Заветы Ильича. 1974 г. (г. Данков)

« З А В Е Т Ы И Л Ь И Ч А » 3 13 апреля 1974 г. № 45 (5788) ВСЕМЕРНО увеличивая производство и продажу государству продукции животно­ водства, труженики совхозных ферм посто­ янно заботятся о повышении ее качества. От этого в значительном мере зависит и рост эффективности отрасли. - С ростом упитанности скота увеличи- ~"'вается выход мяса. Выращивая первоклас­ сный молодняк, мы тем самым повышаем продуктивность стада, а, следовательно, и производство продукции. Качественные изменения в животновод­ стве ведут к количественным изменениям. Вот почему зооветспециалисты, бригадиры хозяйства должны наладить постоянный и активный контроль за продукцией ферм, разработать и осуществить действенные ме­ ры, позволяющие отправлять государству молоко, мясо, япца и шерсть только высо­ кого качества. Качество животноводческой продукции нельзя повысить без наведения строгого са­ нитарного порядка на фермах, без созда­ ния образцовых условий содержания ско­ та. Особенно важно этого добиться на мо­ лочных и овцеводческих фермах. Ведь зна­ чительная часть молока и шерсти бракует­ ся заготовителями из-за механической за­ грязненности, наличия в продукции сорных примесей. Следует отметить, что качество живот­ новодческой продукции из года в год по­ вышается. Уже сейчас наши совхозы сдают скота высшей и средней упитанности бо­ лее 70 процентов, живым весом каждого животного 350—400 килограммов. Причем, хороший скот поступает только с тех ферм, где организован интенсивный откорм. Хорошо организован откорм в совхозе имени Куйбышева. Здесь в первом кварта­ ле сдали 187 голов крупного рогатого ско­ та, из которых 144 — высшей упитанности со средним живым весом 404 килограмма. Остальные 43 головы — средней и ниже­ средней упитанности. За сданный скот с учетом надбавок совхозу начислено более 200 тысяч рублей. Большая группа скота высокого качества оступает из совхозов «Березовский», «По- итово», «Кудрявщинский», «Новониколь­ ский» и некоторых других. Сколько теряет то или другое хозяйство на сдаче мелковесного скота и низкой упи­ танности, можно показать на примере сов­ хоза «Данковский». Отсюда за первые три месяца на убойный пункт сдано 197 голов крупного рогатого скота, из них выше- средней упитанности прошли только 28 го­ лов. Причем, весь скот низкого живого ве­ са. Поэтому совхозу выплачено только 89.230 рублей, или в 2 раза меньше, чем совхозу имени Куйбышева. Мало скота высшей упитанности сдают государству совхозы «Возрождение», «Теп- ловский», «Барятинский» и имени Ленина. Во всех этих хозяйствах еще недооценива­ ют организацию интенсивного откорма. Большие потери некоторые хозяйства не­ сут из-за неправильного оформления со­ проводительных документов. Такие факты имеют место в совхозах «Красное знамя», «Огаревский», «Возрождение»., «Красный холм» и других. В совхозах района в текущем году не­ сколько ухудшилось качество сдаваемого молока по сравнению с тем же периодом прошлого года. Только из-за низкой жир­ ности— а она по району за квартал соста­ вила 3,46 процента — совхозы потеряли 311 тонн молока, что в переводе на день­ ги составляет 55.978^рублей. К примеру, в совхозе «Алексеевский» средняя жирность молока в первом квар­ тале была 3,21 процента. В связи с этим ему не зачтено 19,2 тонны на сумму 3.456 рублей. 19 тонн молока из-за низкой жир­ ности потерял совхоз «Огаревский», что составило 3.420 рублей. Еще больше — от 20 до 25 тонн—моло­ ка из-за плохой жирности потеряли совхо­ зы имени Ленина, «Барятинский», «Теплэв- ский» и «Политово». Правда, в районе есть хозяйства, кото­ рые отправляют государству молоко вы­ сокого качества. Примером для других мо­ жет служить совхоз «Сторожевский». За первый квартал он отправил на приемный пункт 272 тонны молока с жирностью 3,72 процента. 270 тонн имели пониженную кис­ лотность, за что начислено 1.350 рублей. С хорошим жиром и пониженной кис­ лотностью поступает молоко с ферм сов­ хозов «Березовский» и «Данковский», за что первому начислено 1.165 рублей, вто­ рому — 1.108. В марте была произведена про­ верка качества молока, отправляемого с ферм на приемные пункты. Она показала, что отдельные руководители и специали­ сты совхозов не уделяют этому вопросу должного внимания. Так, 18 марта из Александровского отде­ ления совхоза «Березовский», Центрально­ го — «Полибино», Исленьевского — «Крас­ ный холм», Гугуевского — «Кудрявщин­ ский», Центральных — «Новоникольский» и имени Ленина доставили на приемные пункты молоко без указания в накладных веса и качества продукции. Не определяется жирность молока в совхозах «Буревестник», «Огаревский», «Красный холм», Баловинковском и Алек­ сандровском отделениях совхоза «Березов­ ский» и ряде других хозяйств. Отсутствие контроля специалистов совхо­ зов за сдачей продукции привело к тому, что на заготовительных пунктах вскрыты многочисленные факты занижения жирно­ сти молока. При проверке контрольных проб молока, сданного 18 марта, установлено занижение жирности на 0,3 процента Баловинковско- му отделению совхоза «Березовский» и ему не зачтено в выполнение плана 55 кило­ граммов молока. По Осино-Прудковскон МТФ этого же совхоза жирность молока занижена на 0,2 процента и не зачтено в счет плана 26 килограммов молока. Имелись также случаи занижения жир­ ности молока на Березовском сепараторном пункте по ферме № 1 Центрального отде­ ления совхоза «Полибино» и почти по всем фермам совхоза «Красный холм». На Данковском молочном заводе в двух пробах установлено занижение жира на 0,2 процента. В результате не было зачте­ но совхозам «Буревестник» 43 килограмма н «Тепловский» — 33 килограмма молока. Хуже того, в отдельных совхозах жир­ ность в накладных проставляется на гла­ зок и порой в ущерб своему хозяйству. Такие факты имеют место в совхозе «Теп­ ловский». Например, 19 марта Центральное отделение совхоза доставило на Данков­ ский молокозавод 622 килограмма молока. В накладной была проставлена жирность 3 процента, тогда как при проверке на за­ воде она установлена 3,3 процента . Еще больше — на 0,6 процента ниже фактиче­ ской, была проставлена жирность молока в Тепловском отделении. Установлен ряд нарушений в технологии определения качества продукции, транс­ портировке молока с ферм хозяйств на за­ готовительные пункты, первичной обработ­ ке продукции. Недавно итоги проверки обсуждались на заседании городского комитета народного контроля. Виновные в нарушении приемки и сдачи молока были наказаны. Мы обяза­ ны принять все меры для того, чтобы в дальнейшем всю продукцию сдавать толь­ ко высокого качества. В. БАСКАКОВ, главный государственный инспектор по заготовкам и качеству сельскохозяйст­ венных продуктов по Данковскому району. ПОЛУГОДОВОЙ ПЛАН — ДОСРОЧНО Улучшать качество продукции — 1 1 ................ . 1 .1 = 1 В совхозе имени Ленина по сравнению с тем же периодом прош­ лого года продуктивность коров возросла на 50 килограммов. На 130 килограммов надои возросли в Северном отделении совхоза «Полибино», на 101—Центральном отделении совхоза «Ярослав­ ский». Повысилась продуктивность и на некоторых других молоч­ нотоварных фермах. Однако в целом по району надаивается в сутки на 300 грам­ мов меньше, чем в прошлом году. Снижение допущено даже на передовых фермах. Если одоевские животноводы совхоза «Ярослав­ ский» за три месяца и первую декаду апреля надоили по 738 ки­ лограммов, то ныне на 121 килограмм меньше. Такое же положение сложилось в Центральном и Хорошеводском отделениях совхоза «Воскресенский», в Центральном и Баловинков- ском — совхоза «Березовский», в Центральном—совхоза «Данков- 1ский», на второй молочнотоварной ферме совхоза «Политово» и других. Ниже уровня прошлого года по надоям молока идут не только от­ дельные фермы, но и в целом совхозы. Так совхоз «Возрождение» надаивает ,в сутки на 1,6 килограмма меньше прошлогоднего, «Дол- говский», «Красное знамя» и «Алексеевский»—на 700, «Новони­ кольский»—на 600 граммов. Апрель — последний месяц стойлового содержания скота. Долг руководителей и зооветспециалистов совхозов, всех животноводов организованно завершить зимовку и повысить в этот период продуктивность общественного скота. НАДОЙ МОЛОКА Первые цифры показывают, сколько килограм вторые — за первую декаду апреля, третьи — ОТДЕЛЕНИЯ СОВХОЗЫ Городковское имени Куйбышева 724 84 8,0 Северное «Полибино» 721 108 8,9 Северное «Политово» 711 97 9,9 Пролетарское имени Куйбышева 695 76 7,1 Ольгинское «Ярославский» 691 89 8,5 Центральное «Ярославский» 685 95 9,3 Перехвальское «Буревестник» 670 82 8,3 Измайловское «Барятинский» 666 86 8,5 Щегловское «Политово» 655 115 10,4 Малинковская № 2 «Политово» 643 107 9,5 Кругловекое «Тепловский» 640 81 8,0 Одоевское «Ярославский» 617 81 9,9 Центральное «Воскресенский» 613 83 8,1 Центральное «Данковский» 608 77 8,1 Центральное «Буревестник» 604 89 8,9 Малинковская № 1 «Политово» 594 80 7,8 Второе «Данковский» 593 67 6,7 Центральное «Огаревский» 587 82 8,0 Баловинковскос «Березовский» 585 76 7,6 Иниховское «Барятинский» 584 75 8,3 Хорошеводское «Воскресенский» 579 82 7,1 Избищенское «Ягодновский» 572 81 8,1 Бигильдинское «Сторожевский» 560 59 7,2 Ленинское «Полибино» 559 89 7,3 Кудрявщинское «Кудрявщинский» 551 61 7,5 Центральное «Долговский» 544 78 7,9 Центральное имени Ленина 543 70 6,8 Восточное «Полибино» 542 83 6,9 Тепловское «Тепловский» 540 75 7,6 Колодезивское «Красный холм» 532 84 8,4 Центральное «Тепловский» 531 61 6,9 мов молока надоено от. коровы с начала года, суточный надой за 10 апреля. ОТДЕЛЕНИЯ СОВХОЗЫ Никольское «Сторожевский» 528 75 7,7 Западное <«Огаревский» 521 100 9,7 Петропавловское «Алексеевский» 519 107 10,0 Еропкинское <«Кудрявщинский» 518 78 7,9 Тужильское «Барятинский» 516 88 7,0 Ягодновское «Ягодновский» 501 81 8,1 Орловское «Воскресенский» 489 79 7,1 Писаревское «Возрождение» 483 66 6,1 Ос.-Прудковская «Березовский» 480 75 7,8 Буревестниковское «Буревестник» 477 69 6,9 Павловское «Долговский» 473 70 7,3 Гугуевское «Кудрявщинский» 471 80 8,4 Донское «Долговский» 466 66 6,5 Южное «Политово» 465 80 7,7 Плаховское «Алексеевский» 460 63 6,7 Гагаринское «Ягодновский» 459 71 7,0 Центральное «Красное знамя» 455 49 4,8 Ивановское «Красный холм» 437 58 5,6 Александровское «Березовский» 435 78 8,2 Центральное «Березовский» 432 89 8,4 Исленьевское «Красный холм» 426 58 5,6 Зашевское имени Ленина 426 54 5,2 Сугробское «Новоникольский» 425 63 6,4 Зверевское «Красное знамя» 423 60 6,2 Авдуловское «Возрождение» 421 68 6,6 Центральное «Полибино» 415 79 6,8 Требунское «Данковский» 415 61 6,1 Центральное «Новоникольский» 412 62 6,4 Телепневское «Красное знамя» 359 61 6,6 Подосинское «Возрождение» 352 60 5,0 Краснинское «Алексеевский» 318 54 6,1 НАН ПОДГОТОВИТЬ ИЛУБНИ И ПОСАДНЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ высоких и устойчивых урожаев картофеля исключительно большое значение имеют качество семенного мате­ риала и его подготовка к посад­ ке. Сейчас наступил самый ответ­ ственный период в сохранении клубней. Чтобы задержать про­ растание их и развитие болезней, необходимо снизить температуру в хранилищах до 1,5—2 градусов. Такой режим легче всего создать при помощи активного вентилиро­ вания, проводить его нужно в ночные и утренние часы, когда температура наружного воздуха остается еще низкой. Активную вентиляцию буртов проводят только при положитель­ ной температуре наружного воз­ духа. Для этого можно использо­ вать вентиляторы - опрыскивате- --Ли ОВТ-1, ОШУ-50 и другие. На кожух вентилятора надевают брезентовый рукав, другой конец которого вставляется в вентиля­ ционный канал бурта. Противопо­ ложные, отверстия канала закры­ вают, а гребень бурта открывают. Нагнетаемый воздух попадает в насыпь картофеля, охлаждает его и удаляется через гребень бурта. Каждый бурт вентилируют попеременно с обеих сторон. Для посадки очень важно иметь клубни примерно одинакового ве­ са и размера, при этом повышает­ ся производительность и качество работы картофелепосадочных ма­ шин. Посадка неотсортированным материалом ведет к уменьшению числа кустов на гектаре, пестроте всходов, а следовательно, и к снижению урожайности. Осенняя сортировка не освобождает хозяй­ ства от весеннем переборки кар­ тофеля, ее проводят заблаговре­ менно — до посадки или перед закладкой клубней на проращи­ вание. Существующие сортировальные машины разделяют семенной кар­ тофель на три фракции: до 50 граммов — клубни мелкие, 50—80 граммов — средние и свыше 80 граммов — крупные. Картофель весом больше 125 и меньше 15 граммов, как правило, на посад­ ку не используют. При перебор­ ке отбирают непригодные для по­ садки, уродливые клубни, пора­ женные болезнями и вредителями. На клубнеобразование и темпы формирования урожая наиболее сильно влияет проращивание. Лучше всего его проводить в свет­ лых, теплых помещениях на стел­ лажах или в ящиках в течение 20—30 дней, а при наступлении теплой погоды— на открытых площадках около картофелехра­ нилищ или в котлованах, защи­ щенных от холодных ветров, в течение 15—20 дней. В последнее время передовые хозяйства для проращивания клубней применяют искусствен­ ные источники света и мешки из светопроницаемой пленки. Искус­ ственное освещение позволяет проращивать картофель в темных помещениях, например в хранили­ щах. Для этого ящики с клубня­ ми устанавливают в штабеля вы­ сотой до двух метров, а в прохо­ дах вертикально на расстоянии 2—2,5 метра одна от другой под­ вешивают люминесцентные лампы. По данным опытов НИИ карто­ фельного хозяйства, при проращи­ вании клубней искусственное ос­ вещение ничем не уступает есте­ ственному, урожай раннего карто­ феля не только не снижается, но даже несколько возрастает. Же­ лательно использование именно люминесцентных ламп, так как они обладают более мощным све­ товым потоком, более долговечны в работе и затрачивают меньше энергии, чем лампы накаливания.. До появления на клубнях рост­ ков электрический свет необязате­ лен, а с момента их. образования электросвет включают на 8—10 ча­ сов в сутки. На открытые площадки и в кот­ лованы картофель выкладывают для проращивания и прогревания за 2—2,5 недели до посадки. Пророщенные в этих ■ условиях клубни должны иметь короткие (длиной 0,5—1 сантиметр) крепкие ростки. Такой семенной матери­ ал можно высаживать любой кар­ тофелепосадочной машиной. Проращивание клубней на от­ крытых площадках и в котлова­ нах доступно любому хозяйству, оно позволяет без особых затрат готовить большие партии семен­ ного материала и механизировать процесс посадки картофеля. Б. ПИСАРЕВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. А. ГУСЕВ, кандидат сельскохозяйствен­ ных наук. Научно - исследовательский институт картофельного хо­ зяйства. (Из газеты «Сельская жизнь» за 9 апреля с. г.).