Заря Красного. 2009 г. (с. Красное)

/ЗА РЯ КРАСНОГО'^! Топр еля 2009 годе N5 40 (ТОЗОЗ) 3 стр. БИОЛОГИЧЕСКИЙ МЕТОД В ОБРЕЗКЕ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ Несмогря на го, яго обрез^^а деревьев наиболее древний, насяигь/ва/ощий не одно гь/сяяелегие агро­ прием, она до сих пор являегся предмегом многочисленных споров и прогиворечивых сух<дений, вызывая у садоводов желание ее дальнейшего совершенсгвования. В. Сусов. В последнем выпуске гемагической сгранички «Подворье^ мы пообещали читателям комментарий сергиевского садовода В. Соскова по обрезке !да. И Виктор Иванович любезно согласился. С той лишь оговоркой, что рассказать решил не сам, а сослался на книгу своего хорошего знакомого, ндгщата селькознаук, ведущего научного сотрудника Тимирязевской сельхозакадемии В.И. Сусова, которая называется нНовое в плодоводстве Мичуринского седа ГСХД*<. Пояснил: "Лучше, чем Сусов, все равно не сумею объяснить, а все, что там написано, я испытал на практике. Это, можно сказать, моя настольная книга*-. Думаем, опыт академика пригодится и нашим читателям —настоящим садоводам. В путь/ Вот —выдержки из этой книги. *и и Биологически гра­ мотная обрезка (укора­ чивание) сильных(40-80 см и более) однолетних ветвей у плодовых д е ­ ревьев (семечковых — яблони, груши, рябины и косточковых — вишни, сливы, алычи, абрико­ са, черешни) — осно­ вополагающий прием. Она особенно важна при Лммировании крон мо- (Я^ых деревьев, так как гЖ^ледствия неправиль­ ной обрезки очень труд­ но, а иногда и просто невозможно исправить в дальнейшем. . ^ До самого конца 20 ^ м к а , да и сейчас, в ми­ ровой практике основ­ ным методом обрезки однолетних ветвей яв­ ляется традиционно ме­ ханический (приблизи­ тельный). Хотя еще в 30-40-е годы основоположник теории плодоводства, профессор "Тимирязев­ ки- П. Шитт постоянно учил, что «дерево явля­ ется своим самопис­ цем-, и надо уметь его «читать-. И нужно иметь в виду биологический показатель степени уко­ рачивания, который бы учитывал состояние д е ­ рева. На необрезанной же ветви пробудится мень­ ше почек, проросших к ее основанию в коль- чатки или букетные ве­ точки. Она будет чрез­ мерно сильной, и крона будет загущаться. От обрезки возникает вли­ яние и «раневых- гор­ монов, усиливающих прорастание нижних почек. Значит — ветви не будут «голыми-, а урожайность увеличит­ ся. Исходя из выше­ изложенного, В. Су­ сов предлагает более точный, конкретный, наглядный биологи­ ческий метод обрезки сильных однолетних ветвей плодовых д е ­ ревьев. Итак, простой при­ мер. Однолетняя ветвь длиной около метра, допустим, этой весной обрезана(укорочена)на 1/5 часть — на 20 см. К осени на ней сфор­ мировались: в верхней части — ростовые побе­ ги (зона роста длиной 15 см); в средней части — копьеца и кольчатки у семечковых пород, шпорцы и букетные ве­ точки — у косточковых (зоны плодоношения длиной 35 см); в нижней части — спящие почки (оголенная зона длиной 30 см). Весной следующе­ го года вырезается до основания (на кольцо) ветвь-конкурент, имею­ щая острый угол от­ хождения — менее 45 градусов. Побег про­ должения (центральная однолетняя ветвь)обре­ зается на длину 50 см от основания, те . на сум­ му длины зон роста и плодоношения — с тем, чтобы к осени кольчатки образовались прямо от основания ветви. Боковые ветви (с углом отхождения в 60- 80 градусов) обрезаются несколько меньше, чем проводник (централь­ ная ветвь). Причем, чем больше угол отхождения (угол между боковой и центральной ветвями) у боковых ветвей, тем несколько меньше она укорачивается, так как кольчаток у них образу­ ется больше, а ростовых побегов — меньше, чем у центральной (верти­ кальной) ветви. Поэтому первую бо­ ковую ветвь надо об ­ резать примерно на 52 см от основания, вторую — на 55 см, а третью, имеющую угол отхождения близкий к 90 градусам, можно и не обрезать. Но лучше ее слабо укоротить (на 1-3 см сверху), чтобы убрать верхушечную почку. Тогда образуется больше кольчаток. При такой точной об­ резке по этой методике «биологического кри­ терия- основания всех ветвей к осени покроют­ ся кольчатками или бу­ кетными веточками. Вы спросите: по­ чему так важно, чтобы основания ветвей не бы­ ли оголенными? Это бу­ дет способствовать: во первых — повышению зимостойкости основа­ ния ветвей, особенно скелетных (обычно ого­ ленных); во-вторых — более рациональному использованию д ер е ­ Л - вом воды и питательных веществ; в третьих — сдерживанию роста д е ­ рева (его коренастости) и прочности крепления ветвей со стволом; и далеко не в последнюю очередь — продлению продуктивного периода жизни дерева. Нюанс: груша и все косточковые хорошо з а ­ кладывают «рост и уро­ жай-, поэтому первона­ чально у них однолетние ветви надо укорачивать слабо (на 1/6-1 /5 часть), а яблоня — хуже, поэто­ му у нее обрезка должна быть посильнее (на 1/4- 1/3 часть). А во все последую­ щие годы надо ориенти­ роваться на обрезанные в прошлом году ветви, которые по вышеприве­ денной методике «био­ логического критерия- с точностью до санти­ метра «показывают- са ­ доводу, насколько надо обрезать весной сле ­ дующего года вырос­ шие на них однолетние ветви. Такая методика об­ резки подходит и для большинства сортов яблони. Она универ­ сальна, и вместе с тем позволяет учитывать породное, возрастное и т.д. состояние д ер е ­ ва. Однако для сортов яблони с плохой пробу- димостью почек и пло­ хой побегообразова­ тельной способностью (Коричное полосатое. Китайка золотая ранняя, Коробовка, Сентябрь­ ское, Розмарин русский. Ранет отцовский. Меду­ ница, все Аркады и др.) метод «биологическо­ го критерия- надо до ­ полнить еще методом «обрезки на боковую ветвь-. Здесь у двулетних ветвей надо делать об­ резку над боковой вет­ вью (на боковую ветвь), расположенной сразу над кольчатками. Этот прием очень эффективный, так как здесь можно не только вызвать образование кольчаток у основных ветвей, но и изменить рост ветвей в любом нужном для дерева на­ правлении. ОБРЕЗАЕМ СТАРЫЕ ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ Продолжаем разговор об обрезке сада. В предыдущем материале мы попытались, опираясь на опыт академика «Тимирязевки- В. Сусова, разобраться с особенностями обрезки однолетник ветвей у плодовых деревьев. Теперь, по опыту того же автора, —о биологическом методе в обрезке старых плодовых деревьев, /(стати, не только кроны, но и кор­ ней. Старые (50-летние и старше — для семеч­ ковых и 30-40 летние и старше —для косточко­ вых) плодовые деревья, к тому же дающие не­ плохие урожаи высоко­ качественных плодов —это золотой генетиче­ ский фонд. Именно с та­ ких — высокозимостой­ ких, перенесших не одну катастрофическую зиму и другие невзгоды —д е ­ ревьев и надо в первую очередь брать черенки и семена для размноже­ ния. Но таких деревьев 'Осталось очень мало, и большинство их нахо­ дится в плачевном со ­ стоянии, не обеспечены уходом. Чтобы восстановить такие деревья, нужна биологически грамотная омолаживающая обрез­ ка. Однако у многих са ­ доводов этот агроприем приводит к обратному результату — к ускоре­ нию гибели дерева. Почему? Зачастую малоопыт­ ные садоводы в первый же год обрезки умень­ шают размер деревьев в 3-4 раза (до 3-4 метров высотой и шириной). Тем самым нарушает­ ся биологический з а ­ кон корреляции между надземной и корневой системами. В итоге это приводит к сильному подмерзанию деревьев даже в несуровые зимы, заболеванию черным раком и, как правило, к их гибели через 2-4 го­ да. По другому методу, рекомендуемому даже в книгах, все основные ветки кроны надо одно­ временно укорачивать на 1-2 метра через каж­ дые 2-3 года. В резуль­ тате потребуется около 10 лет, чтобы снизить высоту дерева до опти­ мальной, удаляя при этом «ВОЛЧКИ". И все эти 10 лет урожаи с дерева будут незначи­ тельными. Новая же методика поэтапной омолажи­ вающей обрезки ста­ рых плодовых д е р е ­ вьев основана на био­ логической сбаланси­ рованности процессов роста и плодоноше­ ния. Она позволяет по­ лучать ежегодно хоро­ шие урожаи и черенки без снижения зимо ­ стойкости деревьев и с 25-30 -летним прод­ лением продуктивного периода их жизни. Заключается она в следующем. Сначала делают сильную омола­ живающую обрезку на многолетнюю древеси­ ну примерно у полови­ ны (по объему) кроны со стороны лучше осве­ щенного междурядья. Обрезанная часть долж­ на быть высотой около 3 метров и шириной около 2 м. Другую половину не обрезают. Примерно половину выросших после обрез­ ки сильных однолетних ветвей («ВОЛЧКОВ"), з а ­ гущающих крону, на сле­ дующий год вырезают до основания (на кольцо), а оставшиеся формируют (см. предыдущий мате­ риал) на плодоношение. Через 3-4 года, когда бывшие «ВОЛЧКИ" хоро­ шо заплодоносят, так же омолаживают и другую половину кроны. Вдаль­ нейшем омоложенные деревья надо ежегодной обрезкой держать в з а ­ данном размере (до 3-4 м. высотой и шириной) и стремиться получать с них ежегодные, но уме­ ренные урожаи, чтобы максимально продлить продуктивный период жизни дерева еще на 25- 50 лет. Омолаживающую об­ резку надо делать в год ожидаемого хорошего урожая, который опре­ деляется по большому количеству плодовых почек на дереве. А на­ чинать — до распуска­ ния почек, когда минуют сильные морозы. Здесь важно не забыть об об­ работке толстых спилов — зачистка, замазка садовым варом (но не краской!), обертывание темной пленкой (до осе­ ни), бороздование и т.д. ХОРОШОСОЧЕТАТЬ ОМОЛАЖИВАНИЕ ВЕТ­ ВЕЙ КРОНЫ СОМОЛО­ ЖЕНИЕМ КОРНЕЙ Для этого со стороны обрезанной части кроны, на расстоянии 2-3 метра от ствола, прокапывает­ ся траншея шириной и глубиной около 70 см, а длиной —на ширину об­ резанной кроны (около 3-4 м). Все мелкие корни перерубаются лопатой, а крупные — топором или обрезаются садовой пилой. Крупные срезы кор­ ней (более 5 см в диа­ метре) лучше зачистить острым садовым ножом для ускорения отраста­ ния корешков и зарас­ тания ран. При копке траншей, так же как и посадочной ямы, пло­ дородный верхний слой почвы кладется на одну сторону траншеи, а ниж­ ний — на другую. Затем траншея з а ­ полняется смесью пере­ превшего навоза (лучше —конского)или высоко­ плодородного компоста вперемешку (слоями) с верхним слоем почвы из траншеи — в равных ко­ личествах, с равномер­ ным добавлением дре ­ весной золы и полного минерального удобре­ ния (лучше кальциевой селитры или кристалли- на) по соответствующим нормам на объем почвы. Вместе с навозом и компостом надо обяза­ тельно внести дождевых червей , которых чем больше, тем почва пло­ дороднее. Траншею можно вы­ копать и ранней весной в год обрезки, но лучшее — в предыдущую осень (2-я половина октября), с тем, чтобы появивши­ еся молодые корешки начали «работать" уже рано весной, усиливая дерево. В заключение следу­ ет отметить, что прод­ ление жизни старых д е ­ ревьев омолаживающей обрезкой кроме боль­ шого производствен­ ного значения имеет и огромное научное, со­ циальное, культурное и воспитательное значе­ ние. И моральный долг молодых садоводов — сохранить и развить достижения предков, не допустить прерывания связи поколений. Р.5. О детальной об­ резке, регулярности и сроках обрезки — под­ робно в одном из бли­ жайших номеров. А. НИКОЛЬСКИЙ - по материалам В. Сусова.