Заря Красного. 2012 г. (с. Красное)

№ 133 (10869) СУББОТА, 17 ноября 2012 года Цена свободная КОРОТКО О РАЗНОМ * * * С 17 ноября стартует второй, муниципальный, этап Всероссийской олимпиады школьников по общеобразовательным предметам, который прод- лится до 4 декабря. В олимпиаде примут участие победители и призеры первого, школьного, этапа Всероссийской олимпиады, а также победители и призеры «школьной» олимпиады прошлого года. *** Темп обмолота кукурузы в ООО «Агрофирма имени Калинина» растет. И причина не только в хорошей работе механизаторов, но и в разво- ротливости руководящего состава. До последних дней намолоченное зерно вывозилось только на краснинское ХПП — около 350-400 тонн в сутки. Сейчас заключен договор с ефремовским пере- рабатывающим предприятием, и появилась воз- можность вывозить с полей до 600 тонн кукурузы — труженики агрофирмы сполна используют эту возможность. Благо, урожайность (60 центнеров с гектара) позволяет. 16+ ДЕВЯТЬ КОПЕЕК ЗА КИЛОМЕТР ПУТИ С начала года в службу социального такси посту- пило 337 заявок на предоставление услуг от инвали- дов I и II групп, участников и инвалидов ВОВ, мало- обеспеченных граждан и состоящих на социальном обслуживании на дому, детей-инвалидов. Льготники пользовались услугами такси для поездок в места общественного значения: больницы — районную и, по необходимости — г. Ельца, Липецка, а также сбер- кассу, аптеки, нотариальную контору и другие (9 копеек за километр пути). Для детей-инвалидов в сопровождении матерей было организовано семь бесплатных поездок. Т. КОРОТЕЕВА — Если сравнивать с тем, каким завод был из- начально, то трудно найти хоть что-то, что осталось прежним. Разве что стены производственного по- мещения. Да и то — было многое построено, при- строено и перестроено в ходе постепенного со- вершенствования произ- водственного процесса, — говорит директор ОАО Валентина Гамеева. — Из- менились даже задачи, которые должен решать коллектив предприятия. В свое время завод строил- ся для переработки моло- ка, получаемого на терри- тории района — его было столько, что экономически выгодно было перерабаты- вать его на месте и вывоз- ить не молоко, а — творог, масло, сметану… Сейчас местного молока нет, на- ши заготовители половину области «накрыли», чтобы обеспечить цеха сырьем. Основной задачей стало — выжить. В наши дни мно- го говорится о поддержке местного товаропроиз- водителя, но фактически эта поддержка очень мало заметна. Все приходится решать самим. Я говорю о власти не местной и даже не областной — проблемы, о которых речь (по сути — о возрождении животновод- ства) могут быть решены только на самом высоком уровне. Надеюсь, это про- изойдет. Ну а пока — при- ходится самим заботиться обо всем. Как умеем, так и заботимся. — Умеют неплохо. Тому доказательство — не толь- ко сам факт, что завод про- должает работать. Хочу до- полнить слова директора: от дней, когда завод только начинал действовать, со- хранились не только стены, но и традиция выпускать продукцию высокого каче- ства. Конечно, и сама про- дукция иная: вместо мас- сивных ящиков масла и бочонков с творогом — ак- куратные пачки, пласти- ковые стаканчики, пакеты из специального картона (так называемая упаковка Пюр-пак). Но качество, как и прежде, традиционно вы- сокое. Не случайно на Всерос- сийских конкурсах продук- ция Краснинского молза- вода много раз получала награды высшей пробы. В первую очередь — соб- ственно молоко — оба со- рта, с жирностью 3,2 и 2,5. Золотом отмечены оба со- рта творожной массы, в том числе обезжиренной. «Бифилайф» трех сортов (классический, с персиком, с клубникой) — это еще три золотых награды. И сере- бром, и золотом отмече- но качество выпускаемого заводом масла крестьян- ского, расфасованного в 180-граммовые пакеты. Здесь производят сме- тану, йогурт «Славянский» (классический, с вишней, с черникой), они так же поль- зуются большим спросом у покупателей. А ведь в ко- нечном итоге именно поку- патель дает главную оцен- ку. Если продукция пред- приятия востребована, покупается — значит есть прибыль, есть возможность жить и работать. А еще для этого необ- ходимы кадры. Люди, ко- торые знают и любят свое дело. Эти слова можно ска- зать практически о каждом в коллективе (кстати, одном из наиболее стабильных). Но и среди хороших есть лучшие. Имена их называ- лись на страницах газеты неоднократно. Но о некоторых хочет- ся вспомнить еще раз. В первую очередь — об ап- паратчице производствен- ного цеха Тамаре Петров- не Ашихминой, которая на том праздновании была награждена Почетной гра- мотой Министерства сель- ского хозяйства РФ. Начинала работать Та- мара Петровна в творож- ном цеху. Год 1980 — тогда она вместе с коллегами ве- драми переливала сливки из одной ванны в другую. Это сейчас все производ- ственное помещение про- низано трубами, по кото- рым непрерывно течет сы- рье. — Я перешла трудить- ся в производственный цех как раз когда эти трубы на- чали появляться, конечно же помню каждую, каждый кран, а и более полусотни в общем. Для меня все это — как единый организм, почти как живой, — говорит Ашихмина. — Мы сепари- руем молоко, охлаждаем полученные сливки — и передаем по трубам в дру- гой цех, где уже собственно производят масло, смета- ну. Пастеризуем другую часть молока — что-то бу- дет разлито в пакеты, что- то пойдет на производство творога, творожной массы. Процесс непрерывный, ре- шать и действовать надо очень быстро, но мне да- же нравится такая работа. Тем более, что любой из множества кранов я даже с закрытыми глазами сразу найду. Сменный мастер Галина Тарасова подтверждает: — Да, Тамара Петровна прекрасно знает свое де- ло. Скажу более: ее опыт и знания таковы, что когда я, имея специальное об- разование, семь лет назад пришла на завод, то много- му училась у Ашихминой. Можно сказать, она моя наставница — и не толь- ко моя, в нашем коллек- тиве немало работников, которых Тамара Петровна научила, образно говоря, чувствовать пульс того еди- ного организма, которым и является в определенном смысле наше производ- ство. Считаю, что именно благодаря таким работни- кам, как Тамара Петровна, качество продукции пред- приятия уже много лет яв- ляется высоким. Коллективу завода важ- но мнение непосредствен- ного потребителя. В том числе — детей, не случайно уже не первый год завод поддерживает контакты с несколькими краснински- ми и елецкими школами, где ученики младших клас- сов в рамках уже традици- онного конкурса рисунков высказывают мнение о продукции завода. Стенд с лучшими рисунками — на почетном месте в одном из заводских зданий. Благо- дарность детей здесь ценят не ниже золотых медалей, полученных на Всероссий- ских конкурсах. — Молочное произ- водство в пищевой про- мышленности — наиболее сложное, трудно переоце- нить важность каждого эта- па производства, каждого работника. Я бы хотела в год нашего юбилея побла- годарить всех тружеников коллектива. А также — всех, кто работал на заводе в прежние годы, кто закла- дывал наши добрые тради- ции. Спасибо вам, дорогие друзья. А. АНДРЕЕВ На снимках: Т. Аших- мина; детские рисунки. Фото автора ЮБИЛЕЙ МОЛЗАВОДА: ЖИЗНЬ ПРОДОЛЖАЕТСЯ 2012 год для ОАО «Краснинский молзавод» — год 55-летия предприя- тия. Дата достаточно «круглая», но торжеств решено не проводить: лучше деньги (а их для проведения праздника в любом случае потребовалось бы немало) пустить в дело: на укрепление материальной базы, на зарплату коллективу, в конце концов — на премии наиболее достойным. Награды лучшим труженикам предприятия вручались на сцене МЦКД во время празднования Дня работника сельского хозяйства и перераба- тывающей промышленности, и предприятие продолжает работать в при- вычном рабочем ритме. В минувший четверг краснинцы приняли уча- стие в областной видео- конференции. Совеща- ние было организовано Управлением по разви- тию малого и среднего бизнеса региона. Его провел заместитель гла- вы администрации обла- сти А. Козодеров. В режиме реального времени присутствую- щие в зале, а это были главы сельских поселе- ний, индивидуальные предприниматели, руко- водители КФХ и предста- вители отделов админи- страции района, имели возможность заслушать доклады и задать вопро- сы многим должностным лицам из областного центра. Это были руко- водители или представи- тели практических всех Управлений Липецкой области: малого бизнеса, потребительского рынка, имущества и земельных отношений, сельского хозяйства, труда и заня- тости, экологии, энерге- тики, федеральной нало- говой службы, антимоно- польной службы и многих других. На видеоконферен- ции затрагивались мно- гие темы, касающиеся не только бизнеса, но и другие. В частности, бы- ло сказано о создании кредитных кооперативов, что иностранные гражда- не, работающие в сфере ЖКХ, розничной торговли и бытовой техники обя- зательно должны будут иметь соответствующий сертификат владения русским языком. Было также отмечено, а также что по Указу Президен- та РФ к 2020 году доля малого бизнеса в эко- номике страны должна составлять 50%. То есть, существуют все предпо- сылки для развития этой сферы деятельности. В целом видеоконфе- ренция дала много ин- формации к размышле- нию, ответила на многие вопросы, помогла разо- браться в тонкостях рос- сийского законодатель- ства. (Соб. инф.) Видеоконференция ДОЛЯ БИЗНЕСА РАСТЕТ