Заветы Ильича. 1966 г. (г. Данков)

ЗАВЕТЫ ИЛЬИЧА В ПЕРВОМ г о д у пятилетки ко л ­ лектив хлебо завода добился вы ­ со ки х прои звод с твенны х п о ка за ­ телей. Г одовое задание выполнено 25 но ябр я . К о н е ц месяца и в д е ­ ка б р е пищ е ви ки д аю т сверхплано ­ в ую п р о д у кц ию . И з месяца в м е ­ сяц расш иряется ассортимент , улучшается качество п р о д у кци и . С реди колле ктива пе р во е место в соревновании по праву занимает ко м с ом о л ь с ко -м о л о д е ж н а я б р и г а ­ да Валентины Безменовой . ...При входе в тестомесильное отделение висит Д о с к а п о ка за те ­ лей. На ней еж ед не вн о о тм еч аю т ­ ся результаты за истекш ие сутки . — Опять бри гада Безменовой впереди , — г овори т д и р е к т о р за ­ вода П етр Васильевич П опов , — См о три те г по^ хлеб у— 106',' ' по б у ­ ло ч ны м— 120, по бараноч ным и з ­ делиям — 102 процента . И так — почти ка ж ды й день . Бригада Валентины почти к а ж ­ дый день впереди . Славно т р у ­ дятся п е кари и б ри г ады , ко т о р ую возглавляет Анна Яковлевна Ря- ховская , на граж денная о р д е н ом Т руд о во г о Кр асн о го Знамени . А н ­ на Я ковлевна на первы х порах не одн аж ды помо гала м о ло д ом у тех ­ н о ло г у Валентине Б езменовой , пе- чивые, редавала се кре ты мастерства, за ко ны производства . А теперь о пы т ­ ная п рои звод с твенница радуется вместе с Валентиной успехами п е р ед о в о г о коллектива . П о ч ем у ж е д р у г и е бри г ады не все гда вы полняю т задания по хле ­ б у и д р у г и м изделиям? Ведь о б о ­ рудование то ж е , сы рье о д и н а ко ­ вое. В чем тут дело? — А все дело в техноло гии , — г ов ори т д и р е к т о р завода . — И в о р га ни заци и труда . Бригада Б е з ­ м еновой тем бере т , что вы полня ­ ет все о п ерации ч е тко , бы стро , следит за с тр о ги м с облю д е нием те хн о ло ги ч е с ко г о реж има . К а к и во в с я ком ином деле, в х ле б о п е ка р н ом п рои звод стве м н о ­ го своих тон кос тей и се кре тов . О не ко то ры х из них рассказал Петтэ Васильевич . Если недосмо тре ть за :1 6 декабря 19 6 6 г. № 149 (4 6 4 5 ) НА В: Л йпеО ^е ция хлебоб у - во. А если о но не вы броди т , братья К о р а б л и ^ ' и д р у ^ ^ ^ л е я ы нельзя ; пРстрадает качество хле ­ ба. К о гд а бри гада не обращ ае т ■ внимания на тем пера тур у или следит за п р о це с с ом б р ож е н и я й ^ ( * , ;Ё ( и з д е л 1 ^ . О р г а н и з я * л а ее н е б р еж н о , н ере гуля р но , она те-- ин спе кция по качеству о б л е т н о г о ряет на к а ж д о м замесе по 10— 15; управлеЯаия тор говли . С амыми минут . А в ито ге за восьмичасо - лучш ими баранкаАгси и с уш кам и в ую см ен у эта бри гада выпечет оказались с Д а н ко в с ко г о завода , хлеба на 10— 15 п роцен тов мен ь - Это ли не гордо с ть для дан ков - ше, чем требуется по заданию . ских п е карей ! То ж е требование к кислотно - А вот -нынешний вид батонов , ка к говори тся , под гулял . И на за- Те ж е правила и н о рм ы при вы- воде п е р в ую д е ка д у д е ка б р я объ- п еь ке ; если в печи д оо ущ р н о от- явили ударной д е ка д о й б орьбы за — '— •------------ --------- качество . На производственно .м совещ ании д и р е к т о р и д р у г и е то ­ варищ и , члены п ередовы х бри г ад поставили самые ж е с т ки е у с ло ­ вия для тех, к то не оч ен ь -то хло ­ почет о -ка ч е с тве , После одно ’г о - СтупЛенйе от определенной тем пе ­ ратуры хотя бы на 5 град усов , вы ­ печ ка зад ерж и тся и д аж е кач ес т ­ во м о ж е т снизиться . Всех правил здесь не п ереч и с ­ лишь. Но и ко р о т ки й перечень показывает , к а к м н о г о внимания двух п р е д уп р еж д е н и и треб уе т от п е карей те хно ло ги я ; С ур о во е требование э то го производства . В б р и г аде Валентины Б е зме но ­ вой п одобрались рабо тящ ие , б о е ­ вые д ев уш ки . Грамотные , настой- они не ищ ут с п о койной ж и зни , берутся за самые тр уд ны е дела, вы п у с каю т самые лучшие изделия . Если б аран ки выпекала бри гада Б езменовой , они и на вкус , и на вид отличаются . Блеск в увольнять . . Но ведь м о ж н о рассуждать и та к ; если о д ­ ни вы п ус каю т п р о д у к ц и ю всех м ер и качеств , п о ч ем у все не м о г у т работатэ так же? М ы к р и т и к у е м и п р и н ^ а е м ж е с т ки е м еры к б р а ­ код елам на лю б о м прои зводстве . Но хлебозавод ; '— прои звод с тво о собое . П р о д у кци я это г о п р е д ­ приятия каж ды й день идет к п о ­ требителю . Х орош а оча — -наст- них о со бы й— б уд то ка ко й -то пра зд роение у людей п ра здн и ч ное : ис- ничный вид. Так и просятся в рот ! А и се кр е т -то небольш ой : баранки подольш е поде рж а ли под паро.м. Разве д р у г и е п е кари не знают это го секрета? Знаю т , ко не ч но , да не вся кий раз уд ос уж ив аю тся п о ­ хлопотать о внеш нем виде п р о ­ д у кци и . Или взять п ро тивни : если их не почиститы лишний раз , на б улках и баранках останутся ч е р ­ ные то ч ки — с г оре вш и х остатков м у ки и теста. В бри г аде Б е змено ­ вой стало с тр о ги м правилом вы ­ пускать хлеб , булоч ны е и бара ­ ночные изделия сам о г о вы сше го качества на в кус й сам о г о Гюият- но г о вн еш н е г о , вида .. О б этом за- тем пе р а тур о й теста $ д еж е , и боти тся н е у с тф н У Сдма Валенти- она сни зится хотя бы на один -два „ а Безменова, тестомес бараноч - градуса против ноом в :, придется ных Тамара ' ‘Р яб ош ап ка ,- печной йсдать лишних десять минут , а то мастер п о хлеб у Нина М ухор ты х , и больше , пЬ ка тесто будет. Т о т о - , маш инист по ра зде л ке хлеба Ка- портили хлеб — испортили наст ­ роение ср а зу тысячам людей . |В от п о ч ем у так с тр о г о пищ еви ки ставят во п р о с о качестве . О качестве идет речь и на к а ж ­ д ом занятии по т е хм и н и м ум / , ко то ры е проводятся д важды в месяц . И зуч аю т п е кари и п е р е д о ­ вые методы использования о б о р у ­ дования , и правила техни ки б е з о ­ пасности. Л е том на завод приш ли вы п у с к ­ ни ки средних ш кол . Над ними в зя ­ ли шефство опытные п рои ззод с т - венники . чтобы п омо ч ь м оло ды м освоить п рои звод с тво , привить им любовь к тр уд у . ■ и в р а с п р о с тр а н е н и и 'п е р е д о в о ­ го опыта, и в бо р ьб е за вы со кую ку л ь т у р у прои зводства все выше псдниАш ется роль ком с ом о л ь с ко й о р гф и за ц й и с В ед ь .-на ,зеводе свыг ДЕПУТАТ ОТЧИТЫВАЕТСЯ п е р е д и з б и р а т ел я м и ТЕПЛОВСКИЙ селЛХиИ Д ом культуры. На днях здесь собрались избАпатеан, чтобы. заолу | шать отчет своего депутата областного Совета депутатов трудящихся—председателя радисподко- ма тов. Коротеева С. И. Докладчик знакомит собравшихся, с теми воп­ росами, которые обсуждались на сессиях област- яогв-Аовета, кратко знакомит с успехами, достиг ­ нутыми трудящимися области в первом году пя­ тилетки, исполнением бюджета. —Улучшилось благосостояние трудящихся, — продолжал тов. Коротеев,—поднялся их культур­ ный уровень. В строй действующих вошли жилые дома, культурно-бытове помещения, 5 школ, 2 интерната. Больше стало детских яслей, бань, ма ­ газинов. Продолжается радиофикация и электри­ фикация населенных пунктов, строится водопро ­ вод. Подробно остановился он на выполнении на­ казов избирателей. На предвыборном собрании рабочие совхоза просили запланировать строитель­ ство нового Дома культуры. Этот вопрос мной поднимался на сессиях областного Совета. Теперь он решен положительно. Строительство начнется в будущем году. Строится в Теплом электроподстанция. В ближайшее время село по­ лучит энергию от государственной электросети. В заключение тов. Коротеев остановился на тех задачах, которые в настоящее время стоят перед депутатами, местными Советами, коллективом совхоза. —В вашем хозяйстве,—добавил он,—медленно идет ремонт техники, еще не все семена доведе ­ ны до высоких посевных качеств, мало прояв­ ляется заботы о накоплении удобрений. На фермах допускаются перебои с водопоем, падеж скота. После доклада избиратели задавали вопросы, вносили предложения, давали новые наказы депу- ту. Электросварщик Н. А. Шацкий просит депутата позаботиться о том, чтобы побольше выделяли стройматериалов для населения. Вера Лаврентьев­ на Стукалова предложила решить вопрос о тру- ДОВ 0 1 М участии населения в строительстве Дома -культуры. Захар Захарович Пересыпкин поставил вопрос о наведении порядка на улицах, и благо ­ устройстве кладбища. В юбилейном году войдет в эксплуатацию еще одна водонапорная башня, будет проложено три километра водопровода. По одному километру водопровода проложат в Круглом и Кобикове. Собрание прошло организованно После теплов. цы просмотрели выступление художественной са ­ модеятельности Дома культуры. В. БАГАНОВ. лоооо<»о«о«ввесев»о<х>« ше пятидесяти ч ело ве к — м о л о ­ д е ж ь , Сама се кре тар ь коми те та ко м с о м о л а ТСлавдия Беляева п о - к а ^ 1 вает п р и м е р в т р у д е . 'О н а тех ­ ноло г . если надо в лаборатории сделать побы стрее анализ кач ест ­ ва теста или хлеба, Клаве на эти операции тр е б ую тся буквально минуты . По инициативе ко м с о ­ м ол ь це в и, п р е ж д е все го членов « ко м с ом о л ь с ко г о п р ож е кто р а » , про ве р е н о санитарное состояние бы то во к , часто проверяется ка ­ чество хлебоб улоч ны х изделии, использование оборудования . К ом сом о ль цы взяли шефство над м о н та ж ом новой техноло ги ч ес кой линии , где больш инство операций м ехани зировано и а втома ти зирова ­ но, Такой автоматики не увидиш ь на д р у г и х хлебо заводах области. М о л о д е ж ь решила пустить новую линию д о сро ч но . П ищ евики увидели на хим и ч е ­ с к о м заводе комна тны е цветы на стенах ко р п у с о в и административ ­ ных зданий . О к и попросили ком - сомо льце в -хим и ко в поделиться н о ­ ви н кой : с к о р о в цехах хлебо за ­ вода появятся та кие ж е цветы , в мален ь ких г орш о ч ка х , на стенах. Чтобы ни задумали ко м с о м о л ь ­ цы, они ум ею т добиться свое го . Как-То « прож е кто р и с ты » выявили, что об о р удо в ан и е не во всех см е ­ нах и сп оль зую т правильно , что не ' все гда оно в п о р яд ке . По. ма тери ­ алам «КП» заседало партийное бю р о : К омм уни с ты признали сиг-, налы « п рож е ктори с то в» свое вре ­ м енными , и теперь налажена у ч е ­ ба слесарей , чтобы они лучше , квалиф ицированнее вели рем о н т оборудования . Коллектив хлебозавода принял повыш енные обязательства на юбилейный год . Трудовая вахга началась. И началась успеш но . В но ябре задание перевы полнено на 9,2 п р о це н т а , ' расш иояется ас ­ сор тимен т , улучшается качество вкусной п р о д у кц и и . Растут э к о н о ­ м и ч ес кие показатели . 50-летие Ве- п и к ^ г р ^ к т я б р я д а н ко в с ки е пищ е - В(!1 к й встретят , новыми больш ими успехами в труде . Сейчас тут нет почти ни од н о г о рабоче го , кц то ры й . бы ■ эти дни ;не в ы п о л » ^ см ен ны е задания и не боролся за честь свое го п р е д ­ приятия. И. АНДРЕЕВ. Всего 2 года работает в Дан- ксвской районной больнице вра ­ чом Нина Пугачева. Нина комсо ­ молка. Она окончила Кубанский мед 1 гцинский институт имени Красной Армии. В настоящее вре ­ мя ее можно часто видеть в каби ­ не «скорой помощи». Она выезжа ­ ет к данковцам по вызову. На снимке: Нина Пугачева. Фото В. Синева. А Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л Л А Л Л / ' П Е Р С О Н А Л Ь Н А Я КОЛХОЗНАЯ ПЕНСИЯ «За б е з у п р е ч н ую и д ол г оле т ­ ню ю работу в животноводстве назначить Ульяне Даниловне Твер- д охлеб п ерсональ ную ко л х о зн ую пенсию в р а зм е р е 50 рублей» . Такая запись появилась в ж у р н а ­ ле заседаний правления колхо за имени • Ф р у н з е Б е л г ород с ко г о района . Ульяна Д аниловна т р и ­ дцать лет проработала д оя р ко й , надоила за это врем я эшелоны моло ка . Колхо з имени Ф р у н з е — м и л ­ лионер . Его бо гатство ковалось т р у д ом м но ги х лю дей . О собенно за служ ен ным ко л х о з решил на ­ значить п ерсональ ную пенсию . Среди льгот, предоставленных та ком у пенсионеру , — бесплатное пользование эле ктро э нер гией и радио , при необ ходим ос ти и транспор том . Все эти расходы арг тсль бере т на себя. |Корр. ТАСС|. Белгород . Соревнованием надо руководить Хорошо известны на химзаводе несколько предложений по замене имена их занесены на районную имена фао.титировщиков-виниплас- дорогостоящего металла. Доску почета, тсвщиков Николая Репникова и Оба удостоены звания ударни- На снимке; Н. М. Репников Василия Бородина. На их счету ка коммунистического труда, (слева) и В. А. Бородин. В первом году пятилетки вос­ кресенские кооператоры добились неплохих успехов. План рознич­ ного товарооборота выполнен на 102 процента. А задание по коо­ перированию населения на 108,7, паенакопления — 102,2 процен­ та. В два с лишним раза больше задания закуплено было яиц и в по.чтора — шерсти. Построены новые .магазины в Орловке, Алексеевке, Плахове, Ильинке и Плосском. Заканчи­ вается сооружение нового сель­ мага в Воскресенском. Об этих успехах говорил на отчетном собрании председатель месткома Воскресенского сельпо В. И. Потапов. Много делалось для улучшения культуры торгов­ ли, обучения работников торговли передовым методам. Докладчик и выступающие вместе с тем отметили ряд суще­ ственных недостатков. Местком мало внимания удег лял гласности соревнования. Из 30 торговых точек 8 не выполнили установленного плана товарообо­ рота. Были случаи, когда в от­ дельных магазинах отсутствуют товары повседневного спроса. Низка кое-где культура об­ служивания, отдельные магазины захламлены. В чайной меню однообразное, пищу готовят не­ вкусную. И если чайная выполня­ ет план товарооборота, то только за счет продажи спиртных на­ питков. Слабо поставлена воспитатель­ ная работа среди членов профсою­ за. В результате некоторые работ­ ники нарушают трудовую дисцип­ лину. Шофер тов. Баронин, коль ­ цевой возчик тов. Гамаев и груз ­ чи к тов. Зюзин не стесняются в рабочее время выпить. Подобные случаи за ними замечались до­ вольно часто, но местком ни разу не обсудил их поведение на соб­ рании или своем заседании. л До сих пор не все торговые ™ точки готовы к работе в зимних условиях, обеспечены топливом. Не имеют его многие рабочие. Кто прежде всего должен побеспо-^,, коиться об этом? Местком. Воскресенские кооператоры приняли обязательство в честь 50-летия Советской власти: го ­ довой план по товарообороту вы ­ полнить к 20 декабря. В обяза­ тельствах записаны пункты о подготовке в самое ближайшее время к работе в зимних усло­ виях, решительном улучшении обслуживания сельского населе­ ния. Г. ГУСАКОВ.