Заря. 1997 г. (с. Красное)

2стр. "ЗАРЯ" 15июля 1997г. №55(8720) --------- ------ - ___________________________________ Условия - опинаковые, результаты разные В м о л о ч н ом ж и в о т н о в о д с т в е р ай ­ о н а н ам ети ли сь п р и зн ак и ст а б и л и з а ­ ци и . З а п р о ш е д ш и е ш е с т ь м е с я ц е в в о з р о с л а п р о д у к т и в н о с т ь д о й н о г о стада в С П К "Заря". З д е с ь н а д о е н о о т к аж д ой ф у р аж н о й коровы п о 1502 кило гр амм а м олок а - р о ст п р о д у к ­ ти в н о с ти ж и в о тны х п о ср а в н ен ию с со о т в ет ст в ую щ им п е р и о д ом п р ош л о ­ го года со стави л 93 килограмм а . Н а 100 к и л о гр амм ов п овы си ли сь у д о и в С П К "Заветы Л енина" . В ак ­ ц и о н е р н ом о бщ е ст в е "К ра сн о еа гр оп - ромхимия" о т б у р ен к и п о л у ч ен о 785 к и л о г р а м м о в м о л о к а - н а 150 кг б ол ьш е п р ош л о г о д н е го . Ж и в о т н о в о ­ ды С П К "Майский" д о в ел и у д о и д о 949 кг ., п овы си в гем самы м п р о д у к ­ ти в н о сть н а 190 кило грамм ов . В п л о т ­ н у ю п р и б л и з и л и с ь к у р о в н ю п р о ­ ш ло го года в С П К "К ра сн о е поле". К с ож а л е н ию , ц ел ен ап р а вл ен н ую р а б о ту п о ув ел и ч ен ию у д о ев б у р ен о к вели д а л ек о н е все ж и в о тн ов о ды . В ряд е С П К вм ес то р о ст а п р о и з ош л о их с н и ж е н и е . В с е л ь х о з к о о п е р а т и в е "Светлый путь", н ап р им ер , н а д о и л и о т коровы лиш ь п о 361 к и ло гр амм у м олок а - на 165 кг м ен ьш е п р ош л о г о дн е го . В "К р а сн ин ск ом п р о д ук ти в н о ст ь стада с 648 ки ло гр амм ов в п р ош л ом году ум ен ьш и л а сь д о 342 в тек ущ ем . О с о ­ б е н н о б о л ьш о е с н и ж е н и е у д о ев п р о ­ и зош л о в С П К "Рассвет". За 6 м е с я ­ ц ев 1996 года тут н а д о и л и о т коровы п о 1009 ки л о гр ам м ов , а в т ек ущ ем - тольк о п о 655 . В о в сех эт и х х о зяй ств а х - слабая к орм овая ба за . В "Рассвете" к том у ж е л и к в и ди р ов ал и 3 д о й ны х гурта, ск он ц ен тр и р о в а в к оров тольк о в Д е - р н о в ск ом и Л им о в ск ом л е т н и х л а г е ­ рях . У х о д за к рупны м и ста д ам и по 240 гол ов в к аж д ом ух у дш ил ся , и , как результат , у д о и п ок а ти л и сь вни з . Д а и па сут ск о т п о б у гр ам , оврагам , гд е тр ав о стой ж ел а ет быть лучш им . О тр а дн о , что в 14 к о оп ер атив ах и з 15 п р и о с т а н о в л е н о с о к р ащ е н и е п о гол овья д о й н о г о стада . П о ср а в н е ­ н и ю с началом года тольк о в С П К "Рассвет" н а 20 к ор ов стало м ен ьш е . У л у ч ш и л а с ь с е л е к ц и о н н о - п л е ­ м ен н а я р абота . С е г о д н я в ря д е х о ­ зяй ств в о зр о сл о в ц ел ом п о гол овь е к р уп н о г о р о га то го скота . В с е л ь х о з ­ к о оп ер а ти в е "Заветы Л енина" о т 100 к ор ов п о л у ч ен о 68 телят , в то время как в п р ош л ом году на эту дату их н а счи ты вал о сь 40 . Л учш е стали работать п о в о с п р о ­ и зв о д ств у стада в АО "К р а сн о еа гр оп - ромхимия": о т 100 к ор ов п о л у ч ен о 87 телят , в п р ош л ом году эт о т п о к а за ­ тель р авнял ся 40 . В "Майском" каж ды е 100 б у р ен о к д али 72 головы п ри п л о д а . К к о н ц у го д а эт о т п ок а зат ел ь д о лж е н у в ел и ­ читься: во в тор ом п о л у г о д и и п р ой д е т о с е н н и й о т д ел . П р и м ер н о т о ж е с а ­ м о е б у д ет и в С П К и м ен и Л ен и н а . П о р а й о н у о т 100 к оров п ол уч ен о 60 телят - на 9 голов б ол ьш е п р о ­ ш л о го дн е г о . С ей ч а с н уж н о п о в с ем е с т н о ул уч ­ ш ить к орм л ен и е д о й н о г о стада , д а ­ вать б ол ьш е зел ены х к о рм о в , то гда и н а д о и п о дн им у т ся . Ж и в о тн о в о д ам за л е т н е е время н е о б х о д и м о получить м ак сим ал ьн о в о зм ож н о е к оли ч ество м олок а . Н.СПЕСИВЦЕВ, заведующий отделом администрации района по производству и переработке продукции животноводства^ ртеокро По мм о е ч н тв д и оС вПа д в в аК сие дм б е яе с н яи з т а кК а эа тл ли о ен ив тн ра о е т мА р я . аИ б д . оК о т бар ас от л с о о мр в ен е х сы а тх н н , и ыз з ма а­ , знающимсвоеделотружеником. Внастощеевремя АлексейИвановичзанимаетсянатрактореМТЗ-80 перевозкоймолока. Наснимке:А.И.КАСТОРНЫХ. v Фото С. ТерентьеваJ Р ебенку исполнилось сем ь лет. Желатель­ но в этот или в бли ­ жайший д ень привести его в церковь на п ер ­ вую исповедь . Н адеюсь , ч то о н и м е е т н авы к креститься и молиться. Подготовьте его к и с ­ п о в е д и , п у с т ь о н вспомнит свои грехи, в которых хочет покаять­ ся (п оп ро си ть прощ е ­ ния теперь у Бога). В этот д ень р еб ен ок при ­ чащается. ш первую исповедь Часто меня спраш и ­ вают, долж ен ли р еб е ­ н ок п ер ед причастием п о с т и т ь с я ? Д о л ж е н . М ож ет не в той мере, к ак п о с т и м с я мы , в зрослы е , н о хотя бы о ди н , два, три дня он долж ен и в пищ е , и в занятиях, и в развлече­ ниях нести пост. Обычно перед нача­ лом занятий в школе, в конце августа, в церк ­ вах устраивается сп ец и ­ альный д ет ск и й д ен ь , где все ребята стремят­ ся причаститься. П осле же службы в этот д ень с в ящ ен н и к сов ерш а ет особы й м олебен "Перед начатием учения отро ­ ков", где просит , чтобы благодать святого Духа не отходила бы от д е ­ тей , а вразумляла бы их на учение . С этого времени р е ­ б ен ок называется отро ­ ком или отроковицей . Священник НИКОЛАЙ., Бананы: от экзотики до повседневности Если раньше за ними выстраивались очереди, то сейчас - пожалуйста, желтеют на каждом углу, бери - не хочу. Чаще всего мы их покупаем тогда, когда нужно подкрепиться на бегу - мыть не надо, очистил кожуру и съел. О чем речь? Конечно, о бананах. Банан - это трава. То, что нам кажется стволом, на самом деле сложенные один в другой листья. Не­ обычно растут и плоды этого растения многоярусной гроздью, прикрепленной к плодоножке. Одна такая гроздь может весить до 50 кг. Этот тропический плод любит жаркий и влажный климат, растет исключительно на экваторе и по обе стороны от него примерно до 23-й параллели. Ос­ новные поставщики бананов в Россию - Колумбия и Эквадор. Известно более 200 сортов бананов, самые рас­ пространенные Гро-Мишель и Кавендиш. Отличить их легко. Плоды Гро-Мишель длинные (до 25 см), выгнутые, с заостренным концом, толстокожие. Ка­ вендиш помельче - 15 см, почти прямой, с круглым кончиком, тонкой шкуркой. Кавендиш, кроме того, слаще и ароматнее, чем Гро-Мишель. д о зр ею т , а сгн ию т . П о - ОНИ ТАКИЕ НЕЖНЫЕ С о з р е в ш и й б а н а н х р а н и т ь п р а к т и ч е с к и н е л ь з я . П о э т о м у и х сры ваю т зел ены м и , т а ­ ким и и везут к нам . Так что м ож н о п ок уп ать н е в п о л н е сп елы е бан аны - о н и бы ст р о "дойдут" в т е м н о м т е п л о м м е с т е . Е с л и н а д о с о х р а н и т ь п л о д ы в т е ч е н и е н е ­ ск ол ьки х д н е й - п о л о ­ ж и т е на н и ж н ю ю полку х о л о д и л ь н и к а , так о н и т ож е д о зр ею т , н о н е так бы стро . Н о будь те о с т о р ож ­ ны! Е сл и вам п оп али сь ’за с т уж ен ны е" б а н а ны , то п ри х р а н е н и и о н и не эт ом у н е ст о и т э к о н о ­ мить и пок уп ать о ч ен ь д еш евы е бан аны с з е л е ­ н о й , в н ек о т о ры х м е с ­ т а х п о б у р е в ш е й к о ж у ­ р о й . Есть и д р у ги е п р и ­ зн а к и " за стуж ен н о сти " , м ен е е зам етны е дл я вас , н о ощ у тимы е дл я плода . Э т о - т у с к л а я , с е р о ­ ж е л т а я и л и с е р о - з е л е ­ н а я к о ж у р а , т в е р д ы й ст ерж ен ь в м як оти . Н а вкус таки е б ан аны о т ­ ли ч аю т ся о т д о зр е вш и х в норм ал ьны х у сл ов и я х т е р п к и е , в я ж ущ и е , с о сл абы м аром атом . А вот "тигровый" о к ­ ра с дл я б ан ан а н е ст р а ­ ш ен , как и к ори чн ев ая п л о д о н ож к а . Э то о з н а ­ ча ет , что во время х р а ­ н ен и я р е зк о повы силась т ем п е р а т у р а о к р у ж а ю ­ щ е го во здуха . Ч е г о н а д о б оя ть ся , так эт о п я тен п л е с е н и на п л о д а х , о н и вы д ел яю т м и к р о т о к с и ­ ны , к оторы е ск в о зь п о ­ р и с т у ю к о ж у р у л е г к о п р он и к аю т в мякоть . Т о р г о в л я д е л и т б а ­ н аны н е н а б о т а н и ч е ­ ск и е , а на св о и - тор г ­ овы е - сор та . П ервы й - э т о на п л о д о н ож к а х , б е з п о в р е ж д е н и й п л о д о в , в о зм ож н о н аличи е "тиг­ ровых" п я т ен , н о н е б о ­ л е е ч ем на 25% п о в ер х ­ н о ст и пл о д а . Д л я в то р о ­ г о с о р т а д о п у с к а ю т с я п я т н а и п о л о с ы п л о ­ щ адью д о 50% п о в ер х ­ н о с т и п л о д а , а к р о м е т о го , от су т стви е п л о д о ­ н ож к и и д аж е разрывы кож уры (д л и н о й н е б о ­ л е е 2 см ) , Но б е з н а р у ­ ш ен и я м якоти . П л о ды , л о п н у вш и е п о в с ей д л и ­ н е , с от ставш ей к ож у ­ р ой или ч а сти ч н о е е л и ­ ш и в ш и е с я , в п р о д а ж у п о ступ ать н е д олж ны . ЗА ЧТО МЫ ИХ ЛЮБИМ? П р еж д е в с е го - б а н а ­ ны вкусны . П о д к р еп и в ­ ш и с ь и м и , п о л у ч а еш ь эн е р г и и ст ольк о , ск о л ь ­ к о о т б у т ер б р о д а , н е б о ­ я с ь п р и э т о м п о п р а ­ виться - ведь бан аны н е с о д е р ж а т ж и р о в . З а т о богаты л е гк о у с в о я емы ­ м и са х ар ам и - с а х а р о ­ з о й , ф р у к т о зо й , глю к о ­ з о й . К р о м е т о г о , о н и р егулирую т в о дны й о б ­ м ен в о р г а н и зм е , а с о ­ д е р ж а щ и й с я в н и х в б о л ьш ом к олич еств е к а ­ л и й в есьма б л а го тв орн о влияет на д ея т ел ьн о сть с е р д е ч н о - с о с у д и с т о й си с т ем ы ; г а с т р о эн т ер о ­ л о г и п о ч и т а ю т и х за ч р е з в ы ч а й н о н и з к у ю к и сл о тн о сть . Ч е го в б а ­ н ан ах н ем н о г о , так это ви там и н ов - п о и х с о ­ д ер ж а н ию им д ал ек о д о д р у г и х ф р у к т о в , е с т ь тольк о сл еды ви там ин ов С , В - 1 , В - 2 , РР . У н а с , п ом и м о у п о т ­ р еб л ен и я в натуральном в и д е , и х и с п о л ь з у ю т ра зв е что в кач естве у к ­ р а ш е н и й д о м а ш н и х тортов . М ож н о сделать э к з о т и ч е с к и й ф р у к т о ­ вы й с а л а т , д о б а в и в к н а р е з а н н ы м к р уж к ам и б а н а н а м о ч и щ е н н ы е д о л ь к и а п е л ь с и н о в , гр ейпф р у т ов или м ан д а ­ р и н о в , к у би к и ан ан а са , п оли в см е с ь с о к ом л и ­ м о н а и укра сив в зби ты ­ м и сливк ами . А ещ е их вялят на с о л н ц е , п р е д ­ в а р и т ел ьн о о ч и с т и в от кож уры , готовят цукаты и дж ем . Н а р о д и н е эти х удиви тельны х п л о д о в их и сп о л ь зую т в п ри г о тов ­ л е н и и м н ож е с т в а б лю д , а т акж е как г а р н и р к м я су и д аж е жарят . Е. ВИШНЕВСКАЯ. По области В ЛИПЕЦКЕ ОТКРЫВАЕТСЯ АВТОВЫСТАВКА 16-18 июля в Липецке планируется проведение межрегиональной выстав­ ки-салона "Мир автомоби­ ля". Ее организуют адми­ нистрация Липецкой обла­ сти и выставочный центр "Липецк-Экспо". - Выставка такого рода состоится в нашем городе впервые, - сообщили кор­ респонденту агентства "Ли- пецк-Инфоцентр" в МВЦ "Липецк-Экспо". На ней бу­ дет представлена широкая гамма современных моде­ лей легковых и грузовых автомобилей, мототранс­ порта отечественного и им­ портного производства. В экспозицию войдут также автокосметика и всевоз­ можные автомобильные аксессуары, охранные и аудиосистемы, автоинстру­ мент и средства ухода за машинами, оборудование для бензоколонок и т.д. Для Липецкой области, в которой одна из самых высоких по сравнению с соседними регионами на­ сыщенность автотранспор­ том и население которой ежегодно приобретает ты­ сячи новых автомобилей, проведение подобной вы­ ставки особенно актуаль­ но. Тем более что авторы­ нок - очень динамичный организм, на нем практиче­ ски ежемесячно появляют­ ся новые товары, и лучшей возможности познакомить­ ся с ними, чем на выстав­ ке, просто не найти. В автосалоне примут участие липецкие предста­ вительства крупнейших отечественных производи­ телей: ГАЗа, ВАЗа, УАЗа, "Ижмаша", а также компа­ нии "Daewoo". Бежецкий завод автоспецоборудова- ния из Тверской области намерен представить воз­ душные компрессоры и мо­ ечные установки для ма­ шин, липецкое АО "Завод "Железобетон" - сборные конструкции гаражей, Тута- евский моторный завод (Ярославская область) - дизельные двигатели для МАЗов, БелАЗов, а также тракторов К701 М. Так что на выставке найдут инте­ ресное для себя и труже­ ники села. Остается добавить, что посетители автосалона смогут получить квалифи­ цированные консультации работников ГАИ, таможни, страховых компаний, а так­ же специалистов сервис­ ных центров. "ДЕНЬГИ РОСИ" Так называется выстав­ ка, которая открывается на днях в Липецком област­ ном краеведческом музее. На ней будет представлено более 1500 образцов де­ нег, имевших хождение на территории нашей страны в течение нескольких ве­ ков: от серебряных копеек- "чешуек" периода царство­ вания Ивана Грозного до современных юбилейных монет из драгметаллов. Внимание посетителей наверняка привлекут такие уникальные экспонаты, как золотые монеты 5- и 10- рублевого достоинства пв7 риода "золотого монумен- тализма", коронационный рубль Александра III, се­ ребряный рубль, выпущен­ ный в честь 300-летия до­ ма Романовых. На выстав­ ке будут представлены так­ же клады монет-"чешуек", найденные в селах Доброе и Курино Хлевенского рай­ она, клад екатерининских времен из Задонского рай­ она, несколько кладов кон­ ца XIX- начала XX века. ГЛипецк - Инфоцентр")