Знамя октября. 1961 г. (с. Воскресенское Липецкой обл.)

4 З Н А М Я О К Т Я Б Р Я 29 октября 19Ф г. №1 29 (2556) С А М Ы Е С Ч А С Т Л И В Ы Е В М И Р Е 4 ★ ★ Детские ясли в колхозе В село Телел!ново стоит но- Весной 1962 года ясли нач- вый .дбй крытый шифером. Это нут свою работу. Матери, име- детский ясли колхоза имени ющие маленьких детей, смо- Лешша, 'рассчитанные на 25 гут спокойно трудиться на по­ смеет. Колхоз приобрел посуду, лях колхоза, так ка к их де­ игрушки для малышей. Скоро ти будут окружены заботой туда поступит и детская ме- и вниманием опытных воепп бель. тателей. Э т о в о з м о ж н о л и ш ь в н а ш е й с т р а н е Хотя я и не жила в доре*--- В этом году Галя Шуйская волюционное время, но из из Яблоневской школы учи- кни г многое узнала о бес- лась и лечилась в Елецкой правной жизни простых людей, санаторно-лесной школе. Она В то время было почти невоз- успешно перешла в следую- можно простому крестьянину щий класс и одновременно по­ дать образование детям, а правила свое здоровье. Все сейчас все дети учатся. А ес- это возможно в нашей ли у ребенка слабее здоровье? стране благодаря заботе пар- Такому ребенку трудно учить тии и правительства о под- ся и его направляют в сне- растающем поколении, циальную школу. Там его ле- т. к у з о в к и н а , чат И одновременно он учится. почтальон села Яблонево. От интернатов-общежитий— до школ-интернатов А О беспечи ть счаст- ; ливое д етс тво к а ж д о ­ му р е б е н к у—одна из наиболее в аж ны х и бл а городны х задачж строительства ком м у ­ ни с ти ч е с ко го общ ес т ­ ва. Д ал ь нейш ее ш и ­ рокое развер ты вание ; сети д е т с к и х у ч р е ж ­ д ений со зд ас т уело -; : вия для то го , чтобы все большее число с е ­ м ей , а во втором д е -! еятилетии — к а ж д а я семья имела бы в о з ­ м ож н о с ть по ж ел ан ию беспл атно сод ерж а ть ! *д етей и подро стков в {д е т с к и х у ч р е ж д е н и - : (ях . (Из проекта Программы КПСС). ЗАБОТА О МАТЕРИ И РЕБЕНКЕ В царской России не было и речи о том, чтобы для роже­ ниц построить родильный дом и своевременно оказывать им медицинскую помощь.В лучшем случае они прибегали к помо­ щи невежественных бабок. Теперь же даже в отдален­ ных деревнях роженицы поль­ зуются помощью акушерок. В нашем районе работают родиль­ ные дома в деревнях Буравцо- во, Николаевка, Одоевка, не считая роддома в Воскресен­ ском. Здесь пользуется ува­ жением акушерка Р. В. Фатйна. А кто раньше мог мечтать о декретных отпусках за счет государства? Сейчас это уже стало обычным. Женщина находится под неослабным вниманием ме­ дицинских работников не толь­ ко во время родов, но и до ро­ дов и после родов. Это на­ блюдение в нашем районе ве­ дут работники женской кон­ сультации при Воскресенской амбулатории врач Ю. В. Говорова и акушерка II. П. Гулова. К. АРТЕМОВА, работник санэпидстанции. В нашей средней школе учатся дети не только из се­ ла Теплое, но и других сел и деревень: Круглое, Ярославы, Ясновка, Соколики, Кобиково. Учащимся приходилось ходить в школу в любую погоду, что представляло большие неудоб­ ства и отрицательно сказыва­ лось на нуждаемости и успе­ ваемости ребят: В этом году при школе построен интернат-общежитие на 26 мест. Сейчас там пусто, тихо, подсыхает краска на рамах, подоконниках. К празд­ нику 7 ноября интернат на­ полнится детскими голосами. К приему учащихся все го­ тово. Приобретены койки, сто­ лы, постельные принадлежно­ сти, посуда, завезено топливо. Позаботились и о питании ре­ бят. При интернате будет ра­ ботать повар, он же будет стирать постельное белье. В интернате будут работать Два воспитателя, под руковод­ ством которых учащиеся бу­ дут готовить уроки. Таких интернатов-общежи­ тий в районе пока два: у нас и при Воскресенской школе. Пройдут годы, и везде будут не только интернаты-общежи- тия, но и школы-интернаты, в которых дети по желанию ро­ дителей будут жить и учить­ ся иа полном государственном обеспечении. Так обязательно будет, ведь об этом сказано в проекте Программы КПСС. В. ПИКУЛЬ, секретарь партийной организации Тепловской средней школы. М я г к и е п /ш и н к и , , М ы в а с , г у с и , л ю б и м , Г л а з к и , к а к б у с и н к и . * В а м д р у з ь я м и б у д е м . Фотоэтюд И. Полянского, -ь о $а/ь а $ аыш -реши ■ О 5 К И В О Т Н Ы Х Слушая радиопередачу, че- его опыта и знаний малыши тырехлетняя Наташа интере- иногда просят невозможное: суется: — Ба бушка, купа мне ' — Мам, а что, фураж- ежика в магазине, толь- ный скот всегда в фураж- ко колючего не надо, ках ходитР пусть будет мяконький. Первоначальное представле- Четырехлетняя Жанночка, ние ребенка о рождении жи- увидев, ка к кузнец подко- потного, принадлежности его вывает лошадь, спросила: к ТОМу или иному роду час- — Папочка, это лошад- т0 вызывает улыбку у взрос­ ла подметки подбивают? ,|0Г0 * * * —• Мама, ты знаешь, у — Лошадь ботинок по- тети Агафьи та храбрая теряла. Вот теперь ей чер Н а я курица вчера двух от мамы попадет, от- гусят разродила. нечаст малыш, увидев на ' _ д а Ну\ улице копыто. ^ - Д а , да! Ты не веришь? В силу ограниченности сво- в. ядэшко. Р о д и т е л и д о в о л ь н ы В помещении немного тес- Брлыной светлый дом с из- 1ювах0) но всегда чисто: пол городью в райцентре .дет- улестит , на мебели ни пы- ское дошкольное учреждение, лишш м’лоро игрушек, дет- хорошо знаком всем родите- ских вниг в ласковых руках лям, имеющим детей. Здесь ,Ш1Ь в носковой, II. Куте- днем ни на минуту не смол- повой; А_ Долгополовой быст- кают детские голоса. Но осо- успокаиваются даже отча- бенно оживленно бывает по янные крикуны. утрам, когда родители сюда и 3 старш*рй группе детям не - приводят детей. Здесь их при- бывает скучно. Воспитатели ветливо встречает заведующая м Абрамова, А. Дорофеева, Н. Н. Шишкова. * в. Политова умеют построить Целиноградская область Надежда Васильевна Гредкнарова—директор ком­ сомольского совхоза иБелым Жайлау- баева—председатель поселкового Совета депутатов трудящихся — коммунистки, обе неустанно борются за подъем всех отраслей совхозного производства. В атом году совхоз хорошо справился с уборной хлебов, полностью засылал се­ мена. П о л е з н ы е советы Б л ю д а из к а р т офе л я Зразы картофельные Сварить 1 кг. неочи­ щенного картофеля и, не давая ему остыть, очи­ стить и истолочь. В ра­ стертый картофель раз­ бить 2 яйца, посолить по вкусу и хорошо раз­ мешать. Начинка для зраз приготавливается так:300 гр.мяса и 2—3 лу­ ковицы пропустить че­ рез мясорубку, посолить и поперчить по вкусу. Фарш прожарить на ско­ вородке и снова пере­ молоть. Если мясо не­ жирное, добавить сала или масла. Из картофе­ ля сделать небольшие лепешки, разложить на них фарш, защипать. Зразы смазать сырым яйцом, обвалять в тол­ ченых сухарях и без промедления жарить на горячей сковороде. < К зразам хорошо по­ дать грибную икру, при­ готовить которую до­ вольно просто. Хорошо промыв 100 г. сушеных грибов, сварить их до мягкости в не­ большом количестве во­ ды. Откинуть на решето (отвар сохранить), мел­ ко нарезать ножом. На­ шинковать 100 г. луку, жарить его в раститель­ ном масле (полстакана масла) до тех пор, пока лук слегка зарумянится. Положить сверху при­ готовленные грибы, по­ солить, поперчить по вкусу, влить 1 столовую ложку уксуса, полстака­ на грибного отвара и потушить немного на медленном огне. Фаршированный картофель Очистить 15—20 кар­ тофелин, вырезать серд­ цевину и каждую начи­ нить фаршем. Фарш при­ готовить так: отварить 300 г. риса, 400 г. мяса пропустить через мясо­ рубку. Рубленое мясо перемешать с рисом, по­ ложить по вкусу масла, соли, перцу. Начиненный картофель сложить в кастрюлю, залить то­ матным соусом и ту ­ шить до тех пор, пока картофель не будет го­ тов, Картофельные оладьи с печенкой На 12 — 15 картофе­ лин 5 0 0 сырой печен­ ки, 1 стакан пшеничной муки, 1 луковицу, 100 г смальца или сала для жарки. Соли, перца по вкусу. ( занятие интересно. | Заботится о детях и повар !В. Авдеева. Она старается ! «изобрести» такие блюда что- „ „ бы они пришлись по вкусу ком пропустить через (ВСем МЯЛЫШаМ. мясорубку. Картофель: Дети отдают должное ее протереть на мелкой! стараниям и с аппетитом ку- терке,ц смешать с п е - )ш а ш В такой бОЛЬШОЙ Семье ; “ л^ноеКОсМливоВчЛн о е |у КОГО не р а з о в ь е т с я а п п е - масло, посолить, попер -|тп т! чить, хорошо все перр- ' мешать. Жарить на смальце на раскаленной сковородке. Молочный суп из картофеля На страже здоровья детей стоят медсестры 3. Перова и А. Обухова. Благодаря заботе о детях всего персонала детского до­ школьного учреждения малы- Вскипятить литр мо-1ши растут здесь крепкими, лока. 8—10 картофелин | здоровыми, упитанными. рОЗО- среднего размера про- 1 вОЩбКПМИ. Родители, Конечно,- пустить через мясоруб-1 ДОВОЛЬНЫ Н МОГут СПОКОЙНО ку, промыть’ холодной! работать, зная что их Тани, водой. Картофельную [Вовы, КОЛИ В надежных ру- крупу всыпать в к и - ) к ах^ пящее молоко. Варить ( В. ЛЕОНТЬЕВА. 10—5 минут. Солить по > Село Воскресенское. вкусу. Подавать в го- ! «■>«■>■« . . ................ . рячем и холодном виде. | р е д а к т 0 р Н . Ф . М А Т В Е Е В . Г а з е т а вы х о д ит по с р е д а м , п я т н и ц а м и в о с к р е с е н ь я м Заказ № 347 Адрес редакции: село Воскресенское, Воскресенского района, здание райкома КПСС. ------------------------------------------------------------------------------------ ---------—— —--------------------------------------- - Типография газеты „Знамя Октября“ Тираж 1500 экз.