Знамя победы. 1960 г. (с. Чернава Липецкой обл.)

41 (1472) З Н А М Я П О Б Е Д Ы 3 вас, труженики деревни ★ ★ ★ ★ ★ ' Л Сейчас рай­ потребсоюз раз­ вернул широкую подготовку по обеспечению тружеников, занятых на ве­ сенне-полевых работах, продо­ вольственными и промышлен­ ными товарами. Обслуживание будет про­ водиться непосредственно с выездом в полевые станы, села и деревни. Для этой це­ ли мы располагаем автолав­ кой, которую будем исполь­ зовать наиболее оперативно, и шестью конными повозками. Для улучшения обслуживания в населенных пунктах, отда­ ленных от магазинов, дейст­ вуют два шкафа без продав­ цов. А не позднее 10 апреля будут организованы еще шка­ фы в Афанасьевском сельпо и один шкаф в рабкоопе совхо­ за «Мирный труд». В ПРОШЛОМ году в рабо­ те пекарни в дни весен­ него сева обнаружился ряд недостатков. Пекарня не смог­ ла полностью обеспечить за ­ просы населения в хлебе. Не За улучшение обслуживания населения На время весны завезены товары первой необходимости: мыло, соль, спички, керосин. Дополнительно к имеющимся заготовлено продовольствен­ ных и промышленных товаров на 3 миллиона рублей. Только одной муки для бесперебойной торговли хлебом с доставкой во все уголки района заве­ зено 100 тонн, в рабкооп сов­ хоза «Мирный труд»—40 тонн. В целях недопущения от­ хода быстропортящихся про­ дуктов создан запас соли в к о л и ч е с т в е 280 тонн, заснеговано 20 тонн сельди. Мы имеем немалый опыт по обслуживанию населения наи­ более отдаленных от райцент­ ра сел и деревень. Так, со­ гласно графику Григорий Дмит­ риевич Дядшцев системати­ чески выезжал на периферию с доставкой печеного хлеба. Неплохо обслуживалось на- хлебом, промышлен- продовольственными селение ными и товарами Афана с ь е в с к и м сельпо. Особая забота будет прояв­ ляться о механизаторах и колхозниках на весенне-поле­ вых работах. Через продавцов и заведующих магазинами изучается спрос населения на необходимые товары. Поэтому их доставка будет проводить­ ся с учетом просьб потреби­ телей. В эти дни мастерская сов­ хоза «Мирный труд» получила заказ на пошив телогреек для механизаторов. Работники райпотребсоюза делают все от них зависящее и считают своей первоочеред­ ной задачей обеспечить на­ селение наиболее ходовыми товарами. Во время весеннего сева работники торговли постара­ ются обслуживать тружени­ ков деревни только отлично. А. КОБЗЕВ, п р е д с е д а те ль райпотребсоюза. Ж была организована продажа его на ме­ стах сева и в поле­ вых станах. М а л о удовлетворялись за ­ просы на белый хлеб и булоч­ ки. Бывали случаи беспричин­ но слабой производитель­ ности труда рабочих смен: вместо трех выпечек иногда ' —было только две. Наблюдался брак. В этом году спрос на хлеб значительно возрос. Наша за ­ дача — полностью удовлетво­ рять потребности населения, особенно в горячие дни ве­ сенне-посевной кампании. И мы сделаем все для того, чтобы с этой задачей спра­ виться, не повторить недостат­ ков прошлого года. В ближайшие дни мы еще раз проверим состояние печи Х Л Е Б Н Ы Х И 3 Ц Е Л И И БУДЕТ В ДОСТАТ КЕ и котлов, и, если необходим ся в поле и на фермах. ремонт, мы проведем его, прочистим дымоходы. На пе­ карню в достатке завезены уголь, мука, соль, масло для смазки форм. Имеются необ­ ходимые бочки, тазы, корыта и другая посуда. Подана |з а ­ явка в райпотребсоюз на, 200 штук форм. Возчики хлеба уже полностью отремонтиро­ вали свои повозки. Таким образом, каждый возчик твер­ до знает свой маршрут, сам рассчитывает время и отвеча­ ет за обеспечение хлебом за ­ крепленного за ним пункта. Торговля хлебными изделиями в основном будет производить- Со всеми работниками пе­ карни на днях проведем со­ вещание, на котором лучшие наши производственники по­ делятся своим опытом, вы­ работаем меры по улучшению качества выпускаемой про­ дукции и недопущению брака. Больше внимания в эту весну намечаем уделить выпечке белого хлеба и булочек. Бу­ дет улучшено санитарное со­ стояние помещения и гигиена транспортировки хлеба. Н. ПАРШИНА, за в е д у ю щ а я пекарней Чернавского сельпо. РОВЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ. В сельхозартели „Прогресс” Дубновского района уделяется боль­ шое внимание повышению культуры земледе­ лия. Ежегодно в почву вносится необходимое количество органических и минеральных удоб­ рений. Это способствует повышению урожай­ ности полей. Рядом с колхозными животноводческими фер­ мами находятся добротные бетонированные со­ оружения. Это так называемая „фабрика удоб­ рений*. Навоз из животноводческих помещений транспортируется по подвесной дороге в специаль­ ные бетонированные хранилища емкостью до 30 тысяч тонн. Имеется также 9 жижесборников вместимостью 9 тысяч тонн. Зимой жидкие удоб­ рения используют для приготовления торфо- комиостов, а весной вносят в почву во время культивации. Благодаря заботливому, рачительному ве­ дению хозяйства колхоз из года в год получает высокие и устойчивые урожаи различных куль­ тур. В минувшем году, например, здесь было собрано по 244 пуда зерновых с гектара на площади около 1.700 га. НА СНИМКЕ: заготовка и вывозка мест­ ных удобрений в колхозе „Прогресс". Фото А. Платонова Фотохроника ТАСС Я Автолавка в дни сева Успех проведения весенних полевых работ полеводами нашего района во многом будет зависеть и от нас, продав- цов^ от того, как мы сможем обеспечить население всеми необходимыми товарами в эти дни. Большая роль в этом бу­ дет принадлежать автолавке. Именно «магазин на колесах» может доставлять все необходимые товары в полевые станы, на фермы и даже к отдаленным агрегатам. На время весенних полевых работ я завела журнал ре­ гистрации запросов покупателей, в котором они во время мо­ его посещения фермы, стана или поселка будут сами запи­ сывать свои запросы, указывать количество нужной продук­ ции. В то же время я буду отмечать в этом журнале дату, когда я должна буду снова прибыть в данное место уже с заказанными товарами, и буду объявлять ее заказчикам, чтобы они знали, в какой день и в какое место прибыть за заказанными товарами. В весенние полевые дни в автолавке постоянно будут продаваться хлеб, сахар, различные крупы, мучные и кон­ дитерские изделия, папиросы, спички, мыло, консервы. При посещении полевых тракторных станов я буду брать ведра, лейки, тазики, которые могут понадобиться механи­ заторам. Перед началом полевых работ шофер автолавки еще раз тщательно проверит исправность автомобиля. Л. БОГАТОВА, п р од авец автолавки . весенне-полевые ° Т НАС! ЗАВИСЯЩЕЕ работы потребуют ( . / \ Г АА Г /М от механизаторов большого физического на- Командированные от колхо- пряжения. В такое время зов и совхоза лица могли бы крайне необходима хорошо пройти практику непосред- приготовленная пища. Она ственно на кухне столовой, должна быть вкусной, пи- Могли бы мы также ока- тательной и своим запахом зать помощь в приготовле- развивать аппетит устав- нии полуфабрикатов с вы- ших людей. Руководители ездом непосредственно на колхозов заблаговременно места, укомплектовывают поварами У нас вошло в традицию полевые станы. Конечно, в буфете вне очереди об- квалифицированных специ- служивать механизаторов алистов по приготовлению и шоферов. В столовой у обедов подобрать можно не нас самообслуживание, но всегда. на период весенне-полевых Однако в наших услови- работ, да и вообще зачастую, ях с целью обучения кол- хлеборобам нужные блюда хозных поваров приготовле­ нию вкусной пищи можно доставляет посудосборщица. Вот и теперь к периоду организовать кратковремен- посевной кампании мы все ную учебу. учли, многое пересмотрели, Это мероприятие могло чтобы ни минуты не за- бы выглядеть следующим держивать и сразу обслу- образом. При Чернавской живать тружеников села в столовой работают два зна- буфете и столовой, ющих свое дело повара: к ы г т р м х Мария Александровна Ага- з а в е д у ю щ а я Ч е р в а в с к о й нова и Мария Брежнева. столовой. * г Полностыо удовлетворим запросы Я давно уже ра­ ботаю продавцом. Хорошо мне знако­ мы многочисленные запросы покупате­ лей. В разные вре­ мена года они неодинаковы. Зна­ ние запросов, ха­ рактерных для каж ­ дого периода, по­ могает мне полнее удовлетворять пот­ ребности покупате­ лей. Ведь не всег­ да покупатель мо­ жет вовремя зака­ зать нужную вещь. Вот тут-то ему и помогает опыт про­ давца. Месяц назад я завезла из сель- наших покупателей по товары, которые особенно необходи­ мы на весенних ра­ ботах: мешки, вед­ ра, фонари, лопаты и тазики, конную сбрую, веревки, на­ пильники, разные гаечные ключи. В изобилии в магази­ не имеются продо­ вольственные това­ ры: сахар (рафинад и песок), различные крупы, мука ржа­ ная и пшеничная, макароны, лапша, соль и так далее. В дни массовых весенних полевых работ я буду выво­ зить товары непо­ средственно в поле и на фермы. Наме­ тила сделать не­ сколько ’ выездов в в отдаленный посе­ лок Лобановку. Чтобы лучше об­ служивать населе­ ние, полнее исполь­ зовать свой рабо­ чий день, я буду часть его находить­ ся за прилавком, а в остальные часы производить тор­ говлю в поле. Н. МАЛЫХИНА, п р од авец Денисовского магазина.