Золотой ключик (г. Липецк), 2019 г.

гие из вас, дорогие читатели, сей- час подумали о воде кипячёной. Это верно и неверно. Кипячение действитель- но помогает «прогнать» вред- ные вещества и бактерии, воз- будители многих заболеваний и вирусы. Вода становится мягче, вкуснее. Но её структура при этом безвозвратно разрушается. Кроме того, да- леко не все бактерии погибают при высоких температурах. А кипячёная вода становится очень чувствительной к болезнетворным микроорганизмам, которые живут в воздухе. Что же в таком случае делать? Пользоваться фильтрами. А луч- ше всего пить бутилированную воду, уже очищенную при помощи специальных систем и прошедшую тщательную проверку. Учёные разработали несколько видов ана- лизов, которые помогут проконтролировать состав воды. Один из таких анализов называ- ется спектральным. Посмотрите на фотографии сложных совре- менных приборов, дорогие читатели. А мы рас- скажем вам о результатах проверки. Итак, при помощи спектрального анали- за мы сверяли химический состав кипячёной воды из-под крана и «Вашей Воды». И вот что обнаружили. В обычной воде «жили» не только полезные примеси (кальций, марганец, железо, фосфор), но и вредные: свинец и даже нефтепродукты! А вот «Ваша Вода» оказалась гораздо чище. Не- фтепродуктов и свинца в ней нет вовсе. Зато полезные примеси находятся в той самой золо- той середине, которая только пользу принесёт. На сём, пожалуй, урок химии и окончим. До- машнее задание давать не буду. Николай Сергеевич САЛТЫКОВ, старший инженер регионального центра коллективного пользования (ЦКП) научным оборудованием кафедры химии Липецкого государственного технического университета.