Заря Красного. 2003 г. (с. Красное)

КАК МНЕ УДАЛОСЬ СОХРАНИТЬ ПОМИДОРЫ Прошедшее холодное и дождливое лето принес­ ло немало огорчений ого­ родникам. Высокая влаж­ ность и низкие темпера­ туры способствовали ак­ тивному развитию фи- тофторозы — главному врагу помидоров. И боль­ шинство овощеводов не смогли собрать урожай том ато в , н есм отря на принимаемые профилак­ тические меры в виде об­ работки растений специ­ альными средствами . Вместе с тем у меня на участке помидоры пре­ красно сохранились и до сих пор на столе есть свои, а не купленные по­ мидоры. Секрета в сохранении урожая нет. Я, как и боль­ шинство огородников , несколько раз обрабаты­ вал растения препаратом "Оксихом". Но обработка этим веществом дает по­ ложительный эффект в том случае, если строго выполнять требования прилагаемой к нему инс­ трукции. К тому же нема­ ловажное значение имеет то, где вы приобрели дан­ ный препарат. Если вы ку'пили его у торговцев на рынке, то нет никакой га­ рантии, что содержимое соответствует этикетке. Столько сейчас развелось подделок, а для частных торговцев главное — до­ стать подещевле и про­ дать подороже. Но деще- вое никогда не бывает ка­ чественным . Поэтому "Оксихом" я приобретал или на станции защиты растений или в фирмен­ ном магазине "Природа". У них, конечно, дороже, чем у частных торговцев, но они гарантируют каче­ ство. Кроме обработки пре­ паратом я регулярно об­ рываю нижние листья растений, которые каса­ ются земли. Ведь именно от этих листьев идет по­ ражение фитофторозом всего куста. Когда по но­ чам температура воздуха начинает опускаться до 8 - 10 градусов, я обрываю почти все листья с расте­ ния и прищипываю вер­ хушки. Таким образом мне удалось сохранить урожай помидоров. О.МАСЛОВ. I ■ /р о л и к и восприимчивы К х к о многим заболева­ ниям, число которых прю- вышает 50, поэтому глав­ ное внимание крюликовод должен уделять не лече­ нию, а предупреждению заболеваний. Основа профилактики болезней — создание для кроликов надлежащих ус­ ловий кормления, содер­ жания и разведения. Важ­ ное значение имеют есте­ ственная устойчивость к инфекции и наследствен­ ность. Поэтому необходи­ мо постоянно следить за состоянием животных, вы­ являть семейства и линии, наиболее устойчивые к заболеваниям, на племя отбирать только крепких, не болевших кроликов, проверенных по качеству потомства. К общим профилакти­ ческим мерюприятиям, на­ правленным на предуп­ р еж д ен и е заболеваний животных, относятся; ве- ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ КРОЛЬЧАТНИКА теринарные осмотры крю- ликов с целью выявления и изоляции больных, ка- рантирование вновь по­ ступ ающ их животных, дезинфекция помещений, уборка и обезвреживание навоза, уничтожение тру­ пов погибших животных. При о р г а н и з а ц и и кр ол ьча тни ка сл ед уе т прехаде всего создавать животным условия, соот­ ветствующие санитарным нормам. Клетки необходи­ мо располагать в сухом, защищенном от холодных ветров и прямых солнеч­ ных лучей месте. Большинство кролико­ водов практикует содер­ жание животных в неза­ щищенных клетках. Такие клетки должны приподни­ маться над землей не ме­ нее чем на 50 см. При ис­ пользовании многоярус­ ных клеток между ними должно быть свободное пространство. Это позво­ ляет поддерживать в них чистоту, сухость и способ­ ствует движению воздуха. Основное поголовье и молодняк, предназначен­ ный на племя, лучше со­ держать в индивидуальных клетках. Крюльчат с 1,5-3 до 3,5 месяцев — группа­ ми по 6 - 8 голов. Самок старше 3,5 месячного воз­ раста по 2-3 головы, сам­ цов рассаживают по одно­ му. Товарный молодняк можно размещать в воль­ ере по 15 -20 голов, при этом площадь должна со­ ставлять не менее 0,2 м2 на голову. Кролики очень чувст­ вительны к сырости и сквознякам. Поэтому надо строго следить за тем , чтобы в клетках всегда было чисто и сухо. Клетки, кормушки, поилки обычно чистят ежедневно, а моют по мерю загрязнения. Что­ бы предохранить живо­ тных от травли, необходи­ мо регулярно осматривать и рюмонтировать клетки. Полы в клетках устра­ ивают сетчатые или рееч­ ные. Наиболее гигиеничны сетчатые полы с ячейкой 19x19 см. Однако они бы­ вают причиной возникно­ вения у животных под- одерматитов на лапах и маститов (воспаление мо­ лочной железы). Для предупреждения этих заболеваний в клетки вставляю т небольш ие вкладыши из фанеры с тем, чтобы кролики могли отдыхать на них. Безопас­ нее в этом отношении ре­ ечные полы. Однако дере­ вянные рейки впитывают мочу, что способствует распространению возбу­ дителей различных болез­ ней. Для п редохр ан ени я кроликов от холода в сильные морюзы необхо­ димо о б е сп е ч и в а ть их обильной сухой подстил­ кой. Нельзя применять для этой цели мерзлую, сырую или заплесневелую соло­ му или сено, так как крю- лики часто поедают ее. Летом в жаркие дни крышки клеток накрывают для затемнения. Нельзя со д е рж а ть кроликов в подвгшах и темных сараях. О тс у тс тв и е чис то го воздуха и солнечного све­ та отрицательно сказыва­ ется на здоровье живо­ тных и часто служит кос­ венной причиной многих заболеваний. О.МАСЛОВ. Г ПЧЕЛОВОДУ НА ЗАМЕТКУ П челиной семье на осенне-зимний период надо оставлять 15-20 кг корма. Если этого не удалось сде­ лать, придется подкормить пчел весной. Лучше всего провести зимовку пчел на одном ме­ ду, без подкормки сахаром. Небольшая его добавка (2-3 кг) нужна лишь для скарм­ ли вания лекарственны х препаратов прютив нозема­ тоза. Большие дозы сахара чр езм ерно изнашиваю т пчел осенью, стимулируют вывод еще одного поколе­ ния клещей, снижают каче­ ство зимнего корма и в ито­ ге резко ухудшают результа­ ты зимовки пчел. Повышение относитель­ ной влажности воздуха до 70-80% заметно сокращает продолжительность жизни пчел, вызывает их зимне- весенний отход, увеличива­ ет потребление корма, спо­ собствует размножению клеща. Поэтому необходи­ мо организовать интенсив­ ную просушку зимовников. Лучше не применять на пасеке утеплительные по­ душки из очесов техниче­ ской ваты. Замените ее мхом или паклей, приме­ няйте войлочное однослой­ ное утепление, используйте соломенные или камышо­ вые маты, в крайнем случае хорошо просушенное сено или солому — то есть более гигроскопичные, лучше по­ глощающие влагу материа­ лы. В.КОРОТЕЕВ. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ К ом п о т из я год и ф руктов с ко с точ кам и нельзя хранить больше года, так как в них накап­ л и в ае тся оп а сн ая для здоровья синильная кис­ лота. Если плоды всплыли, а сироп остался внизу, нуж­ но заново прюстерилизо- вать банки, причем доль­ ше, чем в первый раз. Компоты из вишни , черной сморюдины могут со временем приобр>ести фиолетовый оттенок. В пищу они вполне пригод­ ны. Но запомните; впрюдь закрывайте такие компоты только лакированными крышками. Если верхний слой плодовых и ягодных ком­ потов потемнел , банки нужно вскрыть, потемнев­ шие плоды выбросить, остальные простерилизо- вать и снова закупорить. Засахаренное варенье можно переварить, доба­ вив немного лимонного сока. Если появилась пле­ сень, осторожно снимите ее с верхним слоем ва­ ренья, остальное тоже пе­ реварите с небольшим количеством сахара. Если плесень появи­ лась на солениях, тща­ тельно соберите ее, стен­ ки посуды прютрите чис­ тым полотенцем , при­ бавьте немного соли и перемешивайте рассол несколько раз в течение 4 -6 дней. Если квашенная капу­ ста слишком кислая, про­ мойте ее в холодной воде, горячая вместе с кислотой вымывает из капусты много питательных ве­ ществ. Чтобы томат в откры­ той банке не плесневел, можно посыпать его свер­ ху мелкой солью и полить растительным маслом. Сушеные овощи про­ мойте, замочите в воде и в этой же воде варите. Подборку сделал О.МАСЛОВ. ОСЕННЯЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ в октябрю, после уборки » урожая поздних овощей и ^ о чи с тк и участка от расти­ тельных остатков, готовят почву для озимого, подзим­ него и весеннего посевов. Осенняя обработка почвы создает условия для лучшего разложения корней сорных и культурных растений, а при сильных морюзах способству­ ет гибели .личинок и яиц вре­ дителей некоторых семян сорняков. Вспаханная или перекопанная почва в осен­ нее время поглощает больше атмосферных осадков и та­ лых вод весной, лучше удер­ живает влагу. Если участок имеет ук­ лон, то при его перекопке поперек склона нагребите небольшие валки земли, ко- торые будут задерживать вла­ гу. При перекопке выбирайте обрезки корней злостных многолетних сорняков (пы­ р ея , одуванчика , осота) , уничтожайте попадающихся сениц и других вредителей, а участке, зараженном про­ волочником, перекопку луч­ ше проводить перед наступ­ лением морозов для того, чтобы холод уничтожил ли­ чинки вредителей. Вскопан­ ную землю оставьте в пла­ стах до весны. Нельзя оставлять на зиму на участке неубранные ово­ щи, неперепревшие и непе- релопаченные компосты, ку­ чи хвороста, остатки опав­ ших плодов — все это при­ влекает грызунов. Раститель­ ные остатки сложите в ком­ постные кучи и накройте толстым слоем листвы. При перекопке почвы на участках, где в следующем году планируете выращивать томаты, перец, огурец, капу­ сту, лук, внести органиче­ ские удобрения из расчета 40-60 кг и 150-300 г мине­ ральных удобрений на 10 м 2 . Опавшие листья в саду сгребите, их можно исполь­ зовать в качестве биотопли­ ва, создавая подушку толщи­ ной 15-20 см. Ими можно за­ стилать землю под кустами малины, смородины, а также под плодовыми деревьями. Тонким слоем листвы засте­ лите на зиму землянику и многолетние овощные расте­ ния. Такое природное удоб­ рение сохраняет влагу, задер- УШиПЪ РОЗЫ т з т у ? Розы — теплолюбивые растения и большинство из них требуют тщательного ук­ рытия на зиму. К зимовке растения подготавливают за­ ранее; во второй половине лета прекращают подкормку удобрениями, уменьшают полив и глубину рыхления. В октябре удаляют цветы, ос­ татки листьев и невызревшие побеги. Перед наступлением устойчивой слабоморозной погоды кусты пригибают к земле и укрывают утепли­ тельным материалом. В ка­ честве утепления используют проволочный каркас, на ко­ торый укладывают газеты. бумагу, маты, а затем все за­ крывается полиэтиленовой пленкой ими рубероидом. Таким образом создаются необходимые для роз усло­ вия воздушно-сухого укры­ тия. Снимают утепления по­ сле таяния снежного покрова постепенно, чтобы избежать ожогов и иссушения расте­ ний. После полного таяния снега укрытие снимают пол­ ностью. Вместо каркасного укры­ тия можно использовать опавшие листья , но этот способ менее эффективен. В.СМИРНОВ. г живает рост сорняков, повы­ шает у 1 южай. Составьте план посадок на следующий год. Для кор­ неплодов и лука отведите участки бывшие под капу­ стой и картофелем, а для ка­ пусты —из-под корнеплодов или помидоров. Помидоры, перец и огурцы размешайте после бобовых культур или ранней капусты. Сами огур­ цы являю тся хорошими предшественниками для всех культур, кроме фасоли и моркови, так как те и другие поражаются белой гаилью. Грядки для подзимних посевов готовьте заблаговре­ менно, а семена высевайте после первых осенних моро­ зов, когда наступает устой­ чивая холодная погода, что­ бы они только набухли, но не проросли. А.ВАСИЛЬЕВ. УДОБРЕНИЕ, СОЗДАНОЕ ПРИРОДОЙ Л И Проходя по нашим улицам видишь, что пе­ ред некоторыми домами кучами лежат раститель­ ные остатки с огородов. Мало того, что они за ­ хламляют улицы, ведь пропадаю т ценнейш ие органические удобрения, созданные самой приро­ дой. Причем для его пол­ учения не надо каких-то особых приспособлений или значительных затрат времени. Есть два способа пол­ учения удобрения из рас­ тительных остатков. Пер­ вый — быстрый. Собрать траву, загрузить ее в боч­ ку, залить водой и подо­ жд ать . Ч е р е з неделю удобрение готово. Раз­ б авляй те полученную жидкость из расчета на 7 литров воды 1 литр на­ стоя и поливайте расте­ ния. Второй способ. Отве­ дите площадку на возвы­ шенном, не запиваемой водой месте, шириной 2- 3 метра произвольной длины, оградите любой сеткой (хорошо подходят для этой цели старые к р о в а ти ) , ул ож и те на площадку слой соломы или сухих листьев. На приготовленную площад­ ку можно сваливать все растительные остатки . ботву (если только она не поражена килой или фи­ тофторой), кухонные от­ бросы, опилки, стружки, дворовый мусор. Нельзя добавлять растительные остатки , обработанные гербицидами, а также из­ делия из пластмасс. Что­ бы ускорить разложение и улучшить качество ком­ поста, в него добавляйте навоз, навозную жижу, фекалии. Если стоит су­ хая погода, то компост­ ную кучу надо периоди­ чески увлажнять. Влагу обычно сохраняют накрыв кучу мешковиной или по­ лиэтиленовой пленкой. Значительно повышает качество компоста фос­ форитная мука. Высота компостной кучи не должна превы­ шать 1,5 метра. Перед заморозками обложите ее землей и сухими лис­ тьями для предохранения от прюмерзания зимой, на кучу дополнительно на­ бросайте снег. Если весной при от­ кры тии кучи ком по с т представляет из себя од­ нородную по о кр а с к е темную рассыпчатую массу, без неприятного запаха, значит, он готов к использованию. О.АЛЕКСЕЕВ.