Заря Красного. 2023 г. (с. Красное)

12 « Заря Красного » № 35 (12193), 31 аˍг˞с˝а 2023 г . ЗДОРОВЬЕ Профилактика отравления грибами „ Отравления ядовитыми гри- бами встречаются повсемест- но. В Липецкой области 7 видов наиболее опасных для жизни грибов: бледная поганка, му- хомор поганковидный, мухо- мор красный, мухомор пантер- ный, мухомор серо-розовый, мухомор вонючий, мухомор порфировый. Многие съедобные грибы имеют опасных двойников, ядовитых или несъедобных. 1. Съедобные грибы. Съедобные грибы не со- держат токсических веществ: а) трубчатые: белые, под- березовики, подосиновики, маслята, моховики… б) пластинчатые: шампи- ньоны, поплавки, некоторые зонтики и сыроежки… в) млечники: рыжики, вол- нушки, грузди, вешенки, опята, рядовки, лисички... 2. Условно-съедобные грибы: — сморчки, валуй, неко- торые виды рядовок, сырое- жек, паутинники и т.д. (более 50 видов). Содержат ядовитые и сильно раздражающие ве- щества, которые разрушают- ся или удаляются только при соответствующей обработке (вымачивании, отваривании, сушке или засолке). 3. Несъедобные грибы: — желчный гриб, переч- ный гриб, трутовые грибыи т.д.; —не содержат ядов, но не годятся для пищи из-за горь- кого вкуса; — неприятного запаха, жесткой консистенции. 4. Ядовитые грибы: — бледная поганка, мухо- моры, волоконница, говорушки, гебелома, энтолома и т.д. Содер- жат устойчивые яды, которые не разрушаются при обработке и представляют особую опас- ность для людей. Причиной отравлений мо- гут быть как ядовитые, так и условно-съедобные и даже съедобные грибы. Отравление условно-съедобными грибами происходит из-за их неумелой или неполной кулинарной об- работки. Правилапопрофилактике грибных отравленийвесьма простыиихлегкозапомнить. Вот важнейшие из них: 1. Собирать надо только те грибы, которые вы хоро- шо знаете. 2. Не следует покупать кон- сервированные грибы, при- готовленные нефабричным способом. 3. Грибы—продукт скоро- портящийся, и долго хранить их нельзя, особенно в тепле. 4. Не храните солёные гри- бы в оцинкованной, алюмини- евой и глиняной посуде. 5. Ни в коем случае нельзя пробовать на вкус неизвест- ный гриб. Нельзя есть грибы сырыми. 6. Все собранные пластин- чатые грибы—млечники (вол- нушки, грузди, валуи и др.) перед засолом необходимо вымочить или отварить (иногда и то, и другое), чтобы удалить горький и едкий вкус. Эти гри- быне следует жарить и варить. 7. Собирая шампиньоны, обязательно смотрите на цвет пластинок, которые должны бытьрозовымиидаже чёрными (у старых экземпляров). У двой- ника шампиньона—бледной поганки — пластинки белые. 8. Пластинчатые грибы. По- хожие на сыроежки, рядовики, но имеющие на нижней части ножки клубневидное утолще- ние, как у бледной поганки и мухомора, брать ни в коем случае нельзя. 9. В грибнуюпору не остав- ляйте детей одних в лесу или в парке. Предупредите их, чтобы онине трогали грибыбез ваше- го ведома. Будьте здоровы! О . КРИВОШЕЕВА , главный внештатный специалист токсиколог управления здравоохранения Липецкой области Начинается вакцинация от гриппа „ В рамках национального календаря профилактических прививок иммунизации против гриппа подлежат: — дети с 6 месяцев; — учащиеся 1-11 классов; обучающиеся в профессио- нальных образовательных ор- ганизациях и образовательных организациях высшего обра- зования; — взрослые, работающие по отдельным профессиям и должностям (работники ме- дицинских и образовательных организаций, транспорта, ком- мунальной сферы); —беременные женщины; —взрослые старше 60 лет; —лица, подлежащие при- зыву на военную службу; — лица с хроническими заболеваниями, в том числе с заболеваниями легких, сердеч- но-сосудистыми заболевания- ми, метаболическими наруше- ниями и ожирением. Какие цели вакцинации против гриппа? Главная цель вакцинации против гриппа — защитить людей от массового и некон- тролируемого распростране- ния инфекции, от эпидемии гриппа. Важно понимать, что, вакцинируя население, врачи спасают жизни тем, кто риску- ет умереть от осложнений. В группы риска входят малень- кие дети, у которых иммунитет находится в процессе форми- рования, пожилые люди, также те, кто страдает хроническими заболеваниями, и особенно люди с иммунодефицитными состояниями. Грипп часто протекает до- статочно тяжело, особенно в группах риска, и нередко со- провождается различными осложнениями. Вирус гриппа распростра- няется очень быстро. Если большинство людей привито, у меньшинства тех, кто не при- вит по темили инымпричинам, шансызаразитьсяминимальны. И именно для этого создается коллективный иммунитет. Вак- цинированное население не дает распространяться вирусу. Где сделать прививку? Для того, чтобыпройти вак- цинацию, необходимо обра- титься в поликлинику по месту жительства к участковому тера- певту, к дежурному врачу или к педиатру в случае, если вак- цинация проводится ребенку. Перед вакцинацией врач проведет осмотр и определит наличие или отсутствие проти- вопоказаний к проведениювак- цинации. Важно помнить, что противопоказаний не много, а вакцинацию против гриппа в осенний сезон можно одно- моментно совмещать с други- ми прививками. Для взрослых, например: против COVID-19 и пневмококковой инфекции. Своевременная вакцина- ция — эффективная защита от гриппа! А . ФИЛАТОВ , главный внештатный специалист эпидемиолог управления здравоохранения Липецкой области Что нужно знать о кори ? „ Благодаря проведению сво- евременной вакцинации и вы- сокому уровнюколлективного иммунитета, вот уже более 10 лет такое заболевание, как корь, внашейобластирегистрируется толькокак завозные единичные случаи. До появления вакцины корь называлась детскойчумой и летальность от кори состав- ляла до 50%, а осложнения от- мечались до 98%. Но забывать корь с учетом миграционных процессов и накопления не привитого населения нельзя. Корь—этоодна из распро- страненных и заразных детских инфекций с периодическими подъемами через каждые 3-4 года. К кори восприимчивы буквально все. Если человек не болел корью и не защищен прививкой, то даже кратковре- менная встреча с больныммо- жет закончиться заболеванием. Вообще корь считается детской инфекцией, но сегодня болезнь повзрослела, и ею уже болеют подросткиимолодые взрослые. Источником инфекции яв- ляется больной человек. Зара- жение происходит воздушно — капельным путем: при раз- говоре, кашле, чихании вирус попадает в воздух и вдыхает- ся здоровым человеком. Но заболеть можно не только по- сле контакта с больным. Вирус распространяется и с потоком воздуха: в соседние комнаты, через коридорыи лестничные площадки в другие квартиры, с нижнего этажа на верхний, по вентиляционной системе дома. От момента заражения до начала заболевания, как прави- ло, проходит от 10 до 14 дней, но может быть период и до 21 дня. Начинается корь остро с повышения температуры до 39 градусов, сухого кашля, на- сморка, покраснения слизи- стой оболочки век, слезотече- ния, светобоязни. На слизистой щек отмечаются мелкие белые пятнышки, в медицине их на- зывают пятнаФилатова-Копли- ка. Именно по этому признаку можно поставить диагноз рано и предупредить распростране- ние инфекции. Дня через три появляется сыпь в виде розо- вых возвышающихсяпятен с по- следующимслиянием. Впервые сутки—сыпь нашее, за ушами, на лице, верхней части спины, на вторые сутки спускается на туловище и верхние конечно- сти, на третий день —на ниж- ние конечности. Высыпания всегда сопровождаются оче- редным подъемом температу- ры. После исчезновения сыпи, остаетсяшелушение и темные следы — пигментация. Вот по этим признаком можно сразу заподозрить корь. Корь опасна своими ос- ложнениями. Это воспаление среднего уха (отит), воспаление легких (пневмония), поражения глаз, вплоть до слепоты и вос- паление мозга и его оболочек (энцефалит и менингоэнцефа- лит). Современная медицина легко и быстро справляется с отитом и пневмонией, а вот коревой энцефалит, даже при своевременном лечении, мо- жет привести к серьезным по- следствиям—инвалидизации. Взрослые, у которых нет прививок или прививочный иммунитет снижен, особенно у тех, у которых нарушен вак- цинальный процесс (имеется одна прививка вместо двух) тоже могут болеть корью. Корь у взрослых характери- зуется более тяжелымтечением по сравнению с классическим течением болезни. Температу- ра до 40 градусов сохраняется в течении 4-5 дней, выраженная интоксикация, более обильная сыпь ичаще осложнения в виде пневмонии, плеврита, корево- го крупа, менингита. Надежная защитаот заболе- вания—этопрофилактическая вакцинация. Первуюпрививку против коридетямделают в год. Вторуюв 6 лет. В рамкахНацио- нального календаря прививок проводится иммунизация кори взрослого населения в возрас- те до 35 лет (включительно), не болевших, не привитых, или привитых однократно, а также не имеющих сведений о при- вивках против кори. Лицам из группы риска—это медицин- ские работники, работники образования, торговли, ком- мунальных услуг вакцинация проводится до 55 лет. У вакцинированных, утра- тивших защитный титр из-за нарушения процесса вакцина- ции, возможныстертые, легкие формы болезни без осложне- ний и без летальных исходов. Корь всегда находит себе жертвы. Сделав прививку, вы можете избежать не только тя- желых последствий коревого вируса, но и никогда не болеть этой неприятной болезнью. Главное — сделать прививку своевременно. Будьте здоровы! Т . БЕЛЯЕВА , главный внештатный специалист по инфекционным болезням у детей управления здравоохранения Липецкой области Гипертоническая болезнь Гипертоническая болезнь — хроническое заболева- ние с генетической предрасположенностью, основным признаком которого является повышение артериально- го давления выше 140/90 мм рт. ст. В основе развития гипертонической болезни лежит изменение функции центральной нервной системы, ко- торое приводит к сужению тонуса сосудов. Основными факторами риска развития гипертониче- ской болезни являются: наследственная предрасполо- женность (наличие сердечно-сосудистых заболеваний у членов семьи), возраст (старше 65 лет у мужчин, старше 55 лет у женщин), а также факторы риска, которые мож- но изменить: избыточная масса тела, ожирение, низкая физическая активность, повышенное потребление соли с пищей, потребление алкоголя, курение, повышенный уровень холестерина, сахара и мочевой кислоты в кро- ви, стрессы, пульс >80 в минуту. В настоящее время оптимальным давлением принято АД < 120/80 мм рт. ст., а повышенным АД считается ≥ 140/ и/ или ≥ 90 мм рт. ст. Гипертоническая болезнь может сопровождаться про- явлением таких симптомов, как головная боль, головокру- жение, мелькание «мушек» перед глазами и др., а также протекать бессимптомно. Очень часто человек может не ощущать проявлений артериальной гипертензии и, даже если давление высокое, может считать его «рабочим». Так- же при наличии гипертонии возможны реакции на пере- мену погоды, атмосферного давления, что проявляется изменениями в общем самочувствии, изменением уров- ня АД, связанные с особенностями адаптации организма. Течение гипертонической болезни может быть ослож- ненным и неосложненным. Возможно развитие измене- ний со стороны внутренних органов: головного мозга, глазного дна, сердца, почек, крупных сосудов. Для того, чтобы выявить наличие гипертонической бо- лезни, необходимо как самостоятельно контролировать уровень артериального давления дома, так и проходить периодические профилактические медицинские осмотры. При выявлении повышенного уровня артериального дав- ления нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Основной цельюпрофилактики развития гиперто- нической болезни является воздействие на факторы риска, изменение образа жизни: —Сон должен быть достаточным, не менее 7 ч. в сутки. —Снижение избыточной массы тела: для этого суточ- ная калорийность в зависимости от массы тела и характера работы должна составлять 1500-2000 ккал в сутки. Паци- енту желательно вести дневник питания. Рекомендуется избегать мучных, жирных и сладких блюд, предпочтение отдавать овощам, фруктам, злакам и хлебу грубого помола. — Потребление соли ограничить до 5-7 г/сут. Реко- мендуется недосаливать пищу и избегать употребление продуктов, содержащих соль (колбасы, консервы, соле- нья, копченые мясные продукты). —Рекомендуются регулярные тренировки при низкой физической активности: пешие прогулки, езда на велоси- педе, плавание, теннис, бег трусцой—не менее 5-7 раз в неделю, продолжительностью 30-45 минут; при хорошей переносимости можно рекомендовать выполнение сило- вых нагрузок 2-3 раза в неделю. — Борьба с психоэмоциональным стрессом. —Необходимо отказаться от вредных привычек: пре- кратить курение, потребление алкоголя сократить до 20- 30 г/сут. для мужчин, 10-20 г/сут. для женщин в пересчете на абсолютный этанол. — Пациент и его члены семьи должны владеть мето- дикой измерения артериального давления, вести днев- ник давления с фиксацией цифр. Если были назначены лекарственные препараты — необходимо соблюдать рекомендации лечащего врача, регулярно их принимать для профилактики развития таких серьезных осложнений, как: развитие гипертони- ческих кризов, атеросклероз артериальных сосудов, ин- сульт, ишемическая болезнь сердца и инфаркт миокарда, сердечная недостаточность, почечная недостаточность, нарушения сердечного ритма. Центр медицинской профилактики