Золотой ключик (г. Липецк), 2011 г.

И з года в год природный рас- тительный мир ис- пытывает на себе всё большее влияние человече- ства. И всё сильнее отступает под натиском цивилизации. Исчезают или становятся очень редкими некоторые ви- ды растений. Горькая участь исчезнуть с поверхности Зем- ли грозит не только декора- тивным и представляющим интерес для человека расте- ниям, но и сорнякам. Куколь обыкновенный – король кра- соты среди них. Растение это ныне встреча- ется крайне редко. Между тем в былые времена его вплета- ли в венки из полевых цветов, когда приходил праздник уро- жая. Об этом свидетельствует и родовое название растения агростема, состоящее из двух греческих слов: «агрос» – поле и «стемма» – венок. Простой народ давал цветку свои, не менее точные названия. Так, деревенские дети, как в Че- хии, так и на Рейне, одинаково играли с семенами, представ- ляя их маленькими буханочка- ми хлеба. Отсюда и немецкое название «бротхенблюм». Видовое название растения «гитаго» происходит от слова «гит» – чернушка. Семена ку- коля действительно очень по- хожи на семена растения чер- нушки, относящегося, правда, к другому семей- ству – лютиковых. К р а с и в е й ш е е растение куколь из- давна пользовалось дурной славой у зем- ледельцев. Это свя- зано с тем, что его семена содержат ядовитое вещество – тритерпенсапонин, которое очень ток- сично. Присутствие всего лишь пяти процентов семян куколя в зерне делает его опасным для употребления. Мука от ядо- витых примесей приобретает горький вкус, а попав в орга- низм человека, вызывает рас- стройство кишечника. Семена куколя опасны и для домашних животных, особенно для молод- няка. Поэтому уже в далёкие времена рачительные хозяе- ва благоразумно обследовали скошенные хлеба, отделяя се- мена куколя от зёрен пшеницы или ржи. Вместе с тем прежде его семена употребляли пиво- вары для придания пиву большей кре- пости. В Приуралье и Западной Сиби- ри из куколя гнали спирт и даже спе- циально высе- вали его для этой цели. Садовники относились к куколю также с особой симпатией. Им нрави- лось это красивое растение. Поэтому оно сохранилось в не- которых садах. Известны даже декоративные сорта «короля сорняков». Беспощадная борьба земле- дельцев с куколем как опасным сорным растением привела к тому, что он почти исчез с по- лей на большей части Европы. По этой причине «король сор- няков» внесён в Красные книги разных стран, краёв и областей. В Липецкой области куколь встреча- ется очень редко. Его можно отыскать лишь в некоторых районах – по обо- чинам дорог, в по- севах пшеницы или на береговых скло- нах. Наталья ДОЛБИЛОВА. Êóêîëü îáûêíî- âåííûé – îäíîëåòíåå ðàñòåíèå ñåìåéñòâà ãâîçäè÷íûõ. Ïîñåëÿåòñÿ â îçèìûõ è ÿðîâûõ ïîñåâàõ õëåáíûõ çëàêîâ, îñîáåííî â îâñå. Âûñîòà 30-80 ñàíòèìåòðîâ. Ðàñòåíèå ïîêðûòî âîëîñêàìè, ÷òî çàùèùàåò åãî îò ÷ðåçìåðíîãî èñïàðåíèÿ âîäû è ïîåäàíèÿ æèâîòíûìè. Ëèíåéíûå èëè ëèíåéíî-ëàíöåòíûå ëèñòüÿ ðàñïîëàãàþòñÿ ñóïðîòèâíî. Ìíîãî÷èñëåííûå êðóïíûå ò¸ìíî- ðîçîâûå èëè êðàñíûå öâåòêè âûãëÿäÿò î÷åíü ýôôåêòíî, íî çàïàõà íå èìåþò. Ñòðîåíèå èõ òèïè÷íî äëÿ ãâîçäè÷íûõ ðàñòåíèé. Ãëóáîêèé áîêàë âåí÷èêà öâåòêà çàêëþ÷¸í â ñðîñøóþñÿ ÷àøå÷êó, ïîýòîìó íåêòàð äîñòóïåí ëèøü äëÿ äëèííîãî õîáîòêà áàáî÷åê. Ðàñòåíèå èìååò óäèâèòåëüíûå ïðèñïîñîáëåíèÿ ê îïûëåíèþ. Òû÷èíîê ó êóêîëÿ äåñÿòü, îíè ðàñïîëîæåíû â äâà êðóãà, âíóòðè êîòîðûõ íàõîäÿòñÿ ïÿòü ñòîëáèêîâ. Òû÷èíêè íàðóæíîãî êðóãà ñîçðåâàþò ðàíüøå òû÷èíîê âíóòðåííåãî è ðàíüøå ðûëåö.  ýòî âðåìÿ öâåòêè ìîãóò îïûëÿòüñÿ òîëüêî ïåðåêð¸ñòíî. Íî åñëè âñ¸- òàêè ïåðåêð¸ñòíîå îïûëåíèå íå ñîñòîÿëîñü, òî íà ýòîò ñëó÷àé ó êóêîëÿ åñòü çàïàñíîé âàðèàíò. Ñîçðåâøèå òû÷èíêè âíóòðåí- íåãî êðóãà îïûëÿþò ðûëüöà ñîáñòâåííîãî öâåòêà. Òî åñòü íàëèöî ÿâëåíèå ñàìîîïûëåíèÿ. Âîò òàêîå ýòî «óìíîå» ðàñòåíèå! Ïëîä êóêîëÿ – êîðîáî÷êà.  êàæäîé ñîçðåâøåé êîðîáî÷êå ïîìåùàåòñÿ äî ñîðîêà ñåìÿí.  ñûðóþ ïîãîäó êîðîáî÷êà ïëîòíî çàêðûâàåòñÿ, è ýòî ïðåäîõðàíÿåò ñåìåíà îò íàìîêàíèÿ. Ñåìåíà êðóïíûå, ñ êîíöåíòðè÷åñêè ðàñïîëîæåííûìè êðóãàìè áîðî- äàâîê. Îíè ãîðüêèå è ÿäîâèòûå, ïîýòîìó æèâîòíûì ÿâíî íå ïî âêóñó.