Золотой ключик (г. Липецк), 2023 г.

Игра ܭ ̳ самовара ܮ – о наших традициях и обычаях. Придумала и ведёт её кудесница и мастерица ̝алина Ивановна Перекр΂стова , учитель школы села ̲ербуны. Выполняйте задания и присылайте свои ответы по адресу: űŐŨǁƹƬų ޛ ǤĀųĤīǣ.Ƥǁ ̲ёплый привет! ̥наете ли вы, что ڭ сентя - бря отмечается ̲ит ̫истопадник? По‑ другому его на - зывают ̝риборост, ̥амолотки, ̲ит ̝рибник, ̲ит и ВарΔоломей. ̭азвание ܭ ̫истопад - ник ܮ пошло от того, что с этого времени начи - нался сильный листо - пад. А вот ̝рибником день назвали, потому что на полях грибы созревали. ܭ Святой ̲ит последний гриб растит ,ܮ – говорили на - ши предки. А сельские масте - ра старались сплести к ̫истопаднику побольше кузовков и корзинок. В этот день грибники вставали на заре и отправлялись на ܭ тихую охоту .ܮ ̥а гри - бами ходили целыми семьями. ̝рузди и рыжики засаливали в бочках, белые грибы и подосиновики чаще всего сушили. Вечерами устраива - ли ܭ грибные ужи - ны ,ܮ на столы выставляли блюда из свежих грибов. ̲акие кушанья не считались сытными, но часто выручали наших предков. ̭е - даром складывали присказ - ки܄ ܭ ̭е смейся горох, не луч - ше грибов. ̝рибы пожарим, тебя оставим ܭ ܐܮ ̡шь пирог с грибами, держи язык за зубами .ܮ А ещё люди занимались зер - ном. ̩рестьяне говорили܄ ܭ ̝рибы грибами, а молотьба за плечами .ܮ В садах заканчивали сбор груш и начинался сбор ряби - ны, которую нужно было за - готовить до первых за - морозков, иначе она теряла целебные свой‑ ства. ГРИБЫ В ГОРШОЧКАХ ̝рибы ܜ возьмите шампиньоны ڦڦګ ܤ ܝ г, сметана – ڦڦڪ г ܜ можно заменить соевым соусом ,ܝ лук – ڨ шт., мука – ڧ столовая ложка, твёрдый сыр – ڦڦڧ г, зелень – ڦڦڧ г, соль и перец – по вкусу, масло раститель - ное – ڨ столовые ложки.