Золотой ключик (г. Липецк), 2012 г.

Непорядок получается, дорогие ребята. Завтракать мы вас в про- шлом выпуске научили, а обедать и ужинать – нет. Стало быть, уже две недели вы начинаете день правильно, а продолжаете – как по- лучится. А получается у каждого по-разному. У одного пирожко- вая «диета», у другого – чипсовая, а третий вообще днём ужинает, а вечером обедает. Словом, срочно знакомимся с правильным режимом питания школьника! Учим его наизусть, чтобы отскакивал от зубов и языка, но далеко не улетал, а то забудется. А теперь вернёмся к предмету нашего разго- вора, то есть к обедам и ужинам. Мы недаром сказали, что некоторые ребята и взрослые пута- ют их: в середине дня почти ничего не едят, за- то к вечеру набивают животы, словно дорожные сумки. А должно быть наоборот. Днём – плотный обед, обязательно с супом. Знаете, как называ- ют это блюдо диетологи? Моторчик! Потому как суп помогает организму переваривать твёрдую пищу. Учтите, что первое блюдо не должно быть слишком горя- чим, лучше хоро- шо тёплым. Кроме мясных, очень по- лезны молочные и рыбные супы. Ещё в обеденном ме- ню должно быть мясо. Этот продукт богат белком – строи- т е л ь н ы м элемен- том, необходимым для роста организма. Но если мясо будет жареным или копчёным, пользы полу- чится мало. Белок, конечно, никуда не исчезнет, но нагрузка на желудок увеличится. Лучше чере- довать жареное, варёное и тушёное. И, конечно, не забывать о фруктах – витаминных «кладовых». А вот ужин должен быть лёгким. Никакой жа- реной картошки, тортов, булочек и салатов с май- онезом! Гораздо полезнее отварная рыба или птица, йогурт, овощи, рис или пюре. А за час до сна очень полезно выпить стакан простокваши или съесть яблоко. Многие, памятуя о послови- це «Ужин отдай врагу», считают, что она означа- ет полный отказ от вечерней пищи. Неправиль- но! Желудку надо трудиться и вечером, только нагрузка на него в это время должна быть мень- ше. Кстати, вспомним народную мудрость: «За- втракай – как царь, обедай – как принц, а ужи- най – как нищий». От редакции: за помощь в подготовке публи- кации мы благодарим гастроэнтеролога, дието- лога Липецкой областной детской больницы Ан- желу Асефовну Великодченко. Для тех, кто учится в первую смену: 7.30 – завтрак дома (тот самый, о ко- тором мы говорили в прошлом выпуске). 10.00 – 11.00 – горячий завтрак в шко- ле (в его необходимости мы вас, надеем- ся, уже убедили). 13.00 – 14.00 – обед в школе или дома. 19.00 – 19.30 – ужин. Для тех, кто учится во вторую смену: 8.00 – завтрак. 12.30 – обед перед уходом в школу. 16.00 – 16.30 – горячее питание в школе. 19.30 – ужин.