Золотой ключик (г. Липецк), 2013 г.

О днажды моя мама рассказала историю о поваре Нине Ивановне Акименко, кото- рая когда-то работала в нашей школе. Её люби- ли не только ученики и педагоги, но и все селяне. В столовой Нина Ивановна была точно ка- питан на корабле. Всё у неё всегда находи- лось на своих местах. Чётко отдавала ко- манды дежурным, внимательно следила за порядком. А когда блюда уже стояли на столах и начинался обед, Нина Ива- новна не шла, а торжественно плыла по столовой, наблюдая, как едят ребя- та. Одних хвалила и записывала в «общество чи- стых тарелок». Других же, особенно мальчишек, журила: «Ты мужчина, а щи да каша – настоящая еда наша. Особенно она нужна будущему солда- ту». Самые сильные чувства у неё были к малы- шам-первоклассникам. Мама помнит, как в сен- тябре Нина Ивановна сказала: «К концу мая вы будете дотягиваться до раздаточного стола, и я увижу ваши носики». А как все любили её котлеты! Мама до сих пор помнит этот необыкновенный вкус. Кстати, мно- гие жители села сейчас называют их «котлета- ми по-акименски». Ведь в те времена через ру- ки школьного повара проходили многие главные события села. Почти всегда свадебные блюда го- товила именно Нина Ивановна. Лучшего повара найти было невозможно. Нина Ивановна давно ушла из жизни. Но лю- ди помнят эту замечательную женщину и её уди- вительный кулинарный талант. Юля ГОРИНА, четвероклассница школы села Березняговка Усманского района. Особенно мастерски получается борщ, да и плова съедаем по две порции, а котлеты на пару – пальчики оближешь! И к кашам относимся очень положительно. Едим их все: манную, рисовую, геркулесовую. Но есть ещё одна чудо-каша, которую гото- вят только в нашей столовой, – «банано- вая»! На самом деле бананы и рядом не лежат, но по цвету похожа. Ведь эта каша из пшена и тыквы. Когда её впервые по- дали ребятам, кто-то сразу придумал та- кое название. Удивительное дело, моя мама много раз пыталась приготовить омлет, как в школе, но не получилось превзойти по- вара тётю Таню. В последнее время наши любимые по- вара просто светятся от счастья. Оказы- вается, скоро в школьной столовой по- явятся очень полезные и долгожданные помощ- ники: пароконвектомат, который одновременно готовит рыбные, мясные и овощные блюда, плюс различные гарниры. А посудомоечная машина бу- дет мыть тарелки, стаканы, ложки, вилки и мно- гое другое. Мы, конечно, рады за тётю Таню и тё- тю Лену, но… немного боимся, что из-за техники вкус любимых блюд изменится. Хотя уверены в наших поварах: они не позволят стать еде хуже. И заранее говорим тёте Тане и тёте Лене огром- ное спасибо! Алёша БЕРЕЗНЕВ, второклассник школы села Елецкая Лозовка Хлевенского района. Плакат Маши Гаракиной город Данков.