Золотой ключик (г. Липецк), 2019 г.

Из «Вашей Воды» можно приготовить мно - го вкусных напитков. Ловите кулинарные со - веты! Сейчас в садах растёт много ягод: малина, смородина, крыжовник. Наша семья особен - но любит морс из ежевики. Сделать его про - сто: ягоды протрём через сито или разомнём ложкой. Добавим сахар (по вкусу), зальём во - дой и доведём до кипения. Полученный отвар процедим и охладим. Миша и Ваня Лихопёрские (школа № 61 г. Липецка) и их мама Ольга Николаевна. Нам понадобится: 700 граммов абрикосов (уже без косточек), 2 литра воды, стакан са - хара, 100 граммов картофельно - го крахмала, щепотка ва - нилина. Абрикосы промоем, вы - сушим. Нальём в кастрюлю воду, нагреем, добавим са - хар и ванилин и доведём до кипения. Положим в кипя - щий сироп абрикосы и сно - ва дадим закипеть. Отдельно нальём в стакан прохладную воду, добавим крахмал и тщатель - но размешаем. Этот раствор вольём в кастрю - лю с кипящим компотом и, постоянно поме - шивая, доведём до кипения. Настя Сундеева, школа села Октябрьское Усманского района. Два лайма разрежем на четыре части, рука - ми отожмём сок в банку (ёмкостью 2-3 литра), туда же положим отжатые кусочки. Добавим горсть малины, немного её подавим. Положим в банку несколько кусочков льда, нальём 2 литра воды, перемешаем, накроем крышкой и поставим в холодильник. Конечно, пить мож - но и сразу, но через час наш «коктейль» будет и вкуснее, и ароматнее. Милана Подовинникова, школа посёлка Тербуны. Нам потребуется: 2 ли - мона, 20 граммов саха - ра, полтора литра воды, 6 столовых ложек сгущён - ного молока, несколько ку - сочков льда. У лимонов обрежем «носики» и разрежем каждый фрукт на 8 частей. Посыплем сахаром, добавим воду и хорошенько размешаем миксе - ром. Полученный сироп процедим и взобьём вместе со сгущёнкой. Положим кусочки льда. Володя Шилов (школа № 42 г. Липецка) и его мама Елена Васильевна.