Знамя Ленина. 1959 г. (п. Троекурово Липецкой обл.)

КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ.На сахарных заводах о б л а е т в этом году про­ ведена большая работа по увели­ чению мощностей, модернизации и автоматизации оборудования. Установлено большое количество приборов, дающих возможность автоматизировать и контролиро­ вать производственные процессы. В результате этого заводы пере­ рабатывают в сутки на 20 тысяч центнеров свеклы больше, чем прежде. в НА СНИМКЕ: оператор завода имени Куйбышева Н. Я. Козырев у пульта управления ротационной диффузией непрерывного действия Это сложное сооружение обслу­ живается одним оператором. Прежде здесь было занято до 20 человек. Фото О. Сизова. Фотохроника ТАСС. II 3 0 П Ы Т А Общественные столовые в колхозе На обочшю дороги, в е д уще й из РостованаДону в Сальск, в о з л е г у с т ых з а р о с л е й лесо­ полосы стоит у к а з а т е л ь : «Кол­ хоз пмейи Ст а л и н а » . Хо з я й с т ­ во это известно в с е й с т р а н е . Известно не только тем, что в у с л о в и я х з а с ушл и в о й Сальской степи к о л х о з ни к и еже г о д н о по­ л у ч ают устойчивые у р ожа и зер­ новых и д р у г их к у л ь т у р , до­ с т и г л и высоких н а д о е в молока и привесов мя с ных жи в о т ных , но и своими н о вше с т в а ми по переустройству быта с е л ь с к и х т р уж е н и к о в . Но время б е с е ды с передо­ выми людьми Дона в с т а н и ц е Вешенской Ни к и т а Сергеевич Хр уще в д а л выс о к ую оценку иници а т и в е к о л х о з н и к о в этой с е л ь х о з а р т е л и . С т а р и к и—ч л е ­ ны к о л х о з а , у которых не т родных," жи в у т , , з д е с ь в спе­ ци а л ь н ом доме п р е с т а р е лых н а полном с о д о р л и н и и колхо­ з а . Дети в о с пи тыв ают с я в об­ ще с т в е н ных я с л я х , д е т с к и х с а д а х , шк о л ь н и к и проводят к а н и к у л ы в пионерских л а г е ­ р я х . Ко л х о з н и к а м , д о с т и гшим 5 5—6 0 л е т у с т а н о в л е ны пен­ сии. Обще с т в е нн а я п е к а р н я снаблсаот печеным хлебом всех жи т е л е й к о л х о з ных по­ с е л к о в . Ве д е т с я плановое стро­ и т е л ь с т в о домов д л я ч л е но в с е л ь х о з а р т е л и . Одпим и з ч с а мы х интерес­ ных и в а ж н ы х проявлений з а б о ты о люд я х я в л я ю т с я об­ ще с т в е н ны е с т о л о вые . ЧЗ а й д е м^ в одну и з ни х , что располо­ ж е н а в о з л е п р а в л е н и я колхо­ за н а Верхнем х у т о р е . Г л а з п о с е т и т е л я р а д у е т высокий, просторный, к р а с и в о отде­ л а н ный с в е т лый з а л с тремя р я д а ми столов, н а к р ы т ы х с к а т е р т я ми . При входе, в пра­ вам углу, шторой отгорожен у мы в а л ь н и к (в к о л х о з е дей­ с т в у е т водопровод). На д к р а ­ н о м—з е р к а л о . Сбоку висит полотенце. Немного п о д а л ьше , у с т е ны , р а з м е с т и л с я буфет. З д е с ь принимают з а к а з ы . На ­ против б уф е т а—о к н о д л я р а з ­ дачи блюд. Люди в с е л е просыпаются рано. Основная м а с с а колхоз­ ин к о в выходит на работу в ше с т ь ч а с о в у т р а . К этому времени многие х о т я т позавт­ р а к а т ь : Поэтому у к у х а р о к ра­ бочий д е н ь н а ч и н а е т с я в 3— 4 ч а с а у т р а . С т а рша я к у х а р ­ ка Л. С. Кл име н т ь е в а с у в л е ­ чением р а с с к а з ы в а е т , какой популярностью п о л ь з у е т с я об­ ще с т в е нно е пи т а ни е у колхоз­ пиков. —Л е т ом , в пору н а п р яже н ­ ных с е л ь с к о х о з я й с т в е н ных ра­ б о т ,—г о в о ри т Ли д и я Степанов­ н а , — к н а м приходит по 6 0 0— 7 0 0 , а то и по 8 0 0 человек в день. Всех с т а р а е м с я н а ­ кормить д о сыт а . А в поле, н а о т д а л е н ные у ч а с т к и , отправ­ л я ем горячие обеды н а повоз­ к а х . Зимой в столовой бывает меньше люд е й : колхозницы предпочитают б р а т ь обеды н а дом. Наши же нщи ны давно у ж е п е р е с т а л и готовить дома... С т а рша я к у х а р к а п о к а з ы ­ вает меню'. На з а в т р а к—с а ­ л а т и з помидоров, ж а р е н а я у т к а с к а р т офе л ь ным пюре, п р о с т о к в аша , компот, чай. На обед: борщ, суп, к о т л е ты , ж а ­ реная у т к а , к а ш а , молочные и с л а д к и е блюда. Т а к ж е р а з ­ нообразно меню и н а ужи н . Р я д ом с этим з а л ом , з а с т е н к о й ,—с п е ц и а л ь ный обе­ д е нный з а л д л я школьников. Т а м свое р а с пи с а ни е . Столо­ вых в к о л х о з е п я т ь : две (по числу п о с е л к о в )—д л я взрос­ лых , о д п а—д л я шк о л ь ни к о в и д в е—п р и д е т с к и х с а д и к а х и я с л я х . Ко л х о з ни к и охотно п о л ь з уют с я общественным пи­ т а ни ем , потому что оно ""удоб­ но и выгодно, особенно д л я ж е нщи н . Столовые в к о л х о з е Г ^ ^ ^ И « ншикяян м я и в н н м Г т ш г Щ Щ ННН р Я пНШМИ действуют ужо д е с я т ь лет. Но не все п о н а ч а л у было у д а чно . Обеды о т п у с к а л и с ь з а деньги, которые к о л х о з ни к и получали только д в а а а з а в год. Поэтому в с т о л о ш е хо­ дили д а л е к о пе все. Вот т о г д а и пр о с лыша л и з д е с ь , что в к о л х о з е «Красный Октябрь» Кировской области пр о д у к ты выд ают с я по т а л о н а м . Снаря­ дили т у д а свою д е л е г а ц ию . Но опыту кнровцев ввели и у себя т а л о ны . Но вскоре пошли д а л ьше : н а общем собрании решили, что к о л х о з ни к и будут п о л у ч а т ь н а к а ж д ы й трудо­ день, помимо д е н е жных и н а ­ т у р а л ь ных выд а ч , еще «рубль н а общественное п и т а н и е » . Дл я о т о в а р и в а ни я этого руб­ л я ( о т п е ч а т а нных т а л о н ч и к о в с цифрой « 1 0 0 е диниц» ) соз­ д а л и с п е ц и а л ь ный фонд обще­ ственного п и т а н и я . Пр о д у к ты из этого фонда о т п у с к ают с я в столовую по ценам в д в а ­ три р а з а ниже? чем в госу­ д а р с т в е нных м а г а з и н а х , н а ­ пример; мясо и р а с т и т е л ь н о е м а с л о—п о 5 рублей з а кило­ грамм, я й ц а—п о 2 р у б л я 50 к оп е е к з а д е с я т о к и т . д . Колхозники, п р е д ъ я в л я я т а л о ­ ны, получают горячую пищу , з а т р а ч и в а я с т о л ь к о е диниц , сколько стоит соответствую­ щее блюдо. К а ж д ы й м е с я ц ч л е ны арте­ л и получают в б у х г а л т е р и и к о л х о з а т а л о ны н а обществен­ ное пи т а ни е , к а к н а т у р а л ь ный а в а н с н а з а р а б о т а н ны е трудо­ дни. —« Р у б л ь н а общественное питание» с т а л хорошим с ти ­ мулом у к р е п л е ни я трудовой д и с цип л ины , п о выше ни я инте­ реса к о л х о з н и к о в к обществен­ ному т р у д у ,—г о в о р и т б у х г а л ­ тер к о л х о з а Г. М. Филнпович, р а з ъ я с н я я с и с т ему р а с ч е т о в в общественном п и т а н и и . — В среднем н аши к о л х о з н и к и вы­ р а б а тыв ают по 5 0 0 т р у д о дн е й . З н а ч и т , получают по 5 0 0 руб­ л е й н а пи т а ни е . При условии, что п р о д у к ты в столовую от­ п у с к ают с я по очень ни з к им ц е н а м ,—э т о н ема л о . Общественное п и т а н и е помо­ г а е т в о с п и т ыв а т ь у к о л х о з ни ­ ков любовь к артельному хо ­ з я й с т в у . Чем богаче к о л х о з , тем больше возможностей дли у л у чше н и я п и т а н и я . А . Н а в о з о в . Туристы нз Чехословакии в павильоне «Московская область" знакомятся с передовым опытом выращивания овощей в совхозе .Марфино". Фото В. Куново. Фотохроника ТАСС. ОБЩЕСТВЕННОМУ ЖПВОТНОВОДСТВУ СВЕТЛУЮ И ТЕПЛУЮ знмовк!" Б Е З З А Б О Т Н Ы Е Х О З Я Е В А С к а ж д ым днем погодные условия все у х у дшают с я , з а ­ метно п р и б л ижа е т с я зима. На с т у п и л а с а м а я ответствен­ н а я пора в лснвотноводстве— о р г а н и з а ц и я и проведение зи­ мовки с к о т а . В н а с т о яще е время живот­ новодческие помещения уж е д о лжны быть полностью под­ готовлены к с о д е ржа нию ско­ та в зимних у с л о в и я х . Т е п лые , добротные живот­ новодческие помещения и пра­ вильное кормление животных —п у т ь у в е л и ч е ни я продуктив­ ности с к о т а , успешного выпол­ н е ни я п р ин я тых т р уже ни к ами колхозов о б я з а т е л ь с т в по про­ изводству продуктов животно­ в о д с т в а . Ко л х о з ники с е л ь с к о х о з я й ­ ственной а р т е л и «Большевик», вып о л н я я решения XXI с ъ е з ­ д а КПСС в области увеличе­ н и я поголовья и продуктивнос­ ти жи в о т н о в о д с т в а , в этом г о д у пр о д е л а ли некоторую ра­ боту по с т р ои т е л ь с т в у живот­ новодческих помещений. Т а к , в деревне Соколовка построен новый коровник н а 80 голов, а в деревне Песцо­ во д о с т р а и в а е т с я н а 150 голов т е л я т н и к . Вновь построенные помещения создают лучшие у с л о в и я животноводам д л я р а з м еще н и я и с о д е ржа н и я с к о т а . Несмотря н а это , сельско­ х о з я й с т в е н н а я а р т е л ь к про­ ведению зимовки с к о т а все еще н е г о т о в а . Например, в п е р в о й бригаде, г д е б ри г а дир Володькин И. В. и з а в е д ующи й МТФ тов . Гу­ лын с к ий П. С., три животно­ водческих п омеще ни я : ко­ нюшня, коровник и т е л я т н и к , но ни одно п з них не подго­ товлено д л я зимнего с о д е ржа ­ ния с к о т а . В новом т е л я т н и к е ист по­ т о л к а , отсутствуют полы и кормушки, п е з а с т е к л е ны ок­ на, н е » у т е п л е ны двери и воро­ та. В коровнике не зацемен­ тирован проход, не у т е п л е ны двери. Аналогичные недостат­ ки имеются и в конюшне. Эти и д р у г и е н е д о с т а т к и у ж е о т риц а т е л ь но с к а з а л и с ь иа продуктивности животных. Однако тов . Володькин И. 15. и тов. Гу лын с к ий мир я т с я с этими ненормальностнмн и ничего не предпринимают, чтобы в б л иж а йши е дни з а ­ кончить подготовку к зиме. Они н а с т р о е ны готовить жи ­ вотноводческие помещения не с п еша . Имеют место большие недос­ т а т к и в третьей комплексной б р и г а д е , г д е бригадиром тов. Мартынов И. В. З д е с ь построен новый коровник. С внешнего вида он вы г л я д и т хорошо и при в л е к а е т внимание прохо­ жи х , но внутри его пока пус­ то. Нет по ю л к а , полов, кор­ муше к . Не подготовлен и с т а ­ рый коровник. В нем т а к ж е нет по т о л к а , не в с е з а с т е к л е ­ ны о к н а . В этой б ри г а д е пло­ хо о р г а ни з о в а н о кормление коров. Кроме 5—6 килограм­ мов силосной ма с сы н а одну голову в день, коровы боль­ ше ничего н е получают. По­ этому н а д ои молока с к аж ­ дым днем р е з к о с н иж а ю т с я . Например, д о я р к а Ле в и н а 3 . К. в д е н ь от к а жд о й коровы з а к р е пл е нной группы н а д а и ­ в а е т всего по одному литру мо­ л о к а . Низки т а к ж е надои и у доярок тт . Юдиной II. А., Ш.тяпиной М. Д. и д р у г их . Птичник, который располо­ же н в этой б р и г а д е , т а к ж е требует ремонта. Места­ ми протекаем крыша, коегде выбиты с т е к л а в окнах. Не все благополучно с под­ готовкой помещений в о с т а л ь ­ ных двух б р и г а д а х . Во второй бригаде", бригадир Юдин В. В., в т е л я т н и к е нет потолка, д а и крыша дыр я в а я . В помеще­ нии, г д е н а х о д и т с я откормоч­ н а я группа и п о р о с я т а о т ъ е ­ мышп, не с д е л а н а перегород­ ка от л оша д е й . В р е з у л ь т а т е , к о г д а ворота открыты с обеих сторон, в помещении г у л я е т с к в о з н я к , который г у би т е л ь но о т р а ж а е т с я на жи в о т ных , осо­ бенно молодняке. В новом с в ин а рник е , что стоит в деревне Ка р а б липо , не отремонтирована печка д л я подогрева воды. Е с т ь и дру­ гие н е д о с т а т к и . К с ожа л е н ию , т а к о е положение мало беспо­ коит з а в е д ующе г о свинотовар­ ной фермой тов . Максимова Е. Он с ж и л с я с т а к ими ф а к т а ми , к а к поение поросят холодной водой. Беспечное отношение руко­ водства к о л х о з а н а б люд а е т с я не только к помещениям, г д е н а х о д я т с я и будут н а х о д и т ь с я животные, но и к помеще ни ям , где будет о т д ы х а т ь о б с л ужи ­ вающий п е р с он а л . Кр а с ные у г о л к и имеются на к а жд о й животноводческой ферме. Но они н а х о д я т с я н неприглядном состоянии. Сте­ ны, к а к правило, пе побелены, в некоторых не з а с т е к л е ны окна и по подремонтированы иолы. В б о л ьшин с т в е их пет с т о л и к о в и с к а м е е к . В к р а с ­ ных у г о л к а х отсутствуют кни­ ги, г а з е т ы , ж у р н а л ы , настоль­ ные игры, нет т а к ж е а п т е ч е к . Пи в одном помеще нии к р а с ­ ного у г о л к а вы н е встретчпе пи одного л о з у н г а , п л а к а т а , призыва ЦК КПСС. Не выве­ шены з д е с ь о б я з а т е л ь с т в а жи­ вотноводов. Отсутствуют т а к ­ же доски п о к а з а т е л е й . Агитатор на фе рма х и в красных у г о л к а х — р е д к ий гость. Поэтому и и е у д и в и т е л ь ­ но, что в красном у г о л к е , что стоит у т е л я т н и к а т р е т ь е й б р и г а ды , висит л о з у н г , при­ зыв ающий животноводов дос ­ тойно в с т р е т и т ь . . . \ Х с ъ е з д КПСС. Се л ь с к а я и н т е л л и г е н ц и я , учи ю л я . библиотекари, мед ­ работники —на фе рма х не бы­ вают и бесед с жи в о т н о в о д а ­ ми не проводят. Партийной о р г а н и з а ц и и и правлению к о л х о з а надо при­ н я т ь все меры к тому, чтобы в б л ижа йше е время полностью отремонтировать и по д г о т о в им , животноводческие п омеще ни я для зимПего с о д е рж а н и я ско­ та и п р е к р а т и т ь с н иж е н и е н а ­ доев молока. Необходимо н а ­ вести д о лжный порядок в крас­ ных у г о л к а х и р а з в е р н у т ь ма с с о в о по ли т ич е с к ою работу среди животноводов. р е й д о в а я б р и г а д а : I I . I I . С е р г е е в , А л е к с а н д р и и , А ЮД И Н .