Золотой ключик (г. Липецк), 2023 г.

Иногда для ΢кономии времени кладут сливки и сыр в морозилку. Этого нельзя делать܄ сыворотка отделится от жира и не будет обΜёма. и перемешала. Остывшую вишнё - вую начинку переложила в кон - дитерский мешок и отправила в холодильник. Теперь кремчиз. Я заранее положила сливки и творожный сыр в холо - дильник, так они лучше сбивают - ся. Охлаждённые сливки, сыр и пудру начала взбивать с низ - кой скорости, чтобы пудра не разлетелась. Взбивала 1 ми - нуту, затем перешла на вы - сокую скорость. Накрыла ча - шу с взбитым кремом плёнкой и отправила в холодильник на 2 часа. ПОСЛЕДНИЕ ШТРИХИ Бисквиты разделила на 2 части. Получилось ڪ коржа. Первый хорошенько пропи - тала сиропом. Чашу с кремом переложи - ла в кондитерский мешок. Немного крема нанесла на корж, а потом сделала по краю из крема «забор» для начинки, чтобы она не убежала. Внутрь на бисквит выложила начинку из ягод. Сверху на начинку выда - вила небольшой слой крема. На - крыла вторым коржом бисквита и повторила то же самое с осталь - ными. Отправила в холодильник на 2ک часа. Крем для украшения торта я разделила на ک части. В каждую добавила по 2 капли пищевого красителя. Переложила крем каждого цвета в кон - дитерский мешок. Нанесла крем точечно и шпателем разровняла. Приготовленную шоколадную массу я налила вдоль края – получились потёки. Выложила по краю ягоды вишни и клубники, кусочки шоко - лада и печенья. А какой рецепт сладостей ваш любимый, семейный܌ Присылайте по адресу܄ űŐŨǁƹƬų ޛ ǤĀųĤīǣ.Ƥǁ ̭е забудьте сразу же вытереть подложку от крема и крошек. Потом труднее будет!