Заря. 2000 г. (с. Красное)

4 стр. "ЗАРЯ" 25 ию.гя 2000 г. № 62 (9040) на е е л е З АОАЧП ОПРЕаЕЛЕИЫ Состоялось совещание работников культуры района. На нем подведены итоги работы культпросветучреждений за I полугодие. Отрадно отметить, что только на районной сцене выступило около 2000 самодеятельных артистов. Появилось много ансамблей, хоров, со­ листов, артистов разговорного жанра. Перед культпросветработниками по ­ ставлена конкретная задача: во втором полугодии улучшить работу. В этой свя­ зи объявлен к о н к у р с "На клубном Олимпе” . Цель: пропаганда профессии клубного работника и поднятие ее пре­ стижа. Будут учитываться смекалка, ар­ тистические способности, профессиона­ лизм, обояние, талант, финансово-хо­ зяйственная деятельность. Л учший спе­ циалист года и лучшее культурно-досу­ говое учреждение будут определены в январе будущего года. И еще: по. итогам работы за год при ­ сваивать звания: "Л учший глава сель­ ской администрации, поддерживающий культуру", "Лучший журналист, освеща­ ющий вопросы культуры" и "Лучший руководитель хозяйства, помогающий культуре". Сейчас главный вопрос - подготовка культпросветучреждений к работе в зимних условиях. Установлены конкрет ­ ные сроки проведения ремонта зданий. Важное место отводится вопросу ор­ ганизации досуга детей и молодежи. От­ делы культуры и молодежи объявили конкурс на лучшую игровую программу для молодежи. Определены задачи по возрождению праздников, традиций и обрядов. С этой целью на базе Половневского СДК планируется провести семинар. Рассмотрены вопросы оказания платных услуг, приобретение оборудо­ вания, учебы кадров, благоустройства и прочее. С обменом опытом работы выступи­ ли директор Булевского С Д К М.Берд­ никова, директор Дрезгаловского СДК Г.Александрова, художественный руко ­ водитель Яблоновского СДК Н. Бартене­ ва. Л .МЕЗИНОВА, нач альни к отдела культуры администрации района. ПЕВЕЦ РОССПП Иван Бунин родился в 1870 году в городе Воронеже в обедневшей дворян­ ской семье. В молодости работал кор ­ ректором, статистом, библиотекарем, газетным репортером. В печати высту­ пил впервые в 1887 году. Через четыре года в Орле вышел его сборник стихо­ творений "Под открытым небом", пол­ учивший Пушкинскую премию. Поэзия Бунина - песнь о Родине, о ее "белых селеньях". В том же тематическом ключе напи ­ саны рассказы. В 1909 г. Академия наук избрала его почетным академиком. Писатель много путешествовал. Ито ­ гом его поездок по востоку стал цикл очерков "Храм солнцу". Кри ти ки назва­ ли его "певцом осени, грусти и дворян­ ских гнезд". Бунин не понял и не принял Октяб ­ рьскую революцию и эмигрировал во Францию. Во время гитлеровского на­ падения на СССР испытал большую ис ­ креннюю боль за Россию, внимательно следил за борьбой на фронтах. Своему старому другу "М и трич у ", писателю Н.Д.Телешову, сообщал 8 мая 1941 года: "Я сед, сух, худ, но еще ядовит, очень хочу домой", но осуществить свою меч­ ту не мог. Еще в 1933 он бьш награжден Нобелевской премией, на родине начал­ ся благотворительный процесс нового открытия Бунина, большого русского писателя, превосходного художника- стилистиста. Его произведения издавались массо­ выми тиражами. Прее.мник традиций классической литературы, один из круп ­ ных представителей критического реа­ лизма в России. Творчество Бушина вы­ соко ценнится и всесторонне изучается в России. Отмечая 130-летие со дня рождения И .А .Бунина , .мы оформили выставку "Певец осени, грусти..." Был проведен обзор творчества писателя, состоялись беседы у выставки. Н .АНИКИНА , заведующая Краснопольской сельской библиотекой . ч Л е ^ н и й т к о л ь я и к о в Лето - пора отдыха ш кольни ков , отпусков многих родителей. Но не все дети с пользой исполь­ зуют свободное время. Где только не встретишь уча­ щихся летом. И как ни странно, совершенно од­ них, без присмотра. Днем на пруду или речке купаю­ щимися, в большинчтве своем не умеющими пла­ вать, на велосипедах и мо­ педах на трассе, вечером 10 - 13-летних на дискотеке, без денег, облепивших тан­ цплощадку, впитывающих в себя все прелести уже по­ взрослевшей молодежи или же на железнодорожном вокзале, столпившись в группы по 30-50 человек. Куда, спрашивается смот­ рят их родители? Да спо­ койно спят. Печальная статистика говорит вот о чем. Каждый год в наше.м районе есть утонувшие среди детей, есть жертвы уличных драк. аварии, ряда мелких хули­ ганств. Лето - период, когда дети чаще всего совершают необдуманные поступки и правонарушения: воруют, дерутся, портят личное и государственное имущест­ во. Почему-то чем больше об это.м бьют тревогу учи­ теля, врачи, .милиционеры, местная ад.министрация, тем меньше беспокоятся родители. Так, напри.мер, Андрей Панфнтов, ученик Краснинской шкаты N 2, с группой сверстников побил на железнодорожном пере­ езде светофоры, причинив материальный вред. Нака­ зан подросток, наказаны родители, но ведь этого могло и не случиться. Екатерина Корнеева, ученица 6 класса этой же школы, - уже постоянный посетитель дискотеки. Эти подростки относятся к ка­ тегории трудных. Лето.м у родителей и школьников есть возмож­ ности для совместного об­ щения. Приобщайте детей к труду, гуляйте вместе с ними, интересуйтесь их де­ лами, распределите обязан­ ности по дому, приучайте к работе на даче, огороде, сходите в библиотеку, в ма­ газин. Выполнив домашнюю работу, почитав программ­ ную литературу или просто интересную книгу, поиграв со сверстниками, ребенок достаточно исчерпает энер­ гии и его не надо будет ис­ кать в час ночи на диско­ теке или вокзале, а в худ­ шем случае в больнице или милиции. У кого есть возмож­ ность, отправьте ребят в лагеря и санатории, запи­ шите в кружки и секции ведь это чудесная возмож­ ность для детей поправить здоровье и запастись жиз­ ненной энергией. С .КАССИНА , психоло г К р а сн ин с кой средней ш колы N 2. Грибы: но Вы садитесь к столу, среди закусок - соленые, маринованные грибы. Хру­ стящие, ароматные, они од­ ним своим видом вызывают аппетит. Грибы не только украшают, но и разнообра­ зят меню, они полезны, их высокие вкусовые качества в значительной мере опре­ деляются тем, что по хими­ ческому составу они близки и к овощам, и к продуктам животного происхождения, содержат почти все незаме- ни.мые аминокислоты, бога­ ты белками. Экстрактивные вещества (их в грибах до 58%) возбуждают секрецию желудочного сока, вызыва­ ют аппетит. Углеводов и жиров в них сравнительно мато, так что от грибных блюд не располнеешь. Сло­ вом, грибы - ценный дар природы. Сбор грибов, их домаш­ нее приготовление - это большая ответственность за здоровье и порой даже за жизнь тех, кто потом их бу­ дет есть. Каждый, кто от­ правляется с лукошко.м для сбора грибов, должен хоро­ шо знать их в "лицо", четко отличать съедобные от ядо­ витых, быть собранным и внимательным. В корзину должно попасть только за­ ведомо съедобное, то, в че.м твердо уверен. А если воз­ никло сомнение - ни в ко- е.м случае не следует брать, И еще надо взять за прави­ ло отбрасывать прочь дряб­ лые, переросшие, червивые, заплесневелые, словом все порченные грибы - они не­ пригодны для еды. Первое место по своей опасности занимает бледная поганка. Яд, содержащийся в этом грибе, весьма стоек, тесно связан с его тканями и потому, как ни отвари­ вай, как ни высушивай, а разящая сила не ослабевает. полезно, вк усно, небезопасно Нередко бледную поганку смешивают с погожими на нее ша.мпиньонами. Чтобы не совершить такой ошиб­ ки, запомним те главные отличительные признаки: у молодых шампионьонов цвет пластинок бледно-ро­ зовый, у старых - мясисто­ красный, даже бурый, а у поганки они всегда белые, кроме того ножка книзу утолщенная и на ней "во­ ротничок". Надо уметь от­ личить поганку от сыроеж­ ки и от съедобной зеленуш­ ки. Весьма ядовиты мухо­ моры - красные, белые, се­ рые, отличить их от съедоб­ ных грибов легко. Осенние опенки опасно спутать с растущими на пенкьах лож- ны.ми опенками (они ядо­ виты), а "сатанинский гриб" - с белым. Тяжелое отрав­ ление могут вызвать так на­ зываемые условногодные грибы, к ним относятся волнущки, чернущки. Их следует предварительно вы­ мачивать или отваривать, чтобы удалить вредный .млечный сок. Особенно внимательно следует относиться к заго­ товке до.машних грибных консервов: грибы, благода­ ря своему зубчатому строе­ нию, легко задерживают (особенно на нижней сто­ роне шляпки) частицы по­ чвы, и полностью вымыть их оттуда очень трудно. Вместе с землей могут за­ держиваться и споры буту- линовой палочки, весьма устойчивой к кипячению. В плотно закупоренной бан­ ке, где отсутствует кисло­ род, а концентрация соли и кислоты невысокая, созда­ ются условия для прораста­ ния спор, бурного развития ботулиновой палочки и вы­ деления токсина, который по силе своего действия превосходит многие бакте­ риальные и химические яды. Заготавливать грибы в герметически закрытых банках, да еще с матым ко­ личеством соли и кислоты нельзя - такой способ кон ­ сервирования чрезвычайно опасен. Предпочтения за­ служивают старые испытан­ ные способы маринования и соления грибов без гер- .метической укупорки тары. В 1999 году в Липецкой области было 218 случаев отраатений грибами с чис- ло.м пострадавших 301 чело­ век, со смертельным исхо­ дом 16 случаев. В текущем году по данным Центра .ме­ дицины катастроф от гриб­ ных отравлений пострадаю уже около 20 человек. Ска­ зывается недостаточная ос­ ведомленность населения о разновидностях ядовитых грибов. Кроме того грибы, как губка, впитывают и на­ капливают в себе ядовитые вещества, а следовательно нельзы собирать грибы вблизи автомобильных до­ рог, промышленных пред­ приятий, сваток и т.п. Настала грибная пора. Многие из вас в субботние и воскресные дни уходят в лес на увлекательный по­ иск, но следует помнить, что грибные отраатения да­ же после успешного лече­ ния не проходят бесследно для здоровья. Сильно стра­ дают почки и печень, поэ­ тому будьте осторожны и внимательны при сборе грибов! Не собирайте, не покупайте и не употребляй­ те незнакомые грибы в пи­ щу. Это по.может спасти здоровье и жизнь вам и ва­ шим близким. В.РЫБАРЕВА , пом ощ н и к санитарного врача ГУ ЦГСЭН в К р а сн ин с ком районе. г ё я л л м л 0 © © ГОРЯЧ ИХ Вячеслава И ванович а поздравляем с 50-летием ! П у сть сер д ц е в о з р а сту н е п о д д ается . П у сть н е стр а ш а т летяшие год а . П у сть с ч а стл и в о и в е се л о живется, И п у сть з д о р о в ь е б у д ет к р е п к о е в сегд а . Панковы, Кретовы. » Ш-Ш$т1ШЗШЬ,тжтШ Ш К олле ктив С П К "К о м с о м о л ь с к и й " поздравляет главно го а гронома хозяйства ГОР*ЯЧИХ Вячеслава И ванович а с 50 -летием ! П у сть б у д ет сч а сть е и здоровье , И п у сть н а в се хватает сил. Ч то б к а ж д ы й д ен ь о б ы ч н о й ж и з н и П о к о й д у ш е в н ы й п р и н о си д . П у сть го д ы м ч атс я з а го д ами , А сер д ц е б у д ет мо л о д ы м . П у сть д о м тв о й б у д ет полной чашей На р а д о сть близким и р о д н ы м ! ♦ П р о д а е т с я д о м со всеми у д о б с т ­ в а м и . Т е л е ф о н 2 - 0 5 - 7 7 . '|Г|(~[ТТГ1^‘ТГГТ11ШПт11Ш П р о д а ю т с я з а п ­ ч а с ти на а /м ВАЗ 2107 , б /у п о а д ­ р е с у : у л .П р и в о к ­ з а л ь н а я , 5 - 2 , те л . 2 0 - 7 - 0 5 . ВНПМАНПЮ п о а п п с ч п к о в ! Краснинский районный узел Федеральной почтовой || связи доводит до сведения население, что в период с 1 | по 31 августа 2000 г. проводится ДОСРОЧ1ГАЯ подлиска | Р на ряд газет и журналов на 1 полугодие 2001 г. 1 Подписка принимается по ценам 2 полугодия 2000 I года. |! Воспользуйтесь предостаатенной льготой! | В а с ж д у т в Р У Ф П С | и о тд е л е н и я х п о ч то в о й с в я з и ! | — ..... .. .............. ....... . ,, ♦ П р о д а е т с я "В А З - 2 1 0 7 " , в х о р о ­ ш е м с о с т о я н и и . Т е л е ф о н 2 0 - 5 - 89 . П р о д а е т с я к о ­ р о в а . О б р а - с ц а т ь с я : с .К р а с ­ н о е , п о с .Г а з о в и ­ к о в , т е л . 2 1 - 0 - 9 0 , 6 9 - 2 - 3 2 , п о ­ сле 2 0 .0 0 . \ ^ ^ ч евших ввтвро» не отражает миенне редмтщвт. За обьвавеиия и рекламу редакция отаетствеиноети не несет. ..................... Теяефадаи радакдии: редактора - 20-3-97, аам.редакторз, отдела акономики а Номер сверстай в ГУП "ИГ ШТФ ОП" , отпечатан ... ' .Ж.ж .ч.;..':»............ солджого хозяйства — 1Ш-4-72, 1 в Липецком издательстве МПТР РФ, бухгяятерли - 20-5-93, компывтерного «еха 20-5-02, | • Ащ>ес; 398055, г , Липецк. у«. Москоаофя,^............ Учредагевл»: адмввистращв» 1фаснинс*ого рзйоиа, Яч: - ' ' редакция газеты " 3 : ^ " . Газета зарептстрироаана ЦЧРУ регистрации и контроля ж» собжодеяием ааконодатеяьствз РФ о СМИ (г. Воронеж). Рег.»* В 0431. Тираж 2202 эка. Индекс издания 52034. Выкодагг два раза в неделю: по вторникам и пвтющам. Время оодписэ«»я а печать по графику 18.00. Подпиозио 18.00. Зек. 4207.