Золотой ключик (г. Липецк), 2023 г.

– Вот эту штуку выключите, пожалуйста, – и баба Маша смотрит на диктофон так, словно он всему виной. Яже поглядывала на него с надеждой. Потому что в журналистской работе диктофон и блокнот – первые помощники. Но одна ситуация, когда приезжаешь на интервью и по-деловому беседуешь с человеком. Тогда всем понятно: ты вы- полняешь работу, потому и записываешь. Но вот я приехала к бабе Маше…И разговор получился совсем не рабочий. Вот так, сходу, она раскрыла мне своё самое сокровенное – словно драгоценность вручила. И записывать я была не в силах. Но, не надеясь на память, всё же включила диктофон. – Выключите, выключите эту штуку, – повторила баба Маша. И я послушалась. У бабы Маши две помощницы. Кабы не они, не пережила бы она свою боль, что носит уже три десятка лет. Каждое утро баба Маша подходит к фотогра - фии красивой девочки-подростка. Это её доч - ка Люба. Любушка. Её унесла тяжёлая болезнь. Сколько же дней минова - ло с тех пор? Больше десяти тысяч. Баба Маша ни одного не пропустила. Каждое утро разговаривает со своей Любушкой. А потом идёт на кухню. И вот тут ей не обой - тись без помощниц. Потому что большое хоро - шее дело делает бабушка – печёт блины, пи - рожки, пончики, рулеты. Пышные, румяные. Сдобные и постные. С начинкой и без. И тут слова нужны особые. Потому что выпечка у ба - бы Маши сказочная, по - трясающе вкусная, хотя в рецептах никакого се - крета нет. Делится ре - цептами баба Маша, рассказывает подроб - но – и вроде бы ничего особенного. Ну, мука, яй - ца, свежие дрожжи, мо - локо… Однако ни у кого, с кем баба Маша рецеп - том поделилась, такой вкусноты не получилось! Потому что помощни - цы у бабушки особые – её руки. Сильные – мно - го раз надо тесто взбить, чтобы пышным стало. Не - утомимые – даром, что восьмой десяток работа - ют. Но самое главное – руки добрые. Баба Маша живёт од - на, внуки и вторая дочь