Заря Красного. 2006 г. (с. Красное)

2 стр. ^ ЗАРЯ КРАСНОГО^ 1 ? ноября 2006 года № 134 (9926) Йогуцти «Бифилайф» К раси и и ского м ол зав од а отмеч ены Золотой мед алью Всер о сси й ск о го см о тр а -к е и ш са 1^1ГГИР {^паг'ими/^1/лгл с . Коллектив Краснинского молзавода раб о тае т в духе врем ени . Здесь учитывают все, д а ж е оф орм л ение рас ­ ф асованной продукции. Н а ­ пример , уж е в конце этого м е с я ц а на п р и л ав ка х по ­ явятся ли тровы е пакеты м ол о ка в новой , о тв ечаю ­ щ ей мировым с танд ар там , упаковке . Рисунки , надписи и фото графия , которые ук ­ рася т пакет, уж е утвержд е ­ ны д и р е к то р ом зав од а . «Л и ц ом » ново го кр асн и н ­ ского м олочно го п а ке т а стал симпатичны й м альчу ­ ган М иш а (о с тал ь ны е а н ­ кетны е данны е его адм ини ­ с тр ация предприя тия пока не р аз гл аш ает ) . Но как бы ни была важ ­ на «об ер т ка» , сод ержим ое всегда в аж н ее . В этом во ­ п ро се т о ж е полный поря - ; док , что ещ е р аз подтвер ­ дил н ед авний В серо с си й ­ ский см о тр -ко н кур с « М о ­ лочные продукты -2006» . Кр аснинцы привезли с ко н кур са д в а д и п л ом а . В одном сказано : « . . .н а гр а ж ­ д а е т с я О А О «Краснин с кий м ол зав од » в ном и н ац и и : «Л у чш и е образцы цельно - : м олочной проду кци и » З О ­ Л О Т О Й М Е Д А Л ЬЮ » . И чуть ниже указано , за что им ен ­ но присуждена награда : за йогурт «Славянский» и кис ­ лом оло чны й проду кт «Б и - ф ил айф » . В н ом и н ац и и « Л у чш и е образцы м асл а и спредов» краснинцы н а гр аж д ены за м асл о «К р е с ть я н с ко е » с е ­ р еб р я н о й м ед ал ью В с е ­ р о с си й с ко го с м о т р а -к о н ­ курса . М е д а л и и дипломы (а это д а л е к о н е первы е н а ­ грады наш их земляков , по ­ лученны е на этом престиж ­ ном см о т р е -ко н кур с е ) з а й ­ м ут свое почетное место на предприятии . А «золотая» и «серебр яная» продукция — на наш и х столах , ведь каж ­ дом у хочется , чтобы ед а на столе была л учш его качес ­ тва . — Нас , работников з а ­ вода, конечно радую т и на ­ грады , и увеличивающийся спрос на н аш у продукцию , в том чи сл е в п р ед ел ах района , но лично я доволь ­ на не всем , — зам етила д и ­ ректор предприятия В. Га- м еев а . — Дважды мы вы­ ставляли на Всероссийском конкур се н аш е м асло , и дважды получали серебря ­ ную м ед аль . М н е говорят: занять второе место, когда со всей России были пред ­ ставлены более 6 0 0 образ ­ цов продукции , т о ж е п р е ­ стижно . Н е спорю , но уж ес ­ ли речь идет о лучш ем ка ­ ч еств е , то это только «зо ­ лото» . Мы уж е начали (вер ­ н ее , п родолж ил и ) р аб оту над повыш ением качеств а м асла , хоть в наш ей облас ­ ти я не знаю равной про ­ дукции . Цель — всероссий ­ ское «золото» . Уверена , эта цель д о с т и ж и м а . В о зм ож ­ но, уж е на будущий год. — В ал ентина Васильев ­ на, сегодняшняя ситуация в России — не сам ая благо ­ приятная для п ер ераб аты ­ вающ ей промыш л енности , в частности для молочных заводов , о чем с трево гой говорил министр сельского хо зя й с тв а А л е к с е й Горд е ­ ев . Д а и в наш ей области это заметно : только в теку ­ щ ем году о становились м ол заводы в З а д о н с ке , Т ер б ун а х , И зм ал ково . А кр асн и н с ко е пред пр и я ти е процветает. В чем причина? — Я бы не сказала , что мы процветаем . Все очень н епрос то и все д а е тс я большим трудом . Рост цен на эн ер го н о си тели вспом ­ ним — а ведь это только одн а из м нож е с тв а е ж е д ­ невны х проблем . Ко н ку ­ рен тная борьба с импорте ­ р ам и молочной продукции тож е тр е б у е т мно го сил . П об ед и ть в ней м ожно , только выпуская высокока ­ ч е с тв ен н ую натуральн ую продукцию , что мы и д е л а ­ ем . Н е только в н аш ем и сосед н и х р ай о н ах , но и в Ельце , Воронеже , Подм ос ­ ковье и м нож е с тв е д ру гих м е с т сл ов а «Кр асни н с ки й молзавод» уж е стали брен ­ д ом , гар ан ти р ую щ им , что товар на прилавках не з а ­ л еж и т с я . Н аш и сметану , м асло , творог, йогурты и т а к д а л е е покупатели знают и охотно берут. Э то радует. Но чтобы и в д альнейш ем не «вы пасть из обоймы » , мы продолжаем работу как над качес тв ом продукции , так и над е е оформлением . Н у и ещ е множество проб ­ л ем ежедневно приходится р еш а ть , чтобы не «по то ­ нуть» в волнах рыночной экономики . — Но все -та ки : в чем гл авн ая причина хорош ей « пл ав у ч е с ти » во з гл авляе ­ мого Вами предприятия? — Никако го секрета : ка ­ дры . П роф ессиональны е и лю б ящ и е свое д ел о люди — вот основа основ любого успеха . Вообщ е , я считаю , что лю бой р аб отой им ее т право зан им а ть с я только истинный проф е с си о н ал , который не только знает, но и лю би т свое дело . Э то в равной м ер е относится и к специ али с там по производ ­ ству продукции , маркетингу и т а к д а л е е , и к руководи ­ телям , и к грузчикам — ко всем . Н е м ен е е важна и ис ­ п ол н и тел ь с ка я д и с ц и п л и ­ на. У н ас на заводе созд а ­ на д ействи тельно проф ес ­ сиональная ком анда , пото ­ му мы н е только выжива ­ ем , но и р а зв и в а ем с я . В том числ е осваиваем прин ­ цип и ал ь но новы е виды продукции . — Подробнее , пожалуй ­ ста. — Н ед авно на прилав ­ ках м а га зинов появились сыр плавленый из творога «Краснинский» и сыр плав ­ леный «Дю на» . Для их вы­ пуска на предприятии уста ­ новлено специ альное обо ­ рудование . Сыры , как и вся н аш а продукция, в том чис ­ л е и кремы творожные пас ­ теризованны е , изготавлива ­ ются только из натурально ­ го сырья. Вам приходилось встречать на п акетах моло ­ ка надпись «восстановлен ­ ное»? Э то значит, что в па ­ кете — разведенное сухое } молоко. У нас молоко толь ­ ко «но рм ал и зо в анно е» , то есть натуральное , с фикси ­ рованной жирностью . И вся продукция, повторю, только из натурально го сырья — иначе высокое качество не ­ возможно. . . .В а л ен т и н а Васильев ­ на долго, с искренней лю ­ бовью к делу рассказывает о предприятии , о продук ­ ции, о людях. Главный бух ­ гал т ер О ль га О ли сов а , с тарш и й м ас тер Галина Л аб ко в а , н ач аль ни к л а б о ­ ратории Людмила М ан а ен - кова, изготовитель творога Т а ть я н а С т е п а н о в а , води ­ тель М и х аи л П а н и н . . . вот они, настоящ ие профессио ­ налы . И таких , как они, на предприятии много. С осо ­ бым теплом говорит дирек ­ тор о газоэлектросварщике Николае Ш емаеве , ветера ­ не производства , которого вполне можно назвать ху ­ дожником своего дела . — У н ас хорош ий кол ­ лектив , — з ав ерш ае т разго ­ вор Валентина Васильевна . — И я с чистым сердцем и от всей души говорю: спа ­ сибо вам, мои дорогие . По ­ здравляю с праздником вас и всех ваших близких. А . АНДРЕЕВ . На снимках: (вверху) директор завода В.ГА- МЕЕВА; орденоносная продукция; (слева) мас ­ тер ГТАРАСОВА; (внизу справа) фасовщица сме ­ танного цеха В. ФИЛИМО­ НОВА и оператор техно­ логических линий А.ЧЕР- НЫШОВ. Ф о то С . Лы си ков а . т р у д о во г о соп ер н и ч е с тва р аб о т н и к о в р ас тен и евод с тва, у ч ас т в о в авш и х в у б о р к е у р о ж ая , з а г о то в к е к о р м о в , севе о з и м ы х и в с п аш к е зяби . К О М Б А Й Н Е Р Ы Быковский А. Н амолочено зерна (в тоннах) АФ им.Калинина 1769 Ильин М. АФ им.Калинина 1758 Усачев Е. СПК “Рассвет” 1322 Гриднев В. СП К “Рассвет” 1278 Попов П. СПК “Рассвет" 1230 Сазонов А. СПК “Заря” В О Д И Т Е Л И 1206 Перевезено зерна с поля на ток (в тоннах) Селиванов Н. Бурцев С. : Щекланов А. Михалев Н. Кобзев В. . Самохин Ю. Дружинин А. АФ им.Калинина АФ им.Калинина СПК “Рассвет" СПК “Рассвет” СП К “Рассвет” СП К “Рассвет” СП К “Рассвет” 2127 2108 2090 2081 2015 2004 1836 >■1 1094 999 Перевезено зерна на ХПП (в тоннах) Лаврищев С. СП К “Рассвет” Панин В. ООО “Красное поле” З В Е Н Ь Е В Ы Е на закладке сенажа и силоса (результат в тоннах) Хомутов Ю. СПК “Рассвет” 7511 Семин А. СПК “Заря” 6962 Хомутов В. СП К “Рассвет” 5100 Панов П. СПК “Заря” 4077 Немцов Ю. СПК “Рассвет” 3940 М Е Х А Н И З А Т О Р Ы на севе озимых культур (посеяно в гектарах) На тра ктор ах ДТ -75 СПК “Рассвет” СПК “Рассвет” СП К “Заря” СП К “Рассвет" СПК “Заря" На тракторах МТЗ АФ им.Калинина АФ им.Калинина АФ им.Калинина ООО “Красное поле” ООО “Вавилове” ООО “Вавилове" ООО “Вавилове” АФ им.Калинина ООО “Красное поле” АФ им.Калинина АФ им.Калинина З В Е Н Ь Е В Ы Е комплексов на уборке сахарной свеклы (результат в тоннах) Панов П. СПК “Заря” Лысых В. СПК “Заря" Быковский А. АФ им.Калинина Ильин М. АФ им.Калинина В О Д И Т Е Л И на перевозке сахарной свеклы (результат в тоннах) Захаренко С. СПК “Заря” 1940 Федоров С. СПК “Заря” 1928 Коротеев Н. СП К “Заря” 1777 Селиванов Н. АФ им.Калинина 1580 Бурцев С. АФ им.Калинина 1566 Поняев А. АФ им.Калинина 1513 М Е Х А Н И З А Т О Р Ы на вспашке паров и зяби (результат в гектарах): Грюкач А. СП К “Рассвет” 1540 Седых С. СПК “Рассвет” 1490 Немцов Н. СПК “Рассвет” 1371 Попижук Ю. СПК “Рассвет” 1216 Арсененко В. СПК “Заря” 1205 Прокопович с Медведев И. Чумичев А. Бочаров А. Ахматов П. Бурцев Н. Фомичев А. Страхов В. Шпрунг Б. Васильев А. Ролдугин Н. Акопян М. Асламов А. Козырев Ю. Меренков Ю. Пронин А. 822 652 633 625 506 429 429 429 425 400 400 390 380 365 281 261 3990 3680 2500 2500 Цифры показывают: надоено молока вы (в кг) на 1.11.2006 г. С П К “ З А Р Я ” Бачурина Л. Епанчинская ферма Говорова Е. Каменская ферма Сидорчук И. Центральная ферма Каргиева Г. Центральная ферма С П К “ Р А С С В Е Т ” Белах С. Гудаловская ферма Садовникова Н. Сорочинская ферма №1 Пенькова Н. Решетово-Дубровская ферма Харина В. Решетово-Дубровская ферма Шмелева Г. Решетово-Дубровская ферма Мосинян Л. Сорочинская ферма №1 Чеботарь В. Сорочинская ферма №2 Похиленко Н. Сорочинская ферма №2 Аносов А. Сорочинская ферма №1 Ермолова Л. Сорочинская ферма №2 Астафьева Е. Сорочинская ферма №1 Жидкова М. Сорочинская ферма №2 от коро- 4803 4098 4056 4015 4733 4728 4650 4615 4606 4461 4438 4386 4323 4252 4243 4241