Заря Красного. 2023 г. (с. Красное)

5 № 47 (12205), 23 ноября 2023 г . « Заря Красного » К ДНЮ РАБОТНИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Кондитер Людмила „ По образованию (а мож- но сказать, и по призванию) Людмила Еромасова—кон- дитер. Но она из тех людей, которые где нужны—там и работают. В коллективе ООО «Краснинский хлебозавод» она трудится уже 20 лет, из них более половины срока торговала продукцией заво- да на елецком рынке. Но призвание все же ска- залось: два дня в неделю, в четверг и пятницу, Людмила Магомедовна торгует (соот- ветственно на Лебедянском сахзаводе и на рынке в Крас- ном), а в остальные дни вы- пекает сладкие булочки и другую продукцию, в соот- ветствии с заказом, который получил завод. И на любом посту она всегда — ответственная, дисциплинированная, гра- мотная работница. Неод- нократно награждалась за добросовестный труд управ- лением потребительского рынка, главой Краснинского района, областным управле- нием сельского хозяйства. Весомый урожай „ Урожайность сахарной све- клы в ООО «Заря»—520 цент- неров с гектара. На 100 цент- неров больше, чем в других свеклосеющих хозяйствах района. Валовой сбор — 260156 тонн. Больше половины всего, что собрано в районе. Согласитесь, весомо. — Да у нас и остальные культуры хороший урожай дали, —заметил механизатор Сергей Федоров. —Но свекла — да, в этом году удалась. Не зря старались ребята. Сергей знает, о чем гово- рит. Весной он принимал уча- стие в севе сахарной свеклы. Во время жатвы на комбайне молотил хлеба. Поработал и на уборке сахарной свеклы — в две смены, вместе с кол- легой ЕвгениемМордвиновым грузили они сладкие корни в машины, которые доставляют урожай на сахзавод. — Конечно, погода меша- ла и серьезно мешала в этом полевом сезоне, но ведь спра- вились. Потому, что народ у нас хороший, дружный и ра- ботать умеет. На жатве в «Заре» работали 26 зерноуборочных комбайнов — из них 17 свои, остальные привлеченные. Сергей Дро- нов, Прокофий Райзер, Ми- хаил Родионов, уже упомяну- тый Сергей Федоров и другие комбайнерыработали дружно. Зерно собрали, как говорится, полностью и без потерь. На свекловичной страде сладкие корни выкапывали в две смены 10 комбайнов. Павел Панов, Михаил Ильин, Иван Зубов и другие свекло- воды работали в две смены, и на краях свекловичных план- таций кагаты росли быстро. Два погрузчика загружали сложенный в кагаты урожай в обширные кузова грузовиков. Вот Федоров иМордвинов как раз и составили экипаж од- ного из погрузчиков. —На каждого сполна хва- тило работы, — вспоминает «горячие» дни и ночи Евгений Мордвинов. —Конечно, уста- вали. Но ведь надо? Вот мы и работали. — А вот лично у Вас — какой стимул был, чтобы так работать? —Да у меня дома целых че- тыре «стимула», да жена пятая. Всем надо и одеться-обуться, и покушать. Ну и остальное всё тоже надо. Зарабатывай, пап- ка! Вот я и стараюсь. Старший сын, Анатолий, уже взрослый — 22 года. Второй, Даниил, встретил свое 18-летие. Дочке Ольге, школьнице—13 лет. И младшенькой, Насте, аж целых два года уже исполнилось. Мы с женой, Марией Александров- ной, многодетные родители. Большая семья, считаю—это очень хорошо. Вообще, хоро- шо, когда рядом люди, готовые позаботиться о тебе. И ты—о них. Так и надо жить. — И работать? — Знаете, вот мы с Сер- геем Федоровым дружим. И, работая, прежде, чем сдать смену, оба стараемся подго- товить технику, как для себя. И не мы одни — насколько знаю, все так делали. Да ина- че при работе в две смены и не получится: если не уверен ты в напарнике, добра не жди. Вот мы с Сергеем — уверены друг в друге. И судя по тому, как эффективно работали и комбайны, и другая техника на уборке свеклы, можно сде- лать вывод: в каждом экипаже такие же отношения. Как итог —общий успех. По другому и не должно было быть. Перспективы краснинских садов радуют „ Яблоки для нашего рай- она — не просто фрагмент экономики. Они—на нашем гербе, они олицетворяют связь истории района и его завтрашнего дня. Естествен- но, в день праздника нельзя не поинтересоваться: како- вы перспективы развития краснинских садов? На этот и другие вопро- сы отвечает генеральный директор Группыкомпаний «Краснинские сады» Борис БЕЛОВ. — Сегодня «Краснинские сады» — это не только 180 гектаров садов, но и разви- тая инфраструктура, дороги, система орошения, промыш- ленный склад-холодильник. На 30% всей площади — пло- доносящие сады, где яблоки выращиваются по суперинтен- сивной технологии. На каждом гектаре—более 3500растений. Орошение, подкормка удо- брениями—условия для ста- бильного получения высоких урожаев создавались годами. В этом году получен хороший урожай—собрано 1200 тонн. Мы поставили перед собой за- дачу: к 2025 году выйти на 2500 тонн товарного яблока. Рост в два с лишним раза — но все планы просчитаны. Подрастут, станут плодоносящими сады, заложенные после 2019 года. Учтено все, вплоть до вопро- са хранения урожая. Сегодня у нас один склад- холодильник—после модер- низации в нем можно хранить 800 тонн яблок. Ведутся рабо- ты по созданию второго хо- лодильника, и тогда в сумме будет возможность хранить около полутора тысяч тонн до марта—полностью сохраняя все качества свежего яблока. Хранение очень важно — прежде всего в финансовом смысле. Да, мы продаем часть уро- жая уже во время сбора, про- даем летом — но в это время цены низкие уже потому, что не имеющие своих холодиль- ников садоводческие хозяй- ства активно продают урожай. Чем выше предложение, тем ниже цены — естественный закон рынка. А ведь во время сбора урожая себестоимость килограмма яблок (включая расходы на бензин, амортиза- цию техники, заработную пла- ту и так далее) —20-22 рубля. Потом хранение — и «за- тикал счетчик»: только сто- имость электроэнергии при полностью загруженном хо- лодильнике —примерно 250 тысяч рублей в месяц. К февралю-марту цены вы- равниваются достаточно, что- бы получить прибыль. Потому одна из основных наших задач—производство максимально возможного ко- личества именно товарного яблока. Вырастить, собрать, сохра- нить, реализовать — только при выполнении всех усло- вий на всех этапах о прибы- ли можно вести разговор. И о перспективах дальнейшего развития, в том числе о зарпла- те, укреплении материальной базы и ещё о многом. Возможно ли это в наших условиях? Возможно! Конечно, объемработы уже выполнен большой, и предсто- ит еще больше, но перспекти- вы у нашей Группы компаний «Краснинские сады» хорошие. В том числе и потому, что за годы работы сложился грамот- ный и трудолюбивый коллек- тив. Люди приобрели необхо- димый опыт и специфические навыки для грамотного выпол- нения поставленных задач. Хочу отметить таких масте- ров своего дела, как рабочие Марина Бетехтина, Джамиля Зайцева, Наталья Картавцева. Отлично справляются с любой работой механизаторы Алек- сей Лысых, Дмитрий Бочков. Список хороших работников можно продолжать. Механизаторы трудятся круглый год, часть рабочих приходит в сады во время се- зона сбора урожая. Но без по- мощи механизаторов не обой- тись в любом деле — потому трудятся люди, можно сказать, в связке. И только общими уси- лиями можно добиться хоро- шего результата. А работ в садах хватает: обрезка, формирование кро- ны, уход за деревьями…Сей- час заканчивается страда, а в декабре месяце наши труже- ники снова выйдут в сады на обрезку. И цикл работ начнет- ся сначала, как и каждый год. Перемены к лучшему, как уже сказано, есть: и новые сады закладываем, и про остальное не забываем. Потому повторю: черед два года вдвое увели- чить производство яблок — цель для нас вполне реаль- ная. И мы все сделаем для ее достижения. Такие вот перспективы. „ Материалы для публикации подготовил А. Андреев С. Толкунов, Т. Тарасова С. Федоров Е. Мордвинов