Золотой ключик (г. Липецк), 2012 г.

Вот и осень наступила. Что она нам подарила? Овощи полезные, Фрукты всем известные. Как картошка хороша! Не надоест нам никогда. Помидоры, огурцы Для здоровья нам важны. Кабачки, морковь, капуста – Это так, ребята, вкусно! Надо овощи любить, Землю-матушку ценить. Таня СОБОЛЕВА, село Девица Усманского района. Естьтакая загадка: под землёй пти- ца гнездо свила и яичек нанесла. Она – про картофель. Его недаром назы- вают вторым хлебом. Клубни этого овоща богаты крахмалом, витамина- ми, белком и жирами. Всё это нужно и взрослым, и детям. А ещё кар- тофель очень вкусен. Его жа- рят, запекают, делают пюре, оладьи, пирожки и даже кот- леты! Применяют «второй хлеб» и в народ- ной медицине, когда лечатжелудочно-кишеч- ные болезни, головные боли, экземы. О пользе картофеля я написал сказку. В одном царстве жил король, и была у не- го дочь-красавица. Однажды принцесса забо- лела. Собрал король всех лекарей, но ничем они не смогли помочь девушке. Безутешный отец обратился за помощью в соседнее цар- ство. Но и этих врачей постигла неудача. И тогда принцессе вызвался помочь обыкно- венный крестьянин. У него не было дорогих лекарств, только клубни картофеля, которые он сам вырастил. Девушка каждый день ела пюре и вскоре поправилась! Узнав об этом, жители царства стали сла- вить картофель. И делают это до сих пор. Лёня РЯШЕНЦЕВ, посёлок Добринка. Живой натюрморт и тербунские любители овощей. Рисунки-плакаты Ангелины Черкасовой из Усмани.