Заря Красного. 2005 г. (с. Красное)

— В И Ю 1 $ yt , 4■ ' d I ........ ............ £ЗАРЯ КРАСНОГО" 5 июля 2005 г. № 80 (97I7J 3 стр. ш и ш М ® Р ( С ) Е З В К 1 К 1 Б е з п о л и в а в ы р а с т и т ь к а ч е с т в е н н ы й у р о ж а й н е ­ в о зм о ж н о . Ч тобы п о ч в а л у ч ­ ш е у д е рж и в а л а вла гу , а э то у м е н ьш а е т н е о б х о д и м о с т ь в п о л и в е , п о с л е о с е н н е й гл у б о к о й о б р а б о т к и по чвы , не с л е д у е т р а зб и в а т ь г р я д ­ к и , и с н е г б у д е т з а д е р ж и ­ в а т ь с я на о г о р о д е . С э т о й ж е ц е л ью на з и м у на п о ч в у у к л а д ы в а ю т х в о й н ы е л а пы . В е с н о й с р а з у ж е п о с л е о т ­ т а и в а н и я по ч вы п р о в о д я т ку л ь ти в а ц ию . О б я з а т е л ь н о п о с л е с и л ь н о го д о ж д я з е м л ю р ы х ­ л и те . По по ч в е н ны м к а п и л ­ л я р а м ры х л о й з е м л и в о д е л е г ч е п о д н и м а т ь с я к к о р ­ н ям р а с т е н и й . И с п а р е н и е в л а ги у м е н ь ш а е т с я , е с л и о г о р о д з а щ и щ е н о т в е т р а з е л е н о й и з го р о д ью . В л а гу в п о ч в е с о х р а н я е т т а к ж е с л о й м ульчи . Т е м п е р а т у р а в оды д о л ­ ж н а бы ть п р и м е р н о т а к о й , к а к и т ем п е р а т у р а во зд у ха . Е сл и вы вы н уж д е н ы п о л и ­ ва ть р а с те н и я в о д о п р о в о д ­ н о й в од ой , с л е д у е т о т с т а и ­ ва ть ее в т е че н и е н е с к о л ь ­ к и х д н е й . П о г р у ж е н н ы й в б о ч к у т о рф см я г ч и т в о д о п ­ р о в о д н ую воду . В ж а р к ую п о г о д у р а с т е ­ н и я п о л и в аю т п о з д н о в е ч е ­ р о м и л и р а н о у т р о м . П ри п о х о л о д а н и и — у т р о м или в п е р в о й п о л о в и н е д н я . П е ­ р е д п о л и в о м у д о б н о в н о ­ с и т ь п о д к о р м к и . П о л и ты е м е с т а м у л ь ч и ­ р ую т т о н к и м с л о е м к о м п о с ­ т а или с у х о го гр у н т а . П р и ­ ч е м п о л и в а ю т р а с т е н и я т о л ь к о п о д к о р е н ь , н е п о л и с т ь я м . К р у п ны е к а п л и в о ­ д ы на н и х м о г у т п р о ж е ч ь л и с ть я . Л у чш е п о л и в а т ь н е ч а с ­ т о , но о б и л ь н о , чем ч а с то и п о н е м н о гу . П ол ив о б я з а т е ­ л е н пр и п о с е в е и п е р е с а д ­ ке р а с т е н и й . П р и н а л и ч и и о п р ы с к и ­ в а т е л я в ж а р к у ю п о г о д у , п р е д п о ч ти т е л ь н е е не п о л и ­ ва ть р а с те н и я , а р а с пы л я ть в л а гу . Р а с т е н и я с п о с о б н ы п о гл ощ а т ь во д у ч е р е з л и с ­ т ь я и с т е б л и п р и о п р е д е ­ л е н н о й в л а ж н о с т и во зд у ха . Р а с п ы л е н и е в л а ги с о з д а е т э ф ф е к т р о сы и о с в е ж а е т р а с те н и я . С а д в т е ч е н и е л е та о б ы ч н о п о л и в аю т д в а ж д ы в о т с у т с т в и и п л о д о в и т р и - че ты р е ра за в г о д о б и л ь н о ­ го п л о д о н о ш е н и я . П е р вы й р а з д е р е в ь я и к у с т а р н и к и п о л и в а ю т в м о м е н т , к о г д а з а в я з и п л о д о в н а ч и н а ю т р а с т и . П о с л е д у ю щ и е — в и ю л е - а в г у с т е , ч т о б ы п о д ­ д е р ж а т ь р о с т п о б е го в в м о ­ м ен т , к о гд а п л оды н а л и в а ­ ю т с я . З а д е р н о в а н н ы й с а д п о т р е б л я е т б о л ьш е воды и е м у и н о г д а т р е б у е т с я 5 - 6 по л и в о в . Р а с хо д воды с о с ­ т а в л я е т в с р е д н е м 3 0 л и т ­ р о в на 1 к в .м п р и с т в о л ь н о ­ го к р у га д е р е в а . П ри д о ж д е в а л ь н о м о р о ­ ш е н и и ж е л а т е л ь н о п о л и ­ в а т ь о г о р о д у т р о м , к а к в о т к р ы т о м , т а к и з а к р ы т о м гр ун те . О в ощ и , р а с т ущ и е в т е п ­ л и ц е , в х о л о д н ы й п е р и о д г о д а , п о л и в а ю т и с к л ю ч и ­ т е л ь н о у т р ом , чтобы д о в е ­ ч е р а р а с т е н и я у с п е л и в д о с т а т о ч н о й с т е п е н и п р о ­ с о х н у т ь и не о х л а ж д а л и с ь ч р е з м е р н о н о ч ью . В н о ч ь в е с е н н е г о з а м о р о з к а , н а о ­ б о р о т , в к л ю ч е н и е д о ж д е ­ вал ьн о й у с т а н о в к и п о д у т р о с п а с а е т р а с т е н и е о т п о д ­ м е р з а н и я . К о г д а а т м о с ф е р н о е д а в л е н и е н и з к о е , о н о п а д а ­ е т не т о л ь к о в в о зд у хе , но и в почве . В э т о в р ем я п о л и в ­ ная вод а п р о н и к а е т в по чв у гл у б ж е . Е сли в аш и у с и л и я п о д д е р ж и т д о ж д ь , вы п о - н а с т о ящ е м у н а сы ти т е по чв у в л а го й . П ол ив в д н и в ы с о ­ к о г о д а в л е н и я не д а е т р а с ­ т е н и я м п о ги б н у т ь , и не б о ­ л е е то го . У ч а с т к и п о с т о я н н о г о о р ош е н и я ч е р е з 4 - 5 л е т н е ­ о б х о д и м о м е н я т ь м е с т а м и с б о га р н ы м и , т о е с т ь т ем и , на к о т о р ы х р а с те н и я в ы р а щ и ­ в аю т с я б е з п о л и в а . И н т е н ­ с и в н о е о р ош е н и е п р и в о д и т к р а з р уш е н и ю почв . Ч е р н о ­ з е м ы п р и а к т и в н о м п о с т о ­ я н н ом п о л и в е р а з р уш аю т с я з а 5 - 7 ле т , а д р у г и е почвы , з а п л ы в аю т ещ е бы с тр е е . Н а и м е н е е о п а с ны и н а ­ и б о л е е э к о н о м н ы м е т о д ы к а п е л ь н о го о р ош е н и я , р а с ­ п ы л е н и е д о т у м а н о о б р а з ­ н о г о д о ж д я и з м е л к и х к а ­ пель , п р и к о т о р о м с т р у к т у ­ ра п о ч вы р а з р у ш а е т с я в м е н ьш е й с т е п е н и , к т о м у ж е у в л а ж н я е т с я в о з д у х , ч т о о ч е н ь лю б я т р а с те н и я . О.МАСЛОВ. Нетрадиционные способы защиты растений весьма популярны среди садоводов-любителей: термическая обработка, настои, отвары инсекти­ цидных растений и другие приемы. Какие ж е из них надежны? О б р а б о т к а го р я ч е й в о ­ д о й в к л а с с и ч е с к о м в и д е я в л я е т с я о д н и м и з н а и б о ­ л е е о б о с н о в а н н ы х и н а ­ д е ж н ы х с п о с о б о в к о м п л е к ­ с н о г о о б е з з а р а ж и в а н и я п о с а д о ч н о г о и с е м е н н о г о м а т е р и а л а . Н о э т о д о в о л ь ­ н о т о н к и й п р и е м , т р е б у ю ­ щ и й о п р е д е л е н н о г о о пы та . О ш п а р и в а н и е к и п я т к о м с м о р о д и н ы и з е м л я н и к и , к а к п о к а з ы в а ю т с п е ц и а л ь ­ ны е и с с л е д о в а н и я и о п ы т , м а л о э ф ф е к т и в н о , т р у д о ­ е м к о , д о с т а т о ч н о р и с к о ­ в а н н о д л я з д о р о в ь я р а с т е ­ н и я и в п о л н е м о ж е т б ы т ь з а м е н е н о н е о п а с н ы м и , о б ­ щ е д о с т у п н ы м и , н а у ч н о о б о с н о в а н н ы м и п р и е м а м и . И с п о л ь з о в а н и е л о в у ­ ш е к с б р о д я щ и м и ж и д к о с ­ т я м и , ц в е т н ы х к л е е вы х , б е ­ з у с л о в н о , з а с л у ж и в а е т в н и м а н и я н е т о л ь к о в б о р ь б е с в р е д и т е л я м и п л о д о в , с т е к л я н и ц а м и , н о и к а к с р е д с т в о с и г н а л и з а ­ ц и и с р о к о в о п р ы с к и в а н и я п е с т и ц и д а м и , к р о м е т о г о , п р и м а н о ч н ы е л о в у ш к и о б ­ щ е д о с т у п н ы в б о р ь б е с т р у д н о и с т р е б л я е м ы м и м е д в е д к о й , с л и з н я м и , п р о в о л о ч н и к о м . К « к о ч у ю щ и м и » п о с т р а н и ц а м г а з е т и ж у р н а ­ л о в р е ц е п т а м и с п о л ь з о в а ­ н и я « н а р о д н ы х » с р е д с т в б о р ь б ы с в р е д и т е л я м и с а ­ д о в н а д о о т н о с и т ь с я о с т о ­ р о ж н о . Н а п р и м е р , и с п о л ь ­ з о в а н и е о т в а р о в и н а с т о е в и з и н с е к т и ц и д н ы х р а с т е ­ н и й з а ч а с т у ю в е с ь м а х л о ­ п о т н о и н е б е з о п а с н о д л я з д о р о в ь я и п л о х о п о м о г а е т п р и в с п ы ш к а х м а с с о в о г о р а з м н о ж е н и я в р е д и т е л е й . С в е р х п о п у л я р н ы , н о о д и ­ о з н ы л у н н ы е к а л е н д а р и , гд е с о в с е м и в р е д и т е л я м и р е к о м е н д у ю т с я б о р о т ь с я т о л ь к о п р и у б ы в а ю щ е й л у ­ н е . М н о г и е с а д о в о д ы н и ­ к а к н е м о г у т о т к а з а т ь с я о т и с п о л ь з о в а н и я в с а д а х з а п р е щ е н н ы й , э к о л о г и ч е с ­ к и о п а с н ы й н и т р о ф е н , с а ­ д о в ы й в а р д л я о б м а з к и р а н п о с л е о б р е з к и п р о т ­ р а в л и в а т ь п о ч в у м е д н ы м к у п о р о с о м . О п ы л е н и е р а с ­ т е н и й т а б а ч н о й п ы л ь ю с п о с о б с т в у е т р а с п р о с т р а ­ н е н и ю о п а с н о г о с в е р х ­ с т о й к о г о в и р у с а т а б а ч н о й м о з а и к и и д р у г и е п о д о б ­ н ы е с о в е ты . С л и ш к о м м н о г о е м ы т е р я е м и з - з а о р и е н т а ц и и н а п о д о б н ы е л ж е р е к о м е н - д а ц и и . А н а д о б ы у ч и т ы ­ в а т ь п е р е д о в о й о п ы т . Н а п ­ р и м е р , п о с л е о б р е з к и гл а в н о е — з а щ и т и т ь к р у п ­ н ы е р а н ы о т п о п а д а н и я в н и х с п о р г р и б о в , з н а ч и т , п о к р ы т и е н е д о л ж н о и м е т ь т р е щ и н . С а д о в ы й в а р н е д а е т г е р м е т и з а ц и и с р е ­ з о в . Т о л ь к о в о д о э м у л ь с и ­ о н н а я к р а с к а с д о б а в к о й х л о р о к и с и м е д и , н а н е с е н ­ н а я н а с р е з с п о м о щ ь ю р а с п ы л и т е л я , п р е д о х р а н я ­ е т р а с т е н и е о т п о п а д а н и я в р а н у с п о р в о з б у д и т е л я б о л е з н и . Д р у г о й п р и м е р — с о ­ в е т ы п о л и в а т ь г о р я ч и м и щ е л о к о м п р и с т в о л ь н ы е к р у г и д е р е в ь е в п р о т и в л и ­ ч и н о к п и л и л ь щ и к о в . Н о о н и з и м у ю т в п о ч в е н а г л у ­ б и н е д о 2 0 с м и и х вы л е т р а с т я г и в а е т с я н а д в а го д а . Г о р я ч и й щ е л о к п р о м а ч и ­ в а е т п о ч в у на 5 - 7 с м , к т о ­ м у ж е в с у х ую п о г о д у о н а б ы с т р о в ы с о х н е т . И з а ч е м з д е с ь т е п л о , п о н я т ь т р у д ­ н о , т а к к а к п о ч в а и в о з д у х о б л а д а ю т о г р о м н о й т е п л о ­ в о й и н е р ц и е й . В о з и т ь с я с р а с т в о р а м и , т а с к а т ь в е д р а с г о р я ч е й в о д о й и н е п о л у ­ ч и т ь н и к а к о г о р е з у л ь т а т а . О.МЕТЛИЦКИЙ, пенсионер. » М М 1 И И М 11 Т 1 Т Я 11 В |Ш рекомендует О БО Й Д ЕМ С Я Б Е З «ХИМИИ» Нет спасения в этом году от муравьев. Мало того, что они вредят на приусадебных участках, так еще начали досаж­ дать краснинцам в жили­ щах. Как обезопасить се­ бя от незваных гостей в доме, что предпринять? На этот вопрос отвечает заведующая фитосани­ тарным пунктом станции защиты растений НА­ ДЕЖДА МАРТЫНЕЦ. — В р я д л и к т о з а х о ч е т п р и м е н я т ь в с в о е м ж и л и щ е х и м и ч е с к и е п р е п а р а т ы п р о т и в м у р а в ь е в . Н о н е б е ­ д а , е с т ь н е с к о л ь к о с п о с о ­ б о в у с п е ш н о г о и з б а в л е н и я о т э т и х « г о с т е й » , п р и ч е м с о в е р ш е н н о б е з в р е д н ы х д л я ч е л о в е к а . Б е р е м д в е с т о л о в ы е л о ж к и г о р я ч е й в о д ы , в н е й р а с т в о р я е м о д н у с т о л о в у ю л о ж к у с а х а р а и п о л о в и н у ч а й н о й л о ж к и б у ры . К о г д а р а с т в о р н е с к о л ь к о о с т ы ­ н е т , д о б а в л я е м в н е г о ч а й ­ н ую л о ж к у м е д а . П р и м а н к у п о м е щ а е м в о з л е м е с т с к о п л е н и я н а с е к о м ы х , а м е н я е м е е е ж е н е д е л ь н о , и н а ч е о н а п о р т и т с я . С у щ е с т в у е т и д р у г о й в а р и а н т . В д в у х с т а х г р а м ­ м а х в о д ы р а с т в о р я е м о д н у с т о л о в у ю л о ж к у б у р ы , 1 с т о л о в у ю л о ж к у б о р н о й к и с л о т ы и 4 с т о л о в ы х л о ж ­ к и с а х а р а . Э т о й с м е с ь ю п р о п и т ы в а е м т к а н ь и о б в о ­ л а к и в а е м е й м у р а в ь и н ы е г н е з д а . П о м е р е вы с ы х а н и я т к а н ь с н о в а п р о п и т ы в а е м . У д а чи в з а щ и т е в аш и х ж и ­ л ищ . Записал С.ВАРАНКИН. П Ч Е Л Ы П А В Е С А Х Д л я к о н т р о л я з а х о д о м м е д о с б о р а о д и н уле й н ад о п о с т а в и т ь на в е сы . Е ж е д ­ н е в н о е в з в е ш и в а н и е э т о г о к о н т р о л ь н о го улья по к аж е т , н а с к о л ь к о п р и б а в и л а с ь или н а о б о р о т у б а в и л а с ь е го м а с с а , с к о л ь к о м е д а пчелы п р и н е с л и з а д е н ь или съ ели е го , е с л и и з - з а п л о х о й п о г о ­ ды о н и не выле та ли и з улья . По к о н т р о л ь н о м у ул ью м о ж ­ но о п р е д е л и т ь н ача л о ц в е ­ т е н и я с ам ы х гл а в ны х м е д о ­ н о с о в , п о с т е п е н н о е или р е з к о е у с и л е н и е н е к т а р о ­ вы д еле н ия и о к о н ч а н и е м е ­ д о с б о р а . У л ей на в е с а х м о ж е т д а т ь м н о г о и н т е р е с н ы х и н у ж ны х с в е д е н и й о ж и з н и п ч е л и м е д о н о с н о й р а с т и ­ т е л ь н о с т и и т а к н а зы в а ем ы х б е з в з я т о ч ны х о к н а х - п е р е ­ ры в а х в м е д о с б о р е и з - з а о т с у т с т в и я ц в е т ущ и х м е д о ­ н о с о в . П о я в л е н и е т а к и х о к о н з а с т а в и т п ч е л о в о д а р еш а т ь в о п р о с , чем з а п о л ­ н и т ь их, к а к и е м е д о н о с ны е д е р е в ь я и к у с т а р н и к и п о с а ­ д и т ь , п о с е я т ь т р а вы , чтобы с о з д а т ь н е п р е р ы в н ы й к о н ­ в е й е р в ц в е т е н и и и с н а б ж е ­ н ии пчел к о р м о м . Н а б л ю д е н и я и з а п и с и с л е д у е т в е с т и р е гу л я р н о в к о н ц е д н я , к о гд а пчелы в о з ­ в р а т я т с я д о м о й , и н е з а в и ­ с и м о о т п о го ды . По р а з н и ц е м а с с ы в д а н ны й д е н ь и п р е д ы д ущ и й о п р е д е л я е т с я п р и б ы л ь или у б ы л ь м е д а . Е сл и в е с н о й м а с с а к о н т р о л ь н о г о ул ья пр и б а в л я е т с я в д е н ь на 0 ,5 - 1 к г , т о с ч и т а ю т , что м е д о с б о р и д е т с р е д ­ ний . Л е т о м , в р а з г а р ц в е т е н и я л и п ы - п р е в о с х о д н о г о м е д о ­ н о с а , м а с с а ул ья м о ж е т у в е л и ч и в а т ь с я на 1 0 -1 5 к г , а т о и б ол ьш е . Ч тобы р а з м е с ­ т и т ь т а к о е о г р о м н о е к о л и ­ ч е с т в о м е д а , п ч е л а м н а д о и м е ть м н о го со т о в . На ульи с т а в я т д о п о л н и т е л ь н ы е к о р ­ п у с а или м а га з и н ы . Б л а го ­ д а р я к о н т р о л ь н о м у ул ью не п р о п а д е т ни о д и н д е н ь м е ­ д о с б о р а . Б ы в а е т , к о г д а в е сы не п о к а зы в аю т ни п р и бы л и , ни убы л и - с т о я т на нуле . Э то не о з н а ч а е т п о л н о го о т с у т с ­ т в и я м е д о с б о р а . П р о с т о пч елы п р и н о с я т н е к т а р а и пы л ь цы с т о л ь к о , с к о л ь к о съ ед аю т . Б е з к о н т р о л ь н о г о ул ья р а б о т а и д е т ] в с л е п ую , п ч е л о в о д | д о п у с к а е т н е м а л о п р о с ч е т о в , не м о ж е т п р а в и л ь н о о ц е н и т ь о б с ­ т а н о в к у , п о э т о м у т е р я е т м н о г о м еда . Чтобы весы и улей не на ­ м о ка л и во в рем я д ож д я и м а с с а о т э т о го не и зм е н я ­ лась, их устанавливаю т в с п е ­ ци ал ьн ой б у д ке или д е л аю т над н им и небольшой навес. В д н е в н и к е п а с е ч н и к а з а п и с ы в а ю т с о с т о я н и е п о ­ годы , к а к и е о с н о в н ы е м е д о ­ н о с ны е р а с те н и я ц ве ту т , к а ­ ко в л е т пчел . По м н о г о л е т ­ н им д а н ны м , п о л у че н ны м с п о м о щ ь ю к о н т р о л ь н о г о улья , м о ж н о д о в о л ь н о т о ч н о п р о г н о з и р о в а т ь м е д о с б о р на целы й г о д впе ред . В.КОРОТЕЕВ. П р о д о л ж и т е л ь н о с т ь хр а не ни я л ука и ч е с н о ка з а ­ в и с и т о т и с х о д н о го с о с т о я ­ н и я л у к о в и ц и у с л о в и й и х с б о р а и хра не ни я . Л у к с л е д у е т у б и р а т ь в с у х ую с о л н е ч н ую п о г о д у . Р а сс тил а ть е г о в о д и н сло й в о г о р о д е и т а к о с т а в л я т ь на 4 - 5 д н е й . П р и д о ж д л и ­ во й п о го д е п р о с уш к у и д о з ­ р е в а н и е п р о в о д и т ь п о д н а ­ в е с о м и л и в с а р а е . Е го м о ж н о п о д с уш и т ь р я д ом с о б о г р е в а т е л ь н ы м и у с т ­ р о й с т в а м и пр и т е м п е р а т у ­ ре 2 5 -3 0 гр а д у со в . К р о м е п р о с уш и в а н и я л у к а д л я п р е д у п р е ж д е н и я за б о л е в а н и я ш е й к о в о й г н и ­ л ью , е г о п р о г р е в а ю т п р и т ем п е р а т у р е 4 0 гр а д у с о в в т е ч е н и е 8 - 1 2 ча с о в . Х о р о ­ ш о вы с уш е н ны й л у к д о лж е н ш е л е с т е ть пр и в о р ош е н и и . На д л и те л ь н о е х р а н е н и е о т ­ б и р а ю т л у к о в и ц ы с у х и е , вы з р е вш и е , с х о р ош о п р о ­ с уш е н ны м и н а р уж ны м и ч е ­ ш у й к а м и , т о н к о й и з а к р ы ­ т о й ш е й ко й , целы е , чи сты е . С ухие н а р уж ны е чеш уи х о ­ р о ш о п р е д о х р а н я ю т л у к о ­ вицы о т и с п а р е н и я вла ги . Д л я д л и т е л ь н о го х р а н е ­ ния и с п о л ь з ую т л у к о с т ры х с о р т о в с пл о т н о й л у ко в и ц е й и п р и л е гаю щ и м и л и с ть ям и : Б е с с о н о в с к и й , А р з а м а с ­ с к и й , С т р и г у н о в с к и й , Р о с ­ т о в с к и й р е п ч а ты й . М е н е е л е ж к и е п о л у о с т ры е или п о ­ л у с л а д к и е со р та : Д а н и л о в ­ с к и й , Б е л о з е р с к и й , К р а с н о ­ д а р с к и й , М а р к о в с к и й , М я ч - к о в с к и й и д р у г и е з а к л а д ы ­ в аю т на х р а н е н и е в п о м е ­ щ е н и е б е з и с к у с с т в е н н о г о о хл аж д е н и я д о я н в а р я -ф е в ­ ра ля , а в х о л о д и л ь н и к и — д о а п р е л я -м а я . Л у к - р е п к у м о ж н о х р а ­ н и ть пр и н и з к и х и вы с о ки х т е м п е р а т у р а х , л у чш е в с у ­ хом м е с те . П о сл е п р о с уш и ­ вани я и о б р е з к и е го хра ня т в ящ и ка х , по л о т н я ны х м е ш ­ ках , в к о р з и н а х с х о р ош е й в е н т и л я ц и е й . М о ж н о х р а ­ нить , не о б р е з а я б о тв у п о с ­ л е п р о с у ш к и , а с в я зы в а я е го в ве н ки л и б о спл е тая в ко сы и по д в еш и в а я в к о м ­ н а тны х у сл о вия х . Д л я п р о ч ­ н о с т и в л и с т ь я в п л е т аю т ш п а га т . Л у к д о п у с т и м о х р а ­ н и т ь п р и л ю б о й п о л о ж и ­ т е л ь н о й т е м п е р а т у р е , о д ­ н а к о с л е д у е т п о м н и т ь , что чем выш е т ем п е р а т у р а , тем б о л ьш е по те р и п р и у с уш ке . Л у к - п о р е й у б и р аю т п о з ­ д н е й о с е н ью ( к о н е ц о к т я б - р я -н о я б р ь ) , но д о н а с т у п л е ­ н и я с и л ь н ы х х о л о д о в . С у ­ хую чи с т ую п р о д у к ц и ю х р а ­ н и т ь п р и т е м п е р а т у р е 1 -3 гр а д у с а и в л аж н о с ти в о з д у ­ ха 8 5 -9 5 % . М о ж н о у к р у п ­ ны х л о ж н ы х с т е б л е й (д и а ­ м е т р н е м е н е е 2 - 2 , 5 с м ) ч а с ть л и с ть е в о б р е з а т ь , о с ­ тавляя их д л и н о й 2 0 -2 5 см , а к о р н и — 2 см . П о сл е э т о ­ го и х в е р ти ка л ь н о п р и к а п ы ­ в аю т в п е с о к в по д вале , о с ­ та в л я я н е у к р ы ты м и т о л ь к о в е р х уш ки . Ч е с н о к х р а н я т п о ч ти т а кж е , к а к и л у к . Л у чш и е у с ­ л о в и я для х р а н е н и я — с у ­ хи е и х ол од ны е п ом ещ е н и я с т ем п е р а т у р о й в о зд у ха о т - 3 д о - 1 гр а д у с о в и вл аж ­ н о с т ью в о зд уха о к о л о 70% . М о ж н о х р а н и т ь ч е с н о к и п р и т ем п е р а т у р е 1 6 -2 0 гр а ­ д у с о в , н о п р и э т о м у в е л и ­ чи в ае тс я ч и сл о б ол ьны х л у ­ к о в и ц и по те р и п р и у с уш ки . На д л и т е л ь н о е х р а н е ­ н и е в т е п л ы е п о м ещ е н и я с л е д у е т з а к л а д ы в а т ь я р о ­ вы е с о р т а ч е с н о ка , п о д д е р ­ ж и в а я в л а ж н о с т ь в о з д у х а 7 5% в ящ и к а х , м е ш к а х и з р е д к о й т ка н и , з а пл е те н ны м в в е н к и или ко сы . Н е п л о х о й л е ж к о с т ь ю о б л а д а ю т с о р т а А р м а в и р ­ с к и й , С о ч и н с к и й 56 , У к р а ­ и н с к и й б елы й . М н о го з у б к о - вы е с о р т а б о л е е л е ж к и е , чем м а л о зу б ко вы е . С л ед уе т п о м н и т ь : л у к и ч е с н о к не лю б я т р е з к и х к о ­ л е б а н и й т е м п е р а т у р ы и в л аж н о с ти . Н.БРУНЕК.