Заря Красного. 2011 г. (с. Красное)

“ЗАРЯ КРАСНОГО” 31 декабря 2010 года № 144–145 (10561–10562) 5 стр. Îâåí (21.03 — 20.04) Овен обладает здоровой пище- варительной системой, и в особых диетах не нуждается, но люди этого знака активно расходуют энергию, в том числе и умственную, а такая расто- чительность требует пищи, содержащей фосфорно-кислый калий, восстанавли- вающий клетки мозга и нервные ткани. Фосфат калия содержится во многих овощах — это салат, шпинат, лук, свек- ла, сельдерей, цветная капуста, редис, морковь, огурцы, а также в яблоках, ли- монах, грецких орехах и финиках. Пища Овна должна включать в себя постное мясо и бобовые культуры, они насыщены органическим железом и протеинами, в которых особенно нуждаются неугомон- ные представители этого знака. Овны любят острые приправы, и уме- ренное употребление хрена и красного перца не повредит ему и доставит удо- вольствие. С возрастом активность Овна со- кращается, поэтому следует уменьшить количество принимаемой пищи. Овны склонны к болезням, вызываемым суже- нием сосудов, поэтому нужно избегать жирных продуктов, провоцирующих та- кие заболевания, как атеросклероз. Òåëåö (21.04 — 20.05) Тельцы — лакомки, их пристрастие к сладостям, пирожным и другим кули- нарным радостям, а также склонность к перееданию могут вылиться в пробле- му избыточного веса. Вид собственной располневшей фигуры способен крайне расстроить Тельца, так привыкшего к гармонии и эстетике во всем. Предупре- дить депрессию Тельца можно правиль- ной диетой, и ограничением количества принимаемой пищи. Следует обратить внимание на то, что Телец склонен не то- пить в вине свое горе, а заедать его. Организм Тельца подвержен отеч- ности, поэтому следует контролировать количество задерживаемой в организме воды. Отечность провоцируется недо- статком сульфата соды — минеральной соли этого знака. Такие продукты, как свекла, шпинат, лук, тыква, редис, бело- кочанная и цветная капуста восполнят недостаток столь важной для Тельца со- ли. Йод — элемент, поддерживающий правильную работу щитовидной железы. Телец должен следить за присутствием йодосодержащих продуктов в диете. В рационе Тельца должны быть морская рыба, морепродукты, йодированная соль. Особенно нуждаются в йоде юные Тельцы, а также женщины-Тельцы в ожи- дании ребенка. Áëèçíåöû (21.05 — 21.06) Близнецы не склонны к утомительно- му физическому труду, их стихия — это работа мозга и ловкость рук. Истощен- ные нервы Близнецов крайне нуждаются в диете, содержащей продукты, бога- тые протеинами — это нежирное мясо и рыба, яйца, орехи, сыр и соя. Вовремя поддержать Близнецов и снять перевоз- буждение нервной системы поможет пи- ща, обогащенная кальцием — молоко и молочные продукты, капуста, а также витамины с кальцием и витамином Д. На столе Близнецов обязательны должны присутствовать такие овощи, как мор- ковь, свекла, кукуруза, зеленый горо- шек, спаржа, цветная капуста — в них со- держится необходимый для людей этого знака хлорид кальция. Если Близнецы не найдут среди перечисленных овощей любимых, можно остановиться на фрук- тах — персики и абрикосы, сливы и ана- насы также содержат нужную минераль- ную соль. Близнецы склонны настолько глубоко погружаться в окружающие со- бытия, что забывают о себе, поэтому по- лезно им напоминать о своевременном приеме здоровой и вкусной пищи. Ðàê (22.06 — 22.07) Раку следует научиться больше радо- ваться жизни, стараться не нервничать и следить за своим здоровьем. Особое внимание стоит уделять полноценному питанию, тем более что Рак прекрасно готовит и с упоением угощается свои- ми кулинарными шедеврами. Вот только неумеренную склонность Рака к сладо- стям и булочкам нужно ограничить — это чревато перееданием. Рак склонен к полноте, поэтому нужно ограничить упо- требление сахара и жиров, а также про- дуктов, содержащих крахмал. Излишний вес приводит к общему дисбалансу и отекам, сгладить проявление которых поможет пища, богатая протеинами и йодом. Рак обязательно должен бало- вать себя морепродуктами. Часто Рак может попытаться решать свои внутрен- ние проблемы с помощью алкоголя. Не стоит и говорить, что такая мера не по- могает, а лишь вредит. Фрукты, овощи, листовая зелень, молоко, сыр, йогурт и ржаной хлеб — обязательные продукты на столе Рака. Особенно полезны для этого знака капуста, тыква, лук, цитрусо- вые (апельсины, лимоны), изюм, желтки яиц — в них содержится важная для Рака минеральная соль — фторид кальция. Ëåâ (23.07 — 23.08) Застолье, организованное Львом, будет щедрым, изысканным и запом- нится всем гостям своим размахом. Страстность Льва зачастую приводит его к излишествам, нужно помнить об этом и вовремя уметь остановиться. Ес- ли не ограничивать употребление жир- ной пищи, увеличивается вероятность развития болезней сердца, а этот орган наиболее уязвим у представителей дан- ного знака. Богатая протеинами дие- та восполнит энергетические затраты Льва, а ограничение сахара и крахмала не приведет к излишнему весу. Льву не- обходимо мясо, особенно полезно для него куриное и постное мясо, дичь. Яй- ца, сыр, кисломолочные продукты и соя также содержат нужное количество про- теинов. Лев щедро тратит ресурсы своей нервной системы, для восстановления которой необходим сульфат магния. Продукты, содержащие эту минераль- ную соль — огурцы, лук, салат, яблоки, лимоны, сливы, инжир, а также орехи — миндаль, грецкий, кокосовый. Хотя Лев и является хищником, стол его дол- жен быть богат фруктами и витаминами. Особенное внимание — витаминам С и Е. Самые надежные поставщики этих витаминов — цитрусовые, томаты, ши- повник, земляника, проросшая пшени- ца, салат. Льву очень подходят душистые травы — укроп, петрушка, мята. Äåâà (24.08 — 23.09) Дева больше остальных знаков склонна заботиться о здоровье. Все это происходит потому, что Дева очень бо- ится болезней. При этом Дева является самым здоровым знаком, ей нужно успо- коиться и просто следить за правильным питанием и здоровым образом жизни. Организм Девы плохо справляется с усвоением углеводов, поэтому стоит ограничить их количество, особенно на завтрак. Протеины, в частности нежир- ное мясо, яйца, творог и кисломолочные продукты обеспечат Деве необходимую энергию. Важная для Девы минеральная соль — сернокислый калий. При недо- статке этой соли кислород плохо по- ступает к клеткам кожи, происходит за- купоривание пор кожи, и как результат возникают кожные заболевания. Пре- дотвратить их можно, регулярно употре- бляя в пищу такие продукты, как постная говядина, сыр, цикорий, салат, отруби, овес, рожь, миндаль. При соблюдении элементарных правил гигиены и пита- ния, а также расслабив свои нервы, Дева может быть спокойна за свое здоровье. Главное для Девы — гнать от себя на- вязчивые состояния страха и иметь по- ложительный настрой. Âåñû (24.09 — 23.10) Пища весов должна быть простой и калорийной, богатой необходимыми ви- таминами. Особое внимание Весам сле- дует обратить на витамины А и Е, содер- жащиеся в проросшей пшенице, соло- де, в соевом масле. Весам свойственно колебаться, раздумывать и взвешивать, все это сопровождается переживаниями и разочарованиями, и может вылиться в серьезный стресс. Часто Весы ищут душевного спокойствия в алкоголе, чем сильно подвергают опасности почки — свой уязвимый орган. Весам важно уметь расслабляться, и лучше всего это проис- ходит в компании приятных людей, под мирные разговоры и за хорошим столом со здоровой пищей. Пища Весов обяза- тельно должна быть обогащена фосфор- нокислым натрием. Эта соль помогает сбалансировать внутреннюю среду и вы- вести шлаки, облегчает работу почек. Питание Весов должно включать в себя морковь, спаржу, свеклу, кукурузу, ябло- ки, персики, землянику, миндаль и из- юм. Диета, в которой присутствуют рыба и морепродукты, обеспечит организму получение йода, а включение в раци- он картофеля, редиса, тыквы, огурцов, салата, гречневой, овсяной и перловой круп, абрикосов и груш насытит орга- низм необходимой для Весов медью. В йоде нуждается щитовидная железа, а медь способствует кроветворению и производству ферментов, необходимых для нервной системы. Ñêîðïèîí (24.10 — 22.11) Еда для Скорпиона — особое удо- вольствие, но представителям этого знака нужно соблюдать несложные реко- мендациидлясохраненияздоровья.Сле- дует сократить количество потребления жирной пищи, так как липидный уровень в крови Скорпиона достаточно высок, а насыщенные жиры усугубляют положе- ние. Но жирные кислоты в определен- ном количестве жизненно необходимы Скорпиону, нужно соблюдать разумный баланс. Пища Скорпиона должна давать ему много калорий и витаминов для яр- кой, богатой событиями, полноценной жизни, ведь по-другому жить Скорпион не может. Подходящие для Скорпиона продукты — богатые протеинами (не- жирное мясо и морепродукты, рыба, яйца, орехи, йогурт). Кроме того, еже- дневное употребление йогурта поможет правильно функционировать кишечнику. Организм Скорпиона имеет пониженную сопротивляемость к инфекциям и бо- лезням, поэтому важная для этого знака соль — сернокислый кальций, позво- ляющий ему справляться с вредными воздействиями среды и не накапливать в организме шлаки. Свежие овощи и фрукты обеспечат получение этой ми- неральной соли, особенно полезны для Скорпиона лук, чеснок, спаржа, редис, чернослив, крыжовник. Нельзя забывать про витамины, для Скорпиона особенно опасен недостаток железа, а также вита- минов С, Е, группы В. Ñòðåëåö (23.11 — 21.12) Стрельцу нужно контролировать уро- вень холестерина и жирных кислот в кро- ви. Витамины группы В, а также витамин С поддержат работу печени. Витамин С укрепляет стенки сосудов и способству- ет выведению токсинов, попадающих в организм, в том числе вместе с пищей. Холин (витамин из группы В) участвует в расщеплении жиров, и его недоста- ток провоцирует болезни печени, что особенно критично для Стрельца. Про- росшая пшеница, желтки, говяжья пе- чень — продукты, содержащие холин и совершенно необходимые Стрельцу в ежедневном рационе. Соль, особен- но значимая для Стрельца — двуокись кремния, ее дефицит в организме вы- зывает воспалительные процессы глаз, кровоточивость десен, а также нездо- ровый вид волос и слабость ногтей. Двуокись кремния хорошо усваивается, когда поступает в организм с такими продуктами, как инжир, чернослив, овес, неочищенный рис, вишня, а также с ко- журой многих фруктов и овощей. Если Стрелец будет правильно питаться, не усердствовать с нагрузками и давать се- бе необходимый отдых — он надолго сумеет сохранить природное здоровье и жизнерадостность. Êîçåðîã (22.12 — 20.01) Здоровье Козерога зависимо от со- става минералов в теле, его костная си- стема недостаточно крепка и подверже- на переломам и травмам. Козерогу при- ходится быть избирательным, его орга- низм не справится с жирной и острой пищей. Алкоголь, шоколад и майонез также крайне нежелательны для это- го знака. Протеин, столь необходимый Козерогу, содержится в постном мясе, твороге, яйцах, йогурте. Козерог любит воду, и ее количество между приемами пищи должно быть достаточным. Лучше употреблять родниковую или минераль- ную воду. Самая важная соль Козерога — фосфорнокислый кальций, укрепляю- щий костную систему. При недостатке этого элемента белки не способны за- держиваться в организме и выводятся через почки, часто вызывая их заболе- вания. Также дефицит фосфорнокислого кальция может вызвать сыпь и кожные болезни, ревматизм. Продукты, богатые необходимой Козерогу солью — постное мясо, капуста, спаржа, шпинат, сельде- рей, огурцы, фасоль, желток яиц, неочи- щенная пшеница, миндаль, инжир, зем- ляника, чернослив. Придерживаясь здо- рового образа жизни, соблюдая режим и качество питания, Козерог способен прожить долгую и активную жизнь. Âîäîëåé (21.01 — 20.02) Как никому другому Водолею нужно следить за питанием, подбирать такую диету, которая способствовала бы очи- щению крови, питала организм витами- нами и необходимыми минеральными солями. Витамин С укрепляет стенки со- судов, витамин Е способствует предот- вращению сосудистых заболеваний. На столе Водолея всегда должны быть фрук- ты — яблоки, груши, виноград, апельси- ны и лимоны, ананасы. Часто гормоны, отвечающие за кальциево-натриевый ба- ланс в организме Водолея, ослаблены. В случае дефицита кальция характер Во- долея портится, он становится раздра- жительным, нервным, испытывает повы- шенную утомляемость. Свежее молоко, сыр, соевые бобы и миндаль восполня- ют кальциевый недостаток в организме. Важная для Водолея соль — хлористый натрий. И хотя это столовая соль, ее дефицит в организме невозможно устра- нить простым добавлением в пищу соли. Кроме того, чрезмерное увлечение со- леной пищей приводит к неблагопри- ятным последствиям — головной боли, болезням почек и кожных покровов. Хло- ристый натрий содержат такие продукты, как капуста, морковь, спаржа, шпинат, сельдерей, редис, яблоки, земляника, инжир, зерновые культуры, а также море- продукты и океаническая рыба. Водолею много дано от природы, его основная за- дача — сохранить красоту и здоровье и не утратить присущий ему оптимизм. Ðûáû (21.02 — 20.03) Состояние нервной системы Рыб за- висит от количества кальция в крови, поэтому нужно следить за его балан- сом, насыщая свою диету продуктами, обогащенными кальцием. Клетки тка- ней Рыб расположены задерживать из- лишнее количество воды. Для ее вы- ведения требуется энергия, лучший ис- точник которой — протеиносодержащая пища (нежирное мясо и рыба, яйца, сыр, орехи, йогурт). Жирная и сладкая пища сильно вредит Рыбам, их пищева- рительная система плохо справляется с такими продуктами. Важный для Рыб элемент - фосфат железа, участвую- щий в насыщении клеток кислородом. Недостаток железа вызывает серьез- ные заболевания (анемия, головная боль, низкое кровяное давление), спо- собен вызвать депрессию, из которой чувствительным Рыбам будет сложно выбраться. Столь важная для предста- вителей этого знака соль находится в простых продуктах, но теряется в про- цессе термической обработки. Насы- щены фосфатом железа огурцы, редис, салат, земляника, миндаль и грецкие орехи, изюм, фасоль, а также постная говядина, печень, шпинат. Наравне с железом, для Рыб важен йод, самые бо- гатые источники которого — продукты моря и океаническая рыба. К У ЛИНАРНЫЙ Г ОРО С КОП