Заря Красного. 2002 г. (с. Красное)

"ЗАРЯ КРАСНОГО" 15 января 2002 года Ля 5 (9192) 3 стр. » ЕАДОВОДЫ-ОГОРОДНИки С т [ ^ н и н к а к т о л ю б и т п р и у са д е б н ы й ^ у ч а ст о 1 е Ф К л у б ы п о и нте р е с а м ПРИЯТНО и ПОЛЕЗНО в клуб "Садовод-ого­ родник" я попала случайно года два тому назад. С тех пор стараюсь не пропу­ стить ни одного его засе­ дания. По-видимому, не­ которые поду.мают, что в этом клубе нет ничего осо­ бенного. Постараюсь таких людей убедить в обратном. Члены нашего клуба регулярно проводят заседа­ ния в здании районной библиотеки. До недавнего вре.мени возглавляла клуб Елена Владимировна Пол- убедова, человек увлечен­ ный и гра.мотный в вопро­ сах сада и огорода. От нее или от других опытных са­ доводов и огородников на каждой встрече обязатель­ но узнаешь что-либо инте­ ресное, что пригодится в будущем. Сейчас у нас председательствует Анато­ лий Игнатьевич Вельмож­ ный, не .менее опытный садовод и огородник. Обычно заседания на­ шего клуба начинаются со знако.мства с новинками. Потом заходит разговор о том, кто что вырастил или хочет посадить в саду или огороде. Еше в ноябре-ян­ варе .мы проверяем запасы семян, делимся ишшшками интересных сортов садовых и огородных культур. В марте-апреле - уже расса­ дой и снова обсуждаем причины успехов и неудач на приусадебном участке. Лето.м демонстрируе.м друг другу и всем желающим плоды своего труда - све­ жие овоши, фрукты, зелень и т.д, А в сентябре 2001 го­ да провели выставку дости­ жений нашего клуба. На ней присутствовати руко­ водители района и коррес­ понденты районных и об­ ластных газет. Желающие могут посмотреть видеоза­ пись с этой выставки, ко­ торая хранится в районной библиотеке. За проделан­ ную работу нас поблагода­ рил глава районной адми­ нистрации П.Н.Приходько. И вот, в предверии но­ вого сезона, состоялось очередное заседание к-зуба ! садоводов и огородников. Снова мы поговорили о проблемах, поделились плана.ми на будущее. Хоте­ лось бы, чтобы нащ клуб пополнился новы.ми члена- .ми, опытными и еще не : имеющими опыта огород- : ника.ми. Всегда больно смог- | реть, как люди, имеющие ^ земельный у'часток, стоят в очереди на рынке за теп­ личной зеленью, огу'рчика- ми, помидорчиками и дру- ги.ми овощами и фрукта.мп, которые и запаха-то не и.меют, не то что вкуса. У своих-то овощей и вкус, и запах получще будут. Многи.м хочется выра­ стить около дома разные овощи и фрукты, да не у всех получается. Нужен повседневный кропотли­ вый труд, а главное агро­ номические знания. Их-то часто и недостает, даже члена.м клуба. Не лишни.м было бы, чтобы в наших рядах был агроном-добро­ волец. Таковые есть в по­ добных наше.му клубах в других районах и в област­ ном центре. Неплохо бы и получить из районного бюджета или от спонсоров немного денег на наши нужды. Ведь в основно.м члены клуба пенсионеры, а пакетик, где 10-15 штучек се.мян, стоит от 10 до 25 рублей, и не всем по кар­ ману. А выращенный уро­ жай многим поможет легче жить. Но сказать, что .мы вы­ ращиваем все только для желудка, бьшо бы непра­ вильно. Убедиться в это.м .можно, посмотрев на при­ усадебные участки членов клуба. Они красивые, все в цветах, диковинных расте­ ниях. Все это по.могает нам жить, поддерживать друг друга в трудную минуту словом и делом, просто проводить досуг в разгово­ рах с приятными людь.ми, у которых с.хожие интере­ сы. Общение, особенно для пожилых людей, очень много значит. Так что при­ ходите в наш клуб, и вы не пожалеете. О датах заседаний клу­ ба можно узнать из мест­ ной газеты, которую, наде­ юсь, вы не забыли выпи­ сать. З . АКИ НЬШ ИНА , член клуба "С ад о во д -о го род н и к " . Д о сту п н а я э к з о ти к а Да йкон - зто ре дь ка, только япон с кая Для россиян дайкон, илн сладкая японск ая редька, к сожалению. - экзотическая культура. А вот японцы используют его в пищу ежедневно. Там д а й к о н я в л я е т с я главной овощной культу­ рой и заним ает около 10% от всей площади огородов. Это растение в корне отлтгчается_от ши ­ роко известных у нас редьки и редиса не толь ­ ко высокими вкусовы.ми качества.ми, но и своими морфобиологически.ми и хозяйственно -ценными признаками. Корнеплоды дайкона крупнее, чем у редьки. У отдельных сортов они достигают 1-1,5 ,м в дли ­ ну и весят до 30-40 кг. Они более сочные и не имеют редечного горько- вато-острого вкуса. Даже в наших климатических у сло ви ях м ожно пол- \'чить уфожай до 8-10 кг с квадратного метра. В корнеплодах много солей катия. которые способ ­ ствуют выведению лиш ­ ней воды из организма. Витамина "С" особенно много в проростках и молодых листьях. Кроме того, листья богаты бета- каротином, который по ­ вышает устойчивость ор ­ ганизма к различным за­ болеваниям . Целебные свойства растения обус­ ловл ены содерж анием глюкозидов , ф и тонци ­ дов, белковых веществ, сдерживающих рост бак ­ терий. Как и редьку, дайкон используют при простуд­ ных заболеваниях , для у к р е т е н и я волос, при болезни печени и желч­ но го пу зы ря . Д анны е традиционной медицины свидетельствуют о том. что из всех овощных рас­ тений только дай кон , .хрен и редька очищают печень и почки, раство­ ряют камни. Но редька и хрен содерж ат много горчичных масел, кото ­ рые имеют остро-горь ­ кий вку'с и возбуждают сердечную деятельность. Поэтому употреблять эти овощи в больших коли ­ чествах, особенно пожи ­ лым людям, не рекомен ­ дуется . У д ай кон а же этшх масел практически нет, и его можно есть сколько угодно. Дайкон может быть однолетним и двулетним растением в зависимости от сорта, созревает также в разные сроки. Скоро ­ спелые сорта, такие, как "Саша", который я выра­ щиваю. а также "Хапуцу- га", "Полуранний длин ­ ный белый", формируют товарны е корн еплоды через 40-50 дней после посева . С реднеспелы е ("Дайси", "Терао Нинен- го", "Блу скай", "Токина- си") - через 60-70 дней, позднеспелые ( "Саку- радзима") - через 90-120 дней. Листья по форме и величине у разных сор ­ тов сильно отличаются, но чаще всего напомина ­ ют листья редиса и редь­ ки. Корнеплоды могут быть округлой, цилинд­ рической , конической , веретенообразной фор ­ мы, длиной от 10-15 до 30-60 см, а диаметро.м от 4 до 10 см. В зависимо ­ сти от сорта корнеплоды могут быть полностью заглублены в почву или наполовину выступать над ее поверхностью. В отличие от редьки корн етоды дайкона со ­ храняют сочность и хо­ роший вкус даже в фазе цветения; сильного одре­ веснения тканей не про ­ исходит, и их вполне можно использовать в пищу. Т еп ер ь н ем но го о том, как я выращиваю д ай к он ско р о сп ел о го сорта "Саша". Лучший срок его посева - июль- начало августа, так как весной он быстро зацве­ тает, а ф ормирование корнеалода сдерживает­ ся. Семена обязательно проверяю на всхожесть. Накануне посева их за­ мачиваю в воде до набу- .хания. Высеваю рядами шириной 50 см. Рассто­ яние между растениями в ряду - 20-30 см. Глу­ бина заделки семян - 2- 2,5 см. К почвам расте­ ние не требовательно, но больший урожай вызре­ вает на легких плодород­ ных с глубоким залега­ нием грунтовых вод. При подготовке по ­ чвы к посеву под пере ­ копку вношу перегной илн компост из расчета 1 кшлограмм на квадрат­ ный метр. Свежий навоз вносить нельзя, так как он вызывает ветвление корнеплодов. Перед посевом дно подготовленной борозд­ ки проливаю водой из лейки. На увлажненную поверхность расклады ­ ваю семена, просыпаю влажной и рыхлой зем­ лей и слегка уплотняю. Всходы появляются на 3- 5 день. После образования 2- 3 настоящих листьев рас­ т е н и я прореж иваю и провожу подкор.мку. Ре- гу'лярно поливаю и опы ­ ляю золой, ведь она хо­ рошее профилактическое средство от вредителей, особенно крестоцветной блошки. Убираю урожай в су­ хую погоду. Если почва легкая, выдергиваю кор­ неплоды из земли за бот­ ву, предварительно слег­ ка раскачав, а если тяже­ лая подкапываю, чтобы не переломить. Ботву об­ резаю сразу, а корнепло­ ды складываю в яшики и п ер есы п аю песком . Можно хранить их и в полиэтиленовых мешках. Для получения чисто­ сортных семян дайкон высеваю в конце апреля. В радиусе 500 метров от с аж енц ев не должно быть цветущих редиса, редьки и других культур семейства капустных и крестоцветных во избе­ ж ани е п ер ек р ес тн о го опыления. Тогда нару ­ шится чистота сорта. Впервые попробовав выращивать даГ 1 кон, я полупил вполне прилич ­ ный урожай вку'сных и очень полезных корне ­ плодов. Теперь эта куль­ тура занимает достойное .место на моем приуса­ дебном участке. И.ВАРНАВСКИЙ , садовод-любитель, с.Красное. На снимке: вот такие красавицы-тыквы бьии вы­ ращены в минувшем сезоне садоводом-. 1 юбите.)ем из се- .ю Красное З.А.Зеленковой. Ф о то С .Л ысикова. В аш а п а с е ка НА ЗАМЕТКУ ПЧЕЛОВОДАМ С настулпением ново­ го года основной заботой пчеловодов становится ре.монт и подготовка к се­ зону пчеловодческого оборудования й инвента­ ря. В конце января нужно заняться прочисткой нтгж- них летков ульев от под­ мора. Надо также следить за температутзой в по.ме- щении. где зимулот пчелы. Зима выдалась суровая, и даже в приспособленных по.мещеш 1 ях не обойтись без дополнительных утеп­ лительных подушек, кото­ рые кладутся на ульи. Для очистки от подмо­ ра нижних летков обычно применяю кочережку. Из- готааливаю ее из проволо­ ки диаметром 5-10 мм, конец расплющиваю. С летка сни.маю заградтель и ввожу' кочережку' осто­ рожно внутрь улья. Павших пчел с каждо­ го улья собираю отдельно и по шш анализирую, как идет зимовка. Если в под­ море обнару-живаю мыши­ ный помет, а у пчел отъ­ еденные головки и груд­ ки, значит, в улье есть .мыши. В это.м случае кла­ ду на холстик внутри улья отрааленную приманку. В исключительных случаях в январе подкар­ мливаю пчелосемьи. Но это мера чрезвычайная, так как хороший пчеловод обязан с осени оставить пчела.м столько корма, чтобы его хватило на весь период зимовки. Н.КОРОТЕЕВ, пчеловод-любитель, с .Красное . 'ЗАПРЕЩЕННЫЕ ' ДНИ С оставители л ун н о ­ солнечного посевного ка ­ лендаря на 2002 год счи­ тают, что существуют за ­ прещенные дни для по ­ садки и пересадки расте­ ний и начата проращива­ ния семян. Это 10-13 фев­ раля, 10-11, 13-15 марта, 6 - 8 , 11 -13 апреля, 3 -5 , 11-13, 31 мая, 1, 10- 12, 27 -29 июня, 9-11 , 24-26 июля, 7 -9 , 21,22 августа, 6-8, 17,18 сентября и 5-7, 14-16 октября. Как гово­ рится, хотите верьте, хоти­ те - проверьте. Но стоит ли проверять?!