Заря. 1996 г. (с. Красное)

'ЗАРЯ" 25 июня 1996 г. № 51 (8612) 3 стр. Ш ' • ' - _________ | "Стройка кока" в Красном Новоселье опять откладывается Жители нашего района знаюг, что в Красном уже не­ сколько лет строится новое здание узла связи. Когда же наконец будет завершено строительство и какие изменения в обслуживании нас ожидают? На этот и другие вопросы сегодня отвечает директор Краснинского филиала АОЗТ "Липецкэлектросвязь" Николай Михайлович КУЗЬМЕН­ КОВ. -.Я не раз уже говорил о том, что необходимость строительства здания но­ вого узла связи назрела давно. Мы работаем в тя­ желейших условиях. Теле­ фонная станция на 400 номеров, которая имеется в наличии, Морально и физически устарела еще более двадцати лет назад. Новое оборудование раз­ местить нет возможности. Так, например, сейчас имеется много междуго­ родних пустых каналов, но элементарно негде монти­ ровать аппаратуру, чтобы их нагрузить. Подобного допотопного узла связи \ нет нигде в области. Вся необходимая проектно ­ сметная документация бы­ ла подготовлена еще в 1978 году. Но лишь через десять лет смогли присту­ пить к рытью котлована. В 1991 году был заложен фундамент. Потом при­ шлось переделывать про­ ект с трехэтажного здания на двухэтажное. В общем, задержек в строительстве было немало. - А как же обстоит де­ ло в настоящее время? - В последний год строительство велось бо­ лее активно. Генеральный подрядчик - трест "Елец- строй", заказчиком высту­ пила такая солидная орга­ низация, как "Мостранс- газ". И были серьезные ос­ нования надеяться, что к концу нынешнего года здание будет построено. Однако с марта финанси­ рование работ "Мостранс- газом" прекращено. - И какой же выход? Есть ли возможность изы­ скать средства? - Елецкие строители, естественно, в кредит ра­ ботать не могут и основ­ ные силы они с объекта сняли. Но стройка тем не менее продолжается, и к концу года будет доделана крыша. А затем "Мостран- сгаз" обещает продолжать финансирование. - Николай Михашювич, а что ес/ги применить про­ грамму "Народный теле­ фон ", как. в Липецке, то есть организовать сбор средств на строительство у населения? - Сейчас один номер по такой системе обойдет- ГДЕ "ПРЯЧЕТСЯ" САХАР И ЧЕМ ЕГО ЗАМЕНИТЬ Мы привыкли потреблять слишком много сахара. Последствия этого - кариес и избыточный вес. На российском рынке уже появились заменители сахара, синтетические подслащивающие вещества. Полезны ли они? В 1 грамме сахара содержится 4 кхал. Потребляя в день 100 граммов са­ хара, мы получаем 400 ккал., что соот­ ветствует 16-19% общей потребности в энергии человека, род занятий которого связан с сидячей деятельностью. Чаще всего мы едим сахар не в чистом виде, а в сочетании с жирами, в одном грам­ ме которых содержится еще больше ка­ лорий (более чем в 2 раза). И уж совсем не подозреваем о "скрытых сладостях", без которых в пищевой промышленно­ сти не обойтись. Да и кому придет в голову "заподозрить" обычный кетчуп в том, что в нем содержится больше са­ хара, чем в мороженом, почти на 25%! Сахар бывает разным. Обычный, или свекловичный сахар (сахароза), с химической точки зрения относится к группе дисахаридов. Он - основной "провокатор" кариеса. В этой группе также менее сладкий молочный сахар (лактоза) и еще менее сладкий солодо­ вый сахар (мальтоза). Виноградный сахар (глюкоза, де­ кстроза) и фруктовый сахар (фруктоза) - менее кариогенные, чем сахароза, но фруктовый сахар слаще. Промышленность умело использует в своих целях то обстоятельство, что не все сладкое называется сахаром. Ибо многие потребители до сих пор полага­ ют, что за таким понятием, как фрук­ тоза, кроется нечто принципиально по­ лезное для здоровья. И с полной уве­ ренностью можно утверждать, что не каждого из нас при чтении этикетки де­ тского чая с надписью "с мальтодекст- рином" сразу же о^ейит идея, что это просто-напросто сладкий чай, хотя его и расхваливают за полностью противо­ положное свойство. Кстати, это одгца из этикеток фирмы N68116, официал&но за-Ч прещенная к распространению по ини­ циативе Общества защиты прав потре­ бителей Германии. Вот почему потреби­ телям следует более внимательно отно­ ситься к надписям на этикетках и де­ кларациям ингридиентов. В них должно быть указано количество всех компо­ нентов в убывающей последовательно­ сти. Если в первых строках декларации вы обнаружите фруктозу, декстрозу, мальтозу и т.д., помните, что этот про­ дукт сильно подсластили. Альтернатив для обычного сахара более чем достаточно. Но являются ли они таковыми при ближайшем рассмот­ рении? Так называемый желтый сахар - это не что иное, как тот же свекловичный сахар (сахароза), не прошедший послед­ ней стадии очистки. Мед - природный сладкий продукт, но с точки зрения физиологии питания его трудно назвать чем-то другим, как тем же обычным сахаром. Ведь он со­ стоит из фруктозы и глюкозы и содер­ жит минимальное количество витами­ нов и минеральных веществ. Хотя по сравнению с сахаром он менее сладок ^ и не столь калориен. Для зубов же мед более вреден, ибо дольше остается на их поверхности. Заменители сахара - подслащиваю­ щие вещества на растительной основе. Их хорошо переносят даже диабетики, так как организму для их усвоения не требуется инсулин. Однако это не дела­ ет заменители сахара полезными для здоровья. Ведь в итоге они остаются но­ сителями пустых калорий, т.е. без каких бы то ни было питательных веществ. Заменители сахара - это: - фруктовый сахар (фруктоза). Он аналогичен обычному сахару не только по сладости, но и по кариогенным свойствам, - сорбит, встречающийся в природе, например, в яблоках и грушах. Он ме­ нее сладок по сравнению с сахарозой (приблизительно наполовину), но тем не менее небезвреден для зубов, - ксилит по сладости напоминает са­ хар и не является проблемой для зубов. Но он весьма дорог и чаще встречается в сочетании с сорбитом, например, в жевательной резинке. Однако для заменителей сахара ха­ рактерны два недостатка: 1. В них содержится определенное количество калорий, что малоизвестно. Кто следит за своей фигурой и полагает, что диетический шоколад пойдет им только на пользу, ошибается. 2. Они обладают слабительным дей­ ствием. I г В отличие от заменителей сахара подслащивающие вещества являются искусственными химическими продук­ тами без каких-либо прототипов в при­ роде. Они обладают целым рядом пре­ имуществ: в качестве источника сладо­ сти пригодны также для диабетиков, со­ вершенно безвредны для зубов и, "как правило, почти не содержат в себе ка­ лорий. Наиболее известные - сахарин, цикламат, аспартам и ацесульфам. Тем не менее специалисты продолжают ди­ скутировать о том, действительно ли эти вещества безвредны для здоровья. Ведь в ходе опытов с животными было уста­ новлено, что сахарин и цикламат спо­ собны вызывать рак мочевого пузыря. Сегодня в США все содержащие саха­ рин продукты снабжены соответствую­ щим указанием на упаковке, в Канаде сахарин полностью запрещен. А во Франции, Великобритании и США за­ прещен и цикламат. Но полный пере­ нос подобных испытаний на человека многими становится под сомнение. Кроме тогб, последовавшие за этим ис­ следования дали совершенно другие ре­ зультаты. "Известия" "Экспертиза".99 ся в 2,5 миллиона рублей, и необходима гарантия, | что через год у человека, ) внесшего эту сумму, за- \ звонит телефон. Но мы сейчас такой гарантии < дать не можем, и об этом -I пока рано думать. Своих | же средств у нас нет. На­ шей организации за услу- I ги связи абоненты должны 5 более 300 миллионов, ког- , да рассчитаются, неизве- { стно. - Что ж, Николай Ми- 1 хайлович, будем надеяться, что рано или поздно Крас- | пинский филиал! "Электро­ связи "переселится в новое здание, и все заявки жите­ лей нашего района на уста­ новку телефонов будут удовлетворены. Не сразу ведь и Москва строилась... Беседу вел Е.ГРУБЯК. Инвалиды благодарят за нвмвщь Что и говорить, в нынешней трудной социально- экономической обстановке нелегко живется инвалидам. Хотя в последнее время Президент России и правитель­ ство принимают определенные шаги по улучшению их положения, однако пока этих мер недостаточно. И по­ этому вдвойне приятно, когда нам оказывают помощь спонсоры. Районное правление Всероссийского обще­ ства инвалидов проводило немало мероприятий и к Дню инвалидов, и к другим памятным датам. И никогда руководители таких предприятий, как райпо (Людмила Николаевна Парфенова), консервный завод (Валентина Викторовна Некрасова), молзавод (Николай Григорье­ вич Жуков), заготконтора (Николай Николаевич Смир­ нов), и многие другие не отказывают нам в помощи, выделяют свою продукциях). Не остаются в стороне и предприниматели Татьяна Александровна Коновалова, Людмила Алексеевна Ким, Владимир Николаевич Се­ риков. Большое им спасибо! А.МОНАЕНКОВ, председатель районного правления БОИ. НА СВЕКЛОВИЧНЫХ ПОЛЯХ На Руси возрождается ве­ ра... Восстанавливаются раз­ рушенные ' храмы, строятся новые, открываются святые источники. Только на терри­ тории нашего района за по­ следние годы приведены в по­ рядок несколько источников. Люди приходят к ним помо­ литься, набрать целебной во­ ды. Недавно состоялось освя­ щение источника в селе Трое­ курове соседнего Лебедянского района (на снимке). Фото С.Пегова. Земледельцы КП "За- | веты Ленина" традицион- ! но особое внимание уде- I ляют возделыванию са- ; харной свеклы. Сеют ее, ^ как правило, в оптималь- | ные сроки, проводят над­ лежащий уход. И нынеш- ) ний сезон не стал исклю- : чением. Прорывку свек- I лы гудаловцы провели в I лучшие агротехнические I сроки. М е х а н и з а т о р ы > Е.Д.Усачев, А.В.Кушни- 1 ков, И.В.Рожков сделали | первое глубокое рыхле­ ние междурядий. На 130 гектарах внесены мине­ ральные удобрения. Сейчас свекловични­ цы начали вторую обра­ ботку' всходов, оставляя на погонном метре не менее 5-6 растений. Еже­ дневно они обрабатыва­ ют по 10-12 гектаров. Аг­ роном хозяйства Р .Н .С верч кова строго контролирует их работу. В.МАСЛОВ. К о м п е н с а ц и я д е н е ж н ы х в к л а д о в п е н с и о н е р о в п ро х о д и т б е з з а д е р ж е к - л Как мы уже сообщали, в соответствии с Указом Президента Б.Н.Ельцина с 10 июня в районе нача­ лась разовая предвари ­ тельная ком п ен саци я вкладов отдельных катего­ рий граждан в Сбербанке России, обесценившихся в 1992-1995 годах. Опасения , что ком ­ пенсация денежных вкла­ дов пенсионеров, достиг­ ших возраста 80 и более лет, вызовет ажиотаж, и вкладчики тут же столпят­ ся в длинные очереди, к счастью, не оправдались. Краснинское отделение Сбербанка и его филиалы на местах работают в эти дни в обычном режиме. В день сюда приходят по­ рядка 30-50 человек - ли ­ бо сами вкладчики, либо люди, на которых оформ­ лены доверенности на получение компенсации. Любопытно, что они не торопятся, как ожидалось, получить все деньги на­ личными. Как сообщила ведущий бухгалтер отделе­ ния Сбербанка Н.П.Зе- сенко , приблизительно половин а вкладчиков вновь переоформляет их на свой счет, хотя с на­ личностью проблем нет и не предвидится. А как же быть, если вкладчик умер? В этом случае компенсацию мо­ гут получить наследники, но лишь те, которые так­ же достигли 80-летнего возраста. Что касается иных категорий наслед­ ников, то им следует по ­ дождать, пока будут при­ няты соответствующие решения правительствен­ ных органов. Е.ГРУБЯК.