Заветы Ильича. 1975 г. (г. Данков)

11 марта 1975 г. № 30 (5929) « З А В Е Т Ы И Л Ь И Ч А » 3 Л КАКОВО У ВАС КАЧЕСТВО МОЛОКА? Д о нынешнего года существовали технические ус ловия приемки молока слишком мягкие, да и тр ебо ­ вание к качеству его не заинтересовывало хозяйст­ во в повышении сортности. Иное дело — ГОСТ. Го­ сударственный общественный стандарт тр ебовате­ лен к качеству. Оно должно отвечать единым усл о ­ виям— быть чистым, иметь низкую кислотность и бактериальную обсеменениость. На основе этих показателей молоко разделяют на дЬа сорта (первый и второй) и несортовое. Первого сорта оценивается на 6 процентов дорож е , чем вто росортная продукция. Словом, новый ГОСТ материально побудил х о ­ зяйства бороться за высокую марку своей продук­ ции. Он заставил хозяйственников призадуматься, подтянуться. Сказать, что молочнотоварные фермы были к то ­ му хорошо подготовлены, нельзя. Не во всех живот­ новодческих помещениях имелись молочные, отсут­ ствовали холодильные установки, не было лабор а ­ торий по определению качества молока, состояние санитарной культуры ж елало быть лучше. С внедрением нового ГОСТа коллективы многих молочнотоварных ферм развернули борьбу за куль­ туру животноводческих помещений. Почти на всех молочнотоварных фермах установлены очистители- охладители молока. Особенно заметен поход за культуру животноводческих помещений и качество молока на фермах совхоза имени Куйбышева. В декабре минувшего года состоялся разговор с главным экономистом этого совхоза Т. И. Бутасовой. —Мы понимаем, — говорила Она,—что сейчас о с ­ новное внимание надо сосредоточить на первичной обработке молока, качестве и сроках его фильтра­ ции, тщательном контроле за соблюдением санитар­ ных правил и требований ГОСТа. Хотелось бы заин ­ тересовать животноводов в этом, а вот условий по­ ка не разработали. Может быть они уж е сущ еству­ ют в каких совхозах? — поинтересовалась эконо­ мист. Вскоре после этого разговора в совхоз поступило указание, что 3,9 процента полученных денег от мо­ лока 1 сорта выплачивать животноводам. Кроме то ­ го, выдавать дополнительную оплату за охлаж ден ­ ное молоко до 10 градусов из расчета 5 рублей за тонну. Материальная заинтересованность позволила по-настоящему развернуть соревнование среди ж и ­ вотноводов хозяйства. В обоих отделениях на м о ­ лочнотоварных фермах были установлены очистите­ ли-охладители молока. Лаборанты по всем прави­ лам берут анализы перед отправкой молока госу­ дарству. Результат не замедлил сказаться. В январе с ферм совхоза сдано на молокозавод 67 тонн моло­ ка, из них 37 тонн первого сорта. Остальное второго. Большая часть первосортного молока сдана с фермы Пролетарского отделения. Из 317 рублей, вы­ плаченных животноводам за молоко первого сорта, 257 причиталось работникам фермы. 31 рубль начислена дополнительная оплата за о х ­ лажденное молоко до 10 градусов. С 20 февраля пролетарские животноводы сдают государству только первосортное молоко. Дополнительную оплату получают доярки, скот­ ники, бригадиры ферм и их помощники. К. ШЕСТАКОВА. Самое крупное в Воронежской области специализированное предприятие по производству мяса на промышленной основе — межколхозный комплекс в Бутурлиновском районе на год раньше срока вышел на проектную мощность. В 1974 году хозяйство произвело 65 тысяч центнеров мяса, что значительно больше плана. НА СНИМКЕ: в одном из цехов хозяйства. НА УРОКАХ МУЖЕСТВА Вместе со всем советским на­ родом учащиеся нашей школы го­ товятся торжественно отметить 30-летие Победы над фашистской Германией. Во всех классах про­ шли уроки мужества, каждую среду проводятся радиолинейки, организуются встречи с ветерана­ ми войны. Продолжается конкурс на луч­ ший детский рисунок «Мир глаза­ ми детей», посвященный этой славной дате. Закончился конкурс на лучшее сочинение «Твои сы­ новья, Родина». Ведется поиско­ вая работа. Оформляется комната Боевой Славы. В конце февраля в сельском Д о ­ ме культуры учащимися 10 класса совместно с зональной библиоте­ кой был проведен устный журнал «Страницы бессмертной славы». Первую страницу журнала «Когда крепости не сдаются» от­ крыла десятиклассница 3. Морко­ вина. Затем вторую страницу «За Москву, за Родину» раскрывает Г. Быкова, а Л. Потапова читает отрывок из поэмы А, Твардовско­ го «Василий Теркин» под назва­ нием «Баллада о Москве». О героях Сталинграда рассказы­ вает на четвертой странице жур­ нала В. Балабанникова, а в зале звучит песня «На Мамаевом кур­ гане». «На огненной дуге» — так на­ зывалась следующая страница журнала, которую осветил В. Коб­ зев. И заключительную страницу прочитывает А. Гордеев, после че­ го Л. Егорова читает отрывок из поэмы «Василий Теркин». Затем выступил ветеран войны Василий Кириллович Пронин. Он принимал участие в разгроме нем­ цев под Москвой, Сталинградом, в Курской битве, освобождал Варшаву, штурмовал Берлин. Заведующая зональной библио­ текой А. Г. Кобзева сделала обзор художественной литературы, пос­ вященной Великой Отечественной войне. Н. АФОНИНА, Воскресенская средняя школа. ОН И ТЕПЕРЬ В СТРОЮ ПО ДОРОГЕ, прибитой только колесами телег и конскими копы­ тами, шла машина. Утренняя ро­ са, не успевшая исчезнуть от пер­ вых лучей солнца, тяжелыми кап­ лями висела на каждой травинке, каждом колоске пшеницы, мель­ кавших по сторонам дороги. Пыли почти не было. Резино­ вые скаты «амушки» (так ласково называли тогда первенца совет­ ской автомобильной промышлен­ ности) блестели от росы и про­ должали подминать под себя но­ вую траву, оставляяя сзади два ровных, темных следа. Вдали, на крутом краю лощины, показались первые дома. Туман, белой пеленой заполнивший низи­ ну, не давал рассмотреть все се­ ло сразу, скрывал домик, где уже давно ждали Василия Канушина его родители. Полгода отсутствовал он в род­ ном доме. Февральской стужью провожали его, совсем еще моло­ дого парня на курсы шоферов. Колхоз «Дружные поля» в 1934 году только начинал становиться на ноги, но правление уже захоте­ ло иметь свою технику. Выбор пал на Василия, которого в селе считали работящим, толковым парнем. И вот уже успешно сданы экзамены в городе Ельце. Он учился ездить сначала на старом американском «Фордзо- не», овладел всеми хитростями этой машины. Удивлялся ее мо­ щи. Но все же автомашина взя­ ла верх. Ближе стала она ему сво­ ей скоростью, легкостью, управ­ лением, «И на тракторе неплохо, но на машине дух больше захва­ тывает», — спорил Василий с кур­ сантами. Не было конца его радости, когда механик подвел к новому автомобилю и сказал: —Ну, Василий, вот твоя машина. Возить тебе на ней—не перево­ зить, ездить — не переездить. Как полюбишь ее, так и она тебе вер­ но служить будет. Получай пода­ рок. ...МАШИНА, ровно урча мото­ ром, въезжала в село. Разбужен­ ные непонятным звуком, с лаем выскакивали из каждого двора со­ баки и неслись рядом с машиной, норовя вцепиться в черную рези­ ну. Василию стало весело. Он уви­ дел, что село пробуждается, хло­ пают калитки, высовываются голо­ вы заспанных односельчан. «Ну и будет мне сегодня от мужиков, — весело подумал он, — разбу­ дил чем свет весь народ». Вот и родной дом. Автомобиль, резко сделав полукруг и оставив позади себя лающую свору, ос­ тановился на месте и застыл. В дверях показалась мать, недовер­ чиво и испуганно смотревшая на шофера. Кожаная коричневая куртка, плотно облегавшая фигу­ ру, и такого же цвета фуражка изменили его вид. И все же мать сразу почувствовала в нем что-то родное. Да ведь это сын, Вася! Обнялся с матерью, у которой на глазах выступили слезы. —Ну, что ты, ма, ну что ты,— говорил смущенный такой теплой встречей Василий, — скажут еще, обидел. А во внимании жителей села была прежде всего машина. Поч­ ти никто не видел ее до настоя­ щего времени, а по слухам, что приносили те, кто бывал в рай­ центре, впечатление создавалось самое разное. —Вот она, оказывается, жар- птица какая, — глядя восхищенно на машину, говорил сосед Яков Дмитриевич Кирьянов. — Где ж сердце в ней бьется, иль умерла она уже, пока прилетеда к нам? Мальчишки, с еще всклокочен­ ными волосами и невыспавшимися глазенками, наперебой стреми­ лись захватить друг у друга пер­ венство и покрутить руль. Любопытных собралось много, и Василию еще долго пришлось бы отвечать односельчанам на их вопросы, когда в разговор вме­ шалась мать. —Дадите же вы, наконец, ему отдохнуть? — сказала она, уводя его в дом. — Он и так истомил­ ся дорогой, ни маковой росинки во рту не держал. ТАК начиналась трудовая био­ графия Василия Прокофьевича Канушина. Но не только машиной умел управлять Василий. Вскоре пришел в колхоз новый трактор «ЧТЗ». Надо было научиться само­ му, научить своего напарника трактор:.ому делу. Первый сел и за штурвал комбайна «Сарато­ вец», который поражал всех сво­ ей сложностью, большой работо­ способностью. Отслужив в армии, Василий же­ нился в 1939 году, остался рабо­ тать в родном колхозе. Все при­ носило ему радость: и работа, и хорошая жена, и уважение людей. Жизнь'становилась все богаче, все интереснее. И не верилось, что кто-то затаил злобу, кто-то го­ товится обрушить на мирных лю­ дей огонь, металл, смерть. Весть о войне поразила всех жителей села Кудрявщино. В пер­ вый же день войны уходили из села в военкомат парни и взрос­ лые. Среди них был и Василий. При формировании военных частей попал в автобатальон. За­ дание, которое ему поручалось, было непростое — возить зажи­ гательную смесь на передовую. В бутылках с горючей смесью нуждались наши бойцы, которые вели борьбу с фашистскими тан­ ками. При перевозках их требо­ валась особая осторожность — разобьешь одну, — сгоришь сам и не довезешь ценный груз до пе­ редовой. ...Ровной лесной дорогой дви­ жется колонна автомашин. Без­ ветренная погода. Бабье лето. Василий вспоминает родные ме­ ста, безлесные дороги. «Это хо­ рошо, думает он, что лесом едем. Меньше неприятностей от воз­ душных разбойников «мессеров». Край глаза выхватывает что-то бе­ лое, повисшее на деревьях. «Па­ рашют!» Только успела мельк­ нуть в голове мысль: «Вражеский десант!», как охватило огнем пер­ вую и вторую машину. «Только быстрей, успеть прос­ кочить», — лихорадочно думал Василий. По окну хлестнула ав­ томатная очередь. Дым загорев­ шихся машин укрыл от автоматчи­ ков его «полутооку». Он благо­ получно добрался до Дерогобу- жа, сдал опасный груз и погру­ зил на машину раненых> Обратно в часть Василий уже не вернулся. В бою под Ельней был ранен и попал в госпиталь. После выздоровления подает рапорт с просьбой направить его в танко­ вые войска. Краткие двухмесячные курсы — и снова бой. Теперь уже под Смоленском. Речка Сычевка. Тан­ кисты получили приказ с ходу форсировать реку и закрепиться на плацдарме. Однако враг сосре­ доточил здесь большое количест­ во огневых средств, и танковая атака захлебнулась... Окопы врага уже рядом. Видно, как фашисты разбегаются по хо­ дам сообщения. Еще минута и... Страшный удар оглушил Василия. Очнувшись, никак не мог вспом­ нить, где он. Лицо залито кровью, шлемофон покрылся кровавой коркой. Позвал, никто не отклик­ нулся. Сняв пулемет, он спустил ноги через нижний люк и мягко сполз на землю. Свет ослепил его, острая боль в голове заставила застонать. «Ничего не вижу,—по­ думал он, — неужели ослеп?» Отдернул от лица руку и уви­ дел, словно в тумане: впереди, уже совсем близко, ползли к тан­ ку немцы. Очередь из пулемета оставила лежать неподвижно не­ скольких фашистов. Остальные бросились назад. Так, отстрели­ ваясь, сумел доползти до своих окопов. Позже медицинская комиссия признала Василия негодным к службе по состоянию здоровья. Но он все же сумел добиться раз­ решения продолжить борьбу. Вы­ возит на машине раненых. В сос­ таве I Украинского фронта про­ шел путь от Москвы до Праги Участвовал в боях за Краков и Ве­ ну. Василий хорошо помнит, как восторженно встречали освобо­ дителей жители Праги. Война закончилась для него в мае 1945 года. Снова возвращается он в род­ ное село. Работает то на маши­ не. то на комбайне. Специалистов не хватало. Многие не вернулись с последней войны. С 1949 года постоянно работает на автомашине. Технику содер­ жит в образцовом порядке. Всег­ да обеспечивает работу агрегатов в поле. Круглосуточно работал и на уборке урожая. В последний сезон перевез с полей на элева­ тор 1400 тонн зерна. Сейчас у него две дочери, два внука. Через десять месяцев сов­ хоз проводит Василия Прокофье­ вича Канушина на пенсию. Заслу­ жил ее ветеран своим трудом, своей жизнью. В. НИКИТСКИЙ, инструктор горкома ВЛКСМ.