Знамя октября. 1960 г. с. Воскресенское Липецкой обл.)

4 З Н А М Я О К Т Я Б Р Я 4 сентября 1960 г. № 107 (2378) СТРАНИЦА ВЫХОДНОГО ДНЯ Новая техни ка д ля Одесса. В этом году на опытных полях Всесоюзного селекционно-генетического ин­ ститута появилась новая ма- сел ь с кого хозяй ства шина—самоходный селекцион­ ный комбайн. Раньше уборка созревших зерновых культур разных сортов на небольших опытных делянках была тру­ доемким делом. Теперь эту работу выполняет новый мало­ габаритный комбайн, который может вести уборку колосовых при любой степени полегания и притом на низком срезе стеблей (2— 3 сантиметра). В {конструкции комбайна предусмотрено приспособление, которое тщательно очищает машину от остатков зерна после окончания уборки каж ­ дого отдельного сорта зерновой культуры. На сним ке :селекционный комбайн в работе па опытном поле института. Фото А. Фатеева. Фотохроника ТАСС % ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ МЕЛКИХ ТРАВМАХ Е сли ч е л о в е к п о л у ч и л т я ­ ж е л ы е п о в р е ж д е н и я , а п о б л и­ зо сти нет ни врача, ни ф ельд­ ш ера, надо к а к м о ж н о б ы с т­ рее д о ста в и ть е го в б о л ьни ц у. |П р и м е л ки х ж е тр а вм а х к а ж - $ д ы й д о л ж е н у м е ть о ка за ть п о ­ с т р а д а в ш е м у п е р в у ю по м ощ ь. | П Р И П О Р Е З А Х чи сты м и р у ­ ч ка м и п р о ти р а ю т сп и р то м , вод- ! ко й или о д е ко л о н о м к о ж у в о ­ к р у г раны и см а зы ваю т йодом (не б о л ьш и е р а н ки см азы ваю т Iй о д о м по всей п о в е р хн о сти ), {з а т е м п е р е в я зы в а ю т рану ч и ­ с т ы м б и н то м , а если е го нет $ под р у к о й , то чи сты м платком {и л и ч и с то й т р я п к о й , | П о л у ч и в п е р в у ю п о м ощ ь, ' п о стр а д а вш и й , о со б е нно е с л и { рана сл уч а й н о за гр я зн е н а зем -1 лей, д о л ж е н я виться на б л и­ ж а й ш и й м е д и ц и н с ки й п у н к т , где ем у сделаю т п р о ти в о сто л б - |н я ч н у ю п р и в и в к у и о к а ж у т { д р у г у ю кв а л и ф и ц и р о в а н н ую п о - { м ощ ь. ) З А Н О З У н у ж н о и з в л е ч ь { {п р о к а л ё н н о й на с п и ч ке и г о л -{ В канун июльского Плену­ ма ЦК КПСС с главного сбо­ рочного конвейера Харьковско­ го тракторного завода начали сходить новые быстроходные гусеничные тракторы «Т-75». Новая машина весит почти столько же, сколько ее пред­ шественник трактор «ДТ-54», но ее производительность поч­ ти в два раза выше. Двига­ тель трактора «Т-75» заводит­ ся стартером. В кабине уста­ новлен вентилятор. Зимой тракторист может пользовать­ ся обогревательным устройст­ вом. До конца года харьковские тракторостроители изготовят тысячи быстроходных гусенич­ ных тракторов «Т-75». На с н и м к е ! готовые трак­ торы «Т-75» перед отгрузкой. Фото Е. Андреева. Фотохроника ТАСС П р о е к т к а л е н д а р я Жители Ирака и Афганистана считают, что сейчас идет 1379 год, а в Эфиопии начался 1952 год. В Японии кален­ дари показывают 2619 год, в Индонезии—1892 год. На земном шаре существует несколько десятков кален­ дарей. Чтобы унифицировать их, эксперты ООН разработали проект единого мирового календаря. В нем все дни недели каждого года будут падать на те же самые даты. Нумера­ цию получат только 364 дня. День между 30 декабря и 1 января предполагается обозначить не числом, а какой-либо буквой. { к о и , см а за ть р а н ку иодом и { % н а л о ж и ть п о в я з к у . $ { П О С Л Е У Ш И Б А п р о и с х о - { «дит кр о в о и зл и я н и е и о б р а з у ю т -} |с я с и н я ки , п р и п у х л о с ть и } ?ссадины на к о ж е . Н а м есто { {у ш и б а кл а де тся чиста я т р я -{ {п о ч к а , см о че нн ая х о л о д н о й в о -{ $дой, а ссадины с м а зы в а ю тс я * ♦й о д о м . } { Е С Л И В Г Л А З п о п а л а : { С О Р И Н К А , н у ж н о п р о м ы т ь ! {гл а з вод ой, п р и ч е м стр у я во-*. *д ы д о л ж н а с те ка ть в с то р о н у { {н о с а . М о ж н о т а к ж е п о г р у з и т ь { {л и ц о в воду, н е с ко л ь ко р а з ! : о т к р ы т ь и за кр ы т ь п о д в о - : {д о й глаза. Е сли п р и этом со-1 { р и н к а не уд а л ится, н у ж н о о б -{ Т р а ти ться к ф ельдш еру и л и { Т ер е ть гл а з ни в к о е м : нельзя. ? { врачу ♦ случае : П Р И В Н Е З А П Н О М К Р О В О - { { Т Е Ч Е Н И И И З Н О С А у с а д и т е : {б о л ь н о го п о уд о б н е е и з а ж м и -* { т е ем у но зд р и д вум я п а л ь ц а -{ ми н е с ко л ь ко н и ж е п е р е н о с и -: ■цы. Г о л о в у п р и этом з а п р о к и -{ [д ы в а т ь не надо, а л у ч ш е н а -» [к л о н и т ь вн из. П у с т ь б о л ь н о й { I д ы ш и т че р е з р о т гл у б о к о и { [с п о к о й н о , не в тя ги в а я в себя? [к р о в ь и не за гл а ты ва я ее. Н е » н у ж н о с м о р ка ть с я , к а ш л я т ь ,} д в и га ть ся . М о ж н о с м о ч и ть у го л : н о с о в о го п л атка или чи сто й { т р я п о ч к и ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ И Л И } п е р е к и с ь ю во д о р о да , вве сти в { н о зд рю , из к о т о р о й идет к р о в ь ,: и пальц ем п р и ж а т ь к п е р е го -? р о д ке носа. Е сли к р о в о т е ч е н и е : не п р е кр а щ а е т с я , б о л ь н о го : н у ж н о д о с та в и ть на б л и ж а й -: ш и й м е д и ц и н ски й п у н к т . Врач Т. ЯППО. ! Явления нашего времени Х о р о ш е е т, б л а го устр а и в а е тся село Б а р я ти н о . Н а см е н у ветхим , п о ко с и в ш и м с я хатам п р и ш л и к и р п и ч н ы е дом а, кр ы т ы е ж е л е зо м и ш иф ером , Т о л ь ко в ны неш н е м го д у п о стр о е н о немало д о б р о тн ы х ж и л ы х зданий. В светл ы е и п р о с то р ­ ны е дома с к о р о в о й д у т сем ьи И . П. С е р п е ц ко го , А . И . Ц ы п л я е в о й , П. И . Д ь я ко н о в а и д р у ги х . Н е надо тр е в о ж и ть с я о за втр а ш н е м дне вдове А . Я. П ар ха е во й . О с та в ш и с ь б е з м уж а с трем я м ал о ле тн им и д е тьм и, она о щ ущ а е т п о в се д н е в н ую п о м ощ ь и за б о ту со с то р о н ы го суд а р ств а . С ко р о А н н а Я ко в л е в на т о ж е о тп р а зд н у е т новоселье в ка п и та л ь н о о тр е м о н ти р о в а н н о м доме. К о гд а -т о за хо л устн о е село стало ны не к у л ь ­ ту р н ы м це нтр о м со вхо за . В Б а р ятине им ею тся вм е сти те л ьн ы е к л у б и б и б л и о те ка . Д е ти р а б о ­ ч и х о б у ч а ю тс я в п р е кр а сн о м зд ании сем илетней ш к о л ы . Б а р я ти н ц ы л ю б я т сво й м а га зи н , п о с т р о ­ е н н ы й п о т и п о в о м у п р о е к т у . В б л и ж а й ш е е вр е ­ мя в с т у п и т в э кс п л у а та ц и ю п е ка р н я . П о ч та е ж ед не в но п р и н о с и т в Б а р я т и н о со тни га зе т и ж у р н а л о в . З десь п о ч ти ка ж д ы й дом я в ­ л яется п о д п и с ч и ко м на п е р и о д и ч е с ки е издания. И. ИВАНОВ К Р У Ж О К Ю Н Ы Х Ш О Ф Е Р О В П р и В о с кр е с е н с к о й средней ш ко л е х о р о ш о работал к р у ж о к ш оф е ­ ров. М н о ги е ребята у ж е с а м о сто я те л ьн о у п р а в ­ л яю т а вто м а ш и н о й . Б о л ь ­ ш и е с п о с о б н о с ти в этом деле по ка за л у ч е н и к 10 класса К о р о те е в А н а т о ­ лий. В но в ом уче б н о м го д у к р у ж о к в о зо б н о в и т свою р а б о ту. П. Н0В0КЩЕН0В. П Е Т Р О В С КИ Й Р Е КО Р Д В с тр а д н у ю п о р у п р и м е р н о в а то р ств а в с о в ­ хо зе „Б а р я т и н с к и й " подал ч е л о в е к п ы т л и в о й мы сли и н е о б ы кн о в е н н о й с м е тл и в о с ти— А л е кс е й Г р и го р ь е в и ч П е тр о в . Э то он п е р е ш а гн у л ранее д о с т и гн у т ы е п о ка за те л и и ус та н о в и л свой, п е т ­ р о в с ки й , р е ко р д . За 20 д ней он с ко с и л лаф етной ж а т к о й на свал 630 ге кта р о в . И это в то врем я, ко гд а п о м е х о й с л у ж и л и д о ж д и . Т а ко й в ы с о ко й в ы р а б о т ки в р а й о н е ещ е н и к т о не д обивался. А . Г . П е тр о в а о тл и ч а ю т б е зу ко р и з н е н н о е зн ан ие т е х н и к и , ста р а те л ьн о е о т н о ш е н и е к делу. Е сл и бы все м е ха н и за то р ы т а к в ы с о к о п р о ­ и зв о д и те л ь н о тр у д и л и с ь , к а к м а ш и н и с т-л аф е тч и к П е т р о в , то хлеб д авно бы бы л уб р а н. В. ШЕВЯК0В. —Зачем ты так мно го яблок нарвал? —Я не в своем саду, а в колхозном. — В колхозном? Что ж е так мало? т «* Э т о п о л е з н о з н а т ь ЧИСТКА ПЛИТЫ Ещ е не о с ты в ш у ю п л и ту н у ж ­ но о б л и ть го р я ч е й вод ой с со ­ д ой, п р о те р е ть п е с ко м , еще раз п р о м ы ть вод ой с сод ой и мы лом , а затем д о суха в ы т е ­ р е ть т р я п ко й . НАКИПЬ В САМОВАРЕ К о гд а в сам оваре вода к и ­ п ит, н у ж н о б р о с и ть в нее го р с т ь или две с а х а р н о го п е с ­ к у . Е сли н а ки п и м н о го , э ту п р о ц е д у р у п о в то р я ю т ещ е два- тр и раза, после ч е го сам овар с та н о в и тся с о ве р ш е н н о ч и сты м . ТРЕЩИНА В ГЛИНЯНОЙ ПОСУДЕ Заделать т р е щ и н у в гл и н я ­ но й п о суд е м о ж н о о ч е н ь п р о ­ сты м сп особ ом . Н е с к о л ь к о к у ­ с к о в сахара кл а д у т в д а вш ую тр е щ и н у п о с у д у , ста вя т на о го н ь , что б ы п р е в р а ти ть сахар в си р о п , к о т о р ы й за те ка е т в тр е щ и н ы и, в ы сы ха я , о б р а зуе т о б у гл е н н у ю тв е р д у ю , к а к самы й со суд , м ассу. З алитая сахаром посуда м о ж е т ещ е д о л го с л у ­ ж и ть . КАК УДАЛИТЬ СТАРУЮ ЛАКИРОВКУ ИЛИ КРАСКУ Н у ж н о с м о ч и ть т р я п к у в щ е л о ке с пр иб а вл е ние м све ж е - га ш е н о й и зв е сти и н е с ко л ь ко раз п р о те р е ть п о в е р х н о с ть , с к о т о р о й н у ж н о сн я ть л а к или к р а с к у . Вода с щ е л о ко м и сге - ж е га ш е н о й и зв е с ть ю б ы стр о р а зм я гча е т слой лака или к р а с к и , и х м о ж н о л е гк о с ч и ­ с ти ть ту п ы м н о ж о м или с к р е б ­ ко м . Д е р е в о после удаления к р а с к и сл е д уе т с м о ч и ть у к с у ­ сом , что б ы у н и ч т о ж и т ь следы щ е л о ка . КАК ОТВИНТИТЬ ЗАРЖАВЕВШУЮ ГАЙКУ З а р ж а в е в ш у ю г а й к у , если ее нельзя о тв и н ти ть о б ы ч н ы м с п о ­ со б о м , о б л иваю т ке р о с и н о м или ски п и д а р о м . С п у с тя н е к о ­ то р о е врем я, ке р о с и н или с к и ­ пидар з а ж и га ю т и д аю т ем у в ы го р е ть . П осле э т о го га й к и л е гко о тв и н ч и в а ю тс я кл ю ч о м . Грибы ХОЛОДНАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ Для холодной засолки берут рыжики, грузди, волнушки, сыро­ ежки. Грузди, волнушки исыроеж­ ки надо положить в холодную во­ ду на 5 - 6 часов, а рыжики толь ко промыть, обрезав у них кореш- ки Подготовленные грибы уложить рядками в бочонки, глиняные или стеклянные банки, перекладывая ряды укропом или листьями чер­ ной смородины, и пересыпать солью. На I кг груздей, волнушек, сыроежек берут 50 г соли, а на 1 кг рыжиков—40 г. После посола грибы накрывают сначала тканью, а затем деревян­ ным кружком, свободно входящим в бочонок или банку, и кладут на него легкий груз. Когда грибы осядут, к ним добавляют новые, чтобы наполнить посуду. Тщатель­ но наблюдают, чтобы не было плесени; при ее появлении ткань надо переменить, а кружок об­ мыть. Через 5—6 дней проверяют, есть ли в грибах рассол. Если рассола мало, груз увеличивают. Грибы готовы к употреблению через 30—45 дней. ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ Грибы очищают, рассортировы­ вают; у подберезовиков и подо­ синовиков обрезают корешки, ко­ торые можно засолить отдельно от шляпок. Крупные шляпки, если засаливают вместе с мелкими, Редактор Н . Ф . МАТВЕЕВ П р а в л е н и е Л и п е ц к о г о о б л п о тр е б со ю за в се н тя б р е п р о во д и т; д о к у м е н т а л ь н у ю р е в и зи ю В о с к р е с е н с к о го р а й п о тр е б с о ю за . Ж а л о б ы ,- п р е д л о ж е н и я п о д а в ай те п р а в л е н и ю р а й п о тр е б со ю за , р е в и з о р у о б л ­ п о тр е б с о ю за п и с ь м е н н о и у с т н о п о а д р е су: В о с к р е с е н с к и й р а й ­ п о тр е б с о ю з. О разрезают на 2—3 части. Подго­ товленные грибы промывают хо­ лодной водой, а валуи вымачива­ ют в течение 2—3 дней. При горячем засоле на 1 кг грибов берут 2 столовые ложки соли, 1 лавровый лист, по 3 горо­ шины черного перца и гвоздики, 5 г укропа, 2 черносмородиновых листа. В кастрюлю вливают полстака­ на воды, всыпают соль и ставят на огонь. Когда вода закипит, кладут грибы.Во время варки их на* де помешивать, чтобы не приго­ рели. Попвляющуюся пену снима­ ют шумовкой, после чего кладут приправы (перец, лавровый лист и другие) и варят (осторожно помешивая), считая с момента закипания: подосиновики и под­ березовики—20—25 минут, валуи —15—20, а волнушки и сыроежки —10—15 минут. Грибы готовы, когда они начинают оседать на дно, а рассол делается прозрач­ ным. Сваренные грибы перекладывают в широкую посуду, чтобы они быстро остыли. Остывшие грибы помещают вместе с рассолом в бочонки или банки и закрывают. Рассола должно быть не более одной пятой части к весу грибов- - Грибы готовы к употреблению через 40—45 дней. (Из книги „Домоводство",) Г а з е т а в ы х о д и т п о с р е д а м , п я т н и ц а м и в о с к р е с е н ь я м Адрес редакции; село Воскресенское, Воскресенского района, здание райкома КПСС. Заказ №352 Типография газеты .Знамя Октября" Тираж 1500 экз.