Золотой ключик (г. Липецк), 2019 г.

Диетологи недаром занесли чипсы в список запре - щённой для детей еды, ведь этот перекус очень вре - ден для организма. Например, накапливающий - ся жир приводит к образованию «плохого» хо - лестерина. В процессе приготовления чипсы так пропитываются жиром, что в маленьком пакети - ке умещается аж его суточная норма! А ведь мы ещё не разобрали вредное влияние краси - телей и ароматизаторов. Главная опасность – они могут спро - воцировать аллергию. Однако любители чипсов этого не боятся. Они уверены, что проблемы со здоровьем их ми - нуют. Но это не так. Рано или поздно организм даст сбой. И как он отреа - гирует – неизвестно... Если вам очень нравятся чипсы, давайте подумаем, чем их можно заменить. Очень хороши сухие фрукты. А вот рецепт простого и вкусного блюда. Возьмём два банана, столовую ложку оливкового масла и молотый перец чи - ли на кончике ножа. Бананы почистим и нарежем тонкими ломтиками. Выложим кусочки на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки. Перец добавим в масло и смажем им бананы. Будем запекать 15 минут при температуре 180 градусов. Остудим – и можно есть! Калорийность такого блюда низкая – 120 килокалорий на 100 граммов. А вот рецепт номер два. Лаваш, сто граммов сметаны, одно яйцо, зубчик чес - нока, специи (по вкусу). Смешаем сметану с яйцом и специями, добавим раздав - ленный чеснок. Полученной смесью натрём лаваш. Разрежем его на небольшие кусочки и поместим в духовку. Будем запекать на противне с подстеленной каль - кой 5-10 минут при температуре 180 градусов. Калорийность этого блюда немно - го выше – 200 килокалорий на 100 граммов. Ребята, помните: мы то, что мы едим. И чипсы нам в этом не помощник. Люба ГОРЯИНОВА, школа № 9 г. Липецка.