в Лд 146 «Ленинской искры», рассказывалось о том, что ме­ ханизаторы, ремонтники н ин­ женерно-технические работни­ ки совхоза «Песховатский» ма­ ло внимания уделяют поста­ новке сельскохозяйстбенпой техники на зимнее хранение, медлениб ведут подготовку-ма­ шин к вегенинм полевым ра ­ ботам 1979 года. Как сообщила редакции пред- се.татель рабочего к-эмигета этого хо.зяйства В. Давыдова, критическое выступление гас.с- ты признано правиль;|ым. фак ­ ты. припелсниыс в пе.м. все- сторо.ине обсуждены на произ­ водственном совешанни мехп- ннзаторов и колл(?кп1ва меха­ нической .мастерской. За ошиб­ ки, допущенные при переводе машинно-тракторного парка на длительное хранеине, организа- цпп ремонта инвентаря и трак ­ торов, главный инженер сов.чо- за 11. Шилов, механик по сель­ хозмашинам Ю. Иванилов, уп­ равляющий ц е н т р а л ь н ы м отделением А. Голиков, мастер- наладчик .А. Косьянов получили предупреждення. Для того, чтобы ликвидировать отстава­ ние с ремонтом техники, на эту работу дополнительно выделено восемь человек. С обменного пункта районного объединения «Сельхозтехника» завезена часть недостающих узлов н деталей. Составлен график ремонта. Ме­ ханизаторы и обслуживающий персонал мастерской ознаком­ лены с условиями социалисти­ ческого соревнования на пери­ од подготовки машин к весне, с мерами морального и мате­ риального поощрения. Благодаря принятым мерам восстановление прицепных н на­ весных орудий II агрегатов зна ­ чительно ускорилось. Сейчас в исправном состоянии находят­ ся 30 с лншнпм процентов сея ­ лок, около 50 процентов куль­ тиваторов. Темпы работ нара ­ стают. ШРЬЕ-ДОМНАМ Президиум областного Сове­ та профсоюзов, бюро обкома ВЛКСМ н областное управле­ ние «Вторчермет» приняли сов­ местное постановление «О про­ ведении месячника по сбору н отгрузке вторичных черных металлов», который проводится до 20 декабря текущего года. Понимая важность этого меро­ приятия, комсомольцы нашего города приняли самое активное участие проведении г-есячни- ка. За пятнадцать дней комсо­ мольцами городских предприя­ тий и школ сдано на площадку «Вторчермета» 132 тонны метал­ лолома. Особенно хорошо тру­ дятся комсомольцы культива- торного и машиностроитель­ ного заводов. Комсомолец тракторист куль- тнваторного завода В. Черны­ шов на тракторе МТЗ-30 пере­ вез уже 44 тонны вторичного сырья. Он почти ежедневно выполняет задание на 120 про­ центов. Хорошо работает шо­ фер этого завода И. Бурков. На автомашине ЗИЛ-130 он достави.т на площадку 50 тонн ценных отходов. К сожалению, этого нельзя сказать о комсо­ мольских организациях совхо­ зов района. ■Еще предстоит сдать только по городу не менее 150 тонн, а по району—50 тэнн вторич­ ного сырья. В. МАЛАШУК. Л. ШАЛЬНЕВА работает в бригаде по пошиву пододеяльни­ ков утюжннцен, постоянно выпол­ няя задания па 110 процентов. На снимке: передовая работш!- ца швейной фабрики Л. Шальнева. Фою Д. Кукцшева. ПИСЬМА В РЕДАКЦИЮ О тех , кто рядом Р.АБОТ.АЕТ в пашех! селе Прнбытково м е д и ц и н с к и м фельдшеро.м Татьяна Макаров­ на Юзефович. Замечательной души человек. Она в любую минуту готова прийти человеку на по.мощь. Все дела отложит, а к больному поспешит по пер­ вому зову. Так было н недавно. Когда Татьяне .\\акаровне со­ общили о моем сердечном при­ ступе, она приняла самые опе­ ративные меры. Теперь я чувст­ вую себя вполне хорошо и выражаю глубокую благодар­ ность Татьяне .Макаровне за ее искреннюю заботу об одно­ сельчанах. ,\. Яковлев. ПРИЯТНО зайти в городское почтовое отделение Лс 9, на ­ чальником которого является Нина Васильевна Гордеева. Здесь всегда окажут помощь, дадут добрый совет. С особой теплотой н вниманием относит­ ся к посетителям оператор поч­ ты Лидия Павловна Андрусо- ва. Поэтому не случайно се уважают жители нашего мик­ рорайона. Р. Полубедова. .МНЕ 79 ЛЕТ. Стало трудно управляться с домашним .хо­ зяйством. Еще труднее ходить в магаэпн за продуктами. И вот ко мне на помощь пришли девочки из средней школы Лэ 4 Зоя Боева и Лена Уварова, рни уделяют мне много внима­ ния, и я каждый раз встречаю их с большой радостью и бла ­ годарностью. Е. Попова. В ПАШЕ.М СЕЛЕ Синявка •Кузовского сельского Совета есть магазин «Товары повсе­ дневного спроса». Работают в нем супруги Анатолий Петро­ вич н Раиса Васильевна Пеле- пелины. Они постоянно прояв­ ляют заботу о покупателях. В магазине всегда найдешь нуж­ ный товар, а если его не ока ­ жется, то можно заказать. З а ­ каз продавцы исполняют опера­ тивно. Высокая у работников прилавка культура обслужива­ ния. С покупателями они веж ­ ливы. В магазине чисто, уютно, товары разложены с большим вкусом. Любят продавцы свою паботу. Е. Ивлева. ВЗГЛЯНУТЬ ПО-ХОЗЯЙСКИ Где теряется бензин Включившись в социалистиче­ ское соревнование за дальнейшую экономию и бережливость товарно- материальных ценностей, многие городские предприятия добивают­ ся неплохих- показателей. Однако есть у нас и такие предприятия, которые нс ведут должной борьбы та экономию горюче-смазочных мг.тсриалов. Взять хотя бы гру.то- пую автоколош1у . Лг 1389. Более двадцати ' лег автоколонна Лз 2 этого хозяйства находилась на территории известкового завода, так как удельный вес занятости пвгомашнн па этом предприятии достигает 85 н более процентов. Известковый завод работает в три смены. .Автомашины всегда нахо­ дились под рукой. Плюс к этому большинство водителей живут на территории заводского поселка. Это было выгодно и заводу и ав ­ тохозяйству. Теперь все измени­ лось. Еще летом текущего года автоколонна № 2 была переведена на основную территорию автохо­ зяйства. Оно находится рядом с сахарным заводом. Таким обра­ зом, расстояние до известкового завода в среднем — 5—6 километ­ ров. И вот автомашины ежедневно проходят порожняком 10—12 ки ­ лометров. Налицо непроизводи­ тельные расходы горюче-смазоч­ ных материалов. За месяц такой перерасход составляет 10-^15 тонн дизтоплива и бензина, не говоря уж о других расходах. .А сколько будет перерасхода за гол, пяти­ летку? Прибавим к этому пере­ жог горючего автобусом, который ночью ходит собирать шоферов, чтобы доставить их в автохозяй­ ство. Однажды спрашиваю знакомого шофера: —Чем был вызван перевод авто- коло:гны? —Видите ли. медицинским ра­ ботникам надо проводить проверки шоферов на степень трезвости, чтобы за руль не сел пьяный во­ дитель. ' Дело необходн.мое. Но стоило ли устраивать переселение на этом основании в ущерб автохозяйства. Не лучше ли было, если медицин­ ские работники сами ездили на из­ вестковый завод и вели обследова­ ние, чем гонять порожняком де ­ сятки грузовых автомашин? П. МАКАРОВ, нешт. корр. «Ленинской искры». ЧИТАТЕЛЬ ЗАДАЕТ ВОПРОС ДОРОГА по улице Папанина находится в непроезжем состоя­ нии. Весной и осенью, когда идут дожди, мы не можем подвести к своим домам топливо, строитель­ ные материалы. С трудом прохо­ дят машины скорой помощи и гор- газа. Нередко бывают случаи, когда мы вынуждены завозить уголь на гусеничных тракторах. С таким положением дальше мирить­ ся нельзя. На.деемся, что руково­ дители комбината коммунальных предприятий н благоустройства пойдут нам навстречу и в ближай­ шее время приступят к ремонту пашен дороги. Л когда это будет? ОСЕНЬЮ прошлого года в мо­ ей квартире работники домоуправ­ ления № 14 дистанции граждан ­ ских сооружений установили но­ вый титан. В августе текущего го­ да у него упали вниз колосники. С просьбой установить их обрати­ лась в домоуправление. — Хорошо, — ответили мне, — завтра пришлем печника. Однако соседи, чтобы перекрыть воду, сантехников в свою кварти­ ру не пустили, и они ушли. Кам же .мне теперь быть? Может быть, на этот вопрос мне даст ответ на­ чальник дистанции гражданских сооружений Л. Юлюгин? ул. Пат^анина. М. Соколов. ул. «Правды». Г. Остапова.