Знамя Октября. 1980 г. (с. Доброе)

10 июля 1980 года- З НАМЯ ОКТЯБ Р Я Выступает агитбригада Агитбригада «Наше время ■> Медвенского Дома культуры одна 113 лучших в Курской области. Этот коллектив частый гость животноводов, механизато­ ров, полеводов, В програ.м.ме са.модеяте.тьны.ч артистов песни и стихи, прославляющие передовиков и бичующие бракоделов. На снимке: члены агитбригады. Фото о. СИЗОВА . (Фотохроника ТАСС). ВС ЕМ ЕРНО Е повышение ка­ чества молока — первейшая за­ дача руководи телей и специали­ стов хо зяй с тв , всех животноводов . Чем больше такой продукции они сд а д у т го судар с тв у , тем выше станет объем ее заготовок при переводе на базисную жирность . Б уд у т значительно лучше пока за­ тели и по редуктазной пробе , за грязненности , кислотности , по сор там . О днако далеко не везде учитывают это важнейшее тр ебо ­ вание. О братим ся к ф ак там . Хозяйства района не справились с полуго- специальных сараях , досуши­ ваются . Э то т технологический способ отмечен жюри конкур­ са и рекомендован хозяйствам Нечерноземной зоны Р СФ С Р .. .» У стенда записываю ; на одну условную голову скота в «Раз­ долье» приходится по 35 цент­ неров кормовых единиц . Много это или мало? Сравним . В 1976 году совхоз получал 29 центне­ ров. Надои молока тогда состав­ ляли 4.428 килограммов от коро ­ вы в год , а сейчас хозяйство на­ даивает по 5.360 килограммов . Экскурсан ты , посетители вни­ кают в раздольненские «секр е ­ ты» развития общественного кор ­ мопроизводства . В совхозе мно ­ го лесны х , пастбищных, луговых угодий . О дних сенокосов насчи- О Н О дае т лучшее молоко по ж и р ности. в нем содержи тся 3,6 про цента жира , а в прошлом году было 3,44. Тут строго соблюдаю т техноло гию кормления и доения животных. М о гут ли получать и сдавать такую продукцию дру гие хозяй ­ ства? Безусловно . Надо только проявить максимум заботы об этом , быть инициативным нас­ тойчивым в достижении цели повышать требовательность к работникам ф ерм . Во многих хозяйствах по срав нению с прошлым годом улуч довым планом сдачи молока го­ с уд ар ств у . Д ля его выполнения нехватило всего 2095 центнеров . Э то уж не так много . А сколько потеряно на жирности? Почти в три раза больше . Вот огромный р е зер в , который во многих хозяй ­ ствах использую т крайне неудов­ летворительно , Беда в том , что руководи тели и специалисты не обращаю т серьезно го внимания на качество кормов не прини­ маю т надлежащих мер д ля того , чтобы сбалансировать рационы по бел к у , тщ ательно выдаивать ко­ ров. Такие просчеты и ошибки д о ­ пускаю т на молочнотоварном комплексе колхоза имени 1 Мая, г д е потеряно за полугодие более 1000 центнеров молока , а план с задани ем по реализации этой яродукции выполнен лишь на 83 ■ процента . О громные потери выз- \ ж ы очень низким процентом эдержания жира. Он составил все го — навсего 3,3 процента и по сравнению с прошлым годом почти не возрос . О тсю да и не­ утеш и тельны е ре зуль та ты . На ком плексе в колхозе имени Крупской жирность молока не­ сколько выше. О днако и там не зачтено около 660 центнеров . К качеству продукции о тносят­ ся не по-хозяйски и в колхозе имени XXI I пар тсъезда . Р а . ботники ф ерм зимой и летом тр уд я т с я добро совестно , настой­ чиво борю тся за повышение на­ доев . Благодаря их напряженным усилиям колхоз выполнил полу­ годовой план сдачи молока . Но вызывает трево гу тот ф ак т , что и передовики мирятся с потерями продукции , которые превысили 500 центнеров . Значит , и они не беспокоя тся по-настоящ ему о по­ вышении жирности . Это непрости­ тельное упущ ение с их стороны . Н е ль зя допускать расточитель- ,ства, нужно производить больше вы сококачественного молока . Крайне безотве тственно отно­ с я т ся к качеству продукции в колхо зе «Свободный сокол» . Тут процент содержания жира в ней фзметно снизился против прош ­ и то го года и составил 3.3 про­ цента . В итоге колхо зу не зачли свыше 570 центнеров молока . Много потеряли его и др у ги е ; колхоз имени Калинина — 456 центнеров , «Большевик» — 406, имени Свердлова — 368, совхозы «Добровский» — 535, «Бори_ совский» — 441, «Поройский» 296, «Лесной» — 240 центнеров . М еж д у тем . в районе есть при­ мер свидетельствующий о хо ­ зяйском подходе к важному д е ­ лу . В колхо зе «Знам я комм униз­ ма» дойное стадо небольшое , но шились дру гие качественные по­ казатели . Так, по редуктазной пробе первым классом сдано 96 процентов молока , по механике ской загрязненности первой группой — 94 процента . Но про дукции с повышенной кислотно стыо реализовано больше . О со ­ бенно много ее в совхозах «Бо ­ рисовский» , «Кривецкий», «Л ес ­ ной», колхозах имени Крупской имени Калинина . «Свободный сокол» , В этих хозяйствах молоко нередко отправлялось на прием ­ ный пункт несвоевременно и не­ охлажденным , не всегда заботи­ лись о чистоте молочной посуды и доильных аппаратов, при их мойке не использовали дезинфи цирующие сред ства . В этом году почти на 10 про центов возросло количество мо ­ лока , реализованного первым сор том , а всего сдано 81 про­ цент. Много первосортной про­ дукции отпра1Вили государству колхозы имени С вердлова , «Боль­ шевик», «Россия» , совхоз «ТрУ- бетчинский». Плохо заботились об этом в совхозах «Борисов­ ский», «Кривецкий» , «Лесной» , колхозе «Свободный сокол» . На­ пример совхозом «Борисовский» сдано вторым сортом 43 про­ цента и несортовым 5 процентов молока , или 265 центнеров. Во втором полугодии необхо­ димо принять все меры к том у , чтобы значительно повысить ка­ чество молока . С . .М А ЗИ КИ Н , старший инспектор по заготовкам и качеству сельхозпродуктов. Ниже публикую тся данные о качестве молока . Цифры показы ­ ваю т : первые — сдано прод ук ­ ции первым сортом в первом полугодии , вторые — за тот же период прошлого годе (в про­ центах .) Данные районного управ­ ления сельско го хозяйства . КОЛХОЗЫ «Россия» 95 93 Имени С вердлова 94 87 «Большевик» 93 86 Имени Крупской 88 94 Имени Калинина 84 73 Им. XXI I пар тсъезда 83 78 Имени 1 Мая 83 74 «Свободный сокол» 71 65 «Знам я коммунизма» 65 77 СОВХОЗЫ «Поройский» 97 90 «Трубетчинский» «Добровский» «Кировский» «Лесной» «Кривецкий» «Борисовский» По району АКАДЕМИЯ ПЕРЕДОВОГО ОПЫТА Фермам-вдоволь кормо э т о т павипьоу окружаю т гус ­ тые зеленые насаждения . И в са­ мом просторном , светлом поме­ щении зелено от цветных ф о то ­ графий , больших ярких панно, экспонатов . Перехож у от стен­ да к стенду и будто ощущаю летний запах лугов . Вот на фото вереница тракторны х те леж ек с пахучим сеном . Читаю ; «Совхоз «Раздолье» Приозерско го рай­ она Ленинградской области». Чем ж е он знаменит , за какие заслу ги удостоен чести быть участником ВДНХ СССР? Главный м е тодист павильона «Корма» Виктория Панасюк пояс­ н яе т ; «В хозяйстве с каждым годом увеличиваются запасы си ­ лоса , сенажа , травяной муки, дру ги х кормов . З десь отрабо­ тана четкая техноло гия заготовки сена . Например , м алор азм ер ­ ные, прессованные тюки в л аж . ностью 35 процентов хранятся в тывается более 670 гектаров , а пастбищ — 400 гектаров . А гр о ­ номическая служба совхоза строго и неукоснительно соблю ­ д ае т агротехнические работы на лу гах и пастбищах. Каждую вес­ ну ведется их подкормка мине­ ральными удобрениями . У годья подсеваются семенами высоко­ урожайных трав. Результат от­ радный ; с улучшенных лугов раздольненцы снимают по 45— 50 центнеров сена. Но количество кормов — еще не гарантия сытной , продуктив­ ной зимовки. Тут многое зависит от качества сена , силоса , сенажа , травяной муки . Вот почему в хо­ зяйстве так щепетильно пекутся о качестве кормовых запасов. Посетители с интересом у з ­ нают такую любопытную д е ­ таль ; совхоз в основном косит травы ... ночью. О казывается , ночная косьба повышает содер жание питательных веществ в сене . Дневной способ уборки трав дае т каждому килограмму сена 20 миллиграммов каротина, а ночная косовица более чем в два раза насыщает сухую траву ценным питательным веществом . Сено в «Раздолье» за готавли­ вают только методом прессова­ ния. И если оно влажно, его д о ­ сушивают в хранилищах с наполь­ ной вентиляцией. Введена д о ­ полнительная оплата за высокое качество сена ; за тонну 1-го класса — 1,8 рубля , за тонну 2-го класса — 0,9 рубля . Кор- мозаготовители активно исполь­ зую т пленочные укрытия , кон­ серванты , карбамид при зак­ ладке силоса и сенажа , брикети­ рование и гранулирование кор- мосмесей . В павильоне «Корма» можно узнать и о таком крупном р е ­ зерве повышения продуктивно­ сти лугов , как многоукосное ис­ пользование травостоя . Опыт пе­ редовы х хозяйств подтверж ­ дает, что с увеличением числа укосов растет не только валовой сбор сена , но и его качество. Например , при одноразовом ска­ шивании в килограмме сухой тр а­ вы содержи тся 0,5 кормовой единицы . При трех же укосах питательность каждого кило­ грамма сена повышается до 0,8, а при четвертом укосе и того больше — до 0 ,9— 1 кормовой единицы . Как говорится, овчинка стоит выделки . ...В разгаре пора сенокосная . В хозяйствах страны уже скошены сеяные и естественные травы на миллионах гектаров . И любой ценный опыт, полезная инициа­ тива становятся известными в павильоне «Корма» . В павильоне — частые гости передовики сельско го хозяйства . Они обмениваются опытом , б е ­ рут на вооружение все новое, передовое , чтобы высокими тру­ довыми результатами встретить X XV I съе зд партии. Е. ГАЛКИН. СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТОВ РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА Что дает применение химических консервантов и минеральных добавок при заготовках сеаа, сенажа и силоса 93 69 67 65 57 52 81 92 75 91 29 43 34 72 В ХОЗЯПСГВА .Х обласп. Г( лным ходом ведутся заготовки кормов. С ы т н а я зимовка Скота в значительном мере зави­ сит не только от количества фчража, а н от его качества. 1 '\ежду тем, в последние годы во З.Н 01 НХ колхоза \ и совхозах этому не уделялось достаточно вннма- |' 1 :я. Далеко не всегда соблюда­ лась технология заготовки преж­ де всего сенажа, сена, снлоса, л результате п: 1 тательность и.с стяжалась на 30 — 40 процентов, чгг, в свою очередь, приводило большому недобору жизотно- глческом продукции. Наряду с соблюдением техно- ло: нн. важным гредством повыше_ ння качества фуража являются , -.личные минеральные добавки, хнмнческне консерванты. Приме­ нение этих средств позволяет два-три раза сократить пглери. Особенно высокий эффект при этом достигается на закладке сенажа н силоса из трудноенло- сующихся и не силосующихся трав, при и с п о л ь з о в а н и и па эти цели зеленой массы с йсвышенной влажностью, в ненастную погоду. В хозяйствах области для обогащения кормов можно использовать такие добавки, как кгрбамнд аммиачная вода, лиам- мэнийфосфат, гчауберовая соль, а р качестве консервантов 0,о- процентный раствор формалина, поваренную соль, бензойную кислоту и бисульфат натрия, гтч Ллпецко'т сельскохозяйственной опытной станции, в совхозах 'Красный колос» в краснинском колхозе паарз коммунизма» Г 1 )именяют их ежегодно. Не случайно здесь, скажем, постоян­ но растет продуктивность дойного стада, от коровы получают 3000 — 3300 килограммов молока. На Липецкой сельскохозяй­ ственной опытной станции в 1978 — 1979 годах закладывали по 3 тысячи тонн снлоса и сенажа с добавлением на каждую топну зеленой массы 2 килограм • ма карбамида и 1.5 килограмма глауберовой соли, пли по 2 — 3 килограмма бензойной кислоты. Питательность килограм­ ма такого силоса составлял.! 0.21 — 0,23 кормовых единицы против 0,16 — без добавок. Содержание протеина повысилось с 12 — 13 до 18 — 19 граммов, а каротина — с 1 2 — 15 до 23 — 26 миллиграммов. Сейчас на станции широким фронтом ведется заготовка сенажа н 1 .многолетних трав. Заложено сто 1500 тонн. ‘ Добавки н консерванты при использовании равно.мерно рас­ сыпаются по поверхности зеленой .массы во время закладки ее -з траншеи. Чтобы снизить порчу поверхностного слоя кормов, проводим его обработку 0.5- процентным раствором формалина ИТ расчета 6 литров на квадрат- ньй метр сенажа и литров н 1 квадратный метр силоса. В результате этого потери сокраща­ ются в 3, а то и 6 раз. После обработки поверхности фор.мали- ном сенаж герметизируют в траншеях с помощью полиэтиле­ новой пленки и земли слоем в 3 — 5 сантиметров. Силос же укрывается соломой толщиной 30 ___ 40 сантиметров. причем зимой, в сильные морозы. Сейчас с Липецком объедппетш «Сельхозхпмпя» имеется хнмн- чеекпн консервант — бисульфат натрия, который необходимо как можно шире использовать в условиях частых дождей. Рекомендуются следущие нормы Д(|бавок и химических консерван­ тов в расчете на тонну зе- 1 еноп массы: бисульфат натрия — 3 килограмма, бензойная кислота- • 2 — 3 килограмма, днаммоннй- фосфат — 3—4 килограмма, кар­ бамид — 2 килограмма плюс глауберовая соль — 1.5 килог­ рамма, аммиачная вода 25- процентная — 6—8 литров, нова" ренная соль— 2 килограмма плюс столько же лпа.м.М1т|1пфосфата. Частые дожди могут привести к порче сена в скирдах. Чтобы мзбежат' ■сно с. 1 е,’>с? по 1 лоГжо посыпать солью нз расчета 8 10 килограммов на Т 1 'МН\ массы. При.мепеппс химических кош ер, вантов. мпперальпых и аз(п: 1 стых добавок, строгое соблкиеппе технологии при заготовке кормов п(с-волят намного повысить и.-; качество, максимально сокр :тпь потери питательных веществ. Р. ЧЕРНЫХ, зав. отдело.м животноводства областной опытной сельскохозяйс 1 венной станции, кандидат сельскохозяйственных наук. Е. ШЕВЛАКбВ, старший научный сотрудник станции канди.чат сельскохозяйственных наук.