Золотой ключик (г. Липецк), 2011 г.

С АлександромСергеевичемПушкиным согласятся все, кто хоть раз катался на коньках. Уж очень это весёлое и полезное для здоровья занятие. На Руси катание на льду особенно полюбили в 17 веке. Прав- да, считали это занятие исключительно детским. Но однажды в Голландию приехал русский плотник Пётр Ми- хайлов. Он изучал корабельное дело, общался с мастерами. И очень удивился тому, как резво катаются на льду взрослые гол- ландцы. Недолго думая, русский плотник тоже встал на коньки. И здесь произошла такая история… В то время «коней» привязывали к сапогам кожаными ремеш- ками, поэтому их легко можно было украсть. Вот и из-под но- са Петра удалые воры увели «игрушку». Рассердился плотник и наглухо прибил деревянное лезвие к подошвам сапог. Так и появился предок привычных нам коньков. Как вы думаете, кем был умелый плот- ник Пётр, приехавший в Голландию? С лёгкой руки Петра бег на коньках стал в России любимой зимней забавой у взрослых людей. А чер- чение на льду считалось искусством. Мы предлага- ем вам устроить состязание по рисованию. Попробуйте при помо- щи коньков изобразить на льду дом, рыбку, ёлку и кое-что ещё… Их поют на Святках, то есть с Рождества до Крещения, которое отмечают 19 января. Попро- буйте и вы спеть колядки, которые прислала в редакцию учитель начальных классов школы по- сёлка Тербуны Галина Ивановна Перекрёстова . Авсень, Авсень, ходи по всем, По закоулочкам, по проулочкам! Открывай двери – в гости нас хотели! Открывай окно – запускай весело! Открывай сундучки – доставай пятачки! А не дашь пятака – мы корову за рога! А не дашь пышку – в лоб тебе шишку! А не дашь блинка – мы хозяину пинка! А не дашь лепёшку – завалим окошко! *** Подойдём мы под окошечко, Мы спросим: кто в доме есть? Нас в доме есть Иван-государь, А хозяйка в дому – как оладушка в меду, Малы детушки – ясны звёздочки. Нам хозяин дарил золотую гривну, А хозяйка дала бел калач, Малы детушки – по копеечке. Так ещё называют угощение из ржаного теста, которым потчевали колядовщиков. Приготовить его просто. Смешаем два стакана муки, один стакан моло- ка, простокваши, сметаны или воды и чуть-чуть соли. Тесто прикроем салфеткой и оставим на 20- 30 минут. Затем раскатаем жгут, разрежем его на одинаковые кусочки и сделаем из них не- большие лепёшки. В каждую положим начинку и защипнём края. В качестве начинки подойдут картошка, варенье, творог, мороженые ягоды, а то и лю- бая каша. Золотую гривну в лавку мы снесём, Бел калач съедим, А копеечки – на конфеточки!