Заря. 2000 г. (с. Красное)

"ЗАРЯ” 20 июня 2000 г. № 52 (9030) 3 стр. ОХРАНА ТРУДА - ДЕЛО ВАЖНОЕ В последние годы в области активно развивается ма­ лое предпринимательство. Количество предприятий малого бизнеса составляет порядка 4,8 тысячи с об­ щей численностью работающих около 100 тысяч че­ ловек. Управление труда и занятости населения разрабо­ тало рекомендации по охране труда в организациях малого предпринимательства; Положение о службе ох­ раны труда предприятия (организации). В то же время при осуществлении предпринима­ тельской деятельности работодатели и работники предприятий малого бизнеса не уделяют должного внимания обеспечению нормальных условий труда. Подобное положение и в нащем районе. Многие из них пока представляют собой прими­ тивно оборудованные производства, что не позволяет решать сложные технические проблемы. Предприятия зачастую функционируют в неприс­ пособленных помещениях, работы проводятся с нару- щением требований безопасности производства, сани­ тарно-гигиенических норм и правил, трудовых прав работающих. Производственный персонал не обеспечен сани­ тарно-бытовыми помещениями, спецодеждой. Наемные работники ряда крестьянско-фермерских хозяйств и предприятий малого бизнеса не обеспече­ ны спецодеждой, спецобувью, средствами индивиду­ альной защиты, не проходят обучение безопасным ме­ тодам и приемам работы, инструктаж по охране труда с ними не проводится. На всех предприятиях .малого бизнеса аттестация рабочих мест по условиям труда, лабораторно-инстру­ ментальные замеры вредных производственных фак­ торов не проводятся. Лишь на отдельных предприя­ тиях заключены коллективные договоры. Общественный контроль за соблюдением законо­ дательства, правил и норм по охране труда ведется в недостаточном объеме; не созданы на приоритетной основе комитеты, комиссии по охране труда не из­ браны. В результате уровень производственного трав- матиз.ма на малых предприятиях остается высоким. Областная межведомственная комиссия по охране труда постановила; - Р*уководителям малых предприятий соблюдение трудовых прав, сохранение жизни и здоровья работ­ ников, предупреждение травматизма и профессио­ нальных заболеваний считать важнейшим направле­ нием в своей деятельности. - Не допускать применения в работе неисправного оборудования и технических средств. - Возложить ответственность за организацию ра­ боты по охране труда (в случае отсутствия специалиста по охране труда) на одного из работников, прошед­ шего обучение в установленном порядке. - Разработать и обеспечить людей инструкциями по охране труда (по профессиям и видам работ). До­ пуск к труду осуществлять только после обучения без­ опасным приемам работы. - Организовать изучение коллективом требований законодательных и иных нормативных правовых актов о труде и охране его, непосредственно относящихся к их деятельности. - Провести аттестацию рабочих мест по условиям труда. - Совместно с профсоюзными организациями сформировать на паритетной основе комитеты (ко­ миссии) по охране труда, избирать уполномоченных (доверенных) лиц по его охране. - Принять участие в областном смотре-конкурсе состояния условий и охраны труда. - Заключить коллективный договор. В связи с выходом "Перечня тяжелых работ и ра­ бот с вредными или опасными условиями труда" при выполнении которых запрещается применение труда женщин", утвержденного постановлением Правитель ства РФ от 25.02.2000 г. N 162 и "Перечня тяжелых работ и работ с вредными или опасными условиями труда лиц, моложе 18 лет", утвержденного постанов­ лением правительства РФ от 25.02.2000г. N 163. Уч­ реждениям и организациям всех форм собственности необходимо приобрести данные постановления прави­ тельства. И.МЕЗЕНЦЕВ, помощник санитарного врача ЦГСЭН. С амый крупный вклад в науку о бешенстве сде­ лал ученый Луи Пастер. Он приготовил вакцину, йтаго- даря которой были спасены от ужасной смерти тысячи людей. Эта вакцина приме­ няется до сих пор в боль­ шинстве стран мира. рук. Попадание вируса в эти зоны вызывает 100-про­ центное заражение. Инку­ бационный период от мо­ мента заражения до появле­ ния первых признаков за­ болевания длится у живо­ тных от 14 дней до 3-5 ме- бешеной лисой наиболь­ шая. В настоящее время в связи с выявлением случаев бешенства на территории Сергиевского сельсовета, население должно быть ос­ торожным. Подозрительны- Заражение б еш е н с т в о м происходит пу­ тем прямого заноса вируса в —| ________ рану при уку- сах бешеными животными. Возможно так­ же проникновение вируса через кожные ссадины и царапины с зараженной слюной. Нужно помнить; укусы собак, лис особенно опас­ ны, так как в их слюне со­ держится фермент гиалуро- нидаза, который способст­ вует проникновению вируса в организм , к нервным окончаниям. На теле чело­ века имеются особые зоны, богатые нервными оконча­ ниями, обладающие повы­ шенной чувствительностью к вирусу. К таким зонам относятся; слизистые обо­ лочки глаза, носа, полости рта, голова, лицо и кисти ЕСМ ПОКУСАЙД СОБАКА сяцев и даже до года. Поэ­ тому собак, искусавших че­ ловека, выдерживают в ка­ рантине под ветеринарным наблюдением 14 дней. Организацией профи­ лактических мероприятий занимается ветеринарная служба. Во всех районах и селах ежегодно проводится вакцинация против бешен­ ства собак и кошек. Сухую антирабическую вакцину собакам вводят однократно в дозе 2 мл., кошкам в дозе 1 мл. Прививки против бе­ шенства необходимы для всех пород собак, но осо­ бенно они нужны для охот­ ничьих и норковых,.у кото­ рых вероятность встречи с ми по бешенству считаются собаки; 1. Внезапно убежавшие; 2. Павшие по неизвест­ ной причине; 3. Убитые при укусах; 4. Неизвестные и не привитые против бешенст­ ва, особенно при отказе от еды и питья. К сожалению, положе­ ние сейчас таково; не все собаки вакцинированы против бешенства. Так, в сельхозкооперативе "Заветы Ленина" вакцинировано всего 37 собак. Если собака известна, имеет хозяина, привита против бешенства, не убе­ гает - она изолируется и находится под ветеринар­ ным контролем 14 дней. Покусанному человеку в это время проводится про­ филактический курс вакци­ ной. Если в течение 14 дней собака не заболела, что подтверхсдается справ­ кой ветслужбы, то лечение прекращается . ----------- 1 Если собака ^ бродячая, неиз- ■ вестная, не вак- Н ц и н и р о в а н а ■ ■■ И против бешенст- ва и нет возмож- ности изолиро­ вать ее, что сей­ час и наблюдается в нашем районе, то при покусах че­ ловеку проводится полный курс вакцинопрофилакти- ки. Особенно если поку­ санный из таких хозяйств, как "Заветы Ленина", "Ро­ дина". В последнем коопе­ ративе имеется очаг бешен­ ства, подтвержденный об­ ластной ветлабораторией. На ветстанции имеется вак­ цина против бешенства со­ бак. Бесплатная. Л.ГЕРАСИМОВ, исполняющий обязанности главного ветеринарного врача района. Н астоящим бедствием для людей стали ово­ щи и фрукты с повышен­ ным содержанием нитра­ тов. Нитраты - это соли азотной кислоты (селит­ ры), которые существова­ ли на Земле задолго до появления человека. Беда не в них, а в избыточном их содержании в продук­ тах питания. Растения об­ ладают способностью по­ глощать из насьиценной удобрениями почвы в не­ сколько раз больше сое­ динений азота, чем требу­ ется для их развития. В итоге лишь часть нитра­ тов синтезируется в рас­ тительный белок, необхо­ димый нам, а остальные поступают на стол в "чи­ стом виде" - в плодах и корнях, в стеблях и лис­ тьях. В организме они ве­ дут себя по-разному в за­ висимости от состояния нашего здоровья; одни беспрепятственно выво­ дятся, другие вступают в безвредные или даже по­ лезные химические соеди­ нения, третьи восстанав­ ливаются, превращаются в соли азотной кислоты - нитраты. Вот где опасность! Именно нитраты реагиру­ ют с гемоглобином крови, лишая красные кровяные тельца возможности пи­ тать кислородом клетки тела. В результате нару­ шается обмен веществ. НИТРАТЫ страдает центральная нер­ вная система, снижается способность организма провостоять болезням. Как снизить содержа­ ние нитратов в приготав­ ливаемых блюдах? Карто­ фель - клубни лучше чис­ тить, так как угрозу пред­ ставляет верхний слой. Потом клубни можно на сутки залить 1%-м раство­ ром поваренной соли. Можно сварить, но отвар вылить и больше не ис­ пользовать. После отвари­ вания неочищенный кар­ тофель.теряет до 40% нит­ ратов, очищенный целый или разрезанный на две части - до 60%, а разре­ занный на 4-5 частей 75%. Длительное вымачива­ ние и отваривание - са­ мые эффективные спосо­ бы избавиться от нитра­ тов. Однако не для всех овощей, а тем более зеле­ ни, они годятся. В каких частях расте­ ний особенно много нит­ ратов? В капусте - в вер­ хних кроющих листьях и кочерыжке, в моркови - в сердцевине, причем в средних морковинах нит­ ратов меньше, чем в крупных и мелких. У патиссона и сладко­ го перца надо срезать вер­ хнюю часть, примыкаю­ щую к плодоножке. У ка­ бачков удаляйте, не жа­ лея, кожицу. Огурцы так­ же следует чистить и сре­ зать хвостик. У редиса же­ лательно отрезать хвостик, у столовой свеклы верх­ нюю и нижнюю части корнеплода. Со свеклой, "чемпионом" по способ­ ности накапливать нитра­ ты, вообще надо обхо­ диться поосторожнее. Пе­ ред тем как положить в борщ, ее лучше сбланши- ровать в малом количест­ ве воды 5-10 минут и воду эту слить. Таким образом опасность сократится на треть. У зеленых овощей (укропа, шпината, салата, щавеля, петрушки, сель­ дерея, кореандра) наи­ большее количество азот­ ных соединений содер­ жится в сокопроводящих частях - стеблях и череш­ ках листьев. Помните об этом! Перед едой желатель­ но подержать их, а также лук-перо хотя бы час в воде - при этом уйдет до 20% нитратов. У помидо­ ров способность накапли­ вать нитраты невелика. Их лучше употреблять в пищу в совершенно зре­ лом виде. Вообще в со­ зревших овощах и фрук­ тах гораздо меньше нит­ ратов, чем в сорванных раньше срока. Помидоры, огурцы и патиссоны мож­ но солить и мариновать, но от рассола потом отка­ заться. В заквашенной ка­ пусте и некоторых других овощах первые три дня из нитратов активно образу­ ются нитриты, но уже с 4-го дня их количество начинает снижаться, а по­ сле 8-го не определяются совсем. Фрукты по воз­ можности ешьте свежими, а не в пюре и соках (тем более после длительного хранения). У дынь и ар­ бузов весь вред в корке и в прилегающих к ней не­ достаточно зрелых частях. В сухофруктах и вооб­ ще в любых плодах, кули­ нарная обработка которых связана с сушением и упариванием, количество азота на килограмм веса, естественно, возрастет, иногда до угрожающих размеров. Учтите, в овощах и фруктах уже содержатся вещества, способные ней­ трализовать действие нит­ ратов. Это витамины, та­ нины, фенолы и другие. Во время кулинарной об­ работки вы избавляетесь и от них тоже. И.ВАРНАВСКИЙ. В СПК "Заветы Ленина" механизатор В.Давыдов (на снимке) за 2 дня на "Киров­ це " вспахал 30 гектаров па­ ров. ПО линии СОЦЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ Летняя оздоровитель­ ная работа с детьми-си- ротами и детьми, лишив­ шихся попечения родите­ лей, стоит в центре вни­ мания органа опеки и по­ пе чи те л ь с тв а . Д анны й вопрос был обсужден на совещании руководите­ лей школ и общественных инспекторов по охране детства. Занятость в лет­ нее время каждого опе­ каемого ребенка распи­ сана по месяцам. Большую помощ ь в оздоровлении данной ка­ тегории детей оказывает областной отдел соцза­ щиты и департамент об­ разования и науки. По линии областного управ­ ления социальной защи­ ты было выделено 18 пу­ тевок в оздоровительные лагеря, 6 - по линии де­ партамента. Практически все опе­ каемые дети школьного возраста отдохнут в заго­ родных лагерях. Кроме этого, в июне вышеука­ занная категория детей посещает оздоровитель­ ные лагеря с дневным пребыванием, функцио­ нирующ ие в 5 школах района. Л.ВОЛКОВА, ведущий специалист по охране прав детства РОНО. ПЕТСКПП ФОРУМ Все рюспублики, крэ5 и области многонацио­ нального Северного Кав­ каза , включая Чечню представлены на открыв­ шемся в Ставрополг межрегиональном де­ тском форуме "Дети Кав­ каза за мир на Кавказе" В его прюграмме - ге­ роическая поверка у ме­ мориала "Огонь вечно! славы", театрализован ный митинг-концерт в за щиту детей, пострадав ших в очагах межнацио нальной напряженностг обсуждение проблем за щиты прав рюбенка на за седаниях детских творче ских объединений по ин терюсам. "РГ", N 114