Золотой ключик (г. Липецк), 2019 г.

Тёплый привет собравшимся у самовара! Вот и снова Масленица пожаловала! На сей раз праздничная неделя – с 4 по 10 марта. По-другому её называют Мясопустной, или Сырной. Ведь в эти дни воздерживаются от употребления мяса. А вот сыра и масла едят много. Но, конечно, главное блюдо недели – блины. Нам потребуется: полтора-два ста- кана муки, пол-литра молока, 3-4 яйца, по одной столовой ложке сахара и рас- тительного масла, щепотка соли. Смешаем ингредиенты. Отольём не- много теста в отдельный стакан (луч- ше – мерный, с носиком). Добавим ше- потку порошка какао и чуть-чуть саха- ра. Выльем белое тесто на сковородку, а сверху – тёмное. Им даже можно на- рисовать узоры! • В старину в некоторых селени ях молодёжь ходила по домам с бубн ами, рожками, балалайками. Городские жи- тели участвовали в праздничных г уля- ньях. Одевались в лучшие наряды , по- сещали балаганы, чтобы посмот реть на скоморохов и потехи с медведе м. • Хороводная игра «Лакомка». В се участники стоят по кругу, в цент ре – четыре девушки, взявшись за ру ки и подняв их вверх. Это ворота. Если де- вушки поднимают руки, «ворота» от- крыты, если опускают вниз – зак ры- ты. Играющие идут по кругу, гово ря: А мы Масленицу встречали, Мы сыр с маслицем починали, Мы блинами гору устилали. Сверху маслицем поливали. Как от сыра гора крута, А от масла гора ясна. На последних словах девушки з а- крывают «ворота» и считают, ск оль- ко человек осталось в центре. Есл и их пять, участники говорят: «Пять бли- нов ели-ели, не наелись». Эти пя теро становятся вместе с девушками. И гра продолжается. Лукошко ответов полным-полно! Вот имена от- гадчиков, которые знают, что замалёвок – начало и основа композиции будущего узора, тенежка – накладывание тени, а привязка – завершающий этап в прорисовке узора. Даша Хрюкина , Лидия Болдина, Влад Ташмурзаев, Миша Лихопёрский, Егор Покочалов из Липецка, Федя Курышев из посёлка Прибытковский Грязинского района, Настя Сун - деева из села Октябрьское Усманского района, Оля Губина , Ярослава Пригородова , шестиклассники и второклассники школы села Дубовое Добринского района, Вероника Само - хина из Ельца, Матвей Киреев из Усмани, Катя Григорьева и Полина Малыхина из Добринки, Маша Дедова из посёлка Лев Толстой, Алина Сафо - нова из Данкова, Юля Гладских , Серёжа Рыжков, Олеся Санина и Илья Сивак из села Девица Усманского района, Ирина Шалимова из деревни Курганка Тербунского района, Маша и Наташа Шульгины из Долгоруково, Вика Мерзликина из Лебедяни. До нового чаепития! Галина Ивановна ПЕРЕКРЁСТОВА, учитель начальных классов школы посёлка Тербуны. Новый вопрос: что такое рого- жа и ледянки, на которых ката- лись с горы на Масленицу? От- веты жду по адресу: milutsn@ yandex.ru. У самовара