Заря Красного. 2021 г. (с. Красное)

12 «Заря Красного» №35 (12089), 2 сентября 2021 г. ŦţОůОšŻŤ ŰƍƀƇƏſƈте Ƈ ƂƍтƍƁƛте ƂƏƇƀƚ ƎƏſƁƇлƛƌƍ ! Грибы являются трудно- перевариваемым продуктом. Их употребление не рекомен- дуется детям, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями пищевари- тельного тракта. В детском ор- ганизме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания, именно по- этому не рекомендуется кор- мить любыми грибами детей до 14 лет. Отравления грибами отно- сятся к биологическим отрав- лениям, встречаются нередко и иногда заканчиваются траги- чески. У отравившегося блед- ной поганкой через 10-12 часов появляются тошнота, сильная рвота, жидкий стул. Основными причинами пи- щевых отравлений являются: неумение распознавать съе- добные грибы и отличать их от ядовитых, неправильное при- готовление грибов. Обращаем внимание на меры профилактики отрав- лений грибами при сборе, хранении, приготовлении и заготовке грибов: — собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне на- селённых мест; — собирайте только те грибы, о которых Вы точно знаете, что они съедобны; — срезайте каждый гриб с целой ножкой, не употребляй- те в пищу перезрелые, дря- блые грибы; — все принесённые до- мой грибы в тот же день нуж- но перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть, нельзя хранить грибы в тепле — это скоропор- тящийся продукт; — перед приготовлением блюд свежие грибы нужно об- работать: очистить от земли, хорошо промыть в воде, а за- тем отмочить или отварить; — обязательно нужно под- вергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов гото- вить отдельно; — нельзя мариновать или солить грибы в оцинко- ванной посуде и глиняной глазурованной посуде. Занимаясь заготовками гри- бов, необходимо помнить, что существует перечень съедоб- ных грибов. Из большой груп- пы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являют- ся, безусловно, съедобными грибами. Только их можно ис- пользовать для приготовления грибных блюд без предвари- тельного отваривания! Напоминаем, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервиро- ванные грибы у случайных лиц и в местах несанкционирован- ной торговли. Берегите свое здоровье! Будьте внимательны при соби- рании грибов, их обработке и приготовлении! ŢŲŦŭű « ŵŭŦƇūŮ » ũſƉ ƁƚƞƁƇтƛ ƃеƋеƌƕƇƝ ƌſ Əſƌƌеƈ ƐтſƃƇƇ ? Сосудистая деменция—ор- ганическоепоражениецентраль- ной нервной системы, развива- ющееся вследствие нарушений кровоснабжения головного мозга. Так как расстройство от- носится к прогрессирующим, особенно важно выявить его и приступить к лечению как мож- но раньше. Выявить расстройство на ранних стадиях непросто, но возможно. Для этого необходи- мо знать конкретные признаки, присущие каждому этапу раз- вития деменции. Сопоставив их между собой, вы сможете предпринять своевременные меры по предотвращению ее дальнейшего прогрессирова- ния и дать близкому человеку возможность провести здоро- вую старость. Чаще всего деменция разви- вается вследствие перенесен- ных инсультов, аномалий или заболеваний питающих мозг сосудов, сердечно-сосудистой патологии, системных аутоим- мунных расстройств и инфекци- онных сосудистых воспалений (васкулитов). По мере нараста- ющей недостаточности кровос- набжения различные участки мозга все больше страдают от кислородного и обменного го- лодания, пока на этих ишеми- ческих участках не начинается массовое отмирание нейронной ткани с формированием и уве- личением характерных лакун. К главным факторам риска относятся пожилой возраст, на- личие сердечно-сосудистых за- болеваний (в первую очередь, атеросклероз, артериальная гипер- и гипотензия), курение, генетическую предрасположен- ность, сахарный диабет, избыток жирной пищи в рационе. Постоянно появляются но- вые данные о том, что высокий уровень образования и эруди- ции, равно как и регулярная «тренировка» когнитивных функ- ций (занятия и упражнения, тре- бующие повышенной мозговой активности), каким-то образом снижают риск начала дементи- рующих процессов — или, по крайней мере, увеличивают средний возраст клинической манифестации и замедляют тем- пыпрогрессирования деменции. Какраспознатьдеменцию? Первые признаки будут за- метны уже в течение первых 3 месяцев после ее появления. К ним относятся: —неспособность сконцен- трироваться на каком-то деле или мысли, невнимательность, рассеянность; — потеря краткосрочных воспоминаний; — нежелание общаться с окружающими; —тревожность и раздражи- тельность, мнительность; — умственная деградация; —потеря интереса к жизни; — сонливость в дневные часы и бессонница по ночам. Развиваясь, заболевание проявляет себя в следующих симптомах: —провалы в памяти, потеря долговременных воспоминаний; — искаженное восприятие действительности (жалобы на слежку КГБ—один из наиболее явных признаков деменции); — изменение личностных качеств (человек был добрым и отзывчивым, но резко поме- нял свое отношение к окружа- ющим, став озлобленным и не- довольным); —невозможность самосто- ятельного обслуживания и по- теря навыков личной гигиены; —нарушение двигательных функций. Тест, которыйпоможет вы- явить деменцию. Если даже после обнаруже- ния более половины сопутству- ющих признаков заболевания вы сомневаетесь в том, что у вашего близкого развивается серьезная патология, предло- жите ему пройти простое за- дание. Тест MiniCog позволяет с высокой долей вероятности выявить деменцию уже на пер- вых стадиях. 1. Попросите близкого за- помнить 3 предложенные вами слова. Они не должны быть свя- заны между собой по смыслу — например, скатерть, само- свал, перо. 2. Попросите человека на- рисовать по памяти круглый ци- ферблат часов и указать на нем все цифры и стрелки. При этом задайте определенное время — например, 4:30. 3. После того, как он выпол- нит второе задание, спросите, какие 3 слова вы просили за- помнить. Здоровый человек легко справится с заданием. Больные деменцией допускают ошибки уже на ранней стадии развития расстройства. Так, часто распо- лагают цифры зеркально, добав- ляют ненужные числа (после 12 ставят 13, 14 и т.д.). То есть про- блемы уже заметны, и их можно заметить своевременно. Если вашродственник спра- вился с тестом плохо, не сто- ит затягивать с обращением к специалистам, например, для консультации в пансионат для пожилых с деменцией. Чемрань- ше будут предпринятымеры по контролю прогрессирования расстройства, тем больше воз- можностей будет для успешно- го лечения. Стоит иметь в виду, что окон- чательныйдиагноз неможет быть поставлен на основании прой- денного вашим близким челове- ком теста. Подобные упражнения могут подтолкнуть обратиться к специалисту для выявления за- болевания. Только врач может поставить диагноз, оценить сте- пень серьезности патологии и назначить действенное лечение. Ū . ūŭůŭŦŭšş , ƆſƁеƃƒƝƘſƞ ƃƌеƁƌƚƋ ƐтſƕƇƍƌſƏƍƋ Ǎ 12 ŭũŲ « ŪƇƎеƕƉƇƈ ƍƀлſƐтƌƍƈ ƎƐƇƔƍƌеƁƏƍлƍƂƇƖеƐƉƇƈ ƃƇƐƎſƌƐеƏ » Агитационный материал Липецкого областного отделения Политической партии «КОММУНИСТИЧЕСКАЯ ПАРТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ», зарегистрировавшей об- ластные списки кандидатов на выборах депутатов Липецкого областного Совета депутатов седьмого созыва, публикуется безвозмездно. Орфография и пунктуация в макетах, предоставленных заказчиком, сохранены Агитационный материал Регионального отделения Политической партии «Россий- ская партия пенсионеров за социальную справедливость» в Липецкой области, за- регистрировавшей областные списки кандидатов на выборах депутатов Липецкого областного Совета депутатов седьмого созыва, публикуется безвозмездно. Орфогра- фия и пунктуация в макетах, предоставленных заказчиком, сохранены Агитационный материал Регионального отделения ВСЕРОССИЙСКОЙ ПОЛИТИЧЕСКОЙ ПАРТИИ «РОДИНА» в Липецкой области, зарегистрировавшей областные списки кан- дидатов на выборах депутатов Липецкого областного Совета депутатов седьмого созыва, публикуется безвозмездно. Орфография и пунктуация в макетах, предостав- ленных заказчиком, сохранены Ŭşŷŧ ŪŽţŧ Разговор о сƖастƛе Ну — красивая девчоночка! Не сразу и поверишь, что многодетная мама. — А еще она — очень грамотная и ответственная лаборантка, хорошо работает на компьютере, и вооб- ще старательный человек, —заметил Алексей Алтухов, главный врач ОГБУ «Краснинская СББЖ». Это все—о Лусине Бадалян, лаборантке Краснин- ской станции по борьбе с болезнями животных. Совсем недавно жила она в родном Ереване, полу- чила профессию фармацевта и думать не думала, что станет ветеринаром, что уедет в липецкое село Крас- ное, где живет ее счастье. Но вот появился на горизон- те Аветис Гаспарян, и в жизни Люси, как ласково зовут ее коллеги, начались большие перемены. —Он давно уже живет в этих краях, —рассказывает Лусине. —В тот раз, когда мы познакомились, приехал на родину, в гости к бабушке. Не буду рассказывать, ка- кой была наша первая встреча, но это была сказка… И в следующий раз он приехал уже за мной, свадьбу сыграли здесь. И я ни на секунду ни о чем не жалею. Здесь родились наши сыновья: Тигран (ему уже шестой год), Левон и Эдгар, им соответственно четыре и два года. Замечательные мальчишки, да и есть в кого: папа Аветис—настоящий мужчина. Нет, мы не богачи, папа наш работает наладчиком на сокоперерабатывающем заводе PepsiKo в Лебедяни, я—лаборантка. Обычные люди. Работаем. Да и трое детей — тут любая мама меня поймет, дел всегда хватает. Устаю? Да что Вы— я счастлива. Любимый муж, дети. Много друзей—самых разных национальностей, кстати. Никогда об этом не задумывалась, а ведь это тоже хорошо: разные песни и танцы, разные блюда на праздничных столах, когда мы встречаемся, а каждая встреча для нас—праздник. И, конечно, работа — это немалая часть жизни, мно- гое зависит от людей, с которыми рядом трудишься. У нас прекрасный коллектив, добрые люди. Особенно благодарна я Елене Владимировне Бажановой—все- таки образование у меня не ветеринарное, многому пришлось учиться уже в ходе работы. И Елена Влади- мировна щедро делилась опытом, знаниями. В сочета- нии с той базой знаний, что получила я в ереванском колледже, получилось именно то, что необходимо мне в ежедневной работе. — Один из любимых моих артистов, Евгений Лео- нов, говорил: «Счастье—это когда утром хочется идти на работу, а вечером хочется идти домой»… — И очень, очень правильные слова. А еще я бы добавила, что счастье — это когда рядом есть люди, о которых хочется заботиться, ради которых хочется стараться. Я счастлива. ş . şŬţůŤŤš