Заря Красного. 2016 г. (с. Красное)

2 стр . « Заря Красного » 29 марта 2016 г. №37 (11398) (Окончание. Начало на стр. 1) Энтузиасты СЕРГИЕВСКАЯ ВЕШЕНКА На традиционный во- прос: «Что это вы вдруг?», Наталья Николаевна от- ветила, что давно хотела заняться выращиванием грибов. Изучала литера- туру, опыт других. Первые попытки вырастить вешен- ку в старых колхозных под- валах не очень порадова- ли. И когда в прошлом году глава сельсовета выделил здание котельной, попытку возобновила. Позади вывоз мусора, которого в помещении оказалось почти тридцать тракторных тележек, ре- монт, приобретение обору- дования. Почти год потре- бовался, чтобы получить первый урожай. На входе в цех — ру- лоны соломы. Это как раз самое главное—субстрат для посева мицелия, кото- рый закупается в столице, и имеет сертификат. Солома измельчается, запаривается, подверга- ется полнейшей стерили- зации (оттого и грибы ве- шенка считаются самыми экологически чистыми) и засевается. Не будем вдаваться в технологию, лишь скажем, что в цехе две камеры. Пер- вая—инкубационная, где грибница живет несколько недель, а потом мешки со «всходами» отправляются на доращивание — в дру- гую камеру с более низкой (15-17 градусов) темпе- ратурой. Полный цикл от посе- ва до сбора урожая 6 не- дель. Срок между первой волной грибов, второй и последующими — поряд- ка двух недель. …1,5 месяца прошло. Первые 100 килограммов вешенки собраны и пошли потребителю, в том числе и краснинскому. С. МИХАЙЛОВ * * * Под занавес беседы На- талья Николаевна пригласи- ла всех желающих за сергиев- ской вешенкой. До села путь не близкий, так что предва- рительно лучше позвонить (8-909-223-89-92). (На правах рекламы) ШКОЛЬНИКИ —УЧЕНЫЕ 22 марта в актовом зале Липецкого государ- ственного педагогиче- ского университета со- стоялась региональная научно-практическая кон- ференция учащихся школ и лицеев Липецкой обла- сти «К вершинам знаний». Хозяевами на ней были победители конкурса на- учно-исследовательских работ, который проходил в ЛГПУ в феврале-марте 2016 года. Из 349 ребят (учащихся 1-11 классов) 99 были признаны призе- рами и победителями кон- курса; 150 ребят получили звание лауреатов. Все они были приглашены на тор- жественную церемонию награждения победителей. Искренние поздравления, красивый зал, интересный сценарий, художествен- ные номера придавали мероприятию настроение праздничности и вооду- шевления. Каждому школьнику был вручен почетный ди- пломи сборник со статьями участников конференции. На церемонии награж- дения присутствовали ре- бята из Краснинскойшколы Вилен Карагёзян (победи- тель), Елизавета Томили- на (призер) и гудаловская школьница Диана Толстых (призёр). Антон Рябоконь и Екатерина Бороздина (оба из МБОУ СОШс. Красное) стали лауреатами. Ребят поздравила и.о. ректора Липецкого государствен- ного педагогического уни- верситета Нина Владими- ровна Федина. Она тепло и доброжелательно гово- рила о том, что со внима- нием прочитала все ста- тьи, написанные ребятами, отметила их серьезность, профессиональность, на- учную оснащенность: — Вы — умницы и ум- ники Липецкой области, сотворили чудо: каждый из вас глубоко исследовал настоящую научную про- блему, теперь вы имеете полноценные научные пу- бликации. Каждый вуз об- ласти с радостью примет вас в ряды своих будущих студентов. После вручения наград началась настоящая на- учная работа в формате взрослой конференции: ребята публично представ- ляли свои доклады на 15 секциях, обсуждали их, анализировали, делились опытомисследовательской деятельности. Е. ТУРКИНА, учитель биологии МБОУ СОШ с. Красное На снимке: В. Карагёзян, Д. Толстых, Е. Томилина. Из редакционной почты МАМА — ЭТО ПРАЗДНИК Мне кажется, почти у каждого человека слово «мама» вызывает улыбку на лице. Она сама—празд- ник души, праздник в се- мье. Вкусная еда, наряд- ная квартира, уют, тепло, ласка — все это она… Ма- мина улыбка волшебная! Когда мамочка улыбается, то сразу как-то тепло ста- новится на душе. И наоборот. Ее слезы очень тревожат и ранят, как иголочки. Когда мама обижается, то я не нахожу себе места. Но она быстро прощает, потому что любит и не может долго держать зла на меня. И вообще: мама — это праздник. Всегда. Даже когда, ка- залось бы, ни малейше- го повода для праздника нет. Помню: вечер, устала, уроков еще полно делать. Грустно. Тут мама с работы приходит. Прошла на кухню, оттуда: «Лиз, принеси мой телефон, он в сумочке…». Пошла, открыла сумочку —а там для меня подарок! Небольшой, но очень прият- ный. И тусклый вечер сразу заиграл яркими красками праздника. Бегу на кухню — усталая мама сидит за столом и улыбается. И та- кая у нее улыбка!.. Кстати, моя мама дарит праздник не только мне, нашей семье, но и окру- жающим людям. Она уме- ет устраивать веселые и надолго запоминающиеся торжества. В этих случаях мама выкладывается по полной, только ради того, чтобы люди были счастли- вы, чтобы их праздник про- шел на «ура» и надолго им запомнился. Это талант, врожден- ный. Многие считают, что провести мероприятие очень легко и просто, но это не так: каждый раз тре- буется огромная подготов- ка. Бывает, мы всей семьей помогаеммаме готовиться к тому или иному меропри- ятию. После она приезжает — уставшая, но все равно улыбается, потому что все получилось. А иногда гру- стит и переживает, если что-то прошло не так, как она планировала. Всегда, куда бы мы не поехали (спортивные со- ревнования, отдых на при- роде или еще что-нибудь), мама берет с собой что-то из реквизита или своей про- граммы. И радует людей, просто потому, что она у меня—человек-праздник. И это очень здорово! Лиза АРЕФЬЕВА КООПЕРАТОРЫ ПОДВЕЛИ ИТОГИ Прошло очередное двадцать пятое собрание упол- номоченных Краснинского районного потребитель- ского общества. В его работе приняли участие глава районаМихаил Конаныхин, председатель Правления Липецкого Облпотребсоюза Сергей Губин. На заседании были заслушаны доклад мандатной комиссии, отчет о работе Совета Краснинского райпо за 2015 год и программа развития потребительского общества на год текущий. Также уполномоченным были представлены отчеты ревизионной комиссии, бухгал- терский отчет. Были рассмотрены и другие вопросы, избран пред- ставитель на общее собрание потребительских обществ Липецкого облпотребсоюза. В докладе Председателя Совета райпо Захира Бурзу- ева прозвучало, что в системе потребкооперации района сегодня функционируют 20 магазинов, 2 автомагазина, ООО «Краснинский хлебозавод, ООО «Краснинская за- готконтора», ООО «Виктория». Райпо работает в жесткой конкуренции, много слож- ностей, но по-прежнему обслуживание жителей удален- ных и малонаселенных пунктов выполняют именно крас- нинские кооператоры. Глава районаМихаил Конаныхин порекомендовал ко- операторам еще больше расширять географию сбыта продукции нашего хлебозавода, которой производится более 90 наименований. Хлебобулочные изделия — от- личного качества, и не стыдно с таким продуктом изде- лиями выходить в другие районы и даже регионы. Адми- нистрация района поддержит в этом вопросе. Еще один момент, который озвучил Михаил Ивано- вич, — качество товара, поставляемого в глубинку. Оно должно быть отменным. Потерять доверие покупателя легко, куда сложнее это доверие завоевать. С. МИХАЙЛОВ ХОРОШИЙ МАСТЕР Андрей Толстых трудится в ООО «Агрофирма име- ни Калинина» шестой год. Не ветеран, но уже давно признан хорошим мастером своего дела. Что важно — признан не только руководством агрофирмы, но и коллегами-механизаторами. Скромный, немного- словный. Задание получил — задание выполнил, в срок, с хорошим качеством. Так ведь именно это и должно быть нормой. Во время весенней кампании, в пору ухода за по- севами, Андрей Александрович работает наМТЗ-82.1, ему доверяют сев. А во время жатвы он—комбайнер, «Джон-диром» обмолачивает хлеба. — Первые места занимал? — Вторые — было, и не раз. Но у нас вся рабо- та организовывается так, чтобы каждый трудился с максимальной эффективностью. Общий результат важнее, чем чей-то личный. Так и во время сева, и во время жатвы, словом — всегда. — То есть условия для работы у всех равные. — Уточню: у всех хорошие, в равной мере. По- тому у каждого есть стимул стараться, в том числе моральный. Интервал между результатом лидера и остальных, как правило, невелик, и думаешь: вот не- много поднажму — и догоню… — И догонял? —Догонял. Правда, обогнать пока не получалось, ну а как дальше будет, время покажет. Ребята у нас, конечно, хорошие, но и я ведь стараюсь. Весенняя кампания, и в целом полевой сезон только начина- ются, все мы, как всегда, будем работать на совесть. Итоги…Их в конце сезона специалисты подсчитают. Но все равно основной итог — это собранный уро- жай, а не та или иная строчка в списке лучших. У нас все лучшие. Он скромен, Андрей Толстых. Ему просто нет нуж- ды кому-то что-то доказывать: стабильно хорошая ра- бота, на каком бы участке не приходилось трудиться, все доказала без лишних слов. А. АНДРЕЕВ На снимке: А. Толстых. Фото автора