Заря Красного. 2015 г. (с. Красное)

2 стр . « Заря Красного » 10 октября 2015 г. №125 (11328 ) Будни предприятия «ЧЕМПИОН» И ОСТАЛЬНЫЕ Продолжает радовать новинками коллектив краснинского хлебозавода — в скором времени появится еще одна, отличающаяся от прежних уже не только по вкусу (этим нас не удивишь — продукция завода выпекается по разнообразным рецептам), но и по внешнему виду: для произ- водства тостового хлеба приобретены специ- альные тостовые формы. Об этом и многом другом сегодня рассказывает директор ООО «Краснинский хлебозавод» Татьяна КАШИРИНА. — Наше предпри- ятие уже более сорока лет успешно работает, не только обеспечи- вая свежим хлебом Краснинский район, но и в соседние, а также в Елец, в Липецк вывозим свою продукцию. Много раз занимали первое место в областном тру- довом соперничестве родственных предпри- ятий. Но для нас всегда оценка покупателя была важнее любых дипломов и грамот. Можно ска- зать, делаем как для себя — ведь и мы тоже здесь живем, ходим в те же магазины, что и все краснинцы. И приятно видеть, что на прилав- ках наша продукция не залеживается — это и есть оценка земляков, охотно покупающих хлеб, батоны, печенье и все прочее, что произво- дится на предприятии. Работаем мы по за- явкам, поступающим от партнеров (от торговли), потому и ассортимент, и объемы ежедневно могут меняться, но в среднем за сутки про- изводим 3 тонны хлебо- булочных изделий: тут черный и белый хлеб, лаваши, калачи, булки, лепешки, сухари, мака- роны, рулетики, пончики, пирожки, кексы, печенья, пряники, торты. Всего в нашем ассортименте более ста наименова- ний. Есть традиционная продукция, например, хлеб «Столичный», по- довый и пшеничный из муки высшего сорта. Но предлагаем жите- лям района и области также продукцию, кото- рую можно назвать «ноу- хау». Например — обле- пиховый, горчичный хлеб или с изюмом, с тмином, «Ситный», «Житный», с хмелем, с отрубями — разнообразие велико. А еще хлеб творожный, «Ароматный», фирмен- ный измалковский пирог, английский кекс с цука- тами, чаобату, сметан- ные лепешки или хлебец «Докторский». Большим спросом пользуется еврохлеб — продукт низкокалорий- ный, и тем он выгодно отличается от других хлебобулочных изде- лий. В этом его первое преимущество. А второе — в его состав входят и пшеничные, и ячменные отруби, в которых содер- жатся полезные орга- низму пищевые волокна. Они помогают при ожи- рении и сердечно-со- судистых заболеваниях. Очень нужный продукт во время поста. Как , впрочем, и хлеб «Чемпион». В нем, помимо ржаной и пшеничной муки, есть семя льна, подсолнеч- ника, кунжута, овсяные хлопья и аскорбиновая кислота. В 100 граммах «Чемпиона» получается 228 килокалорий. Или — хлеб «От Михалыча». А в нем ведь содержатся очень полез- ные для организма ви- тамины В1, В2, железо. Как раз то, что нужно для повышения иммуни- тета. Вовсе не случайно «От Михалыча» входит в меню всех школ и дет- ских садов Краснинского района. А разве не полезен хлеб «Ароматный» с пониженной кислотно- стью? Было бы здорово также, если булочное изделие под названием «Рябинушка» попало не только в торговые сети, но и в больницы, те же школы, ведь оно обо- гащено витаминами и йодом, которые необ- ходимы при нарушении функции щитовидной железы и повышения устойчивости организма к неблагополучным эко- логическим факторам. Предположим, вам это не подходит. Но тогда попробуйте, скажем, хлебец «Докторский», изготовленный из смеси нескольких сортов злаков. И вкусно, и по- лезно одновременно. Мы много работаем над улучшением ас- сортимента — я уже не только о разнообразии и вкусе говорю, но и о полезности. Но и для лю- бителей просто вкусной еды у нас есть что пред- ложить: батон с изюмом по-краснински, или с хрустящей корочкой по-французски, круас- сан, слойку с курагой, плюшку, шоколадную коврижку, ореховые пряники, дачные па- лочки с луком, пироги со сгущенкой, пече- нье «Суворовское» или «Школьное». Выбор огромный. Несмотря на то, что предприятие работает круглосуточно, по две- надцать часов в смену, мы к каждой булочке, к каждой буханке хлеба и к любой нашей продук- ции относимся, можно сказать, индивидуально. Да, на предприятии, не- смотря на модернизацию производства (иначе в условиях рынка не удер- жаться «на плаву»), еще много ручного труда. Но и в этом тоже есть пре- имущество — оно за- метно в качестве наших изделий. Пр е д п р и я т и е в первую очередь обе- спечивает хлебом сель- ских жителей — в этом, по большому счету, за- ключается социальная миссия хлебозавода. А кроме того, как уже было сказано, мы реа- лизуем свою продукцию и за пределами района. Наш хлеб (и все осталь- ное, конечно) можно купить и в Липецке, на Центральном рынке, и в сети магазинов «Правильный цыпленок», в Ельце, в Лебедянском, С т а н о в л я н с к ом и Задонском районах. Мы можем постав- лять и больше — был бы спрос. А резервы у нас имеются—прежде всего благодаря стабильному и дружному коллективу. «Кадры решают все» — этот лозунг был актуален в прежние годы, актуален он и сегодня, и думаю— так будет всегда. Потому, что в конечном счете — и в любом деле — ос- новное зависит именно от мастерства и ответ- ственности конкретных людей. А уж у нас — осо- бенно. Мы же делаем хлеб — главное блюдо на любом столе в любой семье. Это и ответ- ственность большая, и честь высокая. Потому и стараемся. УРОКИ ПЕНСИОННОЙ ГРАМОТНОСТИ 22 сентября 2015 года Краснинский район при- нимал участие во все- российском Едином дне пенсионной грамотности. В этот день с ран- него утра специалисты Управления ПФР готови- лись встречать у себя в гостях учащихся нашего района. Были подготов- лены красочные учебники «Всё о будущей пенсии: для учебы и жизни». Это уже четвертое издание учебника, которое со- держит изложенную на доступном языке инфор- мацию о правилах пен- сионного обеспечения в нашей стране, словарь основных понятий и тер- минов. Разработано оно с учетом последних из- менений в пенсионном за- конодательстве. В рамках информационно-разъ- яснительной кампании все учебные пособия, на- ходящиеся в УПФР, будут переданы в школы района. В Единый день пенси- онной грамотности наше Управление с экскурсией посетили учащиеся де- вятых классов двух школ района. Первыми прибыли учащиеся СОШ п. Лески вместе со своим учителем Ю.В. Вишняковым. Дети организовано вошли в здание Управления ПФР, где их уже встречала автор этих строк. Я по- приветствовала собрав- шихся, рассказала о цели их визита, познакомила ребят с основными по- ложениями Пенсионного фонда России. Далее все учащиеся прошли по от- делам, где М. Корнеева и И. Корнеева рассказали им о работе специали- стов, основных задачах, выполняемых данными структурными подразде- лениями. В завершении экс- курсии в кабинете на- чальника учащимся был показан учебный фильм— «Визитная карточка ПФР». Каждый школьник полу- чил на память о встрече учебное пособие. После небольшого обсужде- ния фильма были подве- дены итоги встречи. Нина Павловна поблагодарила собравшихся. Это уже не первая наша встреча со школьниками поселка Лески. Л.К. Мазурова и Ю.В. Вишняков всегда от- зывались на наши просьбы и предложения провести уроки пенсионной гра- мотности среди своих учащихся. Хотелось бы поблагодарить их за это. Руководство Краснинской школы также не осталось равнодуш- ным к нашему приглаше- нию. Сразу после уча- щихся СОШп. Лески наше Управление посетили уча- щиеся школы райцентра вместе со своим учителем О. Зотовой. Пришедших также поприветствовала Нина Павловна в холле Управления. Им были розданы учебные посо- бия. После чего школь- ники прошли по отделам. В группе персонифици- рованного учета М.А. Корнеева подробно рассказала им о работе своего отдела и предста- вила их вниманию учеб- ный фильм «Как увели- чить будущую пенсию». Кроме того, девятикласс- никам была продемон- стрирована видеовизитка Пенсионного фонда, где подробно, было расска- зано о Пенсионном фонде России, его целях и за- дачах. Единый день пенси- онной грамотности дал старт масштабной ин- формационной кампании Пенсионного фонда по повышению пенсионной и социальной грамотно- сти среди учащейся мо- лодежи. Полностью курс «Пенсионное обеспечение в Российской Федерации» пройдет в школах и сред- них учебных заведениях области с октября по де- кабрь 2015 года. В завершение хоте- лось бы поблагодарить руководителя отдела образования района З. Зайцеву, директоров школ и педагогические коллек- тивы за предоставленную возможность познакомить старшеклассников с дея- тельностью Пенсионного фонда России и, конечно же, самих учащихся за заданные вопросы и ин- терес, проявленный к об- суждаемой теме. Н. КЛЫКОВА, начальник УПФР в Краснинском районе