Заря Красного. 2025 г. (с. Красное)

5 № 21 (12283), 22 мая 2025 г . « Заря Красного » 27 МАЯ — ОБЩЕРОССИЙСКИЙ ДЕНЬ БИБЛИОТЕК К новой профессии — с азартом и желанием!  Библиотека—этооплотду- ховнойкультуры, гдеможно полистатьжурналыи газеты, которыенекаждыйможетпо- зволить себевыписатьдома. Новедьэтонеизмеримоебо- гатствотакиостанетсястоять наполках, небудьпрофессии библиотекаря—человека, со- единяющего книгии людей. Именно имявляетсяОксана Краснюк. Она родилась в с. Бредихи- но (Гулевка). Как имногие дети, увлекалась чтением. Мамамоей собеседницы, ТатьянаВасильев- на Клевцова, работала тогда киномехаником в местномДК. Бывая там, девочка начала при- нимать участие в художествен- ной самодеятельности. Про- шло время, Оксана окончила школу, затем — Воронежский государственный аграрный университет. Началась взрос- лая жизнь, а значит, возникла необходимость определяться с будущей профессией. В поиске себя девушка сменила несколь- конаправлений, а потомсудьба сама подарила шанс. Итак, слово героине данно- го материала: «В феврале 2023 года мне предложили занять освободив- шуюся у нас должность библио- текаря. Я согласилась. Так, день за днем, ивлюблялась впрофес- сию. Сначала было, конечно, сложно. Первыешагивсе-таки… Нояшла вперед, заручаясьпод- держкой руководства и новых коллег, прислушиваясь к их со- ветам, перенимала бесценный опыт. Очень благодарна всем за неравнодушие! Отдельное спасибо хотелось бы сказать заместителюруководителяму- ниципалитета ЕленеАндреевне Поняевой, начальнику отдела культурыимолодежной поли- тики Наталье Владимировне Сазоновой и директору рай- онной межпоселенческой би- блиотеки Наталии Федоровне Парамоновой. Сейчас у нас имеется ли- тература на любой вкус, фонд пополняется ежегодно. Проис- ходит это и благодаря местным жителям, гостям села, которые приносят книги в дар. Самая большая награда для меня—это горящие, увлечен- ные глаза ребенка, желающего проанализировать прочитан- ное, посоветоваться, обсудить. Детяммы вообще уделяемосо- бое внимание. Проводим раз- влекательно-познавательные мероприятия: беседы, акции, конкурсы… Ребята у нас и в творчестве активные. Начина- ющие артисты часто участву- ют в концертных программах, приуроченных к праздникам. Одной из них является моя доченька Ульяна. Она с удо- вольствием поет песни, читает стихотворения, а еще, в про- шлом году представляла ко- стюм «Яблочко» на фестивале «Донские просторы». А вот это дорогое мне фото сделано во время фестиваля, посвящен- ному Дню пионерии. Вот уже третий год я стара- юсь не стоять на месте, ашагать в ногу со временем, применять современные технологии, ис- пользовать новые методы. Ни разу не пожалела о сво- ем выборе. А чтобы проник- нуться работой еще больше, в Липецком колледже искусств получаю сейчас вторую спе- циальность «библиотечно-ин- формационная деятельность». В прошлом году принимала участие в областном конкурсе «Молодежный проект», стала лауреатом. Также была награж- дена Благодарственным пись- мом администрации района.». Вот такой Оксана Генна- дьевна целеустремленный и трудолюбивый человек, с боль- шим стремлением ижеланием познавать ранее незнакомый ей «мир». А. ПЕЧИКИНА 26 МАЯ — ДЕНЬ РОССИЙСКОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА Колбаса будет вкусной !  —Вот на этом месте и вста- не т наш модуль, где будем делать варено-копченые колбасы и другую продук- цию. Колбаса «Фермерская», ветчина «Фермерская», ку- паты «Фермерские». В ас- сортименте также копче- ная курица, кролик, свиные ребрышки и еще многое. В принципе, мы уже не пер- вый год арендуем помеще- ние бывшего пельменного цеха и там всё это произво- дим, нареканий от потреби- телей нет. Потому, получив грант на развитие производ- ства, будем расширяться— для чего и задумали ставить уже свой собственный мо- дуль, —рассказывает Алек- сей Борисович Криворот- ченко, руководитель КФХ «Криворотченко». — Редкая специализа- ция у Вашего КФХ. Большин- ство фермеров в районе выращивают зерновые куль- туры, есть и животноводы. Большинство индивидуаль- ных предпринимателей вы- бирают для себя торговлю. —Торговля — это про- ще, откровенно говоря, и прибыль можно получить быстрее. Но если все уй- дут в торговлю, чем в итоге торговать-то будем? Основа любой экономики — про- изводство. Да, тут намного больше проблем, но и цель достойная. — Почему выбрали именно производство кол- бас? — Знаете, как и боль- шинство мужчин, я люблю мясо. Взять кусок хороше- го мяса, поджарить…Вкус- нотища! И колбаса, если хорошая, тоже. И тут на- чинаются вопросы…Возь- ми кусок мяса, по себесто- имости сегодня—больше 300 рублей за килограмм. Переработай его в колба- су, пусть по 600 рублей за килограмм. Вы что, думаете эта колбаса будет целиком из мяса? То-то и оно. Есть рецепты, позволяющие и такую колбасу делать — вкусной и полезной. И до- ступной по цене. И знаете, проще такую колбасу само- му сделать, чем искать на рынке. Сам люблю вкусно поесть, люблю здоровый образ жизни, в том числе здоровое питание. И уж если появилась возмож- ность, если умные люди на помощь пришли— грех не воспользоваться. — Вы о полученном гранте на расширение про- изводства? — Не только. В конеч- ном счете все зависит от человека. Точнее, от людей, с которыми свела судьба. Очень благодарен за по- мощь заместителю нашего губернатора Илье Вадимо- вичу Карлину. И районная власть помогла. Сергей Ана- тольевич Волков оказал весомую помощь. Трудно было бы обойтись без сво- евременных и профессио- нальных советов Марины Анатольевны Мазуриной. Конечно, и помощь главы района Сергей Олеговича Полякова была незаме- нимой. Ну и среди людей, которые примут непосред- ственное участие в строи- тельстве и оборудовании модуля, есть настоящие профессионалы. Потому вот эту площадку, что на фото- графии за моей спиной, Вы скоро не узнаете. Сейчас— это просто подготовленная площадка. Строительные работы начнем скоро. — А закончить плани- руете? — Через год. — ? — Если всё делать как положено, успеем. А я на- строен на нормальные тем- пы стройки. Возможности для этого есть. Поддерж- ка тоже есть. А уж желание всё сделать так, как надо— огромное! — И параллельно — производство продукции в помещении, которое се- годня арендуете. — Конечно. Мы произ- водим за месяц в среднем тысячу килограммов варе- но-копченых колбас и дру- гой продукции. Надо ведь зарабатывать деньги. Грант — это замечательно, это весомая сумма, но любой, кто занимается бизнесом, знает: денег всегда не хва- тает. Это реально. Потому мы, члены КФХ, стараемся успеть всюду. Бизнес—ина- че просто нельзя. Спрос на нашу продукцию устойчи- вый, потому думаю, что всё получится. — Успехов! А. АНДРЕЕВ