Знамя Октября. 1971 г. (с. Доброе)

МОЛДАВСКАЯ ССР . На межколхозной ферме по откорму круп­ ного рогатого скота в селе Виишсаре Глодянского района установлен >.ормо 1 -рнготовигельнын а!регат. Сейчас ведется заготовкг кормовых I ранул из нескольких компонентов: ботвы, сахарной свеклы, сои, ку- К}рузы и шляпок подсолнуха. Районное обьединение «Межколхозоткорм» планирует за 1 0 гови 1 ь ас менее 600 тони 1 ранулнрованного ценного корма. НА С НИМКС: кормопрнготовнтельный агрегат. Фото Э. МЕЧНИКА . (Фотохроника ГАСС ). ГЛАВНЫЙ КУМЫСОДЕЛ С Т Р А Н Ы ЧЕЛОВЕК И ЕГО ДЕЛО «НАПИТКУ жизни» — ч/мысу не менее 2500 лег. Родился он в знойных степях Заволжья, на паст* бищах Казахстана и Средней Азии. Уходит в седую старину <-технология» его приготовления. Но кустарной, трудоемкой остпва- лась она до того времени, как ку­ мысом увлеклась молодой иссле­ дователь Муза Сергеевна Миро­ ненко. Тысячи километров, проделап- ных на лошадях, самолетах, авто­ мобилях. Горные кручи и оесчрай- ние равнины. Альпийские ;<уга и зной степей. Повсюду Мироненко изучала способы приготовления кумыса. Беседовала со стариками. Брала пробы. Знакомилась с лите­ ратурой и встречалась с врачами... — А целебность кумыса знаете в чем? — спрашивает маня Муза Сергеевна и отвечает: — В мепог- торимом наборе очень ну.>кных человеку веществ. В однОм ьсего литре кобыльего молока, из кото ­ рого готовят напиток, 20 гоаммов жира и белков, 70 граммов мс- гочнОго сахара, много фосфора и кальция. По витамину :<С» — так это чемпион среди продуктов жи­ вотного происхождения—200 мил­ лиграммов на литр. Многэ других витаминов и целый набор микро­ элементов... При сбражиеа 1 ИН мо­ лока в кумыс целебные его свой­ ства усиливаются. Конечно, вса за ­ висит от заквасок и методов при­ готовления продукта... После многолетних поисков С 1 дрший научный сотрудник Все­ союзного научно-исследователь­ ского института коневодства М. С Мироненко совместно с учеными института и сотрудниками кумыс­ ной лаборатории московского Сс- иатория «Мцыри» впервые в исто­ рии кумысоделия разработала на­ учно-обоснованную технологию производства ценного прсдук 1 а. Кумысоделие стало точной нау­ кой. А его центр переместилгя из традиционных районов... под Ря­ зань. На опытном конном заводе ин­ ститута работает конвейер по про­ изводству кумыса, причем с п<(ра- нее обусловленными свойствами. Муза Сергеевна достает из хо­ лодильника бутылки, на тгйкетках которых написано:' «Кумыс нату­ ральный». С шумом, как у шам­ панского, вылетает пробка. Пенит­ ся, играет молочный напиток- — Пробуйте, пожалуйста! Одни стакан — бодрость! Два — сила! Три — здоровье! — хозяйка лабо­ ратории улыбаетс?!. — Как сказал основатель отечественного кумы­ солечения Н. В. Постников, этот на­ питок человека «питает, укрепля­ ет, обновляет»... Да, сейчас КVМЬ|С в основном идет в лечебные уч­ реждения, в санатории. Но скоро производство его возрастет. Наш институт разрабатывает вопросы, связанные с быстрым развитием молочного коневодства в стране, созданием кумысных ферм от Латвии до Якутии. А совместно с коллегами из Башкирского НИИ сельского хозяйства предложена технология сушки кобыльего мо­ лока. Из таких консервов можно готовить отличный кумыс. Думаю, что скоро каждый, кто хочет, смо­ жет отведать этот жизительный напиток! В этом сейчас главная забота Музы Мироненко — глазного ку- мысодела страны и ее коллег. А. ТРОФИМОВ, корреспондент ТАСС. Рязань. • Н а у к а - п р о и з в о д с т в у К о в р и к д л я ф е р м МИКРОКЛИМАТ для молодняка на фермах обеспечат з холодное время года резиновые электрические коврики, разработанные Все­ российским научно-исследовательским и проектно-технологическим институтом механизации животноводства. Внутри коврика весом в 12 килограммов заделан нагревательный провод длиной более три­ дцати л/етров, которьтй подключается через понижающий трансфор­ матор к сети и обеспечивает температуру на поверхности до тридца­ ти градусов. Время разогрева и остывания — полтора часа. Коврик целесообразно использовать вместе с инфракрасной облу­ чающей установкой, повышающей температуру окружающего воз­ духе (Корр. ТАСС) Н а м а р ш р у т а х п я т и л е т к и СО Г ЛАСНО ПЛАНУ ПЯТЬСОТ механизаторов, полеводов, животноводов повыся’’ к кон­ цу гятилегки свою квалификацию в школах и на курсах, приобретуг новыки экономического анализа — такой пункт внесен в план соаи- агько-:-кономического развития колхоза имени Димитрова Араиз- ского района Одесской области. В высших учебных зачедения? и техникумах без отрыва от производства намечено подготовить 25 агрономов, зоотехников, гидротехников и технологоз. В нынешней пятилетке все бригады колхоза переводятся ьа хоз- рас*-*ет. Предстоит внедрить диспетчеризацию, комплексную механи­ зацию в полеводстве и животноводстве. Эю позволит увеличиги про. изиодство зерна и продукции животноводства в полтора раза В колхозе намечено построить новые детские ясли, поофилакю- рий, газифицировать дома колхозников. Планы социально-экономического развития на девятую ля*члетку разработаны во многих колхозах Овидиопольского, Раздельнячско- го, Тйтербунарского, Килийского и других районов Одесской обла­ сти. Одесса. |Корр . ТАСС). ФЕРМА - ФАБРИКА Е КОЛХОЗЕ «Заречный» Неклиновского района Ростов;кон обла­ сти всего за шесть месяцев построен кирпичный четырехрядный ко­ ровник, занимающий около трех тысяч квадратных метроа. Б нем раз/лс*стились 8СЮдойных коров. Они содержатся здесь без привязи — каждая а отдельном боксе. Щелевые чугунные полы позволили без применения ручного тру- да удалять навоз. Силос и другие корма закладывают в ясли с пз- мощью тракторного кормораздатчика. В поилках — свежая проточ­ ная веда. /^ойка коров производится в двух залах, где доильные аппараты установлены на площадке типа «Елочки». На дойку короа»! затрачи- аается четыре—пять минут. Каждая аппаратчица обслуживает 70 жи- вотны/. Это — почти в пять раз повысило производительность труда и гозволило высвободить больше двадцати доярок. Из доильного аппарата молоко по трубопроводу поступает в цис­ терну, установленную на весах, и после взвешивания откачиваетез в молоковоз. — С первого дня эксплуатации нового коровника сказываются бслишие преимущества крупного молочного комплекса,—рассказал корреспонденту ТАСС председатель колхоза М. П. Шатов.— Сокра­ щение количества аппаратчиц и скотников снижает себестоимость молока Улучшились условия труда животноводов. Для них оборудо­ ваны комнаты отдыха и душевые, да и сам труд стал более летки,и. К. ФИЛИППОВСКИИ. Т'остоЕ-на-Дону. А Р Е Н А УВЛЕЧЕННЫХ В П Е Р В Ы Е арена натнпч.'пото «Шашпо» была ттредосг ти 101 т;т растюряжетте .мо.юды.с с.' 1 \Ч'ДС‘« - 1 СЛЫ 1 Ы.Ч аршетоа. С.ме т-яе 1 рк) 1 и во:тд\шт 1 Ы.\ пт.маастои, вы-.' лн ы- 1 .НЯ лкв 11 .|п 0 р 11 сгаи, .те\ юзпш,! т. а.ю.м скорость ракеток, .тетаю- между жоттт' турамтт, а трчпч- ттомера де.'та.нт нохожн.м лто.Т.тте.'.' скип Д':рк тта про |)есспо 1 та ’ьттни — Снача.та ттекоторые роди‘ е .111 11ооа11иа.т1Тст> отдавать свьн.ч тетен в наш народныГт цирк; 1 >ач бы, мо.т, тте миттб.тиеь ттрн с.ме.тт.ч :ре.- к;.х, — товорнг рз ководтт те.т;. а.т- рттдного цирка Торжокского ратТ- оттнот'о дома кутьт^ри В . , . 1 Д 1 т.М 11 р Васн.шевнч Беспа.мято ).— т.и- том благодарят. И не только то, что ребята у ттас статтонятся (]тттз 1 тчесыт итльттимтт. Цттрк .оспа- тывает в ни.\ творческое отттошс- нтте к де.ту, трудо.тюбие. П оч т Вт сь тташ реквттлтт сделан рчка.чтт; самтт.ч ребят. А вот что рассказьтваег дирек­ тор дворца КуЛЬГУрта «Л\еТ Т.Т'ТДе!» Владттлтттр Л.'тексаттдроцттч 1ршоь: — Руководттгелтт ттародно'Ч' цир­ ка ттаучттлттсь раавттвать у ребнг актттвтюсть, ттаттравлягь ее в тат.те'- ное русло. 1 1 а ттримере тов.тртт;т 1 ,еь и на свое.м собсгвенттом оттите под­ росток видит, что только упорство, тренттровки н высокая самодисцип- саттта вырат'та ттавают ттастолтщю сме.’тостъ тт ловкость. Ееон.а т тташето цттрка ттользуютса бол»- шттм автортттето.м тт влпяннетг у сьоттх товартттцетт. Увлече'тае тттш кт.чт ттомогает востттттт»иагь моло. дежь. И. ГА Л К И Н , корреспиидетп ГАСС. Ка.ттттттттт. Москва. Кол^тектттв Драмати'тс- ского театра ттметттт К. С т^тшт. с. авского закаттчнваег работу ч.чд ТТТ.ССОЙ И. Погодтттта «А'тттберг Этит- ттт гейтт». Постаттовку этого спектак.тя вттервые тта столттчттотт сцетте осу- тцествляет главтттяй режиссер теат­ ра И, Т. Бобылев, худой;: тог — 1 . А. Элиава. На снитике: сцена из с ;;екгткт-. А Эйнштейтт (слева) — засотужеа- ттый артист РСФСР И. К.'ззтотт, А. Притчард — артист Д. Гтвртт- лов. Фото в. Кузьмина. (Фотохроника ТАСС ) . 16 декабря 10.15 Для школьников. -Иразд- ттик в детской .музык.тльноГ; ц коле и.менн В . .ЧурадеаИ*. 1 0 . 4 5 Цветное телевидение. « 111)0 Клаву Из.ттюзу». Телевизи­ онный художесгвеит 1 г>.:т фильм. «тМосфильм* тто 3.*.- казу Центрального тетевч- деннл (1969 г .) . 12.05 «Шаги пятилетки». 16.45 Концерт молодых со/истоз Государственного а.садемт'- ческого театра оперь’ м ба­ лета ЛагвийскоГт ССР . 17.30 Полевая почта «Подтшга». 18.10 Цветное телевидение. Для детей. «Вовка в тридевятом царстве». Мульгипликанион- ный фильм. 18.30 «Ленинский университо! миллионов». 19.00 Соревнование сильчсйшп.х фигуристов СССР . Пгризс катание. Передача из Риги. 20.00 «Время». Информацион­ ная программа. 20.25 Соревнование сильненшил фигуристов СССР . Пуа'ДОЛ- жение трансляции. 21.35 М. Анчаров — «День за днем». Поемьера телепизи- онного спектак.ш. Г-часа 4-я — «Апрель, 7-е, сред'ы. 22.50 Концерт. 17 декабря 10.15 Для школьников. «Репор­ тер». Передача из Ха ; тно­ ва. 10.45 Цветное телевидение. «Тема с вариациями». Фа.|ьм-б.;- лет. 11.50 «Самоцветы». Теле:зшион- ный журнал. Перед.ччя 1 ' л Свердловска. 16.50 Концерт самодеягслччо'о ансамбля. 17.30 Цветное телевидение. ,’.(еж- дународный турнир по хок­ кею на приз га.зеты «И.шес- тия». ЧССР—Швецш (3-й период). 18.15 «Возвращайся с соч л- цем». Художестаенный фильм о славном сыче уз­ бекского народа Герое Со­ ветского Союза Кулрате Суюнове. «Узбекфа. 1 Ь.мл (1970 г .) . 19.30 «Время». Информшгнои ная программа. 20.00 Цветное телевидение. .Меж­ дународный турнир по Хок­ кею па приз га.зегы « г 1 чвес- тия». СССР — Финлямлич. 22.15 Соревновавия снлыч'чшп.ч фигуристов СССР . .\\;.ж'м;- ны. Произвольная 11 рз;р.)м- ма. Передача из Ра 1 ь (В записи). Редактор В. КУЗЬМИН. В связи с органи-тлцией; ; широкой предновогодней тор- 1 говли все магазины П|треб- ' I кооперации района работают I без выходных дней. Правление райпотребсоюза. «Знамя Октября» выходит три раза в неделю: но вторник, четверг и '■убботу. АД Р ЕС РЕДАКЦИИ : с. Доброе, уд. Интернационазьная, 46. Т ЕЛ ЕФОНЫ : редактора — 9— 13—М , зам. редактора и эгвеггтвенного секретаря — 9—13—63, отдела сельского хозяйства — 9—13--62, отдела писем и информации — 9—13—61, местного радиовещания — 9—13—64, бухгалтерии — 9—1.1—66. Заказ .№ 334. Ф Доброе, ул. Интернаииональная, 32, типография областного управления по печати, Тираж 3807.